Torta "Klukovka" (pizzaiolo / forno Princess)

Torta "Klukovka" (pizzaiolo / forno Princess)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Per il test:
Tuorlo d'uovo	4 cose.
Zucchero***	1 tazza (215 grammi)
Farina di frumento	2 tazze (280 grammi)
Margarina / cremoso mamlo	200 grammi.
Soda per pagare lim. succo / lievito	1/2 cucchiaino / 1 cucchiaino
Per la crema:
Bianco d'uovo	4 cose.
Zucchero ***	1 bicchiere.
Mirtilli rossi (io ho congelato)	1,5 tazze.
Limone **	1 PC.

Metodo di cottura

• Delizioso e facile da preparare torico, oggi voglio proporvelo!
• La ricetta ha già 25 anni, una delle prime torte che ho cucinato.
• Iniziamo ...
• Per l'impasto sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la margarina sciolta, non calda.
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• Mescolare la farina con il lievito, setacciare i tuorli con la margarina, impastare fino a ottenere un impasto morbido.
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• Divido in 3 parti uguali, divido con i pesi.
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• Arrotolare ogni parte in un cerchio, puoi anche impastarlo con i manici, l'impasto è morbido e flessibile, è molto comodo farlo su un tappetino di silicone, non puoi assolutamente essere confuso con le dimensioni e infornare la torta.
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• Ho cotto nel pizzaiolo Princess, per 5-7 minuti, fino a doratura, o in forno a T 170 * -180 *.
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• Le torte finite sono molto fragili, quindi devono essere rimosse con cura.
• Prepariamo la crema:
• Punch i mirtilli e il limone in un frullatore / scorri attraverso un tritacarne.
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• Montare gli albumi con lo zucchero in una schiuma forte e poi incorporare delicatamente i mirtilli e il limone, aggiungendo 1 cucchiaio ciascuno. l.
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• Risulta un rosa tenue, bella crema.
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• Se le torte non sono pronte entro questo tempo, la crema deve essere refrigerata.
• Spalmare le torte finite con la panna, decorare a piacere, ho cosparso di cocco, lasciare in caldo per 2-3 ore, quindi mettere in frigorifero.
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• Buon tè, tutti, aiutatevi!
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• **** A proposito di zucchero ...
• Questa volta per me è stato molto dolce, forse i gusti cambiano con l'età, non lo so, ma la prossima volta non metterò più di 150 grammi nell'impasto e nella panna !!!
• A proposito di limone ** ...
• Per coloro che non amano il sapore di uno "strato" bianco di limone, ne ho uno tovarisch (, suggerisco di aggiungere la scorza e il succo o la polpa di limone alla crema, quindi eliminare la scorza, staccare lo strato bianco, bene, come se stessimo pelando un'arancia / pompelmo e macinate la polpa insieme ai mirtilli rossi.

Il piatto è progettato per

Torta con un diametro di 25 cm

Tempo per la preparazione:

Veloce

Programma di cottura:

Manici / Forno / Princess Pizza Pie.

[Ksyusha]

Ksyushache torta deliziosa e bella!
Lo sto scrivendo!

[Trishka]

Buon tè, tutti, aiutatevi!

Oh, quanto è acido e fresco! Come se fosse coperto di brina! Proprio quello che ti serve con questo caldo
Trishka, Ksyusha, grazie!
Ai segnalibri

[Rusalca]

Rusalca, Anya, Biryusa, Ragazze Olenka grazie per la vostra attenzione!
Stammi bene, sarò felice se ti piacerà!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, grazie per la ricetta semplice e golosa! : rose: Finora nei segnalibri, ma lo farò sicuramente, perché amo i mirtilli rossi.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, che bellezza e prelibatezza! Ho sbavato! Ay, che caldo !!!!
Dopotutto, se lo cuocio adesso, non lo sopporterò fino al mattino!

E puoi ancora correre il rischio?

[guzel]

guzel, rischiare! Sono seduto al lavoro e non riesco a staccarmi dal monitor con una torta.

Ksyusha, che meraviglia. Aggiungilo ai segnalibri per ora, ma lo farò sicuramente.

[Ksyusha]

Che torta meravigliosa! Nessuna opzione - segnalibroKsyusha, Grazie per la ricetta!
Principessa e secondo me ... Ce l'ha fatta il mixer Bosch.

Ksyusha! grazie per l'idea. Uso la principessa nel villaggio, come mi sentivo, ho comprato 2 confezioni di margarina un'ora fa)))
solo che non ci sono mirtilli rossi, ma c'è !!!! sacchetto di limoni pelati)))))))
ragazze, pensate che sarà proprio come con i limoni?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, grazie per la ricetta! Hai solo bisogno di attaccare i mirtilli congelati e c'è un limone. In generale, la ricetta è tornata utile.

[Mirto]

Mirto, Natasha,Guzel62, Guzel,kseniya D, Ksyusha,Mirabel, Vika,aprelinka, LenaLagriMaria, ragazze, grazie a tutti per la vostra attenzione!
Cuoci alla tua salute! Sarò felice se ti piacerà!

Aggiunto venerdì 29 luglio 2016 21:29

Non lo sopporto fino al mattino!

Guzelechka, e non potrai mangiarlo mentre cuoci, mentre perdi, poi deve stare al caldo per 2 ore, poi in frigorifero ... quindi la mattina e secondo il programma .. .

Aggiunto venerdì 29 luglio 2016 21:31

Principessa e secondo me ... Ce l'ha fatta il mixer Bosch

Sì, e anche il frullatore di Scarlet ...

Aggiunto venerdì 29 luglio 2016 21:32

saranno come i limoni?

Puoi provare, ma solo in modo che non sia acido ...

Aggiunto venerdì 29 luglio 2016 21:35

Sì, a proposito, questa torta è sopravvissuta perfettamente al congelamento, ieri ho trasferito un pezzo dal congelatore al frigorifero per la notte, l'ho mangiato al mattino ...

E ragazze, volevo anche dire che tutta la crema non è andata alla torta, ne è rimasta un po '..., quindi probabilmente puoi farlo per 3 scoiattoli ...

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka !!! Beh, ho preparato la tua torta capolavoro !!! Non posso chiamare questa creazione in nessun altro modo !!!
La farina doveva essere aggiunta. O ho un bicchierino, o ho pensato che volevo ottenere una consistenza appiccicosa come la pasta frolla.
Inferno a Princesse.
La crema è semplicemente esplosiva !!!! Leccato tutto quello che potrebbe uscire !!! E il tempo adesso non fa per me leccornie !!! quindi se domani ci sarà un guadagno, allora la colpa è tua !!! 🤣
Ho fatto 4 torte da 23 cm l'una, la prossima volta farò torte da 20 cm e 6-7 torte. In generale, volerà via! Ora si è scoperto che era alto 5,5 cm.
Cospargere di nocciole tostate macinate.
Taglierò e proverò domani!
L'incisione è dietro di me.



Nelle foto sembra un'insalata "aringa sotto la pelliccia" .... ma proprio il colore della crema è davvero inaspettato! Raramente lo vedi!

[Guzel62]

Guzel62, Guzelechka, che torta hai !!!
E il colore è così festoso, allora dimmi che sapore ha, ok? !
Grazie per esserti fidato della ricetta e buon Natale!

Bene! È arrivato il mattino ... e abbiamo tagliato la torta!
Gusto, agrodolce! Solo la crema è stata assorbita durante la notte e ora è così catastroficamente piccola !!!! E voglio che le torte non si sentano, ma tutto è una crema solida e gustosa ...
(beh, sto scherzando, ovviamente !!!)
E per il futuro .. cuocerò le torte tonyuyuyusenkie e un po 'più di kolom, ungere la crema più densa. E poi sarò "eterno bastardo" !!!
Grazie, Ksyunchik, per la gustosa sorpresa!

Ksyunka, buone vacanze a te!
E come sono passato? Preparerò sicuramente la ricetta e aggiungerò un segnalibro.

Ksyushenka, e mi mancava una torta così deliziosa e bella! Se Guzel non avesse lanciato un riferimento, sarebbe passata!
Ho letto la ricetta e almeno vado al mercato dei mirtilli rossi. Ma non ci arriverò nei prossimi giorni. Ma nel congelatore c'è molto ribes nero rifornito, forse mi sono ricordato di provarlo, sembra che sia rimasto un po 'di mirtillo rosso, ma ne è rimasto solo una manciata. Resti di Air Snickers, che si sono cotti su NG. Dopotutto, puoi mescolarlo con ribes nero o no? Probabilmente è ancora meglio aspettare fino a quando non compro i mirtilli

[Nelechka]

tutto è una crema solida e gustosa ...

E mi sembra che si sarà assorbito vserano, lì i dolci sono asciutti ed è bene "bere" la crema ...

Grazie Guzelechka per la segnalazione, sono molto contento che mi sia piaciuta !!!

, buone vacanze a te!

Buone vacanze a te e alla tua famiglia !!!
Sarei felice se la torta vi piaccia, il vecchio anno nuovo è ancora al naso!



Nelechka, vai per i gabbiani, sarò contento se ti piace la torta!

E sui mirtilli rossi, perché no? Puoi anche sostituire il ribes, è anche acido, il gusto sarà leggermente diverso, ma dovrebbe essere delizioso!

Ksyusha, la crema viene raffreddata in frigorifero e Princesska cuoce la terza torta. Quindi non ritarderemo. 😀



E la crema è così leggera, gustosa, con una piacevole acidità: ogni cucchiaio ha già rubato la mia. Vicino al frigorifero ora così

Che meteorite sei, beh, sto aspettando impressioni!

Ebbene, "Klyukovka" è saltato. La torta per bere il tè a casa è il massimo: facile da preparare, a basso costo nel tempo e il gusto è fresco, con una leggera acidità. Ksyusha, ho subito ridotto lo zucchero a 150, per me è anche un po 'più dolce del necessario. Lo ripeterò inequivocabilmente, il mio mi è piaciuto.Grazie

É andato perduto

, contento che mi sia piaciuta la torta!

I miei mirtilli rossi, e soprattutto poco limone, li cuocio solo per me, ma i miei nonni!

Dobbiamo provare altri ripieni come fragole e arance!