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Torta "Food of the Gods" con ripieno di mele

Torta "Food of the Gods" con ripieno di mele

Categoria: Prodotti da forno
Torta Food of the Gods con ripieno di mele

ingredienti

Torte:
Farina di frumento 1,5 cucchiai.
zucchero 1 cucchiaio.
Margarina 100 grammi
Uova 2 pz.
Soda schiacciata 1/2 cucchiaino
Panna acida 2/3 st.
Crema:
Latte condensato 1 lattina
Burro 200 g
Interlayer:
Mele 2-4 pz.
Noci 1 cucchiaio.
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Forma Ø = 24 cm, può essere Ø = 20-22, la torta sarà più alta.

Metodo di cottura

  • Torte:
  • Impastare la pasta di tutti gli ingredienti per la crosta. Dividete in due parti e infornate (il mio diametro è di 26 cm). Taglia una torta in 2 parti. Macina il secondo in briciole.
  • Crema:
  • Sbattere il burro e aggiungere poco a poco il latte condensato.
  • Interlayer:
  • Pelare le mele, grattugiare e mescolare con le noci tritate.
  • Montaggio:
  • -korzh
  • -crema
  • -strato di noci di mele
  • -chit
  • Quindi, ripeti gli strati: l'ultimo strato è briciole. Completare con glassa al cioccolato.
  • Può essere assemblato in modo che la torta sia sotto e sopra, e al centro ci sia una crema, uno strato intermedio, una mollica.

Il piatto è progettato per

1 kg 600 g

Nota

Torta deliziosa e senza complicazioni!

Ilona
E allora? Nessuno ha cotto in 3 anni ??? Persone, iniettare? Porta le foto qui. che questa torta così gustosa e "cieca" qui senza foto aspetta tutti?
AlenaT
A proposito della torta.
L'altro giorno al lavoro, un impiegato ha parlato della torta "Food of the Gods".
Sua madre ha trovato la ricetta sul giornale e la torta è così deliziosa che vola via in mezza giornata ...
Era questa la ricetta in questione?
Qween
Citazione: AlenaT


Era questa la ricetta in questione?

Ho anche una ricetta sovietica per la torta Food of the Gods: è completamente diversa. Quindi, non è un dato di fatto che quella sul giornale e la nostra sia la stessa torta.
Ilona
Quindi ... l'intrigo intorno alla ricetta è iniziato ... e cosa dovrei fare ora, ragazze?
irza
Citazione: Ilona

Quindi ... l'intrigo intorno alla ricetta è iniziato ... e cosa dovrei fare ora, ragazze?

Cosa fare, cosa fare! Rendere !

Elon, Sono obbediente, come promesso, ha portato la foto. Il Motorist Day avevo in programma di cuocere una torta, anche se diversa, ma per il bene della foto sono tornata a Food of the Gods!
La torta è deliziosa, non complicata. Lo strato di mela e noce riequilibra la crema dolce.
Il biscotto è untuoso, pesante. Non lo faccio cuocere da molto tempo, mi sono innamorato seriamente e da tempo Vaniglia su acqua bollente. Quindi penso che la prossima volta che lo userò, la torta risulterà più ariosa e la torta stessa è ancora migliore.
A proposito, nel primo post ho scritto una volta che ho usato la forma d = 26 cm, dirò che questa è una forma grande per una tale porzione di un biscotto. Ieri ho cotto sotto forma di 24 cm, è possibile e 20-22, quindi la torta sarà più alta.

Torta Food of the Gods con ripieno di mele
Ilona
Irinka, grazie mille per la tua reattività e resurrezione della ricetta !!!! Qualcuno sarà con un forno a olio e qualcuno con acqua bollente alla vaniglia! Lo amo così tanto !!!
LiudmiLka
Le mele crude mi confondono.
Ilona
E cosa confondere allora ??? Non sono proteine ​​crude)) Non possono fermentare nulla nella crema al burro! Ma daranno acidità, così non ti senti male per l'olio! Sarà più facile per il nostro fegato e pancreas. Invece di Allahol e Festal !!!
irza
Se le mele crude sono confuse, puoi cuocere leggermente a fuoco lento sul fornello o in un micro. Anche io tratto con cautela la frutta cruda nelle torte, aggiungo solo mele caramellate su ordinazione. E se sei preoccupato che la mela si scurisca, spolverizza con il limone.
Raduga0808
Se cuocete con una torta e tagliate non in due ma in tre, cuocerà? Nel fumetto, per esempio.
irza
Citazione: Raduga0808

Se cuocete con una torta e tagliate non in due ma in tre, cuocerà? Nel fumetto, per esempio.
Penso che tu possa. Io stesso cuocio in forno in due forme: una del diametro della futura torta e la seconda può essere più piccola (andrà comunque in briciola)
irza
Citazione: Ilona

Qualcuno sarà con un forno a olio e qualcuno con l'acqua bollente alla vaniglia! Lo amo così tanto !!!

L'altro giorno ho sfornato per una visita e sono andato con questa torta. Ho cotto la vaniglia in acqua bollente (per 4 uova in uno stampo da 23 cm). È risultato molto bello, mi è persino piaciuto di più rispetto alla ricetta originale: più morbido, più arioso e più tenero. Ho strofinato le mele, mescolate con zucchero e cannella e leggermente stancate in un pentolino.
Si è rivelato gustoso, è piaciuto a tutti.

p. da. La prossima volta proverò ad alleggerire la crema - panna con latte condensato, in modo che non sia così grassa
KatRin
Ragazze, potete sostituire la panna acida con lo yogurt nella torta?
irza
Citazione: KatRin

Ragazze, potete sostituire la panna acida con lo yogurt nella torta?

Penso che tu possa usare yogurt e kefir.

E puoi persino cuocere la vaniglia in acqua bollente: risulta più delicatamente e ariosa. Verificato

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