Pale impastatrici

Prova ad allentare e rimuovere l '"elica" dall'albero.
Versate un secchio con acqua e immergete la pasta secca.

Sto segnalando. Il 20 febbraio ho ordinato 2 mixer da 253 per lei e un misurino per lei (non dico perché un bicchiere). Un paio di giorni fa hanno chiamato - dicono che le lame sono arrivate, puoi andare a raccogliere. Mio marito si è fermato stasera e ha portato a casa 2 misurini. Confrontato, provato - esattamente lo stesso! Il costo di una scapola è di 344 rubli. (Per confronto, in un'altra azienda autorizzata me ne hanno offerto uno per 720 rubli.)

Domani allego una foto, ho tanta voglia di dormire.

p. da. E posso aspettare fino a 100 giorni per un bicchiere ...

Venerdì ho ricevuto sd-254, l'ho appena provato oggi, confonde solo un certo "rombo" durante la miscelazione, le istruzioni dicono che la spatola dovrebbe toccare il fondo dello stampo, ma la mia ha un discreto spazio. Al servizio? Dimmelo per favore!

Venerdì ho ricevuto sd-254, l'ho appena provato oggi, confonde solo un certo "rombo" durante la miscelazione, le istruzioni dicono che la spatola dovrebbe toccare il fondo dello stampo, ma la mia ha un discreto spazio. Al servizio? Dimmelo per favore!

La scapola non deve toccare il fondo, vorresti graffiare il fondo?

Penso che sia stato fatto apposta, in modo che fosse più facile ottenere il pane))
Ho una spatola 50/50 nel pane, poi rimane sull'albero)))

Ho notato che se si estrae il pane non appena il segnale cigola, la spatola rimane sull'asta. Perché il pane è ancora abbastanza morbido e friabile.

E se lasci che la pagnotta inizi a raffreddarsi nello stampo, la scapola potrebbe rimanere nella pagnotta.

Ciao! Mi sono appena registrato qui oggi. Ho un problema. Ho acquistato Panasonic255 il 10 maggio, ma non ho mai fatto del pane normale. Secondo le istruzioni, il lievito viene versato sul fondo e ho uno spazio abbastanza ampio tra la scapola e il fondo, di circa 2 mm. Poi verso la farina dello zar, poi lo zucchero, il sale, l'olio e alla fine, delicatamente, l'acqua
Finora ho provato a cuocere solo il solito helb per padroneggiare la stufa. Quindi è così. Ogni volta, in misura maggiore o minore, risulta essere completa spazzatura. Il lievito rimane sul fondo, più precisamente sulla crosta inferiore del cosiddetto pane, il pane stesso non lievita e non viene cotto. Poi ho iniziato a provare in questo modo. Ho messo un po 'di farina sul fondo per alzare il livello, poi il lievito, ancora la farina sopra e così via. Il pane è migliorato un po ', ma ancora una volta non è ciò di cui abbiamo bisogno.
Quindi la domanda è sorta per me. Non è questo un matrimonio? Possiamo correre e riportarlo al negozio il prima possibile?
Sì, ho già provato tutti i tipi di lievito, tutti agiscono rapidamente. Per l'ultima volta con lo chef che versa nella pentola. C'è ancora qualche tipo di azione.

Deve esserci uno spazio, altrimenti la lama girerà. Qual era la ricetta del pane?

germanowna, congratulazioni per il tuo acquisto

Per le tue domande:

1. Deve esserci uno spazio tra la lama e il fondo.

2. Il pane non funziona, molto probabilmente a causa del fatto che la farina e il liquido sono stati misurati in modo errato.

3. Usa la ricerca. Domande simili alle tue sono state discusse molte volte (pulsante di ricerca - SOPRA il forum). Non duplicare temi esistenti.

4. Assicurati di leggere l'argomento "Attenzione ai principianti":
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0Ci sono risposte a tutte le domande dei neofiti.

In bocca al lupo!

grazie per i suggerimenti!
Sono un bollitore davvero completo su questo tema e ho bisogno di aiuto. Ci riproverò
Cuocere il pane normale è la risposta alla domanda, perché devi iniziare con uno semplice.
La cosa principale è che ho già perso la voglia di riprendermi la stufa, perché davvero non voglio separarmene.

Come hai misurato farina e liquido? Questo è molto probabilmente il problema. In generale, ovviamente, devi leggere e studiare. Ma se non puoi farlo, sono sempre felice di aiutarti.

grazie per i suggerimenti!
Sono un bollitore davvero completo su questo tema e ho bisogno di aiuto. Ci riproverò
Cuocere il pane normale è la risposta alla domanda, perché devi iniziare con uno semplice.
La cosa principale è che ho già perso la voglia di riprendermi la stufa, perché davvero non voglio separarmene.

Sono sicuro che DEVI avere successo

Per il pane bianco normale, devi solo misurare attentamente il cibo e il gioco è fatto.

Acquista una bilancia. La farina si misura in grammi, il liquido in ml. e questa non è la stessa cosa. Nel tuo caso, la mancata corrispondenza farina-liquido. Leggi il link fornito dal Village Stove. C'è un'ambulanza e collegamenti sull'argomento di un kolobok e molte altre cose utili.

Ho misurato PANASONIK 255 con un misurino, sembra tutto corretto. Ma perché allora il lievito cuoce sulla crosta inferiore del pane e pieno di farina non mescolata sul fondo?

germanowna, ho risposto. Mancata corrispondenza acqua-farina. A causa di questo, impurità. Leggi il forum. Tutti questi problemi sono già stati discussi molte volte. E leggi della formazione di un panino di grano (da Admin).

Formazione di un panino di grano
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0


Il lavoro di HP nelle fotografie
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1795.0


Per principianti
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0

Hai la farina in grammi nella tua ricetta e ne hai misurata ml.

Ho letto Admin, è interessante ovviamente. Ma nelle sue ricette, prima viene versata l'acqua e tutto il resto in cima, e in Panasonic, prima il lievito, poi la farina e così via secondo l'elenco. Ho già scritto sopra che quando ho messo il lievito drogato non sul fondo, ma sopra un piccolo strato di farina, è risultato molto meglio di quanto non fosse. Il pane è ancora finito, non possiamo essere buono come avremmo voluto (cancelleremo la mia inesperienza). E nel caso di un segnalibro "corretto", come è scritto nelle istruzioni, risulta una spazzatura completa. Il lievito stesso è cotto e il resto è un "miracolo" di per sé.
Chi ha esattamente un Panasonic 255, come si crea un segnalibro? Anche la mia amica con Moulinex viene prima riempita d'acqua, ha tutto ok. Posso provare anche quello? Chi l'ha provato?
Intendo ancora dire che la scapola è troppo alta, tipo una breccia di fabbrica. Non cattura il lievito durante l'impasto. Perché rimangono in uno strato uniforme sotto? come spiegare qualcosa?

germanowna,
il divario non ha nulla a che fare con questo.
HAI LA FARINA MISURATA SBAGLIANDO, come hai già scritto 6 volte sopra.

Usa una bilancia elettronica per misurare la farina.
Se non ci sono bilance e stai misurando la farina con il misurino in dotazione, tieni presente che 400 g di farina NON equivalgono a 400 ml di farina in un bicchiere.

Posare i prodotti come scritto nelle istruzioni.

germanowna, metti tutto come consigliato dal produttore. Il significato del kolobok non è nell'ordine del segnalibro, ma nel corretto rapporto farina-acqua. Se tutto corrisponde, il kolobok assorbe tutto ciò che è nel secchio e non rimane nulla sul fondo e sui lati. Guarda il lavoro della macchina per il pane nelle foto. E ancora - misura la farina correttamente - è in grammi. In un bicchiere da Panasonic 330 ml. liquidi, farina lì ca. 205 gr. (e come lo riempi, non è necessario comprimerlo: hanno versato e rimosso il vetrino). È più comodo usare i pesi.

Lo provo diversamente, poi scriverò il risultato

Anch'io, come ha scritto qualcuno sul forum, avevo paura di guardare nella stufa durante il processo, ma ora ho guardato lì, c'è un panino! Così bello! beh, non proprio rotondo, ma un panino.
Sì, sembra che non ci fosse abbastanza farina, l'ho misurata con un misurino, pensando che fossero 300 g, e ce ne fossero 200 in totale
già corretto

[durante l'impasto]

Non aver paura di aprire il coperchio della macchina per il pane durante l'impasto e aggiusta (se necessario) il kolobok.

Bellezza! tutto ha funzionato, e già due volte. il primo è stato mangiato in un attimo, poi hanno sfornato il secondo, ora lanceremo il terzo
grazie a tutti per il vostro supporto e consiglio!

Ancora una volta, ti chiedo di non creare lo stesso argomento. Il forum è visto da molte persone ogni giorno. Ti verrà sicuramente risposto.

Ancora una volta ti chiedo di non creare gli stessi temi. Il forum è visto da molte persone ogni giorno. Ti verrà sicuramente risposto.

Care Mamme, per favore, spiegatemi come è così che io, secondo voi, creo "argomenti identici" all'interno dell'argomento stesso. La costruzione programmatica di questo Forum, la possibilità di farlo semplicemente non lo consente. Forse volevi solo chiedermi di non fare ai visitatori del forum una domanda su argomenti diversi? Saluti ddm.

Solo la pasta secca potrebbe incepparla, non hai piegato l'albero, il design è semplice lì. È necessario riempirlo con acqua calda, fino a 40 gradi, lasciarlo riposare per un'ora e quindi provare delicatamente ad allentare la lama, prima si staccherà, quindi l'albero girerà.

Per questo c'è un argomento separato per il funzionamento di 207 o 253, 254, 255 macchine per il pane.

Provate d'ora in poi a prenderlo di regola, subito dopo aver infornato il pane e liberato il secchio, estraete da esso la planetaria e riempite il secchio con acqua tiepida e risciacquate il tutto e la planetaria. E solo allora svolgi il resto delle faccende di cucina.

Credimi, ti aiuterà a sbarazzarti di problemi inutili!

Puoi dirmi che ho una stufa SD-254, la spatola si adatta bene all'albero, perché c'era un piccolo sigillo di gomma all'interno della spatola (mi scuso, ma non so più come chiamarlo), quando ho ho lavato la spatola, questa cosa di gomma è saltata fuori e galleggiava nello scarico, ora la spatola penzola sull'asta, sono scioccata, perché non ho mai avuto una spatola nel mio pane, ma ora rimane, e ho anche paura che il motore potrebbe bruciarsi.
È pericoloso che la lama ora sia priva di questo sigillo o va bene?

Puoi dirmi che ho una stufa SD-254, la lama si adatta bene all'albero, perché c'era una piccola guarnizione di gomma all'interno della lama

Le stufe 254 e 255 sono le stesse (praticamente). Non c'erano "guarnizioni di gomma" sulle due palette fornite con la mia stufa. Le scapole penzolano un po ', non siedono rigidamente. Questo è già stato discusso in precedenza.

Allo stesso modo, a 25 anni, spingo periodicamente da 253 e viceversa. Il gioco c'è ed è strutturalmente inglobato, in modo che se la spatola è cotta nell'impasto, potresti scuotere il prodotto fuori dallo stampo, altrimenti dovresti estrarlo con il rischio di danneggiare lo stampo. E così la spatola verrà tolta dal fusto e con essa colerà il pane cotto come "uvetta".

Il 253 e il 255 hanno esattamente le stesse lame del 254 e del 207. Non cambiano il tipo e le dimensioni della lama, il che è molto conveniente

Buona giornata!
Dopo diversi giorni di ricerca, sono diventato il felice proprietario dell'SD-255 (ho preso l'ultimo dalla finestra). Ma a casa ho scoperto che non c'era la spatola principale, solo per il pane di segale.
La pala non è stata trovata nel negozio e gli è stato detto che apparentemente le avevano "attaccate le gambe".
Nel centro servizi - quello che hanno solo per il pane di segale e questi non sono nemmeno nel database, quindi non puoi ordinare.

La mia prima macchina per il pane, nessuna esperienza. Pertanto, la domanda è: cosa sarà il pane se usi una spatola di segale per impastare altro pane.
In generale, cosa fare ?!

Quando uso una spatola per il pane di segale, a volte ho la farina negli angoli della pagnotta. Penso che dovresti provare. Non c'è ancora scelta.

E per quanto riguarda il negozio, ti hanno spazzato via troppo facilmente! L'incompleto avrebbe dovuto essere venduto almeno con uno sconto.

Era solo in vendita.
La cattiva notizia è che solo un bicchiere e un cucchiaio sono elencati nella sezione Contenuti.
Durante l'imballaggio, hanno controllato tutto + una spatola in posizione. Sembra tutto a posto.
E quando ho iniziato a leggere le istruzioni, ho scoperto che c'erano 2 lame!

Proverò domani, non c'è davvero nessun posto dove andare ..

Proverò domani, non c'è davvero nessun posto dove andare ..

Va bene, impasta meglio la pasta e lei non lascerà nulla e se c'è farina aiutami ad intervenire con una spatola

Abbiamo cotto il pane bianco secondo la ricetta principale e la crema pasticcera di segale.
Tutto è semplicemente fantastico! Il forno è perfettamente impastato e cotto! Molto saporito.
Non preoccuparti più della scapola.

Ciao, membri del forum!
Innanzitutto, voglio ringraziare i creatori del sito per un sito così meraviglioso, ma il ringraziamento principale a voi, membri del forum! È stato con il tuo aiuto che ho deciso di fare un passo così coraggioso come l'acquisto di HP))))
Qui, e ora di lei, tesoro) Oggi è stato il mio debutto e mi è sembrato abbastanza buono, dato che 2 minuti fa non ho quasi avuto un bel pane da HP. Ma c'è una domanda che riguarda proprio questo "con difficoltà". Ho un Panas 255 e ora, quando ho preso il pane, non voleva "uscire".Dopo aver usato le pale e altri utensili, l'ho tirato fuori e si è scoperto che era semplicemente aderente alla "scapola". La domanda quindi è: è così per tutti? o è solo un incidente?
Grazie in anticipo per la tua risposta

Il mio pane non esce liberamente, capovolgo il secchio e scuoto il pane su un asciugamano.

tutti hanno. Parte dell'impasto cade sotto la scapola e viene cotto ... Fino a poco tempo, dovevo solo scuoterlo e la crosta si è rotta, ma ora ha iniziato a cadere con essa, quindi scomoda

Se non altro, ho dei ritardi

Per far uscire il pane liberamente dalla spatola, ungere prima di caricarlo
pala e asse, olio commestibile antiaderente, uso aerosol
PAM (PEM). Inoltre, non mi piacciono i buchi grandi nel pane e, se possibile, tiro fuori la spatola prima dell'ultima lievitazione e cottura.

Grazie mille per le tue risposte ed ecco un'altra domanda. Forse è già stato discusso, ma non l'ho trovato (Quindi, mentre cuocete il pane, potete alzare il coperchio? Altrimenti, sembra che dobbiate controllarlo, ma temo che l'impasto possa restringersi.

possibile, ma non per molto e non durante la cottura Mentre si impasta, per favore

Grazie.
e ora ho capito. che non è l'argomento, ma voglio davvero vantarmi. Pane Spekla 2: uno francese (dal libro). e la seconda con aglio e aneto del forum. Fortunatamente, i primi pancake si sono rivelati non grumosi, ma molto gustosi)) Pertanto, ora un altro felice proprietario di HP è stato aggiunto alla tua confraternita)))

Il vecchio Ski aveva quasi sempre una scapola secca. In Panasonic - per 9 mesi di utilizzo - questo è successo un paio di volte. In entrambi i casi l'impasto è troppo denso. Quasi sempre, la scapola rimane sul fuso, non rimane nel pane

Ci sono state un paio di volte in cui non volevo uscire dal secchio, non importa quanto lo scuotessi. Da qualche parte c'era un consiglio che prima di estrarre il pane dal secchio, devi prendere il secchio dal forno e lasciarlo riposare con il pane per 5-10 minuti.
Dopodiché, il pane è davvero saltato fuori senza problemi e il mixer è rimasto sull'albero.

Immagina di aver perso questa scapola, forse l'ho buttata fuori con il pane infruttuoso, forse si è incastrata dentro. Non so cosa fare, ho già contattato il centro assistenza e non possono aiutare. dimmi brava gente !!! :'(Cosa fare?

Il modo più veloce è fare una copia da una spatola da amici con una stufa del genere e ordinarla in fabbrica affinché gli amici facciano almeno il ferro.
La seconda opzione è se le dimensioni di una pala di Panasonic si adattano alle tue, chiedi ai tuoi amici di venderti. Due pale vanno a Panasonic! Sono un po 'diversi, ma tutto è normale. Questa opzione è migliore

Ordina tramite il negozio online Panasonic.
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Temo che la spedizione sarà costosa.

nessuno ha familiarità con la macchina per il pane, ho provato ad ordinare tramite il sito, ne esce quasi 1400. Ho ordinato, ma non ho ancora pagato, è interessante pagare al ricevimento oppure pagare prima e poi ricevere. la scapola è molto costosa e non puoi farne a meno

Guarda, sul sito del negozio online ho letto da qualche parte che la consegna viene effettuata al centro servizi e c'è il pagamento.