Kulebyaka con cavolo e uovo "Golden Calf"

Categoria: Prodotti da forno

Kulebyaka con cavolo e uovo Vitello dorato

ingredienti
500 gr. farina ordinaria
300 ml di latte, caldo
40 gr. lievito fresco o 1 bustina secca (io uso Saf-moment)
1 cucchiaino Sahara
1 cucchiaino sale
75 gr. burro
2 uova, dalla seconda solo il tuorlo.

Metodo di cottura

Modalità impasto (2 ore e 20 minuti). Potrebbe essere necessario aggiungere la farina, ma non esagerare. L'impasto dovrebbe essere molto morbido e spumoso. Scolpisci un animale, ungilo con un uovo sbattuto + 1 cucchiaio. l. panna acida o rast. burro o latte. Quindi spolverare con zucchero e semi di papavero. E il forno è preriscaldato a 200 gradi. forno finché sono teneri. Raffreddare su una gratella.
Gambe - torte con cavolo, corna e pulcini (in bocca) - cosparse di zucchero, zoccoli - con semi di papavero imbevuti di latte ...
Se vuoi cuocerne uno simile, ho avuto tre errori:
1. Il genero (un veterinario di formazione) ha detto che la mucca ha quattro tettarelle !!!
2. Ho piegato le orecchie in modo che fossero piegate, sì, a quanto pare, non l'ho premuto saldamente - si sono girate ...
3. Per la museruola - devi stendere un cerchio di diametro maggiore - allora sembrerà più una mucca !!! Disegna su un pezzo di carta - lo vedrai da solo !!

Nota

Ho passato in rassegna vecchie foto e ho scoperto che non avevo esposto questa torta qui ... E l'idea è buona, perché puoi creare qualsiasi animale in questo modo!