Charlotte con ribes nero

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uovo	5 pezzi
Zucchero vanigliato	200 g
Farina	200 g
Ribes	150-200 g
Fette biscottate	per spolverare pentole

Metodo di cottura

Sbattere le uova in una buona schiuma, aggiungere gradualmente lo zucchero, quindi infarinare, sbattere il tutto fino a renderle spumose. Ungete il fondo della casseruola con il burro e spolverizzate con il pangrattato, poi mettete il ribes e versate l'impasto.
Al forno multi-brew 50 minuti

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Mila007

Tanyulya, Non ho MV n Cucco. Ma tu hai piatti così fantastici e deliziosi! Non posso fare a meno di ammirare!

Tanyulya

Grazie . Proverò a disporre gli altri miei piatti che cucino in AG e su altri dispositivi ... semplicemente non ho un forno (me ne sono sbarazzato in sicurezza), ma non uso i fornelli, quindi loro cucinate tutto per me, miei amati aiutanti.

Uncinetto

Citazione: Tanyulya

poi infarinare, sbattere tutto fino a renderlo spumoso.

Tanyush, cioè dopo aver aggiunto la farina, sbattere dritto all'alta velocità del mixer e all'uscita otteniamo una così magnifica charlotte ?!

È solo che la farina viene solitamente introdotta, se non manualmente, quindi al funzionamento più silenzioso del mixer, sai ...

Altrimenti ti spaventano con un impasto intasato ...

Tanyulya

Kroshik, letteralmente un paio di tre giri con la mia Keshany che faccio e tronco. Poi, con una spatola, raccolgo tutto l'impasto dal basso verso l'alto e in uno stampo (beh, guardo che tutto sarebbe impastato) lo sbatto sempre così sui biscotti e sulla charlotte.

Ligra

Tanyulya, un'interessante charlotte, segnalibro. E se metti le bacche sull'impasto è peggio?

Sofia Sergeevna

Tanyulya, dimmi, qual è la temperatura su un multi-fornello?

Tanyulya

Citazione: Ligra