Macchina per il pane Moulinex OW5002

C'è una vite autofilettante sopra il punto in cui esce il dieci. Dall'altro lato dell'involucro di ferro, attacca una piastra, che a sua volta preme i fili. Si è scoperto come risultato dello smontaggio della mia 5002. Quindi è questa piastra che collega il sensore termico all'involucro di ferro. Dopo aver svitato di mezzo giro questa vite autofilettante, la piastra con il sensore si allontana dall'involucro metallico, che, a sua volta, dovrebbe influenzare la temperatura. La moglie depose il pane. Domani riferirò sui risultati dell'esperimento.

Contentissimo. Rispetto.

[puel]

puel, SupVit ha scritto correttamente, la conducibilità termica dell'aria è molto inferiore a quella del vetro e della pellicola. Ricorda i vetri delle finestre, sono doppi e tripli per lo stesso motivo, per evitare dispersioni di calore attraverso il vetro. Idealmente, è necessario un secondo elemento riscaldante, dall'alto, come fatto in Mula 5004,
allora il caldo sarà più che sufficiente ...

Secondo me, per 5004 la seconda decina funziona solo nel programma baguette ...

La pace sia con voi fornai!
giudica la tua bugia
2 dieci funziona su tutti i programmi in cui è necessario
prova, ad esempio, ad accendere la cottura solo senza cibo per cinque secondi che vedrai di persona

Ebbene che dire: ormai solo un bisogno urgente può costringermi a cuocere in macchina per il pane.

Ti offro l'ultima opzione, che io stesso ho utilizzato con successo a tempo debito: agire nella direzione opposta. Naturalmente, rimuovere tutta la pellicola e il nastro e ruotare la vite autofilettante nella direzione opposta, ma non fino a quando non lo era, ma molto di più. Provatelo per essere sicuri che non cuocia nulla (dopo queste manipolazioni avevo la pasta calda all'uscita) e al servizio. Ho cambiato questo relè (o come si chiama) e la stufa è diventata irriconoscibile. Ovviamente ho dovuto aspettare un mese e mezzo, ma ne è valsa la pena. Ha iniziato a cuocere meravigliosamente. È vero, l'ho cambiato comunque, perché quando è tornata dal servizio avevo già acquistato Panasonic e l'ho regalato agli amici. Cuociono meno spesso di me, ma sono soddisfatti della qualità.

Forse mi sbaglio, ma credo che tutte le macchine per il pane con finestre soffrano di dispersione termica proprio attraverso queste finestre, da qui la pallida crosta superiore.

O forse ci sono persone sul forum che hanno cotto il pane in una macchina per il pane Panasonic e pane simile in una Moulinex OW 2000 (OW 3000) ?? Condividi le tue impressioni, per favore!

natalka
la stufa non è in garanzia da molto tempo e non vedo la necessità di pagare per la riparazione di una stufa ben funzionante. Perché funziona bene? Perché i suoi fianchi sono cotti normalmente. L'unico problema è la crosta superiore. E questo apparentemente dipende dal fatto che non c'era abbastanza pasta e dall'assenza di un'ombra superiore. Ad ogni modo, ho le teglie nel forno, per me va bene

Avevo appena OW 3000 e dopo la sostituzione il forno è diventato meraviglioso. No, ovviamente la parte superiore era più leggera delle fiancate, ma era completamente diversa da quella che era prima della riparazione. E per quanto riguarda il confronto con Panasonic, si ottengono pani completamente diversi. Anche se vengono cotti secondo la stessa ricetta con gli stessi ingredienti, il risultato è completamente diverso. Probabilmente ci sono molti fattori che influenzano e l'assenza di una finestra ei programmi sono diversi nel tempo e anche un secchio con pareti spesse gioca un ruolo. Insomma, è molto diverso.

La pace sia con voi fornai!
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2 dieci funziona su tutti i programmi in cui è necessario
prova, ad esempio, ad accendere la cottura solo senza cibo per cinque secondi che vedrai di persona

Controllato su prodotti da forno. In effetti, anche i dieci superiori sono diventati rossi, solo che è diventato più caldo molto meno di quello inferiore. Quindi tutti o devo contattare il servizio?

La pace sia con voi fornai!
vi_kon è ovviamente una domanda interessante
Posso dire con certezza che dieci 2 funziona sempre a fine cottura, probabilmente per la frittura finale, ma durante i programmi sicuramente non l'ho rilevato, ma credo che dipenda tutto dalla ricetta e dalla temperatura
che è incluso in questa ricetta

Ho premuto la pellicola nel coperchio del fornello sotto il vetro, su consiglio di Pakat. Poiché il coperchio e il vetro non sono curvi e la pellicola si trovava saldamente sotto il vetro, si è formata una cavità con l'aria tra la pellicola a 4 strati e il vetro.

Ho cotto il "pane in lattina di patate fritte" secondo la ricetta di Admin, aggiungendo 4 cucchiai. l. lievito "eterno".
Preparo sempre il programma 3 - francese. pane, perché questo è il programma più lungo. A fine cottura ho aggiunto altri 1o min. cottura. Il risultato mi è piaciuto: la crosta superiore è ora solo leggermente più chiara sui lati.
Ho anche notato che il pane alto si ottiene con una parte superiore più scura, l'opzione migliore per la mia macchina del pane è il pane che pesa 750-900 grammi. Raramente cuocio un chilogrammo di pane, perché si alza e si appoggia contro il tetto della stufa.

Dal momento dell'acquisto della macchina del pane, il programma n. 6 preferito è il pane dolce. Le ricette del libro Moulinex OW 2000 hanno molto successo per questo programma. Panettieri e torte secondo diverse ricette, molto, molto gustose e belle, uniformemente rubiconde, parte superiore e lati dello stesso colore !! E ho letto oggi sul forum che i dolci di Panasonic stanno bruciando.
Cari proprietari di macchine per il pane Moulinex, coloro che sono depressi dal pallore della crosta superiore! Dopo un piccolo aggiornamento (svitare la vite autofilettante, chiudere la finestra con un foglio) ci sono miglioramenti !!

Buonasera. Riprendo alcune delle mie parole. Non mettere un batuffolo di cotone all'interno del coperchio della stufa sotto la latta. Oggi ho notato per caso che il nastro adesivo con cui era incollato il foglio si scioglieva parzialmente. A quanto pare, la lattina non è raffreddata a causa del cotone idrofilo. In precedenza, senza cotone idrofilo, la pellicola si è tenuta a lungo sul nastro e tutto andava bene.
In generale, non mettere un batuffolo di cotone nel coperchio !!!

[SupVit]

SupVitinoltre, il cotone idrofilo è anche pericoloso per il fuoco, può incendiarsi durante la cottura.
E con lo scotch per incollare la pellicola, l'altezza dell'irragionevolezza, la composizione della colla e del nastro è sconosciuta, come si comportano queste sostanze chimiche quando riscaldate, cosa rilasciano nel pane e quali possono essere le conseguenze.
Puoi isolare solo la finestra della macchina del pane cibo alluminio o qualsiasi altro cibo foglio, piegandolo in 6-8 strati.
Il foglio non deve toccare il vetro, tra esso e il vetro dovrebbe esserci un traferro di almeno 2 mm. Ciò può essere ottenuto arrotolando i bordi della pellicola o piegando i bordi alcune altre volte.
Fissaggio della lamina solo premendo il falso pannello superiore, senza utilizzare oggetti estranei, soprattutto chimici.
E idealmente, chiudere la finestra con un pezzo di acciaio inossidabile per uso alimentare, fissandolo con viti autofilettanti in acciaio inossidabile.

Ciao fornai! Aiutatemi, qualcuno sa dirmi se c'è un riscaldamento dell'impasto dopo la prima impastatura sul Moulinex OW-3000 e la seconda, altrimenti ce l'ho solo alla 3a lievitazione e basta, l'impasto lievita malissimo, rispetto i risultati con Moulinex OW-5002. Alla prima e alla seconda lievitazione dell'impasto, non ci sono affatto clic del relè, rispettivamente, anche il riscaldamento, questo è in tutte le modalità di cottura.

La domanda è stata rimossa, tutto andava bene, solo non ho capito fino alla fine con cosa, perché è stata fatta una sostituzione cardinale di farina, lievito e oltre a un ulteriore fissaggio indebolito del sensore di temperatura per circa 1,5 giri, ho fatto tutto secondo ricette dalle istruzioni, la cottura nella seconda modalità era tutta scura, il francese è più leggero, ma questo è a causa dello zucchero a quanto ho capito.

Approccio specifico) Congratulazioni che tutto abbia funzionato.

Grazie Shurshun, la partenza principale, e la montagna è fuori dalle mie spalle che tutto sta migliorando, altrimenti dopo aver scambiato la 5002 OW difettosa con questa, c'erano dei dubbi.

Ne ho anche uno leggero E in qualche modo non lievita affatto .. Proverò a cambiare farina e lievito. E poi guarderò con la costruzione

Forse mi sbaglio, ma credo che tutte le macchine per il pane con finestre soffrano di dispersione di calore proprio attraverso queste finestre, da qui la pallida crosta superiore.

O forse ci sono persone sul forum che hanno cotto il pane in una macchina per il pane Panasonic e pane simile in una Moulinex OW 2000 (OW 3000) ?? Condividi le tue impressioni, per favore!

Quando stavamo per comprare la nostra dolce metà, avevamo anche paura di fare molta farina. Il nostro Mulyasha con una finestra non dà alcun guasto con le croste per altri indicatori. TTT ovviamente, per non sfortunarlo. Ma hanno sperimentato abbastanza con lei in modo che potesse mostrare ripetutamente il suo personaggio. E gli ingredienti sono stati versati in diversi ordini e sono state utilizzate (e setacciate) diverse farine e la temperatura nella stanza era diversa e le finestre sono state aperte. I pasticcini erano sia dolci che ricchi. E hanno fatto molte altre cose con lei. In sole due settimane di utilizzo, hanno rovinato il panino e poi con un alto contenuto di farina di segale e senza particolari additivi, come era scritto nella ricetta del forno.
Quindi tendo ancora alla scarsa qualità di stufe specifiche, perché non posso lamentarmi della mia bellezza! Inoltre, ho letto delle finestre e ho trovato la soluzione più semplice, che non ho trovato da altri (davvero non ho letto tutti i post). Quando la cottura è alta, copro il vetro con un piccolo asciugamano che non arriva alla ventilazione: puoi sempre vedere se il processo non è disturbato. Ma sono già così, perché la gente scrive che il calore se ne va, anche se la mia Mulechka non si è lamentata e non è stata capricciosa. Inizialmente, abbiamo scelto tra Panasonic e mules e non abbiamo pagato più di 2mila in più per un distributore e 5 programmi. In linea di principio, la nostra stessa persona lavora in un negozio di ferramenta e ha scelto abbastanza rigorosamente e per molto tempo, tutti i parametri che ho chiesto erano lì. Mi evoca sentimenti così teneri con il suo duro lavoro, come nessun'altra cosa in casa, anche se amiamo usare ogni sorta di cose fantasiose.

Quindi tendo ancora alla scarsa qualità di stufe specifiche, perché non posso lamentarmi della mia bellezza! Inoltre, ho letto delle finestre e ho trovato la soluzione più semplice, che non ho trovato da altri (davvero non ho letto tutti i post). Quando la cottura è alta, copro il vetro con un piccolo asciugamano che non arriva alla ventilazione: puoi sempre vedere se il processo non è disturbato. Ma sono già così, perché la gente scrive che il calore se ne va, anche se la mia Mulechka non si è lamentata e non è stata capricciosa.

Perché allora coprire la finestra, se tutto ti va bene ??
Nessuno ha detto che i prodotti da forno Mulinex siano cattivi, siamo scontenti della crosta chiara del pane a basso contenuto di zuccheri e grassi !!

In generale, è positivo che le persone su questo thread condividano emozioni piacevoli ...

se dovessi comprarmi di nuovo una stufa, non guarderei più i dispositivi con 1 dieci. Solo 2 per essere anche in cima. E più potente, in modo che sia fritto correttamente: vuoi essere arrostito e più denso, e non una crosta pallida-sottile-morbida-crosta.
Mouli-2000 è stato scelto esclusivamente in base al principio: prendiamo la macchina per il pane più economica, perché nessuno sapeva che c'era una macchina per il pane

Perché allora coprire la finestra, se tutto ti va bene ??
Nessuno ha detto che i prodotti da forno Mulinex siano cattivi, siamo scontenti della crosta chiara del pane a basso contenuto di zuccheri e grassi !!

In generale, è positivo che le persone su questo thread condividano emozioni piacevoli ...

Per vedere la differenza nella cottura con finestra coperta e no. La macchina per il pane è una cosa creativa e sarebbe bene utilizzare tutte le sue funzioni per il programma completo.
In generale, posso mostrare il panino di oggi. Questo è un panino francese secondo il secondo programma da 700 grammi e una crosta media (non ci piace molto fritto, è ruvido per tale pane): farina, sale, lievito e acqua. Panino ordinario di tutti i giorni, nessuno lo cucinava apposta. È così che la nostra macchina è diventata subito una fornace di questo tipo, quindi puoi vedere da lì tutti gli ingranaggi crescere in base al suo lavoro. C'è qualcosa per cui amarla e lodarla, ecco perché dico: forse lo stesso al maestro con problemi? Abbiamo questo tipo di pane tutto il tempo e ti lamenti della mancanza di una crosta.Se vuoi un'altra foto della vista dall'alto, la invierò, l'ho fotografata anche dall'alto.
A proposito, mi è piaciuto anche il fatto che con un alto contenuto di zucchero, ad esempio, in una cottura al forno, la crosta risulta essere marrone, ma non brucia quando il pane è completamente cotto.

Quale ricetta cuocete?

Questa è una ricetta standard di Moulinex: 1,5 cucchiaini di sale, 270 g di acqua, 460 g, 1 cucchiaino di lievito secco. Il secondo programma è Mulinkes per pane francese, crosta media, peso del rotolo 700g. L'ordine di impilamento degli ingredienti è come scrivo. Farina "Predportovaya", la setaccio, il lievito è diverso. Cioè, in generale, l'intera ricetta.

Grazie! Il tuo pane è buono. È il prossimo con me.

Per favore, salute! Ho già un po 'di esperienza negli esperimenti e a mio marito piace, e il bambino non ha riconosciuto un altro pane da molto tempo, quindi in alternativa abbiamo questo panino di tutti i giorni. L'unica cosa che cerco di non mettere mai la macchina da scrivere nelle bozze, beh, in generale, non la apro né la tocco. August lavora per se stesso. Ma ieri lo sperimentatore ha cotto - un ricciolo di pane con pizza, quindi oggi non è vissuto fino al mattino, ha trovato solo briciole sul tavolo.
Ho preso il solito impasto per pizza dalle ricette Mulinex, poi l'ho tagliato come un ricciolo rosso (vedi la ricetta e il taglio sul forum qui) e ho messo prosciutto, maiale bollito, omon, funghi e formaggio affumicato fatto in casa all'interno del ricciolo (è meglio prendere formaggio a pasta dura, questa è l'unica cosa la prossima volta andrà a sostituire). Ci sono voluti 40 minuti (io ho preso un volume di 700 grammi di una pagnotta. È stata infornata per una decina di ore.
Quello era un tale eroe. Apprezzato da tutti.

[nessi]

nessi Super! Che bellezza! Puoi estrarlo in una ricetta separata

La prossima volta probabilmente lo "cuocerò" per adattarlo allo stato d'animo e farò una foto di un nuovo pane pronto, poi aggiungerò gli ingredienti e la descrizione come ricetta separata. Synulya non solo ha "verificato" molto, ma un ultimatum ha stabilito che è necessario cuocerlo più spesso

E nessuno ha provato mulke2000 per entrare nel "cervello" di aumentare l'impermeabilizzazione dell'impasto durante la cottura del pane a lievitazione naturale?

Grazie per il suggerimento, l'ho comprato molto tempo fa, dopo 2 settimane il motore si è bruciato. difetti di fabbricazione. riparato per molto tempo. Cercherò.

Quanto segue può essere riportato su questo dispositivo: si tratta di un dispositivo cinese, leggermente adattato con adesivi e una piastra sul retro. In Russia e nella CSI è noto come Moulinex OW 5002. In Europa occidentale - come Tefal Home Bread Model 573902.

Un'altra delle sue varietà è apparsa nella CSI sotto forma di una macchina per il pane a due camere che supporta due processi simultanei con il marchio Binatone.

È difficile dire se è completamente falso o se i marchi danno ancora il diritto di posizionarsi su questa apparecchiatura. Questo è un grande mistero.

Una certa esperienza nel trattare con l'attrezzatura, e in particolare con il cinese, dice che non vi è alcuna garanzia che il tuo acquisto sarà realizzabile per molto tempo. Tuttavia, se non accadeva nulla nei primi minuti o pochi giorni, sei diventato il proprietario di un'attrezzatura abbastanza decente a un prezzo molto ragionevole.

Il rischio di rottura direttamente a questo apparecchio può essere notevolmente ridotto se non lo sovraccarichi inutilmente, ovvero: cerca di attenersi ai consigli qui dati per aggiungere farina all'impasto da condizionare, e non acqua (evitare impasti troppo spessi), e guardare prima di posare gli ingredienti in modo che le scapole fossero in antifase (guardando in direzioni diverse). Pertanto, il motore è scarico, non vi è alcun carico aggiuntivo sulle parti mobili, il contenitore di cottura non salta. Un altro risultato è che l'impasto è impastato correttamente (non si attacca a un lato, forma un kolobok e non lascia angoli scoperti).

Da quanto sopra, ho tutti e tre i dispositivi. Soddisfatto, lo consiglio.

Oggi ho scritto sul forum Klass Supermarket del nostro comune ardente desiderio di avere tutto ciò di cui abbiamo bisogno per cucinare. Forse ascolteranno ...

Questo non è un matrimonio! Abituati!

Ti offro l'ultima opzione, che io stesso ho utilizzato con successo a tempo debito: agire nella direzione opposta.Naturalmente, rimuovere tutta la pellicola e il nastro e ruotare la vite autofilettante nella direzione opposta, ma non fino a quando non lo era, ma molto di più. Provatelo per essere sicuri che non cuocia nulla (dopo queste manipolazioni avevo la pasta calda all'uscita) e al servizio. Ho cambiato questo relè (o come si chiama) e la stufa è diventata irriconoscibile.

sinceramente e sinceramente ammirato l'idea!

Buon giorno, cari fornai!

Probabilmente i principianti come me ti hanno già torturato con queste domande. Ma chiedo ancora: aiutami anche tu, per favore!

Una settimana fa ho acquistato un negozio usato Moulinex OW 5002. Sembra buono, è dopo la riparazione, con una garanzia di un anno, costa il 50% del nuovo prezzo, sembra decente. In generale, ora sono molto preoccupato di aver deciso di risparmiare così tanto. Per quale motivo, gli ex proprietari, che hanno pagato la cosiddetta garanzia aggiuntiva (ovvero la possibilità di restituire il prodotto anche dopo un guasto dovuto a loro colpa), lo hanno dato al negozio, non lo so, ai venditori anche, ma mi è stato assicurato che tutti i problemi sono stati risolti.

Nel mio primo pane, l'impasto è salito troppo in alto, poi è caduto durante la cottura, lasciando segni sulle pareti - beh, a quanto pare, ho spostato il lievito. Ma la cosa principale: non ho notato alcuna "formazione kolobok"! Il pane si è rivelato piuttosto denso, non arioso, come un muffin, non pane. All'inizio del mixer, tutti gli ingredienti sono stati leggermente mescolati.

Poi ho provato a cuocere il pane con un timer di ritardo (per la notte al mattino): non è successo proprio niente! Sembra che gli agitatori non funzionassero affatto, c'era farina sopra, un denso pezzo di una sorta di spazzatura sotto. Ho dovuto buttarlo fuori. Sembra che abbia inserito tutto correttamente: sia le palette che il secchio.

Poi - fortuna: nel programma "cottura veloce", tutto è stato impastato e cotto, ma ancora: la polpa è densa, non ariosa. Lo stesso giorno, la marmellata di mele si è rivelata molto gustosa.

Ma oggi tutto il giorno - di nuovo una sciocchezza. Nel primo programma, gli agitatori si sono girati leggermente all'inizio solo tre volte, e basta! Non sono stati osservati più "impastare", "sollevare" e "calmare". Dopo il tempo assegnato, il pane è stato cotto, ma è uscito non solo molto denso (come il primo), ma anche a strati, grumoso. Le palette non si sono mosse, ho guardato tutto il tempo fino all'inizio della cottura!

Ho provato a posizionare un secchio vuoto con le palette nella stufa e ad accendere diversi programmi. Sul primo - la stessa storia: due o tre movimenti dei mixer all'inizio - ecco tutto, poi non si muovono. Il resto non ha nemmeno questo. Ho messo le palette fino in fondo, con i loro "beccucci" in direzioni diverse. Secchio - finché non scatta su ciascun lato.

In generale, non lo so, domani vai in negozio, restituisci la macchina per il pane? Non mi piacerebbe davvero, è dura e ho sempre sognato una macchina per il pane. E, cosa più importante, ho ancora paura di fare qualcosa di sbagliato. Si prega di consultare.

[Kassandra 64]

Kassandra 64 Scusa, ma forse questo si dice di te nel proverbio: "L'avaro paga due volte". Domani porta la stufa al negozio !!! (n) Hai fatto tutto bene, ma non è stato invano che la stufa è stata restituita per la prima volta al negozio Non disperare, compra una nuova stufa!

All'inizio le palette girano molto lentamente, come se si fermassero dopo ogni giro, e dopo due minuti (forse un po 'di più, forse di meno, non me ne sono accorto) aumentano la velocità e impastano velocemente e per molto tempo, il tempo di impasto è invidioso del programma. Prova ad accenderlo in modalità "pasta" in modalità inattiva, cioè senza mettere nulla, in questa modalità gli agitatori devono ruotare lentamente, quindi senza fermarsi aumentare la velocità. Osserva i mixer e il tempo, l'intero lotto dovrebbe durare 15 minuti. Se lo fai, segnala i risultati. Ti dirò qual è il problema, nelle tue azioni o nella stufa. Anch'io ho lo stesso modello.

[Kanga]

Kanga, grazie per la tua disponibilità ad aiutare.
Ho provato a eseguire il programma pasta vuoto. Il risultato è lo stesso dell'avvio al minimo del programma "Pane principale": prima gli agitatori girano e si arrestano, continuano a girare e si fermano di nuovo, e poi non si muovono affatto, né lentamente né rapidamente - niente.

Sembra che si tratti di frullatori di un altro modello e il panettiere non li percepisce come "suoi".

Riporta la tua "stufa" al negozio domani !!!!! Semplicemente NON FUNZIONA per te !!! È un peccato, ovviamente, ma non arrabbiarti e non rinunciare affatto alla macchina del pane. Questa è davvero un'unità straordinaria e terribilmente utile !!!! Acquistane uno nuovo e unisciti a questo forum bonario !!! Non riesco a immaginarmi senza una macchina per il pane, ci impasto solo dentro, non compriamo il pane in negozio da un anno e mezzo !!! Lascia che questo spiacevole incidente non influenzi in alcun modo il tuo desiderio positivo di diventare il proprietario di una stufa e un abile fornaio !!! Sì, ho dimenticato un altro consiglio: riempite la faccia del venditore !!!!

[Kanga]

Kanga, Grazie!
Lo farò, ovviamente. L'unica cosa che confonde è che fino a ieri ha lavorato per me. Le palette giravano, impastando sia la pasta che le mele per la marmellata. Quindi penso: forse ho fatto qualcosa di sbagliato io stesso ieri?

E il venditore ha ancora bisogno di riempirsi la faccia, sì. E anche per questo: ora mi restituiranno anche meno soldi di quanto ho effettivamente pagato per la "stufa". Nell'assegno l'importo non è 2400, ma 1920, e per la differenza mi è stato regalato un set di contenitori per microonde, come se "in regalo". Ma nel controllo il valore di questo regalo, circa 500 rubli, vale, quindi ora vai e dimostra che si tratta di un "regalo", e non di un acquisto indipendente, e che dovrei restituire 2400, non 1920. Bene, questa è, a quanto pare, una frode su larga scala, composta in "Eldorado".

Mi faccio beffe del mio come voglio, e pah-pah-pah aratro come un motore diesel nell'Artico! Molti non fanno la marmellata perché il secchio è un peccato, immagino. c'è del vero in questo, ma io sono nel mio e marmellata e pasta per torte, e pasta per manti con gnocchi e persino frollini !!! E non è successo niente fino ad oggi! Semplicemente, come dice mio marito (ingegnere), se la tecnica ha successo, funzionerà senza interruzioni per molto tempo. E se alcuni stipiti sono iniziati dall'inizio dalla sua parte, allora devi cambiarlo immediatamente !!! E non importa quanto sei persuaso a riparare - non farti ingannare !! CAMBIA e TUTTO !!!!! Non incolpare te stesso, non sei colpevole di nulla !!! Il venditore senza scrupoli è da incolpare !!!!

[Kanga]

Kanga, Sono andato ieri e ho cambiato la macchina per il pane. I Moulinex sono un po 'costosi, ho preso il Severin. 12 programmi, tra cui "marmellata e marmellata". il set di programmi è diverso, mi sembra, solo per il fatto che non esiste il programma "Pane Borodino" (peccato, ma non so ancora dove comprare gli ingredienti) e "pasta sfoglia". Il riposo è lo stesso.

Il pane si è rivelato - solo un miracolo! Oggi cucinerò la marmellata.

[Kanga]

Kanga, il set di programmi differisce, mi sembra, solo per il fatto che non esiste un programma "Borodino bread"

Credimi, non hai bisogno di un programma speciale per fare il pane Borodino. Sei mesi di cottura e farai quello che vuoi su questo forno.

[Yuliki]

Yuliki, sì, capisco, si tratta di esperienza. E in presenza di farina di segale e malto :-))
È solo che non vedo le possibilità di autoprogrammazione né su Moulinex, né ora su Severin (ad esempio, mescolando per 5 minuti, calmandosi per 5 minuti, 25 minuti di miscelazione intensiva, fermandosi, ecc.) scegliere uno dei programmi già pronti e poi combinarli ... Lo impareremo.

[Yuliki]

Yuliki, sì, capisco, si tratta di esperienza. E in presenza di farina di segale e malto :-))
È solo che non vedo le possibilità di autoprogrammazione né su Moulinex, né ora su Severin (ad esempio, mescolando per 5 minuti, calmandosi per 5 minuti, 25 minuti di miscelazione intensiva, fermandosi, ecc.) scegliere uno dei programmi già pronti, come poi combinarli ... Lo impareremo.

Le istruzioni per la macchina per il pane pubblicano spesso una tabella di programmi che indica il tempo delle operazioni (impastare, sollevare, ecc.). Se non è presente, è consigliabile comporlo da soli.
Ciò ti consentirà di combinare programmi, selezionare e adattare alle ricette.

Vanya28, ho questo tavolo. Anche due: da Severin e dalla stessa "Mulinex". Ma la ricetta del "Borodinsky" è piuttosto complicata, con due soste per l'aggiunta di ingredienti, con impasti più lunghi.Ho provato a "combinare", a pensare a quale programma iniziare, dove fermarmi e come continuare, ma finora non riesco a capirlo. Come puoi, ad esempio, aumentare la durata di questa o quella impastatura o sollevamento? Per non parlare dell'intensità del lotto. Come, dopo aver interrotto un programma, passare direttamente al centro di un altro? Sto dicendo, non ho visto l'opportunità di comporre un programma di cottura da solo, devi solo utilizzare 12 preinstallati o le loro semplici combinazioni.

Ma in generale, si tratta di chiacchiere teoriche. Comunque non ci sono ingredienti.

Per favore parlami della vite di regolazione MOULINEX (in particolare OW 2000), se guardi la vite, girala CONTRO l'ora? Hai girato un turno, ma nessun effetto?

Per favore parlami della vite di regolazione MOULINEX (in particolare OW 2000), se guardi la vite, girala CONTRO l'ora? Hai girato un turno, ma nessun effetto?

Girato un altro 1/2 giro e l'effetto sul viso (totale 1,5 giri) è una bella crosta! Probabilmente mi fiderò di un altro 1/4 di giro che è stato ancora più roseo.

[Slowesno]

Slowesno , L'importante è non svitare affatto la vite.
Vorrei una foto per vedere questo fatto di una crosta rossastra!

[Slowesno]

Slowesno , L'importante è non svitare affatto la vite.
Vorrei una foto per vedere questo fatto di una crosta rossastra!

Giusto qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...c=144.0

Rispetto alla terra e al cielo latteo pallido originali!

[SOLO le capacità del tuo HP]

È interessante notare che quante volte al giorno puoi gestire un c / n? Certo, uno mi basta, ma così, per pura curiosità ...

Dipende da dove ti porta la "pura curiosità"

Se per concetto di sfruttamento intendiamo SOLO le capacità del tuo HP, quindi la risposta più vicina sarà "quante volte si accenderà l'elettronica della tua stufa"

Se il concetto di sfruttamento è inteso come "come usare HP, per vivere felici e contenti ", quindi qui, in media, puoi utilizzare la formula:
(24-8) / (PC + 1 + 0,5) - 1
qui -8 tempo per dormire (non ce la fai)
Tempo di esecuzione del programma per PC
+1 tempo di raffreddamento secondo le istruzioni
+ 0,5 tempo per il dosaggio di nuovi ingredienti (puoi saltarlo)
- 1 riassicurazione. Se hai intenzione di farlo tutti i giorni
E poi 1 - 2 volte al giorno. Questo è quando si tratta di un programma che termina con la cottura

Sì, mi sembra anche che Moulinex faccia risparmiare un po 'di tempo.
Per gli stessi Panas, tutti i programmi simili saranno più autentici, a quanto ho capito.

Panasonic ha da 25min. fino a 1 ora la temperatura viene equalizzata da qui e il tempo del programma è più lungo, e l'aumento è influenzato non solo dal lievito, ma anche dalla temperatura degli ingredienti, questo è scritto nelle istruzioni, dice che la temperatura dovrebbe essere temperatura ambiente ...
Posso fare il mio esempio, in qualche modo ho versato acqua calda, guardo il rialzo, beh, solo super, ma alla fine, il tetto del pane si è abbassato e se lo riempi più freddo, non è lo stesso, quindi tu bisogna cercare una via di mezzo, e questa seridina è stanza la temperatura degli ingredienti, beh, va ricordato anche il lievito. Ecco perché Panasonic ha una funzione come l'equalizzazione della temperatura. Ma a qualcuno piace ea qualcuno no, perché devi aspettare l'inizio del batch.