Torta "Air Snickers"

[Lekochka]

Lekochka, un altro grazie per la ricetta! Quante volte l'ho fatto e non annoiato! E la cosa principale è che è facile e tremendamente gustoso !!!

Ragazze, e stendete la pasta con il mattarello o con le mani.

mani

Ragazze, e stendete la pasta con il mattarello o con le mani.

Distribuisco anche con le mani sul foglio ...

Ragazze, ho arrotolato con il mattarello prima di mettere una pellicola sull'impasto. L'impasto sotto la pellicola si stende bene e non si attacca a nulla. Forse qualcuno userà il mio metodo. Non ci piace la pasta densa, l'ho stesa molto sottile. Si è rivelato molto gustoso !!!!!!!!!!!!
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Mi dispiace molto di non aver potuto comunicare con Leka ((((((Non sono stato sul forum da molto tempo. Ora non posso (((
Ma il suo ricordo sarà sempre con noi, perché ciò che ha condiviso con noi rimarrà per sempre.
Voglio contribuire un po 'a questa ricetta. Ho letto tutte le recensioni. Quasi tutti scrivono che risulta molto dolce. E lottano con esso. Ho trovato una via d'uscita per me stesso molto tempo fa. Ovunque la crema sia composta da latte condensato con burro (questa particolare crema risulta essere molto dolce) adagio uno strato di mirtilli rossi schiacciati (potete macinare con una piccola quantità di zucchero, ma non più di 1: 1). I mirtilli danno a questa dolcezza un'aspra acidità. Risulta molto interessante. Il gusto è sull'orlo del dolce e aspro. Amo davvero questa combinazione. Puoi provare la polpa di limone o lime tritata finemente nella panna.

Il 9 ° giorno non posso cuocere; ma al quarantesimo - ci proverò!

ragazze, di cosa state parlando, di quali giorni?

ragazze, di cosa state parlando, di quali giorni?

alla grande Sfortunatamente

Leka! Grazie! Ti ricordiamo ...

Ottima torta!

l'ha fatto di nuovo in Crimea - tutti sono contenti. E quanto è delizioso il giorno successivo, puoi rimanere sbalordito

Bene, nel contesto

La torta è molto gustosa, e molto grande, e ancora una volta molto soddisfacente, non puoi mangiare molto, perché vuoi mangiare così gustoso più spesso e di più Grazie per la ricetta ...

tutte le mani non lo raggiungeranno mai
Ma che domanda è sorta: vedo uno strato di meringa con punte acuminate sopra le torte finite. Hai bisogno di riempire questi vuoti con la crema? o i picchi si rompono o tagliano lo strato superiore? In generale, non riesco a capire perché non ci siano vuoti nelle torte finite.

Lo ottengo senza vuoti, credo che si ammorbidiscano sotto il peso delle torte e del ripieno di panna acida. Verso queste cime, e così fa la torta superiore. Si scopre in onde così lisce. È ancora fradicio da giorni a tre. In ogni caso, non ci sono vuoti da nessuna parte. Non preoccuparti, fallo, non te ne pentirai!

Mille grazie all'autore di questa ricetta, Leke .... la torta è deliziosa, dolce e croccante. Grazie. memoria luminosa ...

Lo ottengo senza vuoti, credo che si ammorbidiscano sotto il peso delle torte e del ripieno di panna acida.

Ciao)) ripieno di panna acida è quello che penso? panna acida + zucchero? con latte condensato, risulta dolcemente))

Grazie per la ricetta !! Ho preparato questa torta, è andato tutto bene. Torta enorme - può essere facilmente divisa in 2 torte. A tutti è piaciuto molto.

[Marilyn]

Marilyn Sì, panna acida montata con zucchero. Questa opzione ci è piaciuta di più

Ragazze, cosa ne pensate - e se aggiungete il cacao alle torte, funzionerà? E poi la figlioccia ha ordinato una torta in modo che assomigliasse a Kiev (ma non a Kiev) e alla crema con latte condensato bollito e con un sapore di cioccolato. Non riesco a immaginare il latte condensato bollito con il cacao, ma mi piace molto il cacao nelle torte. Ti chiedi solo se risulteranno duri con il cacao? Mi gira la testa

Non l'ho provato, ma logicamente, puoi aggiungere un paio di Art. cucchiai di cacao e togliere altrettanti cucchiai di farina.

[Sveta]

Sveta, in linea di principio, è possibile, se logicamente, solo più di 1,5 cucchiai. l.Non aggiungerei il cacao e, di conseguenza, toglierei la farina della stessa quantità.

E non rovinerei (o non rovinerei) una torta così super-duper

[Noce]

E non rovinerei (o non rovinerei) una torta così super-duper

Essere d'accordo con Noce! La torta è molto gustosa e c'è abbastanza di tutto, e puoi scegliere un'altra ricetta con il cacao.
L'ho cotto di recente, grazie mille Leke per una ricetta meravigliosa. Beato ricordo di lei ...

Grazie a tutti per il consiglio. Non ho mai osato mettere il cacao: ho fatto tutto secondo la ricetta. Ho approfittato del fatto che la torta era a due livelli: ho messo il cacao e il caffè nella parte superiore dei biscotti.
Delizioso! Anche a me, un ardente oppositore delle torte di sabbia, è piaciuto.
E per coloro che hanno chiesto - è davvero possibile allinearlo sotto il mastice - SÌ, davvero, anche se difficile.
Ho preparato torte rotonde (ne ho prese 11). Ho messo la torta superiore capovolta (cioè la meringa in basso) - ho ottenuto una cima uniforme. I lati sono stati rifilati 12 ore dopo la diffusione, quindi ho fatto le patate con le briciole e ho livellato i lati.
E questo è il risultato

: wow: OGOOOOOOO !!!! Com'è possibile? Wow!

Stesso è scioccato. Ma - non stiamo cercando modi facili! Creiamo ostacoli per noi stessi e li superiamo con coraggio!

[Luciole]

Luciole Sveta !!! Wow!!! Un capolavoro, altrimenti non puoi chiamarlo !!! Ragazza brillante! BRAVO

Grazie a tutti per la gioia
Solo che ci sono ancora molte carenze: c'è qualcosa su cui lavorare

Sveta! Sostengo Tanya - un capolavoro!

Torta deliziosa.

[CRALKA]

CRALKA , splendida torta !!!! Leka sarebbe felice !!!!

[CRALKA]

CRALKA , splendida torta !!!! Leka sarebbe felice !!!!

Lo penso anch'io ... Tutti quelli che lo cuoceranno ... la ricorderanno ...

Grazie per la torta! Era il nostro capodanno. L'unico ha aggiunto un'altra crema di panna montata per evitare che fosse troppo dolce. Grazie mille. La torta è uscita BENE, MOLTO GRANDE !!!

Questa è la quarta volta che preparo questa torta. Ieri ho fatto lavorare suo marito per il suo compleanno. La torta fu mangiata subito e fu chiesto di scrivere una ricetta. Cucino solo con panna montata, risulta molto tenera e gustosa.

Dovrò provarlo con la panna in qualche modo, altrimenti è molto dolce e il mastice è ancora dolce.

[fomca]

E l'ho sfornato due volte per le vacanze, per il vecchio e il nuovo anno, ora è in frigorifero. Certo, ricordava Lenochka, il Regno dei Cieli per lei!
fomca, graziosamente decorato! Quel pupazzo di neve sta sbirciando là fuori? E i piccoli fiocchi di neve sono così carini E non c'è l'immagine dell'intera torta?

Sì, naturalmente! Nel tema "Cream Cakes", era il mio capodanno. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177842.320

[fomca]

fomca Sveta! Sono andato al link: è solo un MIRACOLO, non una torta. Così gentile !!!!!!!!! Ma la foto non trasmette tutta la sua bellezza! È buio e l'angolo deve essere diverso, i fiocchi di neve sono così carini quasi invisibili! È difficile credere che questa sia la tua prima esperienza Un drago! CANZONE!!! Gioielleria !!! In generale, dodici punti da me

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirlGrazie mille per il vostro sostegno! Sì, sto solo imparando ...

Sono stato anche tentato da una torta del genere. È vero, le mie proteine ​​non si sono montate come dovrebbero, le ho semplicemente versate sull'impasto e le ho spalmate. : pardon: a causa di questo, la torta era bassa. Ma delizioso yyyyyyyyyyyyy
Non appena compro un nuovo mixer, lo farò sicuramente bene.

[Lena]

Ho preparato questa torta per il nuovo anno ... il mio più triste anno nuovo ...



Grazie Lena per una meravigliosa prelibatezza !!! Un bel ricordo per lei !!!

Dopo tutti i messaggi che ho letto, è imbarazzante chiedere ... cosa è successo a Lena?

È morta a settembre https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136619.0

Oh, ragazze .... scusate, non lo sapevo !!! (ancora alle prime armi) Uso sempre le sue ricette ..... per lei un bel ricordo !!!

Cari utenti del forum! Chiedo aiuto! Ho provato due volte a fare questa torta strepitosa, ma ..... Ahimè, dopo la cottura la meringa risulta essere bassa e viscosa, come il toffee Dimmi cosa c'è che non va? La torta è piaciuta molto a tutti, ovviamente, l'hanno mangiata velocemente. Ma voglio che la meringa risulti come dovrebbe, quindi la torta sarà più alta e più attraente.

[pesce]

pesce vedi qui come battere correttamente i bianchi, utilissimo! https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44591.0 e qui scrive Huska ...https: //Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44591.0
Il toffee può essere il risultato di un'altezza di meringa, in modo ottimale 1,5 - 2 cm.
Penso che ci riuscirai!

[pesce]

pesce qual è il tuo forno, a gas o elettrico?
Se è elettrico, è consigliabile cuocere tutte le torte contemporaneamente, in modo che la meringa non abbia il tempo di stabilizzarsi. Bene, o almeno due torte contemporaneamente.