Cottura in LG HB-201 JE

Ciao. Ho una domanda. Borodinsky, Bread e molte altre deliziose ricette sono state cucinate in una macchina per il pane per LG HB-201 JE (non funziona velocemente). Grazie.

Ho anche LG, ma un modello leggermente diverso. Ho Borodinsky, che cucina e veloce. Ma alcuni tipi di pane non sono la prima volta. Ho fatto la seguente conclusione per me stesso: tutto dipende dalla forma del kolobok. Prendo qualsiasi ricetta dal sito, metto rigorosamente tutti gli ingredienti secondo la ricetta. Ma l'ultimo brodo di farina (o meglio il penultimo, perché l'ultimo ho sempre il lievito), lo cospargo circa un quarto in meno rispetto alla ricetta. Ad esempio, secondo la ricetta, 4 tazze di farina. Ne getto coraggiosamente 3 e premo per iniziare. L'impasto è iniziato e vedo come si forma il panino. Aggiungo gradualmente la farina, 1 cucchiaio alla volta, fino a quando il panino assume la forma desiderata. Adesso riesco sempre in tutto alla perfezione, il pane cuoce bene e lievita.
Per quanto riguarda la modalità veloce, la cottura non funzionerà, ci vuole molto tempo per aumentare. Per la modalità veloce, devi mettere più lievito, lo leggerai nelle ricette in forno.
il muffin lievita molto bene, se metti tutti gli ingredienti, attiva la modalità "impasto" e poi, quando la modalità funziona, attiva la modalità "pane francese". Per molto tempo, ma il risultato sarà buono, poiché maggiore è la cottura nell'impasto (uova e burro), l'impasto ha bisogno di molto tempo per lievitare. Faccio dolci da soli 2 mesi, ho già capito qualcosa, sto sperimentando in tempi più brevi.

Ciao! Ho perso il manuale utente di questa stufa - puoi scansionarlo e condividerlo, se non è difficile, per favore? Ergill soap sbk mail ru

Dimmi come fare una crosta rossa in una stufa del genere, altrimenti, soprattutto di recente, i lati sono di un buon colore scuro e la parte superiore è quasi bianca ... posso persino mostrare una foto (solo allora dimmi come inseriscilo in un messaggio).

C'è solo una via d'uscita: ungere con un uovo prima di infornare e coprire la finestra con un foglio. Funziona.

Ho una stufa LG HB-201 JE, ho un tale problema: la crosta superiore non diventa rossa, ho provato a lubrificarla e ho coperto la finestra - niente aiuta. Forse qualcuno ti dirà cosa fare? Il latte è incluso nelle ricette, secco o fresco. Aiuto!!!!

Ho un'altra azienda di prodotti da forno. È triste, ma niente aiuterà. Basta cambiare la macchina per il pane. Tutto è stato testato, niente ha aiutato. Quindi devi venire a patti.

[Non amato]

Non amato
Ho un HP simile. La crosta è più chiara dei lati. certo, ma non sarà molto rubicondo come un barile in tutti gli HP. Prima mi dava fastidio, ma ora mi ci sono abituato, perché sopra c'è un'ombra e riflette solo il calore.
Ebbene, per esempio, l'ho trovato subito.

O vedi anche il mio pane in questo argomento
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14160.0
Hai un tetto del genere?

Il mio tetto è solo leggero, specialmente quando cuocio il pane di grano, beh, è ​​solo bianco, ei bokvushki sono rubicondi, non influisce sul gusto, ma vorrei ... beh, niente, la cosa principale è quella è delizioso

[Non amato]

Non amato, se vuoi un bel pane "da tutte le parti", aggiungi il burro, o almeno la margarina e sarai felice.
Non mi piace questo tipo di pane tutti i giorni. risulta, per così dire, burroso.
Ottengo anche una bella crosta con l'aggiunta di farina di prima scelta.
In realtà, ero anche molto preoccupato per questa domanda quando ho iniziato a cuocere. Ma circa un anno dopo, la mia stufa "si è surriscaldata" e anche su una leggera crosta il tetto diventa rosso.
Provalo e avrai successo.

[Non amato]

Non amato, se vuoi un bel pane "da tutte le parti", aggiungi il burro, o almeno la margarina e sarai felice.
Non mi piace questo tipo di pane tutti i giorni. risulta, per così dire, burroso.
Ottengo anche una bella crosta con l'aggiunta di farina di prima scelta.
In effetti, ero anche molto preoccupato per questa domanda quando ho iniziato a cuocere. Ma circa un anno dopo, la mia stufa "si è surriscaldata" e anche su una leggera crosta il tetto diventa rosso.
Provalo e avrai successo.

Sai, lo faccio con il sylchvochny, e con la verdura, sulla farina premium, ma non succede niente .... Forse anche il mio "si scalda", ce l'ho di recente. e non sei mesi ...

[Non amato]

Non amato
È molto buono da aggiungere al pane, insieme alla farina più alta, di 1 o 2 grado, farina grossolana, il pane sembra più pane, e non come una pagnotta e una crosta più colorata. E anche questo pane non è raffinato ed è molto più sano.
Sì, probabilmente lo sai tu stesso.

Ciao, abbiamo recentemente acquistato una macchina per il pane LG HB-201 JE, quando si cuoce utilizzando il pulsante Fast bread, non è cotta, questa è la seconda volta. La prima volta che abbiamo pensato a causa del lievito scaduto, non usciva e non era cotto, abbiamo comprato lievito fresco - il risultato è lo stesso ...
Quanto velocemente prendi il pane ??

Nel programma veloce, tali incidenti sono possibili, è meglio cuocere il pane sul programma Basic (base), ottenere un pane gustoso ea tutti gli effetti.

Molto di più dipende dal tempo del programma dato, per tutti x \ n questo tempo è diverso, meno, peggio per il pane.

Guarda il catalogo delle ricette per il pane veloce di Elena Bo, sembra che un buon pane venga fuori

[pom_ka]

pom_ka, per cuocere il pane nel programma "pane veloce" occorre più lievito rispetto a quello "base".
Ad esempio, nel mio programma principale per 500 grammi. farina ha bisogno di 1,5 cucchiaini. lievito secco, e la stessa ricetta sul programma "veloce" - 4 cucchiaini. lievito secco.

Nel programma veloce, tali incidenti sono possibili, è meglio cuocere il pane sul programma Basic (base), otterrai un pane gustoso ea tutti gli effetti.

sì, tutto funziona per il principale

... hai bisogno di più lievito rispetto al lievito "base".
Ad esempio, nel mio programma principale per 500 grammi. farina ha bisogno di 1,5 cucchiaini. lievito secco, e la stessa ricetta sul programma "veloce" - 4 cucchiaini. lievito secco.

ok, dovrò sperimentare con il lievito)
e quando aumenti la quantità di lievito sul gusto del pane, questo non compare?

ok, dovrò sperimentare con il lievito)
e quando aumenti la quantità di lievito sul gusto del pane, questo non compare?

Certo, si riflette eccome !!!! buonissimo con 4 cucchiaini di lievito !!!
Tutto è appreso in confronto: provalo tu stesso e trai conclusioni
Ognuno di noi persegue il proprio obiettivo: chi è pane di qualità, chi è pane, che è più veloce

Di tutti i pani veloci in LG, quello di maggior successo è di Elena Bo con semolino, ma il resto è meglio cuocere nella modalità principale ...

cioè, si scopre che il pane veloce secondo le ricette fornite con il forno non è realistico da cuocere? è una bugia del produttore

No, devi farti guidare dalla tua stufa !!! Ad esempio, ho comprato mia madre LG-HB1051, è progettato per 700 g di prodotti da forno. quindi ci sono ricette veloci tutte cotte, e la crosta in cima sarà più carina ... Provalo! Sperimentare! In bocca al lupo!

Non disperate! Proprio ieri ho sfornato per la prima volta il "pane veloce con semolino di Elena Bo", di cui ho scritto ieri nel corrispondente Temko. Il pane si è rivelato favoloso. Alto, soffice !!! Ora probabilmente lo farò solo. La famiglia ha provato a lungo ad assaggiare la semola, ma senza sentirla, hanno deciso che era uno scherzo .... L'importante è mettere tutto esattamente secondo la ricetta, ma in sequenza per i nostri forni (primo liquido , poi farina, ecc.). Provalo e ci riuscirai !!!

Ho risolto questo problema nel mio sci su consiglio dei membri del forum. svitando di solo un quarto di giro l'unico bullone a croce all'interno della cassa sul muro !!! questo bullone tiene il sensore termico

E ora anche il pane veloce ha smesso di cuocere per me, quindi ho capito perché - estate, caldo, così tante cose funzionano che semplicemente non c'è abbastanza energia per riscaldare normalmente e cuocere Peku secondo i programmi principali. E prima (quando faceva più freddo) tutto era cotto, ora nemmeno la semola di Elena Bo non era cotta.Non importa, avremo anche l'autunno-inverno !!!

Certo, si riflette eccome !!!! buonissimo con 4 cucchiaini di lievito !!!
Tutto è appreso in confronto: provalo tu stesso e trai conclusioni
Ognuno di noi persegue il proprio obiettivo: chi è pane di qualità, chi è pane, che è più veloce

E sai, ho una ricetta per il pane secondo il programma principale, che include esattamente 4 cucchiaini di lievito, ma nella forma finita non c'è sapore o odore di lievito ...

E sai, ho una ricetta per il pane secondo il programma principale, che include esattamente 4 cucchiaini di lievito, ma nella forma finita non c'è sapore o odore di lievito ...

Ognuno di noi percepisce il gusto e l'odore del lievito in modo diverso, per qualcuno una goccia di lievito rovina la vita

[angelica70]

angelica70
e più specificamente nalzya, quale bullone? nella foto, bullone 1 o bullone 2?
Ci scusiamo per la scarsa qualità dell'immagine, ma i bulloni sembrano essere visibili

[Gatto nero]

Gatto nero il bullone 1 è il supporto del sensore!

[sazalexter]

sazalexter

Grazie per la risposta! Onestamente, non ho aspettato, l'ho girato leggermente! Ottimo risultato.

Buona giornata. Per favore aiutatemi, quando accendo l'elemento riscaldante (proprio all'inizio della cottura, apparentemente perché inizia a riscaldarsi molto), si sente l'odore di bruciato dalla stufa, come se qualcosa si fosse fermato sull'elemento riscaldante, quindi l'odore scompare e odora di solo pane ... fare? portarlo al servizio? o succede? La mia stufa ha meno di un anno, cuociamo quasi tutti i giorni, non abbiamo mai fatto marmellate. : cray: consigli di aiuto

quindi forse è entrato davvero qualcosa, spolverarlo di farina? E se dopo aver impastato provi a prendere un secchio e pulire l'elemento riscaldante con un panno?

provato, cancellato, non aiuta

La mia macchina per il pane ha quasi 14 anni. Ma negli ultimi quattro anni è rimasta inattiva perché eravamo in viaggio d'affari in un altro paese e ci stava aspettando qui. All'arrivo ho deciso di coccolare il pane fatto in casa. Io stesso ho amato soprattutto il pane francese e ho iniziato con esso, ovviamente. Ma il pane non funzionava, con il programma base veniva cotta una buona pagnotta. Lanciato di nuovo il francese e ha avuto lo stesso sfortunato risultato. Cos'è questo, un crash del programma? Cosa mi consigliate? È un peccato buttare via

Buona giornata. Per favore aiutatemi, quando accendo l'elemento riscaldante (proprio all'inizio della cottura, apparentemente perché inizia a riscaldarsi molto), si sente l'odore di bruciato dalla stufa, come se qualcosa si fosse fermato sull'elemento riscaldante, quindi l'odore scompare e odora di solo pane ... fare? portarlo al servizio? o succede? La mia stufa ha meno di un anno, cuociamo quasi tutti i giorni, non abbiamo mai fatto marmellate. : cray: consigli di aiuto

all'inizio di impastare la pasta, coprire il secchio con un sacchetto di plastica in modo che la farina non si spolveri in tutte le direzioni
!! non dimenticare di rimuovere questa borsa più tardi !!! altrimenti può sciogliersi))

Sono interessato alle proporzioni sul segnalibro, quanto e cosa, l'istruzione è andata persa, grazie per la prima !!!!!!!!!

Istruzioni sulla stessa pagina, a sinistra
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ogsection&id=6&Itemid=204