Torta al cioccolato impregnata di cioccolato

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Torta al cioccolato impregnata di cioccolato

Categoria: Confetteria

ingredienti
acqua	1 cucchiaio.
zucchero	1 cucchiaio.
olio di semi di girasole	1 cucchiaio.
latte in polvere	4 cucchiai. l. con uno scivolo
cacao	4 cucchiai. l. con uno scivolo
uova	2 pz.
Farina	1 cucchiaio.
zucchero vanigliato	1 bustina
lievito in polvere	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• vetro - 250ml


• Mescolare acqua, zucchero, burro, latte in polvere e cacao in un mixer ad alta velocità per 5 minuti.


• Versare 125 ml e mettere da parte: questa è l'impregnazione.


• Quindi, aggiungi alla massa rimanente


• 2 uova,


• un sacchetto di zucchero vanigliato


• 1 cucchiaio di farina +1 cucchiaio l. lievito in polvere


• E batti tutto bene. La massa risulta essere liquida, ma non lasciarti spaventare.


• Versate l'impasto su una teglia rettangolare di 20 * 30 cm, ricoperta di carta da forno e infornate a 180 ° finché sono teneri.


• Quindi versare l'impregnazione sulla torta calda. Prima di allora, l'ho battuto di nuovo bene. (si addensa quando viene montata, si ottiene quasi "maionese al cioccolato")


• Taglia la torta raffreddata a rettangoli. Risulta essere una torta umida tenera molto morbida.

Nota

Ho trovato questa ricetta sul sito In cucina con Seraphima 🔗.
Mi è piaciuto per la sua semplicità, velocità di esecuzione e il gusto è stato molto soddisfatto.
Per gli amanti dei prodotti da forno al cioccolato.

[Elenka,]

Elenka, davvero semplice e bello, senza dubbio delizioso.
Non sono un grande fan dei prodotti da forno al cioccolato, ma ci proverò sicuramente. Quale latte in polvere? e mi chiedo come possa essere sostituito, altrimenti in qualche modo non mi fido davvero del latte in polvere

[rinishek]

rinishek , sì, anche io non mi fido del latte in polvere. Avevo una specie di miscela per bambini, l'ho acquistata apposta per il pane, non ricordo quale, sembra detolatare. Discutendo la ricetta originale, ho letto che puoi usare latte intero, ma ad alto contenuto di grassi (al posto dell'acqua).

Buonasera, Lena!
Oggi ho preparato queste torte magiche secondo la tua ricetta.
Si è scoperto divinamente !!!
Particolarmente piacevole è che il processo di cottura richiede poco tempo e fatica.
Ho fatto una piccola modifica - l'impregnazione rimanente - bollita sul fuoco - da quando ho usato per la prima volta l'acqua del rubinetto.

[Edems]

Edems, lieto. che mi piaceva il sale!
La prossima volta, prova con l'acqua bollita: sarà più facile e veloce.

Ho provato a infornare: delizioso ed esternamente esattamente come in foto. Ma! Volevo aggiungere qualcosa di alcolico all'impregnazione, ad esempio brandy, per esaltare il gusto del cioccolato.

Volevo aggiungere qualcosa di alcolico all'impregnazione, ad esempio brandy, per esaltare il gusto del cioccolato.

Mi mancava anche un po 'di gusto. Aggiunto olio aromatico di mandorle amare. Mi è piaciuto molto! Ho anche ripetuto il bis per gli amanti della casa dei prodotti da forno al cioccolato.
Il cognac può essere aggiunto direttamente all'impregnazione.

Dicci che tipo di olio è e da dove viene preso?

[Olympiad_M]

Dicci che tipo di olio è e da dove viene preso?

Questo è l'olio aromatizzato del dottor Otcher. Ce ne sono di diversi tipi, venduti in piccole provette in una scatola di cartone con una finestra, 5 pezzi. Cerca nelle sezioni delle spezie la vaniglia, ecc.

Olympiad_M, Penso che non sia molto importante quale aroma. Aggiungerei 1 cucchiaio. l. buon cognac. L'impregnazione "fresca", intendo non bollita, sarà molto bella e profumata.
Questa torta è particolarmente adatta per gli ospiti inaspettati. L'ho vissuto in modo efficace e a tutti è piaciuto. È fatto rapidamente. senza troppi problemi.
E puoi usare qualsiasi gusto, vengono in piccole bottiglie.

[Lenochka!]

Lenochka! Grazie mille per la ricetta, stavamo andando dai nostri amici per il tè, ho preparato le torte così velocemente! A tutti i miei è piaciuto incredibilmente! Veloce e gustoso:



Al forno in uno stampo in silicone. Non ho imbrattato il modulo con niente. Invece di acqua e latte in polvere, ho messo il 20% di crema Prostokvashino - 1 bicchiere. Ho aggiunto 2 tabelle al riempimento. l. cognac "Klinkoff". Questi si sono rivelati ariosi!

[Natusya]

Natusya, grande! Dovrei provare anche con la panna!
Lieto che ti sia piaciuto! Grazie per la segnalazione e il feedback!
Veramente veloce, semplice e ... non costoso. E molto presentabile.

[Lenochka!]

Lenochka! Sono felice ti sia piaciuto! Anzi, molto gustoso, VELOCE e poco costoso! Grazie per la ricetta! Trova direttamente!

Oggi abbiamo anche una torta del genere!



Al forno in una pentola a cottura lenta ("Cottura" 65 minuti). Invece di acqua e latte in polvere, latte normale.

Delizioso, cioccolato, arioso!

[Luysia]

Luysia, è adorabile! Grazie per la segnalazione e per l'esperimento!

[Lyusechka,]

Lyusechka, quanto è bella la tua torta!

Mi sono appena ricordato di questa ricetta. E poi abbiamo tante buone ricette sul forum che anche se "questa" è una super classe! poi in un giorno o due appare una ricetta altrettanto meravigliosa e geniale, e un giorno dopo - ancora più interessante - e così vengono dimenticati ...
poi mi sono imbattuto - Oh !!!! felice come un vecchio amico

[Lyusechka,]

Lyusechka, quanto è bella la tua torta!

Aha, bella nel cartone si scopre!

Molto arioso e leggero.

Mi sembra che nel forno (almeno nel mio) questo non funzionerà!

e ho appena esaminato l'argomento - e si è scoperto che non avevo segnalato nulla, ma ho sicuramente fatto questa torta! e nel micr. Non l'avevo così arioso, era denso - lo ricordo esattamente.
Dovresti assolutamente provarlo in un multicooker

Voglio provare anche I MV. Contagioso ...

mmm che tipo di torte sono deliziose nella foto, e se le faccio in uno stampo, voglio fare i cuori, non succederà loro niente di terribile, non bruceranno?

[Shinshilka]

Shinshilka, se gli stampi sono in silicone, non fa paura e gli altri dovrebbero essere lubrificati con olio.

Grazie, proverò sicuramente questo sabato. Posso già immaginare quanto sia delizioso

Accetta il rapporto!

Delizioso e cioccolatoso! Sofferto +

[Snusmumrik]

Snusmumrik, Sono contento che ti sia piaciuta e grazie della segnalazione e del segno più!
Ho questa torta "da dovere" quando devi cuocere qualcosa di veloce, gustoso e cioccolatoso.

[Elenka69]

Elenka69, grazie per la torta !!! Volevo qualcosa di dolce e poco complicato, la scelta è caduta sulla tua ricetta. Ipekla, l'ho adorato! Zucchero giusto, non dolce zuccherino. Grazie mille per la ricetta e +.

[tatulja12]

tatulja12, grazie per aver utilizzato la mia ricetta e per la segnalazione! Hai una torta molto gustosa in apparenza!
Grazie per il segno più!
Eh, è da molto che non le faccio cuocere - devo ripetere ...

grazie all'autore. molto saporito.

[alenka_volga]

alenka_volga, grazie per la foto e per aver utilizzato la mia ricetta.

Uno di questi giorni mi sono incontrata in un bar con un amico. E lì ha mangiato una torta al cioccolato incredibilmente riuscita. Volevo davvero riprodurmi, quindi quando mi sono imbattuto in questa ricetta, i miei occhi si sono subito illuminati
Fatto nel cartone animato. Si è scoperto non molto alto - da qualche parte 3-4 cm, ma gustoso. Sulla base di una torta al caffè, l'ho tagliata in due strati e spalmata di latte condensato bollito con una piccola aggiunta di burro. Bene, cosa posso dire: molto tenero, umido, ma non appiccicoso, moderatamente dolce e cioccolatoso. Non esiste un cioccolato così vigoroso come in un bar, ma qui sospetto che la colpa sia del cacao. Aspetta, generalmente è un prodotto scarso, quindi non c'è bisogno di scegliere.
Mi è piaciuto molto che la ricetta sia semplice, poco costosa, cioccolatosa e deliziosa. Elenka, grazie

[Ru]

Ru, grazie anche per il tuo feedback! Grazie per l'attenzione alle mie ricette!
Prova a cuocere in forno, la torta risulta essere abbastanza alta per me su uno stampo circa 1/2 di una teglia da forno grande.
E, naturalmente, con il cacao alcalinizzato, ottieni un bel colore di cioccolato fondente.
Hai il cacao "Dr. Otker" nel tuo portafoglio? Molto buono, scuro, profumato e puoi metterlo 2 volte in meno.

Elenka, mi fido già delle tue ricette ad occhi chiusi
Non ho ancora provato tutto
Non ho visto cacao alcalinizzato nei miei occhi, anche se guardo attentamente. Se mi beccano, ci proverò sicuramente

p.s. la torta del secondo giorno è stata infusa, ammollata ed è diventata ancora più morbida e gustosa. Sarebbe interessante sapere cosa succederà il terzo giorno, ma non il destino - non vivrà così tanto ...

Al forno in MV. Si prepara velocemente e delizioso! Grazie!

[Fresia]

Fresia, grazie per la foto!
Solo le mie mani non arriveranno al punto di cuocere questa torta in MV, tutti quelli che volevano aver già sfornato ...

Bene, solo un enorme GRAZIE per un tale buonissimo !!!!! Molto veloce, semplice ed economico, e il risultato è così cioccolatoso, arioso e aromatico !!!!!!! Mi è piaciuto moltissimo !!!!!! Ti farò sfornare spesso adesso, soprattutto quando gli ospiti sono sulla soglia di casa, ma voglio sorprendervi con qualcosa !!!!!

[koziv]

kozivche belle torte! Grazie per la foto!
In effetti, possono sorprendere gli ospiti: semplicemente in preparazione, gustosi, efficaci!
Ho già provato ...

[Elenka69]

Elenka69,
Lenochka, anch'io ti ringrazio, solo senza foto, perché la torta (tagliata in porzioni già sul posto) è andata alle riunioni estive del cottage. Si è scoperto molto rapidamente e deliziosamente, soprattutto perché ho saputo della prossima visita e del fatto che avevamo prodotti da forno due ore prima di uscire di casa. Quindi questa ricetta è diventata un vero toccasana. A tutti è piaciuto molto.
Invece di acqua e latte in polvere, ho preso il latte normale e poi tutto era secondo la ricetta. Quindi la domanda è se sia possibile ridurre il numero di rast. burro a mezzo bicchiere e, di conseguenza, aumentare la quantità di latte (o acqua). Non lo so, forse era nell'olio, anche se ho usato olio raffinato, ma aveva un po 'di sapore.

Shl non credo che trovo difetti.

[Sonadora]

Sonadora, Marinochka, grazie per il suggerimento! È fantastico che i pasticcini siano tornati utili.

Va tutto bene, parliamo, discutiamo .... Ebbene, che dire del gusto del burro ?! Non mi conosco, probabilmente dipende da questo olio stesso. A volte mi capita di sentire il sapore del burro, è molto buono anche per me. interferisce (ci sono molte ricette nel burro). Ma non sempre .... puoi vedere qualcosa con l'olio.
Quanto a ridurlo della metà, non lo so, prova a ridurlo ad almeno 150 ml.
Che cacao hai usato? Ho notato che con un buon cacao fondente, assolutamente nessun sapore estraneo - solo tutto molto buono. cioccolato.

Shl A proposito, oggi ho comprato un biscotto zoologico, il più amato di Kharkov, l'ho provato, ero leggermente turbato, ho sentito il sapore leggero dell'olio vegetale. Non sono mai stato. Qualcosa è stato incasinato con la ricetta. Deluso ...

Soprattutto per i mangiatori di cioccolato, compro questo cacao in polvere:


Probabilmente è lo stesso nell'olio. Proverò a comprarne un altro e lo prenderò un po 'più piccolo. Penso che la possibilità di cucinare non tarderà ad arrivare.

Sì. Molto probabilmente è il petrolio. Buona fortuna, Marinochka! Dimmi più tardi cosa ne verrà fuori.

[Elenka69]

Elenka69, L'ho fatto!!! Quanto amo queste ricette, non fare nulla ed è stato delizioso !!! Torte al cioccolato morbide, morbide, che si sciolgono in bocca! Grazie !

[Storia]

Storia, grazie per il consiglio!
Adoro anche queste ricette, ne rimango sempre piacevolmente sorpresa.

C'è 1 bicchiere di olio di girasole nella ricetta?
o si intende 1 cucchiaio?

[Elenka]

1 cucchiaio. - questo è 1 bicchiere, 1 cucchiaio. l. - questo è 1 cucchiaio.

È venuto all'argomento per mettere Elenka "plus", ma allo stesso tempo mi vanto ...




cottura multicooker Marca 37501

[Luysia]

Luysia , che bella cosa hai! Conosci l'altezza?

Cosa hai concordato, ho già scritto nell'argomento Brand 37501 che la prossima volta farò delle foto con una scatola di fiammiferi.

Torta di ragazze och. Lucia si è rivelata alta!
Da questa porzione su una teglia piccola (1/2 di quella grande) risulta in forno alto quanto questa scatola "misurata".

[Elenka]

Elenka, grazie per la torta deliziosa e tenera, tutto è di mio gusto, moderatamente dolce e cioccolato !!! Lo ripeterò sicuramente
Ecco il mio rapporto, cotto in una pentola a cottura lenta.

[Cvetaal]

Grazie per il feedback, Cvetaal! E per la foto! Sono contento che ti sia piaciuto !!!

Grazie Elenka per la deliziosa ricetta. Ho cotto Panassonic in un piccolo cartone animato. Potrebbe non aver funzionato nel forno. Solo che al posto dell'olio vegetale, ho preso la stessa quantità di margarina sciolta. Capisco che la margarina sia dannosa, ma temevo che l'olio vegetale sarebbe stato molto sentito. E così tutto è gustoso e aromatico.Alcune gocce di essenza di rum sono gocciolate nell'impregnazione, in modo molto armonioso. Adoro queste cose al cioccolato e, soprattutto, un minimo di storie. Ma non l'ho tagliato in torte, è andato con un cupcake grande, ma varrebbe la pena tagliarlo a metà e spalmarlo con qualcosa (come lo zucchero al limone o il curdo agli agrumi). Ma anche così era delizioso ed era già stato mangiato. La ricetta è nel salvadanaio.

[marzo]

marzo, grazie per la foto! La margarina è anche burro, solo solido. A proposito, l'ho anche misurato una volta, è andato tutto bene. Funziona alla grande con l'essenza. Ho cotto con mandorle - fragrante.

Elenka, e grazie a te

il tuo fiore))))))