Pane italiano in una macchina per il pane

Mi affretto a dire grazie per la ricetta del pane. È diventato la base per la nostra famiglia. Lo cuociamo costantemente.

Alla vostra salute! È bello sapere che il pane è andato a piacere

nata10, ho un modulo L7, l'ho preso da mia nonna.

Oh ragazze! Sono riuscito! Sono generalmente un principiante, il mio HP non ha nemmeno un mese
Grazie amministratore per la ricetta! Ecco cosa ho

Si è scoperto del pane meraviglioso, BRAVO!
E nemmeno dire che solo un mese di cottura

E nemmeno dire che solo un mese di cottura

La famiglia ha riso di me, ha cercato di cuocere ogni giorno per massimizzare la mia macchina per il pane.
(mi hanno dato un mese di prova nel negozio, quindi la sto torturando)
Ma mi piace davvero!
Ho appena aggiunto un cucchiaino di erbe aromatiche italiane essiccate al segnalibro del cibo. Amo gli esperimenti
Non so se la mia famiglia mi capirà e come reagirà a questa aggiunta.

Posso mostrare le mie ricette con gli additivi, forse mi piacerà https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Alla vostra salute!

Beh, non sono solo un fornaio alle prime armi, ma anche un ignorante delle passeggiate per il forum. Ho cliccato sul tuo link e sono entrato nel mio profilo. Non ci sono ricette lì. Cosa fare dopo, non lo so

Quindi fai clic sulla casa rossa, sotto la mia immagine del profilo - e vai direttamente al mio profilo, alle mie ricette

OGO !!! E questo è tutto: le tue ricette ?!
Rispetto a te!

Ho 1199
C'è anche una selezione qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Tatiana, ti ringrazio sinceramente per una ricetta così eccellente, sono molto, molto, molto contenta del risultato, tutto si è rivelato perfetto !!!!

[Sveta]

Sveta, alla vostra salute!
Sono molto contento che tu abbia il pane, sono sempre contento che le persone cuocano il pane da sole!

Ciao! Sono un principiante. Solo ieri mi sono stati presentati sia il forum che la macchina per il pane. Mi sono seduto e ho letto. È venuto attraverso la tua ricetta. E subito è sorta la domanda! E come mettere 1,8 cl. cucchiai o 1,3 cucchiaini? Ti sarei grato per la tua risposta !!!

I principianti sono invitati alla sezione CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA"

E consiglio in particolare di leggere e guardare la sottosezione CLASSI MASTER PER IL TEST A MAGLIA (BOLS)

Misura ad occhio 1 cucchiaino. + a occhio 0,5 cucchiaini. e più anche meno di 0,5 cucchiaini. - e ci saranno circa 1,8 cucchiaini.

E puoi tradurre in grammi: 1 cucchiaino. il lievito secco pesa circa 3-4 grammi, il che significa 1,8 cucchiaini. pari a circa 7 grammi.

Super pane, semplice e gustoso, il figlio lo prepara lui stesso, dice che questa è la ricetta migliore. Grazie.

TATIANA, grazie,
Cuocere 2/3 della ricetta in una piccola macchina per il pane Maxwell.
Siamo stati guidati dalla foto del tuo kolobok, quindi non siamo stati confusi dal fatto che ci sono voluti 50 g di farina in più.
Il risultato è eccellente, il tetto è una cupola uniforme, il colore è uniforme, la crosta è croccante, la mollica è soffice e l'aroma è un'altra storia.

[Oksana]

Oksana, che bell'uomo si è scoperto. E su quale crosta era cotto il pane? E su quale lievito pressato? E su quale programma?

[Oksana]

Oksana, ottimo pane! E la crosta, la forma e la cupola: tutto con lui!

Alla vostra salute!

[Lagri]

Lagri,
Maria, scriverò di lui nell'argomento, il pane è semplicemente orribile. Ho già mangiato mezza pagnotta calda

Grazie dal profondo del cuore per le vostre ricette, commenti e corsi di perfezionamento. Ieri ho fatto del pane, ma con meno ingredienti. Il primo pane in cui il "tetto" non è caduto! Ho fatto una master class, finalmente ho visto e sentito cosa dovrebbe essere un panino)

[Natasha]

Natasha, alla vostra salute!
Sono molto contento di sentire questo, quindi verrà sicuramente fuori altro pane

[Admin]

Admin, grazie mille per la ricetta e il tuo lavoro sul forum!
Il pane si è rivelato bello e tenero)

[asena]

asena, il pane molto pulito si è rivelato salutare!

Questa è la mia ricetta quotidiana. Faccio sia stampo che focolare e pagnotta. La farina è diversa, l'umidità è diversa, ma non controllo il panino. E può essere denso e morbido. E aggiungo diversi additivi): cipolle, aneto, brodo di patate e patate appena lesse, latte o siero di latte. Al posto della melassa di zucchero.Se hai tempo, metto l'impasto con gli stessi ingredienti. Pertanto, il pane è diverso. Ma sempre un buon risultato. La ricetta è indistruttibile. Grazie amministratore!

Alla vostra salute! Felice di essere soddisfatto del pane!

Admin grazie mille per questa ricetta! Questa è la ricetta principale degli ultimi 4 anni nella nostra famiglia. Lo cuociamo quasi a giorni alterni! Risultati sempre coerenti.

[Dedushkaserg]

Dedushkaserg, alla vostra salute! Sì, questo è un pane semplice e molto gustoso, che puoi cuocere almeno tutti i giorni

[Tatyana]

Tatyana, Mi unisco ai ringraziamenti per un'ottima ricetta. Di recente abbiamo acquistato una macchina per il pane. All'inizio il risultato non è stato molto felice. Poi ho letto attentamente del panino e di altri momenti e tutto ha cominciato a funzionare. L'ho letto e subito ho cominciato a fare il pane italiano. Mi è piaciuto molto. Ieri sera ho deciso di farne un altro e si è alzato molto forte, fino in cima, anche allora ho dovuto pulire il coperchio. Il lievito è lo stesso, con la farina questa volta ho usato un trucco francese per una macchina del pane. Ha un alto contenuto di glutine. Forse è per questo che il pane è lievitato così tanto e devi prendere meno farina?

[Luda]

Luda, morde la tua salute!

Con la farina forte, puoi ricalcolare la ricetta per meno ingredienti o ridurre un po 'la quantità di lievito - vedi cosa è più conveniente fare.

Come contare, prendiamo le quantità da questo argomento La quantità di farina e altri ingredienti per fare il pane di varie dimensioni

E per aiutare la sezione CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA"

[Tatyana]

Grazie, Tatyana! Lo leggerò sicuramente.

Buonasera, dimmi, non ci sono sale e zucchero in grammi?

Numero di ingredienti principali in un misurino e misurini
La quantità di farina e altri ingredienti per fare il pane di varie dimensioni

Contenuti della sezione "Nozioni di base per impastare e cuocere"

Buonasera? 2 rise (((Mi sembra di capire che non c'è abbastanza farina, giusto (((?

È ancora difficile da capire, ma l'aumento sembra essere regolare. È meglio valutare lo stato di prontezza del test durante il secondo lotto, lì è più chiaro.

La linea di fondo. non hanno ancora tagliato



Questa foto del test era dopo il 2 ° lotto



A sinistra la ricetta è invariata (in termini di peso di una pagnotta da 500), a destra ho aggiunto latte e farina d'avena

Ottimi pasticcini!

Grazie Questo è solo il mio secondo pane))))



sezioni di grano e avena. Amministratore, i miei più profondi inchini e un enorme ringraziamento, questa è la migliore ricetta in un salvadanaio. Devo modificare ancora un po 'la briciola e basta