Cupcake con sorpresa

Cupcake con sorpresa

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Roll
uovo C1	2 pz.
tuorlo	1 PC.
zucchero	40 g
burro	10 g
farina di frumento premium	60 g
sale	patatine fritte.
vaniglia	gusto
marmellata	100 grammi
torta
burro	175 g
zucchero	175 g
scorza di limone	1 cucchiaio. l.
uovo C1	3 pz.
proteina	1 PC.
farina di frumento premium	200 gr
polvere di cacao	20 g
vaniglia	gusto
amido	25 g
lievito in polvere	10 g
latte	3 cucchiai. l.
sale	1/3 cucchiaino
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forma 30 * 8 * 8

Metodo di cottura

Roll

Tutti gli alimenti dovrebbero essere a temperatura ambiente. Sbattere le uova e il tuorlo con lo zucchero e il sale fino a schiarire e aumentare il volume di 2-3 volte.

Setacciare farina e vaniglia. Mescolare delicatamente piegando.

Sciogliere il burro e versarlo caldo nell'impasto. Mescola delicatamente.

L'impasto dovrebbe essere arioso.

Metti la carta da forno su una teglia. Versare l'impasto. Formiamo un rettangolo. La dimensione di un lato dovrebbe essere leggermente più grande della lunghezza del modulo. Ho rotolato sul lato corto. Avevo la taglia giusta. cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 5-7 minuti. Ce l'abbiamo. Lasciar raffreddare su un canovaccio fino a quando non sarà tiepido.

Ungere il biscotto tiepido con la marmellata.

Lo arrotoliamo, separando gradualmente la carta. Lo inviamo al frigorifero per un'ora.

Ce l'abbiamo. Taglia i bordi.

torta

Tutti gli alimenti dovrebbero essere a temperatura ambiente. Sbattere il burro con lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere le uova e gli albumi uno alla volta.

Mescolare la farina con il lievito e il cacao. Setacciare gli ingredienti liquidi. Aggiungi la vaniglia. Mescolare con un mixer fino a quando combinato. L'impasto è denso.

Versare il latte. Mescolare.

Copri la teglia con carta da forno. Mettete 1/4 dell'impasto sul fondo. Appiattire

Posiziona il rotolo con la cucitura verso il basso.

Aggiungere la pasta rimanente. L'impasto deve essere posizionato sui lati e sopra. Lisciare e battere più volte con la forma sul tavolo.

Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 30-40 minuti. Prendilo. Rimuovere la torta con la carta dallo stampo. Refrigerare. Capovolgere su un piatto, rimuovere la carta. Versare la glassa o il cioccolato fuso a piacere.

Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Nota

Ricetta del programma "Home Restaurant"
Cupcake delizioso ed efficace. Consiglia!

Angela, preparo un bellissimo cupcake per Pasqua, poi ti riferisco

[Tatyana]

Tatyana, Grazie. Aspetterò)

Il cupcake è molto carino e interessante. Per Pasqua, questo è tutto.

[Svetlana]

Svetlana, Grazie)