Biscotti di ricotta semplici

Biscotti di ricotta semplici

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
vetro 250 ml
Ricotta (il contenuto di grassi non ha importanza)	500 gr
Margarina morbida	300g
Farina	2,5 tazze
Lievito in polvere	3 tè. cucchiai
Zucchero, zucchero vanigliato, cannella per spolverare

Metodo di cottura

• Non mi sbagliavo, niente uova!


• Mescolare la farina con il lievito. Se la ricotta è di consistenza non uniforme, con i chicchi, passatela al frullatore. Macinare la ricotta con la margarina, aggiungere la farina con il lievito e impastare. Stendete la pasta abbastanza sottile in uno strato rettangolare. Cospargere con cannella o zucchero vanigliato o aggiungere il cacao. Stendere l'impasto in un rotolo o arrotolare da entrambi i lati verso il centro, tagliarlo a fette spesse circa 1 cm e infornare fino a doratura.


• Se hai acquistato una ricotta semi-morbida (liquida, simile a una purea), versa 3 tazze di farina.

[Biscotti alla ricotta semplici.]

Biscotti alla ricotta semplici.

StеrnGrazie per la ricetta del biscotto. Molto gustoso e veloce.

Biscotti alla ricotta semplici.

vetro 250 ml

500 gr di ricotta
300 gr margarina (morbida, temperatura ambiente)
2,5 tazze di farina mescolata con 3 cucchiaini rasi di lievito in polvere

Stella, i miei biscotti spalmati non fanno paura, ma oggi voglio farcela ai miei amici, se aggiungo altra farina, no?

[Celestinochka]

Celestinochka, dipende dalla cagliata. Sentiti libero di aggiungere la farina, non sarà soda. Se si incontra la ricotta liquida, aggiungo anche la farina.

Signore, grazie per aver ricordato la ricetta dell'impasto! E anche per il design. Ho tagliato le tazze da un tale impasto, le ho immerse nello zucchero, le ho piegate a metà, quindi ho ripetuto di nuovo la procedura. E oggi l'ho fatto a modo tuo. Si è rivelato molto gustoso con la cannella!

[Stellick]

Stellick, adoriamo anche questi biscotti !!!



Questo è per te

E faccio rotoli da un tale impasto, il ripieno può essere qualsiasi che sia a portata di mano, più spesso i resti di una marmellata fatta in casa.
Risultano essere i più delicati, si sciolgono in bocca e si mangiano indecentemente velocemente.

[Stеrn]

Stеrn, mio ​​marito ama molto questi biscotti, li fa clic come semi!
L'ho già fatto diverse volte, ma questo biscotto "non è un inquilino" a casa nostra, perché è delizioso e la foto è proprio questa:



Stellochka, grazie!

Anch'io oggi ho preparato questi dolci !!! Nel mezzo ho messo un po 'di cocco e scorza di limone, cosparso di polvere sopra, è risultato delizioso e molto !!!

la scorsa notte ho preparato dei biscotti, e al mattino mi si scioglie in bocca, delizioso, ma soprattutto, fa piacere che contenga così tanta ricotta salutare, e i miei figli non lo mangiano sotto nessuna salsa ... guance , completamente ignaro dei miei "trucchi" ... mio marito grugnì solo "pidmanula"

Ho appena preso il primo lotto di biscotti dal forno e ho messo il secondo. È molto gustoso, è bello che mentre in casa non c'è nessuno, e puoi ammirare tanta bellezza, perché per il momento ti spazzeranno via, di sicuro! Ragazze, per qualche motivo mi ci è voluta più farina che nella ricetta: l'impasto era molto tenero, non potevo stenderlo, e poi ho capito che poteva spargersi sulla sfoglia, avevo già una triste esperienza di cottura dalla pasta di cagliata. Ma si è scoperto bellezza e prelibatezza, e l'odore ...

Ed ecco il mio biscotto però si è mangiato quasi tutto, è un bene che io sia riuscito a fotografarlo!

[Irusya]

Irusya, per la salute e grazie per la segnalazione!
La quantità di farina in questa ricetta non è costante, dipende dalla qualità della ricotta. Quindi era giusto aggiungere la farina!

[Irusya]

Irusya, Ho anche sentito l'odore sulla foto, che bei ragazzi! (y) Tutto, oggi cucinerò la stessa forma, mi è piaciuto così tanto !!!

[Stеrn]

Stеrn, GRAZIE per la ricetta dei biscotti alla ricotta.
Oggi, è un po 'tardi oggi, ho iniziato la "modellazione artistica" dei biscotti, quindi il muSh ha aiutato ... Ma ho scolpito questi piccoli da solo, e non mi ha fatto entrare ... E non mi dispiace ... Così sono venuti fuori 4 (quattro) fogli di biscotti ... Ma per noi, o meglio per un coniuge, questo non durerà a lungo!

Proveremo domani (perché provare lì, lardo come lo strutto... ).

C'era una confezione da 200 g di fiocchi di latte in giro nel mio frigorifero: cosa farne ?? e per molto tempo, un po 'di più - e nella spazzatura ...
Ho vagato, vagato - mi sono imbattuto in una quantità minore - come risultato di 16 biscotti gustosi e carini:



non solo sono deliziosi, ma anche quasi dietetici: ricotta e zucchero un po '

eh, il radicale di qualcosa è bacato, inserirò una foto dopo

Ooooh! Ho appena aromatizzato questo delizioso con il latte! Per la notte! 200 grammi per coscia! E non mi pento un po '! Veramente delizioso !!! Grazie

[Ginochka]

Ginochka, per la salute e grazie per il suggerimento!

E ho cotto i biscotti
Molto saporito! Foto calde, come si sono raffreddate, cosparse di zucchero a velo, poi ho avuto il tempo di scattare una foto

[TaTa *]

TaTa *, alla salute e grazie per la segnalazione!

E senza polvere, biscotti meravigliosi!

[Stellick]

Stellick, adoriamo anche questi biscotti !!!



Questo è per te

Gasha! E non mi dici come fare un vitushechki come il tuo? Tali kruglyashechki sono uno spettacolo per gli occhi irritati!

[Irusya]

Irusya, per la salute e grazie per la segnalazione!
La quantità di farina in questa ricetta non è costante, dipende dalla qualità della ricotta. Quindi era giusto aggiungere la farina!

Stеrn puoi fare una domanda ?! i biscotti devono essere molto unti? O dovrebbe assomigliare a sbuffi? Peccato sulla ricotta ... ho tirato fuori la prima infornata dal forno e non puoi mangiarla .. gocciola grasso, guardo le ragazze così belle .. e tu ne hai di così secche nella tua foto ... probabilmente ho la ricotta con il 18% di grassi ... compra! insomma ho sbattuto più farina ... posterò la foto più tardi ...

Peccato sulla ricotta ... Ho tolto il primo infornato e non riesco a mangiare .. il grasso gocciola

KRALKA, la ricotta non darà mai un tale effetto, sia almeno il 40%. Ma la margarina di bassa qualità è facile.

buon pomeriggio, per favore dimmi che tipo di pasta d b. per consistenza? ea che ritmo. infornare? Generalmente ho quercia e non dolce. Dimmi cosa non VA?

buon pomeriggio, per favore dimmi che tipo di pasta d b. per consistenza? ea che ritmo. infornare? Generalmente ho quercia e non dolce. Dimmi cosa non VA?

Buona giornata.

1. L'impasto è abbastanza morbido, a volte è necessario spolverarlo di farina quando si stende.
2. Inforno a 180 ° C.
3. Poiché la ricetta non è affatto più semplice, non avresti potuto fare nulla di male (a meno che non hai impastato a lungo). Penso che tu sia stato deluso dal cibo - o dalla ricotta o dalla margarina.
4. Lo zucchero è stato probabilmente versato un po ', quindi è risultato duro. Qui, ognuno determina la quantità.

Grazie, Stern, molto probabilmente impastato per molto tempo, la farina non ha voluto prenderla. e prima sfornato 220, poi ridotto ovviamente. proverò ancora

Biscotti deliziosi)))
Adesso lo faccio costantemente.

I biscotti sono usciti alla grande! Ho cosparso di zucchero alla cannella e zucchero vanigliato. Si è cotto per 45 minuti in forno. Gli aromi fantastici nelle cucine aumentavano vertiginosamente in tutto l'appartamento. Grazie. In bocca al lupo!

"Basato su"
ricotta 220g
sl. olio 40 g
Zucchero 100 g
Farina 220g
Niente uova, soda o lievito
Rilasciato 510g