muffins al rabarbaro

[Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!]

muffins al rabarbaro

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
farina di frumento premium	375 a.C.
zucchero di canna (bianco)	230 gr
olio vegetale	125 ml.
latticello (kefir a basso contenuto di grassi)	250 ml.
uovo C1	1 PC.
bibita	1 cucchiaino
lievito in polvere	1 cucchiaino
vaniglia	gusto
sale	1/2 cucchiaino
rabarbaro sbucciato	180 a.C.
Noci	50 g
guarnizione
cannella	1 cucchiaino
zucchero	65 g

Metodo di cottura

• Taglia il rabarbaro.

  Trita o schiaccia grossolanamente le noci.

  Unisci farina, sale, bicarbonato di sodio, lievito e vaniglia. Versare il burro in una ciotola, rilasciare un uovo, versare il latticello o il kefir. Aggiungi lo zucchero. Agitare. Setaccia gli ingredienti secchi.

  Agitare. L'impasto è abbastanza denso.

  Metti rabarbaro e noci nell'impasto.

  Mescola con una spatola. Impasto di medio spessore.

  Mescolare lo zucchero con la cannella.

  Dividi l'impasto in forme. Cospargere con la copertura.

  Cuocere in forno preriscaldato a 175 gradi per 25-30 minuti.

  Sfornare e lasciar raffreddare su una griglia.

  
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• Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Nota

La ricetta è stata trovata su un blog straniero.
Muffin deliziosi, saporiti e senza peso. Consiglia!

[Angela]

Angela Mi piacciono i dolci al rabarbaro, ma è troppo presto per il rabarbaro, quindi per ora

[Tatyana]

Tatyana, Io amo anche. Questa è la foto e la ricetta dell'anno scorso. Ma abbiamo già buttato via il rabarbaro con i semi. Diventa troppo grande.

Ma abbiamo già buttato via il rabarbaro con i semi. Diventa troppo grande.

Vedi, siamo molto giovani e ora sta diventando anche più freddo, quindi in generale tutto si è congelato per una settimana

Angela, ciao! Il siero di latte funzionerà al posto del latticello?

[Jeanne]

Jeanne, Ciao. Puoi usare kefir a basso contenuto di grassi o 250 ml nel latte. versate un cucchiaio di aceto e mescolate. Lasciar riposare per 10-15 minuti.

[Jeanne]

Jeanne, Ciao. Puoi usare kefir a basso contenuto di grassi o 250 ml nel latte. versate un cucchiaio di aceto e mescolate. Lasciar riposare per 10-15 minuti.

Sì, allora domani comprerò il kefir. È solo che il mio siero è congelato, volevo usarlo.

[Angela]

Angela, preparato, non c'era tempo per aggiungere un rapporto. Sì, i cupcakes sono senza peso! Si è scoperto molto: 20 pezzi. Oggi sono il quarto giorno, lo stesso soft. Dovevo solo aggiungere 1,5 cucchiaini all'impasto. soda - lievito in polvere Si è scoperto essere solo 0,5 cucchiaini. E quindi tutto è secondo la ricetta. Grazie!

[Jeanne]

Jeanneche carino! Ben fatto per la cottura. Sono contento che ci sia piaciuto. Li ho fatti più volte di seguito.

Angela, posso usare il rabarbaro congelato e cuocere in un muffin grande?

[Natalia.]

Natalia., può. Non scongelare prima e prendere lo stampo con il tubo al centro.

Grazie! E poi il rabarbaro congelato viene utilizzato solo per il gelato. C'è una forma con una pipa. Mia figlia ha portato le noci. Così che...