Pane a lievitazione naturale con succo d'arancia. ( nel forno)

[Composizione:]

Pane a lievitazione naturale con succo d'arancia



Composizione:

- 3 tazze di farina di frumento
- 3 cucchiai. l. luppolo a lievitazione naturale con "pisello"
- 2,5 cucchiai. l. Sahara
- 2 cucchiaini sale
- 50-60 grammi di burro
- 2 cucchiai. l. latte in polvere
- 150 ml di succo d'arancia appena spremuto

Preparazione:

Carichiamo tutti gli ingredienti nella macchina per il pane e in modalità "pizza" impastiamo (questo processo mi impiega 7 minuti). Mettiamo le prove. Ci vorrà molto tempo. Non appena la pasta sarà raddoppiata, lavoratela e rimettetela sulla cella di lievitazione. Quando l'impasto raddoppia di nuovo, impastalo di nuovo. Quindi formare la forma desiderata del pane, adagiarlo su una teglia. Ungere la superficie dell'impasto con olio vegetale e spolverare con semi di sesamo per far lievitare. Quando l'impasto raddoppia di nuovo infornare a 180 ° per circa 50-55 minuti. Questo pane, come puoi vedere, l'ho cotto in forno. Ma può anche essere cotto in una macchina per il pane impostandolo in modalità "cottura" per 1 ora - 1 ora e 5 minuti. In bocca al lupo!