Rotolo di gambo

[Possa essere delizioso per te!]

Rotolo di gambo

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Stinco di maiale	qualsiasi peso
foglia d'alloro	2-3 pezzi
piselli dolci	5-6 pezzi
garofano	2-3 gemme
aglio	3-4 denti
Pepe nero macinato	gusto
sale	gusto
cipolla di rapa	1-2 pezzi

Metodo di cottura

• Metti a bagno lo stinco per 30 minuti o un'ora.
• Lavare bene, raschiare.
• Coprire con acqua solo per coprire.
• Fate bollire, togliete la schiuma.
• Aggiungere le foglie di alloro, il sale, il pimento e i chiodi di garofano.
• Avvita il fuoco finché non gorgoglia.
• Aggiungere la cipolla mezz'ora prima della fine della cottura.
• Cuocere per 3-3,5 ore in modo che l'osso si separi, ma la carne non si decomponga.
• Tiralo fuori, lascialo raffreddare leggermente in modo da poter lavorare con esso.
• Taglia, prendi le ossa.
• Espandere.
• Tagliare la carne addensata e metterla nei punti più sottili.
• Assaggia il sale, sale se necessario.
• Cospargere di pepe e aglio schiacciato.
• Arrotolare e avvolgere strettamente con una garza o utilizzare un foglio, pellicola trasparente o formare una rete.
• Metti in un contenitore e metti sopra l'oppressione.
• Lasciar raffreddare e conservare in frigorifero per diverse ore.
• Lo tiriamo fuori, togliamo l'oppressione, la garza o qualunque cosa sia confezionata, la tagliamo e ... divertitevi!
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• Possa essere delizioso per te!

Il piatto è progettato per

famiglia, azienda

Tempo per la preparazione:

4 ore

Programma di cottura:

fornello, frigorifero

Nota

Delizioso panino per un panino. È anche budgetario. Ho trovato una ricetta simile a Tumanchik Qui... Consiglia!

[Angela]

Angela, ottima ricetta, segnalibro!

[Tina]

Tina, Grazie. Alla vostra salute. Non te ne pentirai se lo cucini.

Non te ne pentirai se lo cucini.

Non ne dubito nemmeno!

Angela, bellissima !!!
Questo è quello che faccio, mio ​​marito rispetta tali rotoli.
L'inverno è arrivato da noi e puoi fare i panini.

[Tanyulya]

Tanyulya, Grazie. Risulta gustoso. Ed è ancora caldo qui. Per un paio di giorni è stato gelido di notte, e ora è di nuovo in più tutto il giorno.

Mnyasko meraviglioso, grazie Angelchik!
I ragazzi adoreranno il mondo di sicuro, sono mangiatori di carne!
Sto preparando carne in gelatina con lo stinco della corrente, devo provare un piatto del genere!
Dimmi di cucinare mona in un cartone animato, ho una Panasonic 18, qui ci cucino carne in gelatina per 6-8 ore ...

Oh, lo voglio anche io !!! Grazie Angela!

[Ksyusha]

Ksyusha, Olya, grazie ragazze per la vostra attenzione. Risulta molto gustoso e non fastidioso.

Dimmi di cucinare Mona in un cartone animato, ho una Panasonic 18

Puoi, se ti va.

lo voglio anche io

Fallo, non te ne pentirai.

Devo mostrarlo a mio marito, gli piace farlo con me. Angela, ricetta meravigliosa, grazie.

Angela, se il monitor può diventare più facile da leccare ?! Cosa pensi? Bene, perché prenderlo in giro di notte? Adesso sdraiati, soffri ... pensa! Dove puoi farti le nocche domani quando sei malato a casa? Hai queste foto che darai la tua vita per un kusmanchik! E si vede lì per un pane soleggiato? Ti mostrerò!

Grande! Molto appetitoso, l'ho portato tra i segnalibri, lo farò nel fine settimana. Grazie!

[Angela]

Angela, ancora una volta soddisfatto dell'ottima esecuzione di una ricetta di successo!
e la foto ... niente parole, solo salivazione)

È anche budgetario.

sì, e brodo sulla pentola borscht
Cucinerò sicuramente!
solo io la carne in acqua bollente sono più abituata a conservare il succo. e mettere subito la cipolla con la carne nella carne in gelatina e nel brodo

[Natasha]

Natasha, Irina, Meri klarissa, Tatyana, grazie, miei cari, per la vostra visita, parole gentili e lodi.

Devo mostrarlo a mio marito, gli piace farlo con me

E il mio è

E si vede lì per un pane soleggiato? Ti mostrerò!

Oggi è il secondo tentativo di cuocerlo. Te lo mostrerò sicuramente.

Lo farò nel fine settimana

Aspetterò le impressioni

solo io la carne in acqua bollente sono più abituata a conservare il succo. e mettere subito la cipolla con la carne nella carne in gelatina e nel brodo

Questo è chi e come era abituato. Per il brodo, secondo me, non fa paura, se metti subito la carne, ma per mangiare carne è meglio in acqua bollente (forse mi sbaglio). E qui la carne viene cotta per molto tempo. Durante questo periodo, tutto entrerà ed uscirà. Non mi piace mettere subito la cipolla, perché sta cadendo a pezzi e il succo viene ceduto e intatto. L'ho preso e l'ho buttato via.

[Angela]

Angelache bontà !!! Adoro questo - per il pane e con il tè dolce caldo! Mmmmmmmmmm, vado a prendere un po 'di satilson!

[Angela]

Angelache ricetta deliziosa Alternativa alle salsicce

[Elena]

Elena, Albina, È delizioso. Provalo, non te ne pentirai.

[ang-kay]

ang-kay, una ricetta meravigliosa, tutto è naturale, c'è solo una nocca, vado a metterla a cuocere.

[Natalia]

Natalia, si. Il prodotto Natur è la tua salute e la tua longevità! Aspetterò con impressioni.

Ricetta molto, molto interessante! trascinato via nei segnalibri!

[Maria]

Maria, Sarò molto contento se la ricetta non si trova nei segnalibri e mi piace anche.

[ang-kay]

ang-kay, non sarà stantio, ho comprato una nocca.

Sto aspettando con impressioni

[Angela]

AngelaDopo quello che ho visto, l'intero vocabolario di mnu si è prosciugato, sono rimaste solo interiezioni.

[Uomo,]

Uomo, cucinalo! Allora le parole saranno trovate!

Eh, ho cucinato lo stinco in vari modi - e quindi - no! Domani mi metto al volante!

Domani comprerò anche una nocca. Angela, e durante il taglio i pezzi non si sfaldano, devi aggiungere la gelatina?

[Ragazze,]

Ragazze, acquistare necessariamente.

e durante il taglio i pezzi non si sfaldano, non aggiungete la gelatina?

Natalia, non cadere a pezzi, la gelatina non è necessaria. Risulta essere un singolo monolite. Buona oppressione da mettere e Usyo.

Grazie !

Angel, il monitor è inondato di saliva. Buonissimo

[Larissa]

Larissaperché leccarlo? Devi farlo.

[Angela]

Angela, perché fai foto così appetitose? Anch'io ho quasi mangiato il monitor, ma resisto fino al fine settimana perché stanno lavorando ...

[Biancheria,]

Biancheria, è meglio avere il desiderio di leccare il monitor che correre in un altro posto

Ho comprato un grazioso stinco, l'ho cotto in una pentola a pressione in 20 minuti, l'ho messo in un rotolo, ho spinto il biovin in un prosciutto con calci, dopo averlo avvolto nella pellicola. Preparati a riposare fino a domani.

[Ol,]

Ol, Sì, per lei saranno sufficienti 5-6 ore. Solo per rinfrescarsi. Sto aspettando con impressioni. E ieri ne ho comprati 2 e ho fatto un grosso rotolo.

sicuramente una ricetta nota!

[Olya,]

Uraaaa! Il primo è andato!

Olya, bellezza! Spero ti sia piaciuto il rotolo! Grazie per un rapporto così delizioso!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, certo, mi è piaciuto! In generale, rispetto molto la carne dei prosciutti, cerco di aggiungerla al prosciutto.

E alla tua ricetta è piaciuta molto la tecnologia: rimuovi l'osso dopo la cottura.

[Olya]

Olya, un involtino appetitoso E, per fortuna, non ho ancora incontrato una sola nocca decente

il sistema non mi permette di ringraziare l'autore per la ricetta in reputazione, quindi mi iscrivo all'argomento per non perdere tanta bellezza. Lo cucinerò sicuramente.

[Sone4ka]

Sone4ka, Grazie. Penso che mi piacerà questo rotolo.

[ang-kay, Angela]

Per molto tempo questa ricetta non mi è uscita dalla testa, beh, non ci sono volanti decenti in vendita, non potevo sopportarlo, ho comprato da qualche parte circa un kg per il test, l'ho cucinato. Si è rivelata carne molto degna, è tagliata perfettamente, mantiene la sua forma, è gustosa e senza movimenti del corpo inutili, è un peccato che le dimensioni siano troppo piccole. Ora comprerò sicuramente una grossa nocca quando la vedrò, ovviamente.

ang-kay, Angela, Grazie per l'ottima ricetta!

[Natalia]

Natalia, si è scoperto un eccellente stinco. Paffuto, la carne si è rivelata e molta. Sono contento che mi sia piaciuta la ricetta e che tutto abbia funzionato. Un piccolo consiglio: è meglio prendere la nocca anteriore. C'è meno ossa e più carne. Grazie per l'ottimo rapporto.

è meglio prendere la nocca anteriore.

Saranno più piccoli? La mano raggiunge sempre quella più grande

Ora, d'inverno, voglio sempre più carne ... faccio spesso gli stinchi, ma non ho fatto il rotolo come quello di Angela. Dobbiamo migliorare ...

[Anya]

Anya, Provalo. Non te ne pentirai. Per un panino, è così.

Angela, grazie mille. L'ho fatto tanto tempo fa e l'ho mangiato, le mie mani non potevano allungare la mano per ringraziarlo, era delizioso, non ci sono parole, con rafano e pane nero - generalmente vola via. Probabilmente puoi pensare a tutti i tipi di otturazioni all'interno.
}

[Victoria]

Victoria, splendida nocca! Sbavando dritto! Grazie per aver portato.
Puoi lessare le carote e metterle, olive, mi sembra. Ho fatto una nebbia con una lingua secondo la mia ricetta. Il campo di attività è enorme.

[Angela]

Angela, ancora una volta voglio ringraziarti per una ricetta semplice, gustosa e poco costosa! Non sono necessari vasi magici o dispositivi speciali. Cotto, tagliato, tolto, disossato e arrotolato. Tutto, buonissimo è pronto. Le ragazze si uniscono agli amanti della ruota