Casseruola di cagliata "Tender"

Categoria: Piatti a base di latte e uova
Casseruola di cagliata Delicata

ingredienti

Uovo 5 pezzi
zucchero 2/3 di tazza
Semolino 1/2 tazza
Kefir (puoi yogurt o yogurt) 1 bicchiere
Ricotta di qualsiasi contenuto di grassi 500 gr.
Lievito in polvere 1 cucchiaino
Zucchero vanigliato 1 bustina

Metodo di cottura

  • La ricetta per questa casseruola è stata condivisa da Galka Domovushka e ha preso la ricetta dal Multicooker. RU. , per il quale molte grazie a tutti loro.
  • Darò la ricetta dell'autore, ma ovviamente sono un che molla e ho reso tutto molto più semplice, ovviamente ... e nel tempo ero limitato. Pertanto, scriverò una ricetta con le mie deviazioni dal corso impostato ... le mie modifiche in corsivo
  • Versate il semolino con il kefir e lasciate gonfiare.
  • Uova: separare i tuorli dagli albumi --- Non ho condiviso tutto, sbattuto con un mixer insieme allo zucchero per circa 10 minuti (è bene che io abbia un piano del tavolo, lo sbatto io stesso)
  • Con un frullatore, mescolare la ricotta, i tuorli, il lievito, lo zucchero vanigliato, la miscela di manna e kefir.
  • Montare gli albumi con lo zucchero fino a renderli morbidi.
  • Per prima cosa aggiungi 1/3 delle proteine ​​alla miscela di cagliata, mescola delicatamente con un cucchiaio e poi aggiungi il resto delle proteine. (Ho montato la ricotta con il composto di semola con un frullatore, quindi ho aggiunto ordinatamente a bassa velocità questo composto al composto di uova e ho sbattuto un po 'tutto)
  • "Cottura" - 40 minuti, modalità "riscaldamento" - 50 minuti, 10 minuti in piedi con il coperchio chiuso, quindi il coperchio può essere aperto e raffreddato. Se lo apri prima, la casseruola si sistemerà e non sarà così ariosa.
  • Ancora una volta, ho deviato dalla ricetta: ho cotto in cuculo 0821 in poi Multipovare 55 minuti e 7 minuti mi sono rimasti chiusi.... il tempo stava scadendo, dovevo andare.
  • La casseruola si è rivelata buona come il chuuuudo. Proprio come un soufflé.
  • Consiglia.
  • Casseruola di cagliata Delicata

Nota

Le casseruole sono deliziosi piatti di farina a base di farina. semolino. riso, cracker, pangrattato, pangrattato, pane raffermo, biscotti. castagne bollite, noci, mandorle, ricotta, farina d'avena. patate lesse, carote, frutta varia.

Per le casseruole, usa uova fresche, zucchero a velo, burro o margarina.

L'impasto per le casseruole è ben impastato, gli albumi vengono montati in una spessa schiuma proteica. L'impasto preparato viene steso in uno stampo unto con burro o margarina e cosparso di pangrattato. Lo stampo viene posto in una pentola piena d'acqua e la teglia viene posta nel forno, dove viene cotto il prodotto. Questo piatto viene cucinato (preparato) dal basso e cotto sopra. Casseruola, nudit vengono posti in forno caldo per 45 minuti. Per assicurarti che il prodotto sia pronto, bucare la pasta con un ago o un bastoncino di legno, se l'impasto non si attacca all'ago (bastoncino), la casseruola è pronta. Il prodotto finito viene tolto dal forno. lasciate raffreddare leggermente, poi mettete in una ciotola e spolverizzate di zucchero a velo. La casseruola viene servita con sugo di frutta o composta di frutta, spuma di frutta, panna, crochet, gelatina.

Admin

Tanyache piacere ho scelto per la ricotta
Yaroslavna
Faccio questa casseruola. Dirò che diventi dipendente da questa ricetta come una droga: si scopre una creazione follemente gustosa !!! E ha un sapore ancora migliore il giorno successivo quando è freddo in frigorifero.
Tanyulya
Esattamente, come se fossimo agganciati, generalmente mi piacciono le casseruole
nakapustina
Tanyulya , grazie per la ricetta. Molto gustoso e tenero. Semolino versato yogurt fatto in casa. Sbattere le uova senza separarle con lo zucchero. Fatto nel cartone animato
Casseruola di cagliata Delicata
Tanyulya
Citazione: nakapustina

Tanyulya , grazie per la ricetta. Molto gustoso e tenero. Semolino versato yogurt fatto in casa.Sbattere le uova senza separarle con lo zucchero. Fatto nel cartone animato
Buon appetito, oggi farò questa casseruola per cena, ho corrotto la cagliata fatta in casa.
Vinca
Puoi fare un tale miracolo con un timer ritardato? E poi il marito chiede la colazione!
Tanyulya
Citazione: Vinka

Puoi fare un tale miracolo con un timer ritardato? E poi il marito chiede la colazione!
Certo che puoi, lo metto sempre dalla sera alla mattina in modo da non correre in giro prima del lavoro, non agitarti.
Vinca
Chiedo scusa per la stupidità! E quali pulsanti colpire? In modo che sia il multi-cook che il 9 siano pronti? Non appena vedo le istruzioni, BLONDINCO si accende. E quando mostrano o raccontano, è una questione completamente diversa!
Tanyulya
Citazione: Vinka

Mi scuso per la stupidità! E quali pulsanti colpire? In modo che sia il multi-cook che il 9 siano pronti? Non appena vedo le istruzioni, BLONDINCO si accende. E quando mostrano o raccontano, è una questione completamente diversa!
Ora ... Utilizzare il pulsante menu per selezionare una cottura multipla, impostare il tempo di cottura - questo è 60 minuti, quindi premere il pulsante Timer e utilizzare i pulsanti ora-minuti per impostare il tempo per il quale è necessario cucinare e premere il pulsante Pulsante di cottura. Qualunque cosa.
Vinca
Evviva !!!!! Grazie! Ora posso usare il timer !!! Che bravo ragazzo sei!
Vinca
Ho fatto tutto in una "versione semplificata". Ho messo tutti i prodotti nella ciotola del robot da cucina e ho acceso la miscelazione. Ho usato 2 confezioni di ricotta a basso contenuto di grassi e mezzo pacchetto di massa di cagliata con uvetta. Invece di kefir, c'era una crema del 22 percento.; Ho messo le uova invece di 5 - 4 (non c'erano più ((). Sulla CUCINA per un'ora. Mezz'ora sul riscaldamento. 10 minuti con il coperchio chiuso. Si è rivelato meraviglioso!

Casseruola di cagliata Delicata
Tanyulya
Citazione: Vinka

Ho fatto tutto in una "versione semplificata". Ho messo tutti i prodotti nella ciotola del robot da cucina e ho acceso la miscelazione. Ho usato 2 confezioni di ricotta a basso contenuto di grassi e mezzo pacchetto di massa di cagliata con uvetta. Invece di kefir, c'era una crema del 22 percento .; Ho messo le uova invece di 5 - 4 (non c'erano più ((). Sulla CUCINA per un'ora. Mezz'ora sul riscaldamento. 10 minuti con il coperchio chiuso. Si è rivelato meraviglioso!

Non sono riuscito a trovare dove inserire una foto qui ...
Sono contento che abbia funzionato.
Vinca
Grazie! Vedo le foto inserite nelle risposte delle ragazze! Non ci sono riuscito ... Mi puoi dire come?
Tanyulya
Citazione: Vinka

Grazie! Vedo le foto inserite nelle risposte delle ragazze! Non ci sono riuscito ... Mi puoi dire come?
Ha risposto in modo personale
Pinagri
Vinca
Già inserito! Grazie per la fantastica ricetta da parte mia e di mio marito! E grazie per i suggerimenti!
Tanyulya
Citazione: Vinka

Già inserito! Grazie per la fantastica ricetta da parte mia e di mio marito! E grazie per i suggerimenti!
Sempre felice di aiutare
Moskvichk @
: (Sei fortunato !! e non ho una pentola a cottura lenta, ho AG. Mi è stato dato un ricettario (è di un formato così piccolo, anonimo e le ricette sono in caratteri piccoli. È stato dato al mio amico in regalo a Hotter) e da esso la ricetta della casseruola era Ora la mia amica è in vacanza - non posso raggiungerla. Non l'ho riscritta in tempo, ora guai a me! L'ho fatto secondo altri ricette, non è successo niente E voglio davvero stufati !! Qualcuno può avere una ricetta da questo particolare libretto?
Vinca
E dovresti contattare i proprietari più interessanti sul loro argomento!
belka77
Grazie per la ricetta! Sono nuovo qui, ho appena iniziato a domare il cuculo, la mia prima esperienza. Si è rivelato delizioso (anche il figlio ha mangiato, anche se non può vedere la casseruola della scuola), solo dopo averla trasferita nel piatto, un lato si è leggermente abbassato e il fondo (beh, quello che era sopra) si è leggermente rotto. Forse ci è voluto più tempo per cuocere? Ha fatto 55 minuti di cottura multipla + 20 di riscaldamento + 20 senza aprire.
Ma che bello era versare la pasta, lasciare e non pensare a niente
Tanyulya
Citazione: belka77

Grazie per la ricetta! Sono nuovo qui, ho appena iniziato a domare il cuculo, la mia prima esperienza. Si è rivelato delizioso (anche il figlio ha mangiato, anche se non può vedere la casseruola della scuola), solo dopo averla trasferita nel piatto, un lato si è leggermente abbassato e il fondo (beh, quello che era sopra) si rompe leggermente. Forse ci è voluto più tempo per cuocere? Ha fatto 55 minuti di cottura multipla + 20 di riscaldamento + 20 senza aprire.
Ma che bello era versare la pasta, lasciare e non pensare a niente
Grazie mille: fiori: Figlio, buon appetito, è bello quando i bambini mangiano qualcosa con piacere. Forse era necessario raffreddarlo un po 'più forte ... Di solito lo inforno per 55-60 minuti. Molto spesso lo faccio con un timer di notte e prima di mangiarlo, rimane solo per un'ora dopo la cottura.
Rusya
Tanya, grazie mille per la ricetta! Non ho mai assaggiato una casseruola così deliziosa e ariosa. I miei sono stati leccati via dal piatto. Mio marito ha detto: "Casseruola per 5+. Ho fatto tutto secondo la ricetta originale. Sono riuscito a scattare la foto, ma quella era la fine della fotocamera nella fotocamera. Quindi posterò la foto più tardi. Sono corso da metti un segno più! "
Tanyulya
Citazione: Rusya

Tanya, grazie mille per la ricetta! Non ho mai assaggiato una casseruola così deliziosa e ariosa. I miei sono stati leccati via dal piatto. Mio marito ha detto: "Casseruola per 5+. Ho fatto tutto secondo la ricetta originale. Sono riuscito a scattare la foto, ma quella era la fine della fotocamera nella fotocamera. Quindi posterò la foto più tardi. Sono corso da metti un segno più! "
Grazie per queste belle parole. Buon pasto per la tua famiglia
Rusya
Citazione: Rusya

Tanya, grazie mille per la ricetta! Non ho mai assaggiato una casseruola così deliziosa e ariosa. I miei sono stati leccati via dal piatto. Mio marito ha detto: "Casseruola per 5+. Ho fatto tutto secondo la ricetta originale. Sono riuscito a scattare la foto, ma quella era la fine della fotocamera nella fotocamera. Quindi posterò la foto più tardi. Sono corso da metti un segno più! "

Ecco le mani per inserire una foto:Casseruola di cagliata Delicata
Grazie!
Tanyulya
Grazie, una casseruola molto alta è uscita, ne sono sicuro. che nel contesto è fantastico.
_strekoza_
Deliziosa casseruola! Solo io ci ho messo 3 uova. Per la prima volta, cinque semplicemente non erano in frigo, ma la casseruola si è rivelata ottima, e quindi l'ho fatto in tempi successivi. L'ho cotto al forno, ora lo proverò nel cartone animato)

Grazie per la ricetta!
naya
Grazie e il mio è già nel forno ... aspettiamo che sia gustosissimo, e con nostro figlio non abbiamo dubbi
Tanyulya
Citazione: _strekoza_

Deliziosa casseruola! Solo io ci ho messo 3 uova. Per la prima volta, cinque semplicemente non erano in frigo, ma la casseruola si è rivelata ottima, e quindi l'ho fatto in tempi successivi. L'ho cotto al forno, ora lo proverò nel cartone animato)

Grazie per la ricetta!
Grazie per il tuo feedback. Depongo sempre lo stesso numero di uova. Quando vuoi un gusto molto cagliata, quindi meno, e se qualcosa di simile al budino di cagliata ... soufflé, allora ci sono più uova e sbatti più forte, fino a quando una buona schiuma soffice.
Oca
Ho tirato fuori 4 uova, andrò a impastare la ricotta, cancellerò l'iscrizione più tardi.
Ho aperto Panas, ma non c'è, non così ... l'ho infilato lì con un bastoncino - sono bastati 65 minuti, l'ho chiuso con un coperchio, tienilo premuto per 10 minuti, poi lo apri. Rischio solo di togliere quello freddo: sembra così bianco e leggero ... come schiuma

Oh oh oh! è affondato di 2 cm, apparentemente molto bagnato, è così che appare con poca luce, se il pezzo sopravvive fino a domani, lo mostrerò alla luce del giorno.
Casseruola di cagliata Delicata
Cibo!
Tanyulya
Citazione: Oca

Ho tirato fuori 4 uova, andrò a impastare la ricotta, cancellerò l'iscrizione più tardi.
In bocca al lupo
Oksana-Lm
Grazie per la ricetta, molto buona. si è rivelato delizioso, ma per qualche motivo è caduto completamente, anche se l'ho fatto in forno e vorrei anche chiarire le istruzioni per i bicchieri multipli nella ricetta, grazie.
Tanyulya
Citazione: Oksana-Lm

Grazie per la ricetta, molto buona. si è rivelato delizioso, ma per qualche motivo è caduto completamente, anche se l'ho fatto in forno e vorrei anche chiarire le istruzioni per i bicchieri multipli nella ricetta, grazie.
È un peccato che sia caduto e siano stati usati più bicchieri.
fronya40
e come potrei perdere questo miracolo?
olga4166
Ciao Tanya ... al forno ... delizioso e! Ho solo dimenticato di cospargere la casseruola con il semolino e la casseruola attaccata ... ma dimmi, a che temperatura infornano? ... qui è regolata da 120 a 150 gradi ... Che ne dite?
Tanyulya
Citazione: olga4166

Ciao Tanya ... al forno ... delizioso e! Ho solo dimenticato di cospargere la casseruola con il semolino e la casseruola attaccata ... ma dimmi, a che temperatura infornano? ... qui è regolata da 120 a 150 gradi ... Che ne dite?
Infornerei a 115-120, non di più, la crosta sarà più ruvida e la casseruola stessa sarà più densa.
olga4166
E la ricotta va frullata fino a renderla rigogliosa, altrimenti ce l'ho ancora in grani? Non ho notato il tipo di mixer.
E quanto tempo ci vuole per infornare, se a 120? Potenza 900 W. Ho sfornato a 135 ore ... mi sembrava normale, solo la ricotta era in grani.
Lagri
Tatyana, La ricetta è fantastica! Cotto più volte in Panasonic secondo questa ricetta: tutto risulta magnificamente, tenero e così gustoso. Grazie per la ricetta!
Tanyulya
Citazione: Lagri

Tatyana, La ricetta è fantastica! Cotto più volte in Panasonic secondo questa ricetta: tutto risulta magnificamente, tenero e così gustoso. Grazie per la ricetta!
Maria, grazie Inizialmente, questa casseruola era solo per Panasonic.
disney
Ragazze, dimmi per favore, che bicchiere? Semplice o cartone animato
Seya
Grazie mille per la meravigliosa ricetta! Ho preparato diverse casseruole secondo le ricette del sito, ma la tua è stata la più apprezzata dal mio. Ora chiedono solo questo :))) Oggi cucino già 3 volte ...
Tanyulya
Olesya, grazie: rosa: sono molto contento che la famiglia l'abbia apprezzato. Buon appetito.
Seya
Inserisco la creazione di oggi. In un robot da cucina, sbatto prima le uova con lo zucchero, poi aggiungo la ricotta e il resto degli ingredienti. Cuocio in StadlerForm 45 min. + 30 min. riscaldato. Casseruola di cagliata Delicata
| Alexandra |
Tanyusha, e ha preso 250 bicchieri, e il frullatore è andato via per molto tempo - ha interferito con un cucchiaio - e la casseruola si è rivelata fresca come mai prima d'ora nella mia vita (e io sono una ragazza molto matura) ! È stato cotto mentre ero nella vasca da bagno, in Polaris 0517 su Pasticceria per 50 minuti. + 50 min. riscaldato, aperto immediatamente, perché il cucciolo è sceso ad annusare dal 2 ° piano e ha chiesto. GRAZIE!
Tanyulya
Sasha, grazie. Goditi tutto!
Come vorrei andare al mio bagno, ma annegiamo solo d'estate nella dacia.
afnsvjul
Ragazze, che hanno cotto in Panasonic per quanti minuti mettere la casseruola? Tatyana, grazie per la meravigliosa ricetta !!!!
| Alexandra |
Tanya, ci siamo ogni sabato, puoi venire?
Tanyulya
Julia, in Panasonic 60 minuti, questo è il 18
Sash, volentieri, ma lontano
anice
Tanyulya, ti ho portato un grande grazie per questa deliziosa casseruola!
L'ho cotto al forno e in teglia, si è rivelato molto gustoso e tenero!
L'abbiamo amato tutti! Porto la ricetta al salvadanaio con gratitudine!

Casseruola di cagliata Delicata Casseruola di cagliata Delicata Casseruola di cagliata Delicata
Tanyulya
Anya, Grazie!!! Che bellezza! Un altro bellissimo stampo

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