Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
spaghetti	300gr.
salsa di pomodoro	250gr.
tonno in scatola	100gr.
capperi	1 st. l.
olive	1/2 tazza
aglio	2 chiodi di garofano
prezzemolo
sale
Pepe

Metodo di cottura

• 


• Getta gli spaghetti in acqua bollente salata.


• Scaldare l'olio in una padella larga e aggiungere l'aglio schiacciato, soffriggere fino a doratura, rimuovere. Versate la salsa di pomodoro nella padella. Fai bollire per 5-8 minuti. Tagliate i capperi e le olive con un coltello, scolate il barattolo di tonno e schiacciate il tonno con una forchetta. Mettere i capperi, le olive e il tonno nella salsa di pomodoro. Condire con sale e pepe, cospargere di prezzemolo. Riscalda la salsa per un paio di minuti.


• Quando gli spaghetti saranno cotti (vedi tempi di cottura sulla confezione), scolate l'acqua, lasciando mezzo bicchiere.


• Unisci la pasta al sugo. Mescolare bene e scaldare a fuoco basso. Se necessario aggiungere l'acqua in cui è stata cotta la pasta.




• P. S Scegli una pasta di semola di grano duro.