Contorno Porridge "Assortito" da una miscela di legumi e cereali da Admin

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Contorno Porridge "Assortito" da una miscela di legumi e cereali da Admin

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Una miscela di legumi e cereali: piselli spezzati verdi e gialli, lenticchie verdi e rosse, riso, orzo perlato	1 dimensionale st.
Lenticchie rosse e bianche	0,5 cucchiai.
Cipolle a bulbo	1 grande
Peperone dolce rosso (preso dal congelatore)	1 \ 2 pz.
Funghi ostrica tritati freschi (può essere sostituito con essiccato o altri)	1 manciata
aglio	2 denti
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.
Miscela di spezie di legumi	1 cucchiaino
sale	gusto
acqua	3 tazze
Spezzatino di pollo fatto in casa dal congelatore (puoi usare altra carne fresca, prosciutto, ecc.)	vaso 0,5 l

Metodo di cottura

• Ho comprato il preparato per zuppe nel negozio. Anche se può essere fatto con successo da solo a casa.
• Versare l'olio vegetale nella casseruola multicooker, mettere le cipolle tritate, i funghi, i peperoni, l'aglio schiacciato, le spezie - friggere tutto nella modalità di cottura finché sono teneri.
• Mettiamo la miscela lavata di cereali e legumi, pollo in umido, sale qb, acqua e accendiamo la modalità Grano saraceno, aspettiamo il segnale di prontezza.

Nota

Mi è piaciuto il porridge di contorno. Va tutto bene, ma il sapore dei piselli non mi è piaciuto, lo escluderò la prossima volta.
L'acqua dovrebbe essere aggiunta 2,5 tazze.

Se escludi il pollo in umido, ottieni un piatto completamente dietetico.

Buon appetito!

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Puoi elencare cosa è incluso in questa miscela?
oh, l'ho già letto, scusa ...

allora la domanda è: lenticchie e piselli non vengono cotti in tempi diversi? Lenticchie non bollite?

Sì, tutto è pronto e morbido. Ho attivato la modalità Grano saraceno e sono stati circa 30 minuti, a seconda della quantità di acqua. Guarda la foto.
Ho bisogno di 1,5 tazze d'acqua per la mia quantità - 2,5 tazze. L'ho fatto per la prima volta e ho versato 3 tazze. C'era anche un altro liquido: stufato, verdure, burro ...

Riducendo l'acqua, il tempo di cottura diminuirà, sarà anche meglio.

In generale, mi è piaciuto, cucinerò ancora (solo senza piselli).