Gorenje BM910WII. Descrizione e caratteristiche della macchina del pane

Specifiche Gorenje BM910WII

Pirofila antiaderente rimovibile
Numero di teglie rimovibili: 1
Numero di impastatrici: 1
Dimensione di cottura: 2
Dimensione di cottura a scelta (min-max): 750-900 g
La finestra di visualizzazione permette di seguire la cottura
Numero di programmi: 15
Programma di impasto
Segnale acustico
La funzione Keep warm mantiene il pane caldo
Continuazione di un programma in caso di interruzione di corrente
Pulsante ON.
Scelta del colore della crosta
display LCD
Indicatore di lavoro bianco
Programma di sollevamento della pasta
Programma di cottura veloce
Programma Jam
Programma di produzione di yogurt fatto in casa
Programma di cottura senza glutine
Becher
Notizia in anticipo
Base antiscivolo gommata
Spegnimento automatico per una maggiore sicurezza
Potenza del riscaldatore: 550 W.
Lunghezza cavo di collegamento: 1 m
Dimensioni (LxAxP): 21,8 × 29,7 × 29,2 cm
Dimensioni imballo (LxAxP): 25,8 × 34,2 × 34 cm
Peso netto: 3,5 kg
Peso lordo: 4,9 kg
Potenza allacciata: 550 W.
Riferimento: 673846
Codice ЕАN: 3838782069758

Prima del primo utilizzo

Controllare la teglia e pulire l'interno. Non utilizzare oggetti appuntiti o raschiare! La teglia ha un rivestimento antiaderente. Ungete lo stampo con olio e mettete in forno a scaldare per 10 minuti. Ventilare la stanza se si sviluppa un odore sgradevole. Pulisci di nuovo il modulo. Posizionare la pala da impasto sull'asse nella teglia.

Connessione elettrica

L'apparecchio deve essere collegato solo a una presa di sicurezza correttamente installata e tarata per 230 V ~ 50 Hz.
Quando l'elettrodomestico è collegato a una presa elettrica, verrà emesso un segnale acustico e il display visualizzerà "3:00". I due punti tra i numeri "3" e "00" non lampeggeranno continuamente.

L'apparecchio è pronto per l'uso, il programma predefinito è 1, ma il programma non è ancora stato avviato.

1. Copertura
2. Finestra di visualizzazione
3. Pirofila
4. Lama per impastare
5. Pannello di controllo
6. Caso
7. Cucchiaio dosatore
8. Bicchiere graduato
9. Hook

Avvio / arresto
Avvia e arresta il programma selezionato.
Premere il pulsante START / STOP per avviare il programma. Viene emesso un breve segnale acustico e due punti sul display dell'ora iniziano a lampeggiare, quindi il programma si avvia. Dopo aver avviato il programma, tutti i pulsanti eccetto START / STOP saranno inattivi.
Per interrompere il programma, premere e tenere premuto il pulsante START / STOP per circa 2 secondi. Dopo il segnale acustico, il programma si spegnerà.
Pausa
Se si preme il pulsante START / STOP dopo l'avvio del programma, il programma verrà interrotto, ma l'impostazione verrà salvata nella memoria del dispositivo e sul display lampeggerà l'ora del programma. Per riprendere il programma, premere il pulsante START / STOP o dopo 10 minuti il ​​programma riprenderà automaticamente.
Menu (Menu)
Progettato per selezionare i programmi. Il programma cambia ad ogni pressione (accompagnato da
segnale acustico breve). Premendo a intermittenza i pulsanti sul display LCD si ciclerà
Vengono visualizzati 15 programmi. Seleziona un programma. Di seguito vengono descritti i 15 programmi di menu.
1. Pane normale (base) Impastare e aumentare la pasta, cuocere il pane normale. Aggiungi altri ingredienti per esaltare il sapore.
2. Pasticceria francese (francese) Impastare e lievitare la pasta, cuocere il pane con una lievitazione più lunga. Il pane cotto in questa impostazione avrà una crosta più croccante e una mollica più soffice.
3. Grano intero Impastare e lievitare la pasta, cuocere il pane integrale.Si sconsiglia di utilizzare la funzione Posticipo avvio, poiché potrebbe compromettere la qualità della cottura.
4. Cottura rapida (rapida) Impastare e lievitare la pasta, cuocere il pane in un tempo più breve rispetto al normale programma per pane. Il pane cotto in questa impostazione è solitamente più piccolo e ha una mollica compatta.
5. Cottura dolce Impastare e lievitare la pasta, cuocere i muffin. Aggiungi altri ingredienti per esaltare il sapore.
6. Cottura senza glutine Impastare e lievitare la pasta, cuocere pane senza glutine.
7. Impastare e lievitare senza cuocere. Estrarre l'impasto e usarlo per cuocere panini, panini, pizza, ecc.
8. Impastare Miscele di farina e altri ingredienti.
9. Torta (Sake) Impastare, alzare la pasta e cuocere con bicarbonato di sodio o lievito.

10. Sandwich (Sandwich) Impastare e lievitare la pasta, cuocere. Cuocere il pane con una mollica soffice e una crosta sottile.

11. Non è possibile selezionare la dimensione del pane speciale, viene visualizzata la dimensione del pane predefinita: 900 grammi. Il pane cotto in questa impostazione è solitamente più piccolo e ha una mollica compatta.

12. Jam (Jam) Fare marmellata e confettura. Tagliare la frutta a cubetti prima di metterla nella teglia.

13. Yogurt (Yogurt) Preparazione dello yogurt.

14. Cuocere Cuocere in forno solo senza mescolare o alzare. Utilizzato anche per la cottura continua con le tue impostazioni.

15. Pane fatto in casa Consente all'utente di impostare i propri parametri per le fasi di impasto, lievitazione, cottura e riscaldamento.

DURATA DELLE SINGOLE FASI

COLORE

Questo pulsante seleziona il colore della crosta: chiaro (CHIARO), medio (MEDIO) o scuro (SCURO).

BUKHANKA (LOAFSIZE)

Premendo questo pulsante si seleziona la dimensione della pagnotta. Il tempo di ciclo totale può variare a seconda delle dimensioni della pagnotta.

PARTENZA RITARDATA (ORA)

Se desideri che il dispositivo si accenda in un secondo momento, questo pulsante imposta la durata del ritardo. Premere il pulsante TIME per impostare l'ora in cui il pane deve essere cotto. Il tempo di ritardo deve comprendere la durata del programma di cottura, ovvero quando è trascorso il tempo di ritardo, il pane è pronto. Selezionare prima il programma e il colore del pane, quindi premere il pulsante TIME per aumentare il tempo di partenza ritardata. Ogni pressione del pulsante aggiunge 10 minuti. Il tempo massimo di avvio ritardato è di 13 ore.

Esempio L'ora è alle 20:30 e si desidera che il pane venga cotto entro le 7:00 del mattino successivo. Il tempo di avvio ritardato dovrebbe essere di 10 ore e 30 minuti. Selezionare il programma, la dimensione della pagnotta e quindi premere il pulsante TIME fino alle 10:30. Attivare la partenza ritardata premendo il pulsante START / STOP. I punti lampeggiano sul display e il tempo scorre. Pane caldo fresco ti aspetterà alle 7:00. Se non prendi immediatamente il pane dalla macchina per il pane, si riscalderà per un'altra ora.

Attenzione! Durante la programmazione della partenza ritardata, non utilizzare alimenti deperibili come uova, latte fresco, frutta, cipolle.

Riscaldamento

Entro un'ora dalla cottura, il pane può essere riscaldato automaticamente per mantenerlo caldo. Per rimuovere il pane durante un programma di riscaldamento, spegnere prima il programma con il pulsante START / STOP.

Se l'alimentazione viene interrotta durante la cottura del pane, il programma proseguirà automaticamente se l'alimentazione riprende entro 10 minuti, anche se il pulsante START / STOP non viene premuto. Se non c'è alimentazione per più di 10 minuti, i dati non vengono salvati in memoria, quindi è necessario buttare via i vecchi e mettere gli ingredienti nuovi nella teglia, impastare nuovamente e ricominciare
macchina per il pane. Tuttavia, se l'impasto non inizia a lievitare quando si spegne l'alimentazione, è possibile avviare il programma dall'inizio semplicemente premendo il pulsante START / STOP.

Temperatura ambiente

L'apparecchio è progettato per funzionare in un ampio intervallo di temperature, ma il pane cotto in ambienti molto caldi o molto freddi può variare di dimensioni. L'intervallo di temperatura ambiente consigliato è compreso tra 15 ° e 34 ° C.

Visualizza avviso

1. Se il display mostra "H HH" dopo aver premuto il pulsante START / STOP, la temperatura ambiente è molto alta. In questo caso, interrompere l'esecuzione del programma. Aprire il coperchio e lasciare raffreddare il dispositivo per 10-20 minuti.

2. Se il display mostra “LLL” (eccetto per il programma “Bake”) dopo aver premuto il pulsante START / STOP, la temperatura ambiente è molto bassa (5 beep). Disattivare il segnale con il pulsante START / STOP. Aprire il coperchio e lasciare riscaldare l'apparecchio per 10-20 minuti a temperatura ambiente.

3. Se il display mostra "E E0" o "E E1" dopo aver premuto il pulsante START / STOP, il sensore di temperatura è difettoso. Contatta il centro assistenza.

Cucinare il pane

1. Posizionare la teglia in posizione di lavoro e ruotarla in senso orario finché non scatta. Fissare il braccio impastatore. Per evitare che l'impasto si attacchi alla paletta e per facilitare la separazione della paletta dal pane dopo la cottura, ungere la paletta con margarina resistente al calore prima di posizionarla.

2. Mettere gli ingredienti nella teglia nell'ordine mostrato nella ricetta. Si consiglia di aggiungere prima acqua e altri liquidi, quindi aggiungere zucchero, sale e farina, infine aggiungere lievito e lievito.

Nota La quantità massima di farina e lievito è indicata nella ricetta.

3. Fare un piccolo foro sulla superficie della farina e versarvi dentro il lievito facendo attenzione che il lievito non si mescoli con il liquido e il sale.

4. Chiudere con attenzione il coperchio e collegare il cavo di alimentazione a una presa elettrica.

5. Premere il pulsante MENU per selezionare il programma desiderato.

6. Premere il pulsante COLOR per selezionare il colore della crosta desiderato.

7. Premere il pulsante LOAF per selezionare la dimensione della pagnotta desiderata (700 o 900 g).

8. Premere il pulsante TIME per impostare la partenza ritardata. Puoi saltare questo passaggio se desideri avviare subito la macchina per il pane.

9. Premere il pulsante START / STOP per avviare il dispositivo.

10. Eseguire i programmi Basic, French, Wholewheat, Quick, Sweet, Glutenfree, Cake e Sandwich accompagnati da un segnale acustico. Indica la necessità di aggiungere ingredienti. Apri il coperchio e aggiungi gli ingredienti. Durante il processo di cottura, il vapore potrebbe fuoriuscire dai fori del coperchio. E 'normale.

11. Al termine della cottura, verranno emessi dieci segnali acustici in sequenza. Per terminare il programma e rimuovere il pane, tenere premuto il pulsante START / STOP per 2 secondi.

Aprire il coperchio e utilizzare i guanti da forno per ruotare la pirofila in senso antiorario e rimuoverla dall'apparecchio.

Nota La teglia e il pane possono essere molto caldi! Stai attento.

12. Lasciate raffreddare la teglia prima di rimuovere il pane. Quindi, utilizzare una spatola antiaderente per separare con cura il pane dalla teglia ai bordi.

13. Capovolgere la teglia su una griglia o un ripiano pulito, quindi agitare delicatamente finché il pane non cade.

14. Lasciar raffreddare il pane per circa 20 minuti prima di affettarlo. Si consiglia di tagliare il pane utilizzando un'affettatrice elettrica o un coltello da pane piuttosto che un coltello da frutta o un normale coltello da cucina, poiché il pane potrebbe perdere la sua forma.

15. Se alla fine del programma non si spegne la macchina e non si preme il tasto START / STOP, il pane si riscalda automaticamente per un'ora, dopodiché vengono emessi 10 beep.

16. Scollegare il cavo di alimentazione dalla presa quando non viene utilizzato o dopo aver completato la cottura.

Nota. Rimuovere la lama impastatrice con un gancio prima di affettare il pane. Il pane è caldo, quindi non togliere il braccio impastatore a mani nude.

Consiglio. Se non hai mangiato tutto il pane, è una buona idea conservarlo in un sacchetto di plastica ermetico o in un cestino per il pane. Il pane può essere conservato a temperatura ambiente per tre giorni. Per una conservazione più lunga, imballare il pane in un sacchetto o contenitore di plastica e conservare in frigorifero.

Con questa conservazione, il pane è buono per 10 giorni. Il pane fatto in casa ha una durata di conservazione inferiore rispetto al pane acquistato in negozio.