Snack roll con nori "Tsarsky"

Snack roll con nori "Tsarsky"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Uova	7 pz
Panna acida	150 gr
Lenzuola Nori	8 pz
Fiocchi di latte	200 g
Pesce rosso salato	300-400 gr
Caviale nero (imitazione)	100 grammi
Prezzemolo, aneto, cipolle verdi	gusto

Metodo di cottura

In qualche modo ho ottenuto questa ricetta e ho deciso immediatamente che l'avrei fatta sicuramente. Ma in qualche modo non tutti hanno raggiunto le loro mani. Ma ora il motivo è apparso e tutto ciò che è necessario per il rotolo è disponibile. Qui l'ho cucinato. Ci è piaciuto. Abbiamo deciso di fare di più, ma metterò nori solo in un livello. Quindi ci è sembrato che sarebbe stato più morbido.

Tritate il pesce e le erbe aromatiche. Montare la ricotta e mescolare con il caviale.

Sbattere la panna acida con le uova fino a che liscio. Non c'è bisogno di salare.

Copri la teglia con la pergamena. Versare il composto di uova e cuocere
forno per 12-15 minuti a 170 gradi. Non è necessario portare la torta a un colore marrone dorato; più è morbida, meglio è. Rimuovere la torta finita insieme alla carta dalla teglia e lasciare raffreddare completamente.

Posizionare i doppi fogli di alghe nori sullo strato di torta raffreddato - lato lucido verso l'alto, sovrapponendoli e premendoli leggermente contro la torta con le mani. Se i nori si sovrappongono troppo, puoi tagliarli.

Coprite la parte superiore con un foglio di carta da forno e capovolgete la torta. Rimuovere con cura la pergamena.

Quindi spennellare con una miscela di formaggio e caviale. Cospargere di erbe aromatiche. Adagiare i pezzi di pesce su 2/3 della torta. Cospargere il pesce con le erbe sopra. Arrotolare un rotolo stretto. Avvolgere nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero.

Togli il rotolo nel congelatore 30 minuti prima di servire - questo dovrebbe essere fatto per renderlo più facile da tagliare.

Wow! Che panino! Prova a cacciare!

Che fascino! È stato fantastico!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Rada-dms,