Cupcake "Non può essere più economico" (senza uova)

[KatRin]

KatRin , Non l'ho mai fatto con lo yogurt. Teoricamente, puoi.

Sì, ok, solo che non mi piaceva il colore

E in AF nessuno l'ha provato? Lo sto solo padroneggiando: ho bisogno di tempo e di diplomi se ne prendi mezza porzione

Grazie. Ho cucinato mezza porzione. L'ho appena tirato fuori. Ha un sapore leggermente umido, potresti tenerlo ancora un po ', ma delizioso. A Sonny piacerà anche senza uova.

Grazie per la ricetta.
Ho anche sfornato torte di Srimati e Ricotta, ma non ho avuto il tempo di fare una foto, il sonno diurno dei bambini è finito)))))))

[KatRin]

KatRin , Sono contento che piaccia ai bambini !!!

Mi piaceva anche preparare i cupcakes.

Ho cotto oggi con un cupcake grande, non è stato affatto cotto, anche se ho cotto per più di un'ora ((((

[Katya]

Katya, è un peccato. E in cosa veniva cotto in silicone?

Sì, in silicone. La crosta è spessa, ma all'interno di una tale massa è deliziosa, non cotta. Mangio, ma mio marito ha rifiutato, ma è un peccato buttarlo via. Spero che non ci siano allergie e gaziks))) Allatto.

Fatto con soda e kefir ??? Tecnologia raffinata ?? Non mi piace il silicone .. mi ha deluso più volte. Spero anche che non ci siano allergie, dato che gli ho dato da mangiare anche quando l'ho cotto.

Amo molto questa ricetta, ho spesso sfornato piccoli cupcakes in silicone. Proverò a sperimentare con la temperatura o ad accendere la convezione, volevo davvero una grande torta) Inferno secondo quanto specificato, come sempre)

Katya, prova a ridurre la temperatura e cuoci più a lungo.

Grazie mille, ci proverò

In bocca al lupo!

[Omeločka]

Omeločka, Ho un enorme grazie per il cupcake! Si è rivelato molto tenero e leggermente umido, la famiglia lo ha apprezzato, ha aggiunto frutta candita all'uvetta, e alla farina, oltre alla soda, un altro 1/2 cucchiaino di lievito. Al forno una porzione intera a 180 ° C per 1 ora e 20 minuti

[Tatyana]

Tatyana, hai un bellissimo cupcake !!!! Lieto che ti sia piaciuto!

Ancora una volta ho sfornato questi muffin, sostituito parte della farina (circa 1/3 di tazza) con la segale, ho aggiunto la crusca, come sempre. Si è rivelato anche tenero e gustoso. Questa è la mia ricetta preferita, non fa paura dare a mio figlio, lui, come me, ha un debole per i dolci, ma non può avere le uova.
Grazie mille ancora!

[Katya]

Katya, Grazie per le gentili parole! Sono contento che la ricetta ti sia piaciuta. Qui QUI guarda anche i pasticcini senza uova. Mentre la stagione delle mele QUESTO puoi provare la torta.

E come ho fatto a perdere una ricetta così buona.
Chiarimento: quale volume bicchieri?

Masha stessa è sorpresa ... da dove vengono gli occhiali? Io stesso ho appeso tutto in grammi per molto tempo.

Kefir 500 g
Soda 1h. l.
Olio Rast 245 g
Farina 450 g
Zucchero 250 g

[Omela]

Omela, Non sono Masha, sono Olya
Grazie per la risposta rapida!

Non sono Masha, sono Olya

accidenti .... io e gru - sclerosi della nonna !!!!

accidenti .... io e gru - sclerosi della nonna !!!!

[Omela]

Omela, Grazie. Da molto tempo, secondo le vostre ricette, io cuocio dalla cucina vedica))) Ora Srimati è al forno con i mirtilli

Qualcosa si è agganciato a questi cupcakes. Oggi ho di nuovo sfornato metà del prezzo. Da 1,5 bicchieri di farina questa volta mezzo bicchiere era di segale. Buonissimo. Bene, la crusca, ovviamente)

Felice di essere agganciato. Ma non ho mai aggiunto farina di segale. In qualche modo dobbiamo decidere !!

Grazie per la ricetta!
Purtroppo non ho uno stampo per muffin grandi, ho infornato metà porzione in una forma rettangolare, mi è piaciuta. Ha il sapore di un muffin con un centro umido, mentre l'impasto non è crudo. La prossima volta lo metterò in piccoli muffin.

[Tanya]

Tanya, lieto che ti sia piaciuto!

Oggi ho preparato metà della dose cuocendo in un multicooker per un'ora esatta, cotto in modo sorprendente, il gusto è fantastico Grazie mille per la ricetta Molto rapidamente e facilmente

Oggi ho deciso di sperimentare e farlo con le mele al posto dell'uvetta ..... Si è rivelato super !!!! La ricetta è meravigliosa !!!!!!

L'ho fatto con mele e ribes e senza additivi. Sempre delizioso.

[Ingrid75]

Ingrid75, buona salute! Lieto che ti sia piaciuto.

Ieri ho acquistato un airfryer (il secondo, ad un prezzo che sarebbe un peccato rifiutarlo) completo di pirofila (secondo le istruzioni del cuociriso). Ho esperito. Test superato con successo

[Tanya]

Tanya, si è rivelato fantastico !!

Ho dimenticato di scrivere, non l'ho fatto sul kefir, ma sul latticello, ho appena messo un po 'più di farina. Quindi la torta è ancora più economica. Nella cucina del caseificio, il kefir è 140-145 tenge. a seconda del contenuto di grassi, il latticello costa 50 tenge al litro.Niente è giocato nel gusto.

ma il latticello costa 50 tenge al litro

Comunismo in un solo paese.

no, è solo una cucina da latte per bambini. Nel negozio, kefir in polvere, già 190. Ma il latticello, per i tuoi soldi, 12 rubli, costa poco?

no, è solo una cucina da latte per bambini. Nel negozio, kefir in polvere, già 190. Ma il latticello, per i tuoi soldi, 12 rubli, costa poco?

Penso che sia economico. Abbiamo 1 litro di latte da 36-40 rubli.

Finire, per non soffrire? Siero di latte per il tuo 1 rublo. Ma non troverai latticello o siero di latte nei negozi e sul mercato. E il latte sul mercato costa più o meno quanto il tuo. Come si suol dire, conosco un punto di pesca. Questa è l'unica cucina casearia in tutta la città. Sono amico di lei da oltre 15 anni.

Non abbiamo latte da molto tempo. Sto cercando di mettere la ricotta, ma non so qual è il nome corretto per il liquido che scorre verso il basso

Questo è un siero. Ma il latticello è ciò che rimane dopo aver sbattuto il burro.

Quindi preparo pane e torte sul siero di latte. Dovrò provare anche la torta.

Grazie mille per la ricetta. Lo proverò sicuramente nel prossimo futuro. Il bambino è allergico alle uova e al latte vaccino. Pertanto, sostituirò il kefir con un prodotto simile a base di latte di capra (yogurt) Ho appena scalato Internet alla ricerca di ricette per pasticcini senza uova, prugne. burro, panna acida e altri prodotti a base di latte fermentato che non posso sostituire con analoghi del latte di capra. Quindi comprerò lo yogurt e scolpirò la dolcezza per un bambino

[Anna]

Anna, Sarò felice se ti piace. Dai un'occhiata qui, forse quello che ti piace: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165347.0

[Omela]

Omela, Grazie per il collegamento. Le ho mandato dei segnalibri, studierò.

Non ho aspettato l'acquisto dello yogurt di latte di capra e l'ho fatto per il resto della famiglia con il kefir regolare. Mi è piaciuto molto il cupcake, nonostante il fatto che nel mio cattivo forno non fosse cotto fino in fondo anche in 1,5 ore (il gas è stato reso più silenzioso tutto il tempo di cui avevo bisogno). L'unica cosa è che cercherò di ridurre l'olio: è un po 'troppo per i nostri gusti. Cercherò sicuramente di farlo per il bambino

[Anna]

Anna, lieto che ti sia piaciuto. e che tipo di olio hai preso ?? Ho il mais, non si sente nei prodotti da forno. E quando uso i semi di girasole, allora sì .. troppo unti.

Olio di semi di girasole. In qualche modo non hanno mai usato il mais.