Fegato di pollo alla griglia

Categoria: Piatti di carne
Fegato di pollo alla griglia

ingredienti

fegato di pollo 1 kg
polvere d'aglio
sale
olio vegetale

Metodo di cottura

  • Aggiungi l'aglio in polvere (puoi grattugiare l'aglio fresco), il sale, l'olio vegetale al fegato di pollo freddo, mescola in modo che tutti gli ingredienti siano uniformemente distribuiti. Metti il ​​fegato sulla gratella. La griglia è sul barbecue.
  • Delizioso! Tutto è delizioso alla griglia! Ma soprattutto fegato di pollo! Delicato, morbido, con un fumo!
  • Per questo piatto, preparo una salsa: una miscela delle tue erbe secche preferite (ho Adjika Ulyapskaya) versa una piccola quantità di acqua bollente, aggiungi panna acida o kefir, mescola. Fatto! Vera marmellata !!!

Il piatto è progettato per

1 kg

Tempo per la preparazione:

10 minuti

Programma di cottura:

griglia

Nota

Prendi la griglia con un gran numero di aste in modo che il fegato non scivoli tra di loro e cada sui carboni.

Elenka
Mi domando come! Grazie per la ricetta!
Probabilmente ti stai preparando molto velocemente? Minuti 5?
vena
Sì, cuoce molto velocemente, l'importante è non asciugarlo eccessivamente, anche se ai miei figli piace il fegato essiccato fritto, quasi patatine. Ci piace mangiare di più e immergerci nella salsa di panna acida. ESTREMAMENTE delizioso! Tutti gli ospiti sono felicissimi! E il volo è mangiato!
Elenka
Grazie! Ci proverò sicuramente!
Tverichanka
Probabilmente, il miracolo del gas grill dovrebbe finire in una padella?
vena
Penso che sarà anche gustoso, ma senza la foschia!
Ecco una foto, oggi hanno cucinato per Pasqua

Fegato di pollo alla griglia
Ho appena imparato a inserire una foto)))
Aygul
Citazione: Tverichanka

Probabilmente, il miracolo del gas grill dovrebbe finire in una padella?
anche subito l'idea è nata e veloce, gustosa e utile in caso di ospiti in generale, un'opzione chic!
la domanda è: è necessario ammollo o si sta preparando immediatamente?
Tverichanka
Probabilmente lo schiaccerei. E non è risultato un po 'asciutto. Ma questo sono io, puramente teoricamente. Nel mio grill a gas, la carne di pesce è migliore (più succosa) se è pre-marinata.
vena
Lo faccio sempre prima di cucinare mentre i carboni ardono. Risulta succoso e gustoso! L'importante è rimuovere dal fuoco in tempo!
lillay
Probabilmente andrà bene nella friggitrice ad aria ...
Grazie per l'idea!
echeva
OTTIMA RICETTA !!!! Sono a dieta ducana !!! La ricetta è giusta per me !!!!! ECCELLENTE DELIZIOSO !!!

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