Casseruola di cagliata di zucca

Casseruola di cagliata di zucca

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
ZuccaVaniglia Zucchero	500 gr
Mele medie	2 pz.
uva passa
Albicocche secche
Fiocchi di latte	300g
Semolino	4 cucchiai. l.
Uova	2 pz.
zucchero (se le mele sono acide, è possibile di più)	3 cucchiai. l.
Zucchero vanigliato	1 bustina
Panna acida
Briciole di pane
Burro

Metodo di cottura

• Tagliate la zucca a cubetti e fatela soffriggere in una padella fino a metà cottura (nel burro). Pelare la mela e tagliarla a cubetti. Aggiungere l'uvetta, le albicocche secche (tagliate), le uova, la ricotta, il semolino, la vaniglia e mescolare bene. Aggiungi la zucca e mescola di nuovo. Su una teglia .... guarnire con uno strato sottile di panna acida e spolverare con il pangrattato (lo faccio io in un frullatore). Mettiamo in forno caldo (180 gr.) Per 20-25 minuti. Risulta dolce, gustoso, con una crosta croccante. E le mele scricchiolano leggermente.

Nota

Penso che i tuoi figli lo adoreranno !!!
Buon appetito!

[Antonova]

Antonova , non solo i bambini saranno felici, ma anche mio marito!

Un'altra domanda: che sapore ha la casseruola dopo il raffreddamento?
O è meglio cucinare tutto in una volta? E cosa ne pensi: sai cucinare in un cartone animato o non è la stessa cosa?

La ricetta è già stata stampata, prossimamente la zucca arancione sarà in vendita

Certo, è meglio cucinare tutto in una volta, .... MA !!! Se fatto per un paio di utilizzi, non è necessario cospargere di pangrattato sopra (o cospargere metà). Quindi non sono croccanti al mattino! E lo riscaldo nel microonde ... abbastanza gustoso il secondo giorno. Non ho ancora comprato una pentola a cottura lenta, cucino al forno su una protivinka di teflon, poi ai lati si scopre una deliziosa crosta fritta.
Sono contento che la ricetta ti sia piaciuta!

[Antonova]

Antonova, dalla mia famiglia, grazie mille per questa ricetta!
Il "rating" non funziona, ma non appena viene riparato - da me a te +.

Ho cotto in una pentola a cottura lenta, due volte la domenica. Non è nemmeno una casseruola, ma una torta! È un peccato che ho preso in prestito la fotocamera, non posso mostrare che bellezza ho.

Cari utenti del forum, non passate oltre questa ricetta!

Se cuocete in multi, poi accendete la "cottura al forno" per 20 minuti, e fate soffriggere la zucca, nel frattempo cuocete il resto degli ingredienti.

Quindi mescola tutto con la zucca e rimetti nel cartone animato. Cuocere per 50 minuti (la prima volta che ho cotto per 60 minuti, il fondo era un po 'fritto).
La casseruola mantiene perfettamente la sua forma (puoi tagliarla come una torta) e non si deposita. Non c'è un odore di zucca specifico. È anche molto gustoso quando raffreddato.

Prego! Sono molto contento che la tua famiglia sia felice! ......... questa è la cosa più importante .... gioia negli occhi dei nostri parenti

qd'oggi cucinerò di nuovo la mia adorata zucca, ma non dolce, ma con funghi e pomodori. Risulta un contorno molto gustoso e insolito. Se interessati, posterò la ricetta.

[Antonova]

Antonova , scusa, ho perso il tuo messaggio. È stato subito dopo la tua prima risposta.
Certo, scrivi una ricetta. Ho già comprato funghi freschi. In attesa !!!

mi dispiace per averti fatto aspettare. Ho pubblicato la ricetta in un nuovo Temko. Spero ti divertirai!
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6843.0

Stavo cercando una ricetta per allegare una zucca, fatta una tale casseruola, zucche davvero farcite più che nella ricetta.
Buonissimo. Ha portato un segno più.

[Antonova]

Antonova

Tagliate la zucca a cubetti e fatela soffriggere in padella fino a metà cottura

Friggere necessariamente?
Steam più veloce.
La fase finale è, ovviamente, nel forno.
Grazie