Torta di meringa al ribes rosso

Categoria: Confetteria
Torta di meringa al ribes rosso

ingredienti

Impasto
Uova 2 pz.
zucchero 90 g
Burro 90 g
Scorza di 1/2 limone
Farina 180 gr
Lievito in polvere 1 cucchiaino
meringa
Uova (proteine) 4 cose.
Succo di limone 3 cucchiaini
zucchero 200 g
Scorza di 1/2 limone
ribes rosso 450 gr
Mandorla

Metodo di cottura

  • Riscaldiamo il forno a 180di A PARTIRE DAL.
  • Cuocere la pasta. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere il burro ammorbidito e la scorza a pezzi. Batti di nuovo tutto bene. Aggiungere la farina mescolata al lievito e impastare la pasta.
  • Distribuiamo l'impasto in una forma spaccata e livelliamo la superficie. Cuocere per 20 - 25 minuti fino a doratura.
  • Lavate il ribes e asciugatelo.
  • Montare gli albumi in una spuma forte con succo di limone e zucchero, aggiungere la scorza, il ribes e mescolare delicatamente. Mettere il composto in uno stampo con la pasta e infornare per altri 30 - 40 minuti.
  • Torta di meringa al ribes rosso
  • Cospargere la parte superiore della torta con "petali" di mandorle e bacche di ribes.
  • Torta di meringa al ribes rosso


Ilona
Elegantemente! Eh, chi mi cucinerebbe un pasto simile! Potrebbe essere il più ...
poiuytrewq
Citazione: ilonnna

Elegantemente! Eh, chi mi cucinerebbe un pasto simile! Potrebbe essere il più ...
Quindi per te, amato ... questo è sacro!
MariS
Grazie per la meravigliosa torta - adoro le meringhe e anche con il ribes rosso! Ho un paio di cespugli di ribes (già maturi) ... La ricetta è già nelle schede!
tatulja12
Bella torta, grazie per la ricetta! Segnalibri, il nostro ribes rosso non è ancora maturo, mentre è verde.
poiuytrewq
MariS, tatulja12, alla vostra salute! Aspetterò i tuoi rapporti ...
matroskin_kot
E noi ... abbiamo già mangiato il ribes ... E non c'è vendita ... solo nero. Eh, ieri sarebbe una ricetta. Raccogli le ultime bacche ieri per la torta in gelatina. E questo sarebbe giusto ... Gelatinizzato - acidulo ...
Lo porto ai segnalibri ... adoro il bezeshki ...
Twist
La torta è semplicemente meravigliosa! Sto portando via i segnalibri: mio marito adora queste cose!
poiuytrewq
Citazione: matroskin_kot

E noi ... abbiamo già mangiato il ribes ... E non c'è vendita ... solo nero. Eh, ieri sarebbe una ricetta. Raccogli le ultime bacche ieri per la torta in gelatina. E questo sarebbe giusto ... Gelatinizzato - acidulo ...
Lo porto ai segnalibri ... adoro il bezeshki ...
Sì, è un peccato. Il secondo giorno, questa torta è ancora più gustosa, perché la torta inferiore è immersa nel succo di ribes: il gusto è incredibile!

matroskin_kot, Twist, Grazie e buona fortuna!
tatulja12
poiuytrewq, Ho una domanda: dove mettiamo 4 tuorli? L'impasto non può contenere 4 tuorli e 1 uovo? Forse mi sono perso i tuorli?
Rita
Citazione: tatulja12

poiuytrewq, Ho una domanda: dove mettiamo 4 tuorli? L'impasto non può contenere 4 tuorli e 1 uovo? Forse mi sono perso i tuorli?
Giusto qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71984.0 quasi lo stesso, ma senza sprechi!
Citazione: matroskin_kot

E noi ... abbiamo già mangiato il ribes ... E non c'è vendita ... solo nero. Eh, ieri sarebbe una ricetta. Raccogli le ultime bacche ieri per la torta in gelatina. E questo sarebbe giusto ... Gelatinizzato - acidulo ...
Lo porto ai segnalibri ... adoro il bezeshki ...
L'irlandese, secondo la ricetta di Gashin, il link a cui ho dato, è possibile con il nero. Si scopre una cosa terribile stupida!
Olekma
L'ho portato ai segnalibri, abbiamo ribes rosso in arrivo
poiuytrewq
Citazione: tatulja12

poiuytrewq, Ho una domanda: dove mettiamo 4 tuorli? L'impasto non può contenere 4 tuorli e 1 uovo? Forse mi sono perso i tuorli?
Da nessuna parte ... le ho messe in una frittata oggi ...
poiuytrewq
Citazione: Olekma

L'ho portato ai segnalibri, abbiamo ribes rosso in arrivo
Assicurati di provarlo - molto gustoso!
celfh
La torta è bellissima!
poiuytrewq
celfh, Grazie! Non ci sono più briciole del bell'uomo.
tatulja12
Citazione: Rita

Giusto qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71984.0 quasi lo stesso, ma senza sprechi!
Rita, grazie!
Uncinetto
Zhenechka, Sono venuto da te con un enorme grazie, quasi sovraccarico ...

Prendi i miei compiti, non usare un diavolo:

Torta di meringa al ribes rosso

Non ho decorato, anche oggi ho corso dappertutto, per non decorare, come un filo un'altra volta, sì ...

Mentre mamma provava la corrente appena tirato, il verdetto è divino !!!

Zhenechka,avvicinati ragazzo mio, qualcosa che sono debole per la vecchiaiayasono diventato avvicinati, ti bacerò ...

Grazie mille !!!
poiuytrewq
Inna, quello sulla salute! Cosa c'è da decorare - e così bello, non una torta! Un cinque con un vantaggio non è da meno. Molto bene!
kava
poiuytrewq, grazie per la meravigliosa torta! È vero, ho congelato il ribes per l'inverno, quindi li ho cucinati con lamponi freschi. La tua è sicuramente più carina, ma secondo me è andata abbastanza bene (nonostante mio marito abbia tirato fuori la torta dallo stampo troppo velocemente, ovviamente, non senza perdite).

Torta di meringa al ribes rosso

Sì, la batteria si è esaurita nella bilancia (nel momento più inopportuno), quindi tutto è stato versato negli occhi. Dimmi, che consistenza dovrebbe essere l'impasto dopo aver impastato? Grazie ancora!
poiuytrewq
Citazione: kava

poiuytrewqGrazie per la meravigliosa torta! È vero, ho congelato il ribes per l'inverno, quindi li ho cucinati con lamponi freschi. La tua è sicuramente più carina, ma secondo me è risultata piuttosto carina (nonostante mio marito abbia tolto la torta dallo stampo troppo velocemente, ovviamente, non senza perdite).
kava, alla vostra salute! Non ci sono torte brutte, come le persone! Ottima torta, e anche con i lamponi. Sento persino odore di lamponi.

Citazione: kava

Sì, la batteria si è esaurita nella bilancia (nel momento più inopportuno), quindi tutto è stato versato negli occhi. Dimmi, che consistenza dovrebbe essere l'impasto dopo aver impastato? Grazie ancora!
Consistenza: pasta densa, come una torta, anche un po 'più spessa.

E grazie per la segnalazione!
Uncinetto
Citazione: poiuytrewq

Consistenza: pasta densa, come una torta, anche un po 'più spessa.
Vooot, e ho esattamente lo stesso ...

Katyusha, beh, smettila di essere povero, è uscita la torta meravigliosa! E la meringa è così rosea !!!

MariS
Ed ecco il mio grazie per una ricetta così meravigliosa!
Torta di meringa al ribes rosso

Torta di meringa al ribes rosso

Grazie mille!!!
Per molto tempo ho camminato in circolo e altri 2 simili dal nostro sito ... E poi si sono formati "rifiuti" sotto forma di 3 proteine, e in realtà ho "messo gli occhi" su di esso per primo. Ho leggermente danneggiato la meringa quando è stato tagliato lo stampo ... Ma quanto è delizioso!
Grazie mille per questa ricetta. Ora andrò dai vicini, chiederò più ribes - lo congelerò per l'inverno (l'ho già iniziato con la gelatina).
poiuytrewq
MariS, alla vostra salute! La torta è meravigliosa.
Sono tali vicini ... poi verranno a chiedere il loro pezzo di torta ...
Grazie per la segnalazione.
Irina F
Oh, che torta meravigliosa !!! Lo farò sicuramente uno di questi giorni! Grazie per la ricetta
Ho cotto qualcosa di simile, solo con i mirtilli). Ora sarà con il ribes
poiuytrewq
Citazione: Irina F.

Oh, che torta meravigliosa !!! Lo farò sicuramente uno di questi giorni! Grazie per la ricetta
Grazie per la tua salute! Provalo: è molto gustoso.
Noce
Questo non è solo gustoso, ma incredibilmente delizioso L'ho fatto questa mattina e non ho nemmeno avuto il tempo di scattare una foto, è andato in pezzi Ho persino tirato la meringa sopra con un cucchiaio - si è rivelato così ispido Grazie Poiuytrewg
poiuytrewq
Citazione: dado

Non è così gustoso, ma incredibilmente delizioso L'ho fatto questa mattina e non ho nemmeno avuto il tempo di scattare una foto, è stato disperso in pezzi Ho persino tirato la meringa sopra con un cucchiaio - è risultato così ispido Grazie Poiuytrewg
Irina, Grazie mille! Sì, ho anche tirato un po 'quando l'ho fatto. Si scopre molto bene. Alla vostra salute!
prascovia
Voglio dire grazie mille all'autore! Questa ricetta è stata preparata da mia madre. Ma da bambino, sembra che tua madre sarà sempre con te e anche torte e focacce. È il mio momento di cuocere le torte e la ricetta cara è persa. E poi ho visto la foto e "ho riconosciuto mio fratello Kolya"! Già una volta sfornato e gustato il gusto dell'infanzia. Solo nella nostra famiglia questa torta è conosciuta con le prugne.
poiuytrewq
prascovia, grazie per il consiglio! È molto bello quando ti piace la ricetta. E se ricorda l'infanzia ... allora, penso che il tempo non sia stato perso.

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