Scegli tra Binatone 2068, Ariete 130, Panasonic SD-256WTS

[La cosa principale che interessa: ci sono differenze nella qualità dell'assemblaggio, nella qualità del secchio e nel meccanismo di questi due modelli?]

Ho letto il forum, sentito il panettiere dal vivo nel negozio, ora sono tormentato dalla scelta.
Al momento fermo su questi modelli: Binatone 2068, Ariet 130, Panasonic SD-256WTS
Binatone 2068, Ariete 130 - a quanto ho capito, questi sono lo stesso modello (apparentemente originariamente basato su Kenwood 255).

Ariet 130 è stata toccata nel negozio:
+ piacevole impressione della lavorazione
+ un secchio molto discreto al tatto: le pareti sono chiaramente più spesse di quelle di altri forni e un rivestimento antiaderente di alta qualità nell'aspetto e al tatto (come in Panasonic).
+ Un grande vantaggio è la modalità di programmazione! Una piccola cosa carina è l'illuminazione all'interno del forno.
+ Buone recensioni su Ariet 130 e Binaton 2068

- uno meno - ingombrante e pesante.

Binaton 2068 non poteva essere toccato vivo. Mi piace di più il design di Binaton.
Hanno altre differenze, oltre al fatto che Binaton ha un menu e un design della cassa russi (Arieta ha acciaio inossidabile + plastica bianca, Binaton ha acciaio + plastica nera)?
La cosa principale che interessa: ci sono differenze nella qualità dell'assemblaggio, nella qualità del secchio e nel meccanismo di questi due modelli?
Non considero Binaton 2169: il modello è più recente, l'affidabilità non è stata testata, due aste = una maggiore probabilità di guasto (perdita della benna).
La Panasonic 256 non è molto più costosa (20%), il che non è molto importante, ma è migliore come viene lodata?

La qualità costruttiva del Panasonic al tatto è paragonabile all'Ariet 130, e là e là la qualità è buona, non ho notato stipiti, ma nulla da sussultare ed evidenziare anche il più costoso Panasonic.

- Lo svantaggio principale e molto grande per me è che non esiste una modalità di programmazione e una modalità normale del pane di segale (ho letto cosa le persone cuociono con Rye in altre modalità, ma ho anche letto che non è facile e la modalità speciale di Rye è ancora meglio), ma riduce comunque notevolmente la funzionalità del forno (adoro la versatilità e la sperimentazione e questa modalità sarà sicuramente richiesta).

Pro di Panasonic:
+ Brand. Ci sono molte recensioni positive sulla qualità (sebbene ci siano anche recensioni di guasti). Disponibilità di centri di assistenza.
+ Layout verticale più competente: occuperà meno spazio sul tavolo (5 cm)
+ Benna senza rivetti (anche se, a giudicare dalle recensioni, la perdita nei forni avviene principalmente attraverso il premistoppa dell'asta di agitazione).
+ Recensioni di funzionamento molto silenzioso.
E infine - forse la domanda più eccitante per me - lavoro rumoroso!
Non mi sono imbattuto in una macchina per il pane funzionante. Dato che lavorerà di notte in cucina, il problema del rumore è preoccupante: sentirai in camera da letto una stufa in funzione nella stanza accanto (dietro un muro di cartongesso) con la porta chiusa!
Questo è, ovviamente, un punto molto soggettivo, ma cosa puoi confrontare il rumore di HP specifici: un frigorifero silenzioso, un frigorifero rumoroso, un bollitore, una lavatrice?

Ho incontrato recensioni secondo cui Panasonic è molto silenziosa (più silenziosa di Kenwood 256). Allo stesso tempo, c'era una recensione secondo cui Ariet è più rumorosa di Kenwood 256, ma c'era anche una recensione che Beanaton 2068 è più silenziosa di Kenwood 256!
In generale, ho deciso da solo - se il livello di rumore è accettabile (non fa male dormire) - prendo Ariet / Binaton (sulla base di un confronto di qualità). Se queste stufe sono troppo rumorose, dovrai prendere Panasonic e soffrire senza una modalità programmabile.

[Cubo]

Cubo A quanto ho capito, non funzionerà per programmare il binaton HP senza il secondo disosso, quindi non c'è bisogno di parlare di alcuna programmazione sotto segale. Cioè, funzionerà come gli altri HP. Per quanto riguarda il rumore, tutto è relativo, ma a giudicare dalle recensioni, il più silenzioso è Panasonic, e molto probabilmente 257 che è con un distributore, non cigola in nessuna modalità, solo alla fine quando il pane è pronto 4 volte bip, ma attraverso il forte muro (sandwich) tu sei questo picco non sentirà

[cosa può essere paragonato al rumore di una certa fornace statistica media]

E cosa significa "nessuna seconda disossatura"?

Qui sono possibili le seguenti impostazioni:

Impastare 1 6-14 minuti
Crescita 1 20-60 minuti
Impastare 2 5-20 minuti
Crescita 2 5-120 minuti
Crescita 3 0-120 minuti
Infornare 0-80 minuti
Riscalda 0-60 minuti
Lo squittio non mi disturba, semplificherò la domanda - cosa può essere paragonato al rumore di una certa fornace statistica media?

Non l'ho sentito dal vivo, non si sono rifiutati di ascoltarmi nel negozio per accendere i fornelli (e non è realistico per me andare in tutti i negozi di fila, tenendo conto degli ingorghi selvaggi).

Non so di quali picchi stai parlando - ho un Panas -255, quindi riprende solo quando il processo è completo, ma generalmente tengo il silenzio sul rumore, perché a volte vengo su e ascolto il batch o no - funziona in modo super silenzioso

Impastare 2 5-20 minuti Questo è disossare

Impastare 2 5-20 minuti Questo è disossare

Cioè, è necessario che ci fosse ancora un terzo lotto, è il "secondo disossamento" (o è il secondo lotto).
Per quanto riguarda il fatto che Panasonic sia silenzioso, l'ho già capito e non lo metto nemmeno in dubbio, tante volte è già stato scritto qui. Ho già capito che molte persone amano e lodano i forni Panasonic e non ho dubbi che questo sia un dispositivo degno.
Ma con cosa si può confrontare il suono di miscelazione "nepanasonik", anche se solo una specie di forno noname-ketai? Beh, non come un frullatore, ronza?
PS> Spiegherò perché sono così impegnato - voglio comprare una stufa oggi o domani (all'ultimo momento come al solito) - e nei negozi l'eccitazione è selvaggia: tutti vanno a ruba, molti negozi Internet non consegnano vacanze.

[Cubo]

Cubo Quando si cuoce Rye ONE impastare per 20 minuti, far lievitare per 40-60 minuti e infornare per 1 ora-1 ora e 30 minuti https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Quando si infornano Rye ONE batch per 20 minuti, lievitazione per 40-60 minuti e cottura per 1 ora-1 ora e 30 minuti

Tutto, ho capito di cosa si trattava.

In linea di principio, puoi quindi fare solo 1 impasto utilizzando il programma Impasto, quindi cuocere in modalità Cottura. Ma il funzionamento completamente autonomo del forno non funzionerà. Qui, ovviamente, non c'è differenza tra Binaton e Panasonic.
A proposito, le istruzioni per Binaton suggeriscono un tale programma per il pane Borodino:

Mescolare 1 10
Altezza 1 60
Impastare 2 5
Altezza 2 30
Altezza 3 10
Cottura 60
Calore 60

Di conseguenza, ho acquistato Ariet 130.

Proprietari di Panasonic, non calciare, ma confrontando di nuovo attentamente nel negozio con Panasonic - Ariet mi è sembrato assemblato personalmente (ovviamente stimo esclusivamente dal corpo) di una qualità migliore (e tra l'altro, stranamente, una qualità migliore di 256th Kenwood, che è chiaramente preso come base di questo forno).

Panasonic, in particolare, non ha gradito le prestazioni dei pulsanti e dei pannelli di controllo.

Il suono dell'agitatore di Ariet è piuttosto forte, forse può essere paragonato a una lavatrice in modalità di lavaggio. Ma dietro il muro e con la porta chiusa, non puoi sentire.