Montalatte

Questo set per salse e maionese in vendita, 10 in totale ...

[B. T. I.]

B. T. I. - tatulja12 Ho scritto correttamente, questa frusta è alimentata a batteria, si adatta perfettamente al collo della bottiglia, invece di un tappo di sughero e rende rapidamente le salse e la maionese necessarie, pulite, pulite, fresche tutto il tempo ...

Ho comprato ieri in Ikea, tra le altre piccole cose, e proprio una piccola cosa: un cappuccinatore che funziona a batterie.
Bene, che oggetto divertente, e si adatta perfettamente alla sua funzione, è possibile montare il latte in una soffice schiuma stabile. Un tale micro-mixer

Ho anche comprato un cappuccinatore. Ma per qualche motivo il suo lavoro non mi ha ispirato. Ho deciso che la schiuma ottenuta montando il latte in una pressa francese era di qualità superiore. Non capisco perché. Forse ha sbagliato.

Il mio latte emana bene dal frigorifero fino a formare una schiuma stabile. Baby Nesquik frusta - aggiunge la polvere al latte e si trasforma in un cocktail al cioccolato. Il marito beve un cappuccino con schiuma fredda (anche se abbiamo una caffettiera con beccuccio per schiumare il latte)

Monto perfettamente anche il latte, sia freddo che caldo, se qualcuno è interessato posso fare una foto del risultato. Mi piace montare con un cappuccinatore più che usare un beccuccio in una macchina da caffè

E la schiuma di latte di Qween? Non ho una cosa del genere. Cos'altro puoi montare una schiuma così stabile?

[Zhivchik]

Zhivchik, esiste una stampa francese?

Sono andato al link di Shpilkina e ho fatto una scoperta ... si scopre che ho una stampa francese, me l'hanno dato come teiera e io lo uso in questo modo e, soprattutto, ho anche una stampa Gourmet! ! Quindi vivi un secolo, impara un secolo, è andato a battere la schiuma.

Si scopre che anch'io ho una cosa del genere. Spiega a una zia di campagna oscura come usare QUESTA STAMPA FRANCESE, altrimenti ci preparo tè e caffè

Ci sono gelsi, risposta 19
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3384.15

Albero bastoni! Questo è quanto latte potrei battere con la mia macchina da stampa francese?!?
Vivere e imparare.
E questo è con il mio folle amore per il cappuccino, per tanti anni ho bevuto caffè nero con latte al mattino!
Oh, ragazze, grazie mille per il metodo della stampa francese. Adesso la mia mattinata diventa ancora più bella!

[Zhivchik]

Zhivchik , se non si dispone di una pressa francese e si compra qualcosa per schiumare il latte, si noti che la schiuma è montata più forte con un montalatte.
Ho condotto appositamente l'esperimento.
Non pretendo di essere la verità ultima, questa è la mia opinione soggettiva.

[Zhivchik]

Zhivchik , se non si dispone di una pressa francese e si compra qualcosa per schiumare il latte, si noti che la schiuma è montata più forte con un montalatte.

A quanto ho capito, oltre alla stampa francese, esiste anche un montalatte? E sembra una stampa francese?

[Zhivchik]

Zhivchik , è simile. Ma lì la maglia è realizzata in modo leggermente diverso.
Dai un'occhiata alle aziende Bodum. Ne ho uno, sono così felice. A Kiev, probabilmente, il pozzo. Il mio è stato acquistato a Odessa.

Bene, cosa posso dire ... non ho più la stampa francese, l'ho appena sbattuta, avevo tanta fretta di lavarla dopo il tè ... E non ho avuto nulla con Gourmand che scorreva il latte in tutte le fessure e FSE. Vado al negozio domani ... Non mi calmerò finché non avrò la schiuma.

[Suslya]

Suslya, cara, ma hai davanti la cosa più piacevole! E molto presto.
Le boccette per la stampa francese sono vendute separatamente.

ma ho un frullatore, posso provarlo? L'ugello è anche una specie di frullatore ...

Quindi, non posso resistere.Sono andato a provare a frullare il latte

[Suslya]

Suslya, Non funzionavo bene con un frullatore. Assolutamente.

Sei a Freken Bock chiedi come aggiungere il latte con un frullatore. Lei può.

[Suslya]

Suslya, Non funzionavo bene con un frullatore. Assolutamente.

Ho anche torturato un frullatore per 5 minuti: ho montato il latte freddo e caldo.
Risultato: una schiuma debole, grossolanamente porosa che si deposita immediatamente sul caffè

Attenzione, annuncio urgente!
Non posso fare a meno di condividere la mia gioia.

Ragazze, vi consiglio vivamente la mia nuova idea, assicuratevi di provarla.

Ho montato un po 'il latte freddo, finché il suo volume non è raddoppiato. E poi, proprio nel bicchiere, l'ho riscaldato nel microonde. Ora sono scioccato dal risultato.

In 30 secondi la schiuma di latte era cresciuta fino al bordo del bicchiere, non l'ho scaldata ulteriormente, perché il bicchiere era finito, avevo paura che il latte scappasse.
Il risultato mi piace tanto!
Il risultato più interessante si può dire con il latte da montare.

E quanto dura? E se crolla in pochi minuti?

[Tornante]

Tornante, già 15-17 minuti non cadono, ma voglio già finire il cappuccino.
La schiuma si ottiene con bolle più grandi, ma non sottili.

[Qweenusik]

Attenzione, annuncio urgente!
Il risultato più interessante si può dire con il latte da montare.

Sono andato a provare!

L'ho provato. Non ha funzionato. Quando riscaldato in MV, lo strato superiore di schiuma è cresciuto e ha deciso di scappare. Ho dovuto prendere un bicchiere e la schiuma si è immediatamente depositata.
Qweenusik, a che potenza hai riscaldato? Hai aggiunto lo zucchero? In caso affermativo, in quale fase?

Bene vooot! Quindi è tutta una questione di potere. ;) Il secondo tentativo sarà la sera - non berrò tanti cappuccini in una volta!

[Sternochka]

Sternochka , Sono felice, solo all'inseguimento ha scritto sul riscaldamento al massimo.
Devi aver surriscaldato la schiuma ed è "esplosa". Quanto tempo ti sei riscaldato?

Scusa, è colpa mia se la tua schiuma si è depositata.
Ho pensato accidentalmente a questo, e per questo - il mio bicchiere in una frusta non ha permesso alla schiuma di riscaldarsi più a lungo.
Non amo le bevande con lo zucchero, quindi metto lo zucchero nel caffè o nel cacao, ma non nel latte (ci piace di più). Ma ho provato a mettere lo zucchero o lo stevioside nel latte, è frustato allo stesso modo e dolce e non.

Andreevna , Non ricordo. Non cucino in micro. Ma qualcosa viene fuori nella memoria intorno al 900.

Qui, ho condotto esperimenti con la schiuma:

Questo è il mio montalatte:



Ecco quanto latte vi viene versato:



Poi ho montato il latte fino a quando non ha raddoppiato le dimensioni.

Ma dopo il microonde (è rimasto un po '):



Guarda, ho fatto una foto grande, puoi vedere il livello del latte. Si è separato dopo il riscaldamento ed è caldo. E in un altro modo, ottengo solo una schiuma.

Dopodiché, ho versato il latte nel cacao bollito in acqua e ho messo sopra la schiuma. La montagna innevata si è rivelata ancora più fresca che nella mia caffetteria preferita.

[Qween]

Qween

Ho preparato il caffè con il latte per mio marito la mattina secondo il vostro metodo, tutto è riuscito! È vero che mio marito non ha avuto il tempo di guardare e aspettare che si calmasse, ma il fatto che non si è risolto finché non l'ho servito io e lui ha bevuto, di sicuro! Ma era anche bellissimo, proprio come in una specie di bar.

Ma per un tale cacao con una tale schiuma andrò a comprarlo.

E questo, sono andato in giro per l'intero mercato Yunost, non ho trovato un simile montalatte. Quando ho chiesto alla società Bodum, ridono e dicono che una tale azienda non esiste.

E questo, sono andato in giro per l'intero mercato Yunost, non ho trovato un simile montalatte. Quando ho chiesto alla società Bodum, ridono e dicono che una tale azienda non esiste.

Non prestare attenzione a tali potenziali venditori! Qualche tempo fa, per molti di loro, il multicooker Panasonic non esisteva! E anche un mucchio di piccole cose degne di nota di cui stiamo parlando sul forum! Pensano che se non ce l'hanno in saldo e non sanno qualcosa, questo non è affatto al mondo!
Ma in effetti, non rallentare solo su questa azienda. Per la formazione di schiuma è importante per te che la forma sia la stessa della foto del dispositivo e che la rete, che effettivamente schiume il latte, abbia all'interno piccoli fori come un colino. Tali dispositivi sono prodotti da un gruppo di aziende.Hai un caso di mini-negozi come a Mosca, che vendono tè sfuso, caffè e tutto per le cerimonie del tè e del caffè? Esistono sicuramente tali agenti schiumogeni. Solo nella scienza, questi non sono agenti schiumogeni, ma in generale, come le teiere per tè e caffè e un setaccio, in modo che il tè con caffeina non cada nella tazza. È sul nostro forum che una delle ragazze gli ha suggerito un simile utilizzo.

Bodum era, Bodum è, Bodum sarà ...

E questo, sono andato in giro per l'intero mercato Yunost, non ho trovato un simile montalatte. Quando ho chiesto alla società Bodum, ridono e dicono che una tale azienda non esiste.

Puoi provare a cercare non nel mercato, ma in alcuni grandi negozi. Ad esempio, abbiamo la "Casa degli utensili tedeschi" e quando ho chiesto lì di un simile cappuccinatore (c'era un nome sul sito web di Bodum - uno sbattitore per panna), hanno chiesto di lasciare un numero di telefono e lo hanno appositamente ordinato e portato !

Puoi provare a cercare non nel mercato, ma in alcuni grandi negozi.

Vado a vedere e a fare acquisti.
Mi è stato anche offerto
la stampa francese Vinzer 69359 da 0,35 litri. come questo


Chissà come si comporta, esattamente come un montalatte?
Forse qualcuno ne ha uno?

Vado a vedere e a fare acquisti.
Mi è stato anche offerto
la stampa francese Vinzer 69359 da 0,35 litri. come questo


Chissà come si comporta, esattamente come un montalatte?
Forse qualcuno ne ha uno?

È solo il mio! Se non è cambiato nulla nel tempo del rilascio e la maglia rimane la stessa piccola, allora si comporta perfettamente!

Ne ho uno così semplice da Ikea.
Sono tutti uguali, funzionano come macchine per caffè / tè.
e può montare latte e panna.

Grazie Freken Bock per l'idea di montare il latte con un frullatore. Amo moltissimo il cappuccino, ieri ho preparato il caffè per me stesso, ho scaldato il latte e un po 'frullato con un frullatore sommerso. È vero, c'era ancora un po 'di latte sul fondo, ma era troppo pigro per montarlo, volevo davvero il caffè.Quando ho messo la schiuma sul caffè, è diventato ancora più denso e non è caduto a lungo (è non ha funzionato subito, mio ​​figlio ha interferito con esso). Così ora posso concedermi il cappuccino a casa, ed è molto più buono che nei caffè. Inoltre, la schiuma può essere posata di PIÙ

Ma il mio frullatore non ha funzionato, quindi ... una sorta di schiuma saponosa era sulla superficie e basta.

Fatto !!!! La mattina sono corso al negozio per una stampa francese e ora ..

Bevo caffè con una schiuma fantastica, non ci sono riuscito con il latte freddo, ma una nuvola così morbida è uscita da un latte tiepido, quindi l'ho mangiata con un cucchiaio, ho fatto una nuova porzione per il caffè

[Suslya]

Oh, Suslya , schiuma di cacao!

Solo nella scienza, questi non sono agenti schiumogeni, ma in generale, come teiere per tè e caffè e un setaccio, in modo che il tè con caffeina non cada nella tazza.

Anastasia, onestamente sul mio cappuccinatore si dice che serve per montare il latte e le istruzioni sono allegate. Sull'immagine Pakata è leggermente visibile, sul lato della scatola (numeri grandi), e sull'inserto (ha un motivo maculato come una mucca) all'interno della frusta.

Certo, è molto simile a una pressa francese, ma ci sono differenze e il pistone si muove molto, molto facilmente. E preparare il tè e poi versarlo in una tazza sarà un po 'problematico.
Ho anche una stampa francese.

Zhivchik , I prodotti Bodum non sono venduti sul mercato. Questi sono considerati utensili da ristorante professionali. Anastasia, ha giustamente suggerito di sostituire questo caso con una stampa francese di qualsiasi azienda, che tra l'altro sarà molto più economica e il risultato sarà abbastanza buono :).

[Zhivchik]

Zhivchik , I prodotti Bodum non sono venduti sul mercato. Questi sono considerati utensili da ristorante professionali.

Ho già trovato gli indirizzi dei negozi dove viene venduto Bodum. Ci sono quattro negozi di questo tipo a Kiev. Ma i prezzi sono davvero più alti rispetto allo stesso Vinzer. Qween, Grazie!

[Anastasia]

Anastasia, onestamente sul mio cappuccinatore si dice che serve per schiumare il latte e le istruzioni sono allegate. Sull'immagine Pakata è leggermente visibile, sul lato della scatola (numeri grandi), e sull'inserto (ha un motivo maculato come una mucca) all'interno della frusta.

Sì sì sì. Ho visto questo, ho solo suggerito che la persona non si soffermi solo su di lui, se è così difficile trovarlo. La stampa francese ha offerto come alternativa - dopotutto, con lui non è andata peggio, fortunatamente.

Zhivchik, ho preso quello più semplice, ho guardato quanto costano quelli di marca, beh, non posso assegnare una tale quantità, ma voglio la schiuma. Ne ho trovato uno in "Silpo" per 44 UAH.



E la mia tazza preferita, un vicino in Turchia ha portato un servizio, 2 tazze e un pacchetto di caffè turco (che ti dirò ... beh, completamente disgustoso)

Zhivchik, ho preso quello più semplice, ho guardato quanto costano quelli di marca, beh, non posso assegnare una tale quantità, ma voglio la schiuma.

E ho guardato una stampa francese così economica, l'ho rigirata tra le mani, ho pensato, se è economica, non batterà o si romperà rapidamente.
Ed ecco una tale schiuma.

Ebbene, l'argomento del montare il latte mi perseguita (divertente. Odio il caffè, ma mi piace la schiuma del cappuccino). In breve, ho comprato un montalatte Bodum. Deluso (perdonatemi i proprietari di queste fruste). Il latte si sforza solo di saltare fuori da ... dal foro più in alto (sul coperchio). Che fastidio. E così lo stavo inseguendo. L'unico vantaggio è che il bicchiere è completamente in vetro (puoi scaldarlo nel microonde, come descritto sopra). Ma allo stesso tempo questo è uno svantaggio. Perché durante il lavaggio, il bicchiere si sforza di scivolare via dalle tue mani. La stampa francese è semplice (senza un poscritto che per montare il latte) mi piaceva di più.
Di tutti i possibili dispositivi per schiumare il latte, mi sembra di avere tutto. È ora di analizzare.

In generale, ecco la mia schiuma sul caffè mattutino, fatto semplicemente da una pressa francese con il metodo Qween

[Anastasia]

Anastasia, la schiuma è solo un piacere per gli occhi!

E io sogno una grande tazza di vetro per cappuccino e cacao. Ma tale
come la mia immaginazione disegna non ha ancora incontrato in vendita. Sto aspettando.

Nastasya , Anch'io all'inizio non sono uscito con la schiuma in questo foamer, hai letto l'inizio dell'argomento. E poi ho capito il principio, e ora va tutto bene.

Non è necessario "sparare" con forza il pistone, lo sposto senza alzarlo sopra il livello del latte. Il latte non inizia a crescere all'istante, ma poi a passi da gigante. Tuttavia, alzo la rete non oltre il livello del latte.
Riprova, trova la tua strada e tutto funzionerà.

Sono andato a guardare la mia stampa francese (si è rivelato essere un bodum, l'ho comprato come regalo diversi anni fa in un normale negozio), allo stesso tempo mi sono fatto un caffè con schiuma di latte normale, 1.5 di Koshkin % direttamente dal frigorifero

Ieri ho deciso di comprarmi una macchina da stampa francese. È iniziato con il fatto che c'erano due tipi di queste giacche di servizio: un cappuccinatore e per fare il caffè.
Differiscono l'uno dall'altro da una maglia. Ho comprato un cappuccinatore (c'è una maglia come un normale setaccio, solo molto fine) esattamente come nella foto di Qween e Pakat.
Ho galoppato a casa, ho versato il latte freddo e ho cominciato a battere. Insieme a mio marito mi hanno picchiata a turno per circa cinque minuti, non ha senso.
E le istruzioni dicono che il latte dovrebbe essere caldo e, soprattutto, senza grassi. Con la schiuma alla bocca, ho sostenuto a mio marito che metà del forum stava montando latte freddo in questa cosa. Non riesco a immaginare perché non abbia funzionato. Equità e tanto per aggiungere che il latte non era la prima freschezza (è rimasto in frigorifero per un paio di giorni).

[Stеrn]

Stеrn , il latte non deve essere bollito o sterilizzato. Solo freddo pastorizzato o fatto in casa.
Una settimana fa, in occasione della visita di mia suocera, ho provato a montare il latte bollito. Il risultato è lo stesso. Entrambi sono stati montati per circa 7 minuti.
E a casa è lo stesso latte, ma appena raffreddato e non bollito viene montato in 1 minuto.

Paradosso! Viene montato solo il latte caldo. Freddo, beh, per niente. Latte fatto in casa, bollito e la schiuma è stupenda.