Pepe per insalata per ripieno

Pepe per insalata per ripieno

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Pepe per insalata	quanto andrà bene
Sale grosso	1 cucchiaio. l.
Acido di limone	1 cucchiaino
acqua

Metodo di cottura

• Pelare i peperoni dolci come per il ripieno. Cioè, rimuovi il gambo e i semi.
• Versare acqua bollente sul peperone preparato 2 volte per 5 minuti (l'acqua è la stessa di cetrioli, pomodori, ecc., Non è necessario cambiarla). Versare in una casseruola normale. Ora il peperone è diventato di plastica e può essere comodamente scomposto in barattoli da tre litri.
• Cucinare la marinata:
• Far bollire l'acqua scolata dal pepe con sale e acido citrico. Versare la marinata bollente sui peperoni nei barattoli. Arrotolare.

Il piatto è progettato per

vaso 3 l

Nota

Ottima preparazione per peperoni ripieni. Il pepe non ha un sapore in salamoia. E rotolare è molto semplice.

Buon appetito !

Foto Russia

Ragazze, quest'anno sono una scopritrice di tali cuciture, dimmi almeno approssimativamente quanta acqua sta in un barattolo da tre litri?

Dipende da cosa e quanto pepe sarà, ma circa 1,5 litri.

[Freken Bock]

Freken Bock, Posso "quanto appendere esattamente in grammi" la ricetta di questi molto ripieni, a cui è impossibile resistere?

[Qween]

Qween
Chiedo scusa, ma come mettere il pepe in un barattolo? Accettare, per così dire?

[Qween]

Qween
Chiedo scusa, ma come mettere il pepe in un barattolo? Accettare, per così dire?

Bene, hai detto!

Sbollentare in acqua bollente, mettere in una casseruola e coprire per far evaporare,

poi in banca. Crudo e spiegazzato - scoppia

Eh, ma non ho riletto la ricetta ... Sarà già sbollentata ... andrà bene ... prendila nai senza fanatismo

[LenaV07]

LenaV07, vuoi dire quanto mettere nel barattolo? Cioè, libera o schiaccia il pepe e spremi di più? Lo metto liberamente, non schiacciarlo.

[Freken Bock]

Freken Bock, Posso "quanto appendere esattamente in grammi" la ricetta di questi molto ripieni, a cui è impossibile resistere?

artigiano, Mi dispiace, per favore, la ristrutturazione mi ha terminato, ora sono completamente disattento. Ho appena notato il tuo post. Non penso che i miei peperoni ripieni siano magici, li amo moltissimo. Forse creiamo un tema e le ragazze condivideranno le sfumature della cucina? Guarda quanto hanno detto ieri sulle cotolette!

TXT scrive che puoi modificare i post ... adesso, proviamo ...

Oggi ho ripieno di pepe, una pentola piena di ceramica da 4,5 litri.

Ho più riso che carne. Cipolle fritte-carote (molto), verdure di sedano,

prezzemolo.

Ottima preparazione per peperoni ripieni.

Aiutami a capire !!!
Cioè, ho capito bene, tiriamo fuori il pepe dal barattolo in inverno, lo riempiamo di carne macinata e lo cuociamo come dei normali peperoni ripieni?

[Olgushechka81]

Olgushechka81, giusto. Lo tiri fuori dalla lattina in inverno e lo riempi subito di carne macinata. Quindi cuocere come al solito.

[himichka]

himichka ,Qween
Perché ho fatto una domanda? Ci sono diverse informazioni sull'impilamento in lattine ... Alcuni lo scrivono per metterne uno in uno, altri, quello verticalmente e appiattire ... Quindi ho pensato ...

Jack o uno a uno, in modo che altri entrassero nel barattolo e non scoppiassero

L'ho già arrotolato. Sono risultate 5 bottiglie. Uno contiene circa 1,5-2 kg di pepe. Puoi, ovviamente, e meno Sembra molto bello. Esporrò la foto più tardi.

[Rusya]

Rusya, è un bene che tu abbia affrontato senza di me! Non vedo l'ora di ricevere una tua foto.

Ed ecco la foto promessa:



Proprio ora ho visto che lattina di divorzi

Oh, ho anche fatto un po 'di pepe, ora faremo una smorfia in inverno!

Beh, ho trovato le rimanenti lattine da 3 litri sulla mia testa.Esatto, lo farò

Beh, ho trovato le rimanenti lattine da 3 litri sulla mia testa. Esatto, lo farò

Fallo, fallo ... ho tirato 16 chilogrammi.

Fallo, fallo ... ho tirato 16 chilogrammi.

Bene, questo è più vicino a sabato, prenderò il pepe in una borsa all'ingrosso. E poi sul mercato, come piace a me, meno di 10 UAH. non ne vale la pena
E questa è l'Ucraina, il lato sud ...

Bene, questo è più vicino a sabato, prenderò il pepe in una borsa all'ingrosso. E poi sul mercato, come piace a me, meno di 10 UAH. non ne vale la pena
E questa è l'Ucraina, il lato sud ...

Ho anche preso 20 kg in una borsa. Dalle 9:00 alle 18:00 ha pulito e arrotolato.

E ho preso mezza borsa per il test, l'ho portata anche al commercio all'ingrosso, questa rossa per 4,50 UAH. Proverò quest'inverno, se starà bene (cosa che non dubito nemmeno deliziosa), poi l'anno prossimo rotolerò anche in sacchi.

[Rusya]

Rusya che bel pepe si è scoperto! L'anima eterosessuale si rallegra guardando tanta bellezza!

Ragazze, ma non potete versare sale e limone direttamente nel barattolo, altrimenti non riesco a immaginare come calcolare l'acqua, e se non fosse abbastanza?

Ragazze, ma non potete versare sale e limone direttamente nel barattolo, altrimenti non riesco a immaginare come calcolare l'acqua, e se non ce ne fosse abbastanza?

Avevo anche 1,5-1,6 litri di acqua in un barattolo da 3 litri. Il mio suggerimento, quindi, è semplicemente quello di versare 1 cucchiaio di sale e limone (rispettivamente da tavola e da tè) in una casseruola ogni 1,5 litri e poi versare quanto basta in un barattolo di pepe.

[NatalyaN]

Tutto chiaro, NatalyaN, Grazie.

[Maggio @,]

Maggio @, Devo ancora aspettare il parere delle ragazze, altrimenti sto cucendo solo per il primo anno da solo, forse mi sbaglio.

E ho fatto questo: ho preso 100 grammi di acqua calda in un mestolo e ho versato sale, limone per bottiglia, l'ho portato a ebollizione, l'ho versato in una bottiglia e ho aggiunto acqua bollente al resto. In qualche modo ho scritto in modo disordinato.
Ma vorrei sentire l'opinione dell'autore.

[Rusya]

Ragazze, non esiste uno schema rigoroso: pepe sul tamburo.

È più conveniente per me: dopo il primo versamento, metti il ​​pepe nei barattoli, quindi versa l'acqua. E dopo il secondo versamento, è già sicuro preparare la marinata con quest'acqua.
Possibile Rusya o NatalyaN fare se conveniente.

Bene, ora è tutto chiaro.

[Qween]

Qween, Ho un enorme grazie per la ricetta !!! Oggi ho aperto la prima bottiglia per il ripieno. Bene, pepe molto gustoso. E anche quando l'ho cucinato, è rimasto carnoso, non molle, non bollito. Ci è piaciuto davvero molto. Ora lo arrotolerò.

[Rusya]

Rusya, Sono molto soddisfatto . Alla vostra salute!

[Qween]

Qween , oggi ha tirato fuori il penultimo barattolo di peperoni! Farcito, bollito. Secondo me è solo il momento di riassumere:
- molto gustoso (li grugnisco anche così);
- si conservano molto bene anche in un normale appartamento, senza scantinati e cantine (cosa molto importante per me, dato che non li ho).
Conclusione: la ricetta del mondo !!!!! Sicuramente arriverò sempre di più.
Chi è in pensiero, non esitare!

Corro a mettere un enorme PLUS.

Qween, ti chiedo scusa se sto entrando
Riprova così a far scorrere i pomodori attraverso un tritacarne o (se non pigro) fare il succo, far bollire con sale, togliere la schiuma e versare il pepe, per la mia tranquillità sterilizzerò un barattolo da 3 litri per un altro 10 minuti. E in inverno ho riempito il peperone, l'ho riempito con un pomodoro da un barattolo, ho aggiunto verdure ed estate in casa.

[ttvttv]

ttvttv , quindi puoi farlo anche tu. Grazie per l'idea!

Sulla salute anche io non ho cantina, a casa va tutto bene

Riprova così a far scorrere i pomodori attraverso un tritacarne o (se non pigro) fare il succo, far bollire con sale, togliere la schiuma e versare il pepe, per la mia tranquillità sterilizzerò un barattolo da 3 litri per un altro 10 minuti. E in inverno ho riempito il peperone, l'ho riempito con un pomodoro da un barattolo, ho aggiunto verdure ed estate in casa.

che cosa? solo sale e pomodori?
o anche acido citrico?
Odio l'acido citrico, posso usare l'aceto o cosa sostituire?

che cosa? solo sale e pomodori?
o anche acido citrico?
Odio l'acido citrico, posso usare l'aceto o cosa sostituire?

quindi il nocciolo della questione è che con l'acido citrico risultano naturali, non in salamoia. Prova questa ricetta, questo è l'unico modo che chiudo per il ripieno per l'inverno. Onestamente, non te ne pentirai.

Ragazze, ma non potete versare sale e limone direttamente nel barattolo, altrimenti non riesco a immaginare come calcolare l'acqua, e se non ce ne fosse abbastanza?

May @, quando conservo i pomodori, verso il sale e lo zucchero direttamente nel barattolo, funziona sempre alla grande. E oggi ho deciso di fare il pepe allo stesso modo, ho versato sale e limone, e solo iniziando a versare acqua bollente, ho capito il mio errore. Quando si versa l'acqua, l'interno del peperone viene riempito con acqua naturale, poiché il sale non si dissolve immediatamente, quindi si è scoperto che all'interno del peperone c'è acqua semplice e salamoia attorno ad esso. E questo è quello che vedremo in inverno. In conclusione: non consiglio di versare sale o monaco in un barattolo.

Ecco i miei peperoni quest'anno! L'anno scorso ce n'erano di piuttosto rossi, ma questa volta li ha comprati mio marito. Va bene. 7 bottiglie.
Grazie per la ricetta !!!

Oggi ho arrotolato i peperoni multicolori. Solo 3 lattine hanno funzionato, lo farò ancora. Grazie!
Alcuni peperoni non sono stati versati con acqua bollente, ma scaldati a fuoco basso ... secondo me si può fare?

Voglio dire grazie mille per la ricetta, è caduta la neve e io ho un peperone ripieno ... che delizioso, lo metto come priorità per la conservazione. Mi siedo a rimproverarmi ... L'ho chiuso un po ', l'ho fatto per processo.
colore, gusto. la consistenza del peperone è tutta conservata.

Qween, e non hai bisogno di aggiungere spezie (alloro, pimento, aglio) al barattolo?

Qween, grazie per l'ottima ricetta. Il barattolo stava perfettamente, tutti i peperoni sono paffuti, il ripieno è stato un piacere.
Dimmi, ma come rendere i peperoni ancora più morbidi dopo la cottura (anche se stufati a lungo, sono rimasti ben stretti, ma non sono diventati acidi). Forse bollirli un po 'prima?

Ciao!
Voglio preparare un peperone secondo la tua ricetta. Ma, dato che sono un principiante "conservatore", per favore spiegami quanta acqua sono date le proporzioni di sale e limone? Dopotutto, viene versato entrambe le volte in una casseruola e le sue dimensioni possono essere qualsiasi. Sì, e non ho lattine da 3 litri.))

Yul, guarda attentamente cosa scrive l'autore-

È più conveniente per me: dopo il primo versamento, metti il ​​pepe nei barattoli, quindi versa l'acqua. E dopo il secondo versamento, è già sicuro preparare la marinata con quest'acqua.

E la quantità di sale e limone è data esattamente per un barattolo da 3 litri.

[Qween]

Qween, arrotolato un paio di barattoli per il test. Metterò i miei cinque centesimi, se possibile, forse qualcuno tornerà utile, anche se ovviamente i peperoni sono tutti di dimensioni diverse. Quindi un layout molto approssimativo per navigare un po '. Avevo 2.930 kg di peperoni. Ho riempito 2 lattine senza toccarmi davvero, perché avevo paura di rompere. Si possono aggiungere un altro paio.

Mentre stavo preparando la seconda lattina, ho notato che nella prima si sono in qualche modo ammorbidite e probabilmente avrebbero potuto essere impilate se le avessi appoggiate piatte e non verticalmente.
L'ho riempito d'acqua, in un barattolo da 1300 ml., In uno meno pieno da 1600 ml. L'ho bollito, steso la morinade e l'ho versato sopra. L'ho arrotolato. L'ho rigirato, ma la marinata non basta: ragazza-svenimento: l'ho aperta, rabboccata con acqua bollente. Tuttavia, sale e limone sono già nel barattolo. In generale, è meglio avere un coperchio di plastica extra pulito per mettere il barattolo e arrotolarlo, capovolgerlo, altrimenti puoi arrotolarlo, capovolgerlo e scoprire che non c'è abbastanza acqua.

In generale, è difficile calcolare quanta acqua va a un barattolo da 3 litri.

Ho due lattine su tre gonfie .. Forse perché l'ho stesa a lungo e si è raffreddata e la marinata bollente non ha potuto riscaldare tutta la lattina, forse l'acido citrico non è vigoroso come dovrebbe essere .. Ma ahimè ..

Ho fatto 3 lattine oggi per la prova, vediamo cosa succede. C'erano tre chili di pepe, ne ho comprato uno verde 2 settimane fa, ero sdraiato sul balcone, non c'era tempo, oggi lo tiro fuori, ed è quasi tutto rosso, l'ho diviso in 3 lattine, se è solo per una cena.