Polpette di tacchino con lenticchie in una pentola a cottura lenta

Polpette di tacchino con lenticchie in una pentola a cottura lenta

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Tacchino macinato	1 vassoio (~ 700 g)
Panna acida 20%	pacco. 240 gr
Uovo	1 PC.
Lenticchie verdi	1 \ 2 multist.
Formaggio - per spolverare
Coriandolo macinato
Aglio

Metodo di cottura

• Produciamo carne macinata indiana: carne, uova, coriandolo, sale e aglio a piacere. Sciacquare e aggiungere le lenticchie, mescolare bene. Cucinare condimento con panna acida - versare: sale qb e un paio di spicchi d'aglio, gli amanti del piccante-piccante possono aggiungere ciò che l'anima vuole. Scolpiamo le polpette, le mettiamo in un cartone animato, le riempiamo con condimento di panna acida, sopra ogni polpetta, un po 'di formaggio.
• "Stufare" per 1 ora (se a qualcuno piacciono le lenticchie più morbide - puoi farne 1,5, un'ora è giusta per me), e buon appetito!
• Una volta ho provato a farlo non con le lenticchie verdi, ma con una miscela verde / rossa. Ma il rosso quasi completamente "si dissolve" e, di conseguenza, non si sente. Il verde si sente bene e sembra divertente.

Nota

Condivido una piccola scoperta che ci ha fatto piacere più di una volta. Veloce, elementare, insolito, gustoso.