Dnipryanochka
oggi ha cucinato il caviale di zucchine in un cartone animato
Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
Le zucchine a fette sono state congelate, portandole fuori dal congelatore, ho capito come scongelarle e, di conseguenza, le ho messe in una casseruola e le ho accese per la tostatura.
Il fumetto ha iniziato a riscaldarsi, le zucchine si sono sciolte, l'acqua risultante è stata drenata, ha aggiunto 1 cucchiaio. rast. burro, seguito da carote grattugiate e peperoni (anche tagliati e congelati). Per 8 minuti è stato cotto in modalità Tostatura, salato, pepe, aggiunto 1 cucchiaino. concentrato di pomodoro e pomodori macinati + peperone dolce su un frullatore (un sacchetto di preparazioni fatte in casa, sempre dal congelatore), mescolati, coperti con un coperchio e cotti per altri 7-10 minuti su Frittura, periodicamente aprendo e mescolando.
Si è rivelato molto gustoso, proprio questo caviale estivo
E quello che mi è piaciuto è che le zucchine non si sono sbriciolate, ma sono rimaste a cubetti come amo io
dormiglione
Buonasera!
Un'amica mi ha regalato una zucca, ma non volevo correre al negozio per il latte, così ha deciso di cucinare il porridge di zucca con miglio nel latte in polvere nel suo Mule (come l'ho battezzata). Anche con il latte in polvere si è rivelato delizioso. Sto scrivendo una ricetta, forse qualcuno tornerà utile:

Porridge di ZUCCA con miglio e latte in polvere
100 grammi = 95 kcal

Zucca - 400 grammi,
Miglio - 1 bicchiere - 180 grammi,
Acqua - 2,5 tazze -500 grammi,
Latte in polvere - 10 grammi,
Zucchero - 3 cucchiai. l - 34 grammi,
Sale qb
Burro - 26 grammi

Tagliate la zucca a cubetti, mettetela a metà, aggiungete il miglio lavato, l'acqua, il latte in polvere, lo zucchero e il sale. Mescolare. Accendere MV su VD per 15 minuti. Poi è rimasta sul "Podogrev" per 1 ora. Durante il trasferimento da MV ho aggiunto il burro.
tatysya
ragazze dimmi per favore, abbiamo comprato un multicooker, di cui sono immensamente felice, ho cucinato il primo borscht, ma per qualche motivo il gusto è un teflon o una plastica speciale, è temporaneo, dato che ho cucinato per la prima volta? chi ricorda come sono usciti i piatti la prima volta?
dormiglione


Ho delle impressioni molto fresche. Ho comprato la mia Mulechka il 6 gennaio di quest'anno. E la prima cosa che ho cucinato è stato il borscht. Non c'era nessun sapore sgradevole. C'era un ottimo borscht. Ma c'era un odore dal coperchio. Le ragazze nell'argomento hanno scritto che era a causa del pomodoro. Poi, quando ho cucinato altri piatti, questo odore è scomparso. Non ho ancora cucinato niente con il pomodoro. Ripeto ancora una volta che l'odore proveniva solo dal coperchio, non dal borscht.
egorcos
Dimmi, in quale modalità e per quanto tempo cuocere il purè di patate?
IRR


patate, le patate sono diverse, ma penso che 20 minuti per nd saranno sufficienti o 12-15 per vd. Basta non spingerlo dentro, giusto?

se non sei sicuro che le patate siano bollite, aumenta un po 'il tempo ...
Genotipo
caro le signore , aiuto per favore ... Recentemente è diventato il proprietario di Moulinex Minute Cook CE400032. Ho notato il tuo sito e sono rimasto molto contento, poiché dovrò imparare a cucinare non per i miei errori, ma tenendo conto dell'esperienza di altre persone, per cui un ringraziamento speciale a tutti voi. Io stesso lo farei, beh, no. Quindi, tutto andava bene fino a un momento meraviglioso, finché non ho notato che l'acqua scorreva alla base della valvola 1a (Fig. 1). In precedenza, non me ne accorgevo, ma ora lo noto, perché quando esce, a causa del fatto che il coperchio è caldo, inizia il sibilo, l'acqua evapora. L'acqua non scorre attraverso lo spazio segnato in giallo, ma attraverso quello segnato in rosso. E non una singola goccia ... Particolarmente evidente ad alta pressione. Sembra che la pressione in eccesso non fuoriesca dalla valvola. Puoi dirmi cosa? Da portare a riparare in garanzia, o è così per molti, o si stringe magicamente. Grazie in anticipo per il suggerimento. Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
dormiglione
Genotipo

Benvenuto nel nostro Temka! Anche se sono qui di recente, ne sono sicuro. che tempo.
Voglio dire che l'acqua a volte appare sotto la valvola di lavoro in questo posto. Ma non sempre e molto poco.
Ma cosa è scritto nelle istruzioni. L'ho notato immediatamente quando ho pulito le istruzioni. Elemento 4, pagina 6
- "Inizialmente, quando si cucina con un multicooker, piccoli sbuffi di vapore possono scoppiare vicino all'indicatore del livello di pressione o all'O-ring. Questo fenomeno si verifica esclusivamente quando la pressione aumenta ed è normale."
- "Inoltre, è normale che venga rilasciata una piccola quantità di vapore dalla valvola di lavoro (1a) durante la cottura, poiché questa è una valvola di sicurezza. "

Ma se c'è molta acqua, penso sia meglio chiamare il centro assistenza e scoprire se è possibile.
dormiglione
Genotipo

Anche qui hai recentemente acquistato un multicooker. Per favore dimmi tu fusibile valvola di servizio 1f rimosso? L'ho girato e tirato, ancora non riesco a toglierlo. Allora come pulirlo?
Antonovka
dormiglione,
Ho già dimenticato cos'è questa valvola f1, ma credo di sapere di cosa parli. Si è scoperto che le istruzioni dicono sulla valvola della vecchia modifica e quella nuova è piccola e non può essere rimossa. Ora cercherò di trovare immagini nell'argomento. Sì, l'ho trovato - avevo esattamente la stessa domanda

Questa è una vecchia valvola, è stata rimossa
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

È nuovo, non si stacca
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

dormiglione
Grazie, ho chiesto di questa valvola. E lì, nella seconda foto, accanto alla valvola v 1 f a destra, la valvola dell'indicatore di pressione è smontata. È anche necessario pulirlo?
dormiglione
Ora l'ho provato: nemmeno la valvola dell'indicatore di pressione può essere estratta. Solo il dado deve essere svitato. Questo, a quanto pare, dovrebbe essere fatto quando si intasa con porridge o qualcos'altro. Ma come fai a sapere quando si intasa? Allora perché la MV non si accende?

E un'altra domanda. Le istruzioni dicono che è necessario conservare il MB con il coperchio aperto. In che senso è aperto, non bloccato o addirittura un coperchio separato? Come immagazzini?
dormiglione
Oh, è arrivato a come è stata estratta la valvola dell'indicatore di pressione. È necessario rimuovere la guarnizione in silicone e scuotere questa valvola dal lato anteriore del coperchio. Ora l'unica domanda è come fai a sapere quando le valvole sono intasate?
Antonovka
dormiglione,
Non tirarlo fuori. Eravamo io e mio marito quindi abbiamo cercato di trovare almeno qualcosa di rimovibile, e poi lo ha smontato a malapena - Non avevo abbastanza forza Sembra che nulla si sia ostruito dall'estate Lo ripongo solo con un coperchio non agganciato e senza una valvola superiore (vive separatamente, con i cucchiai)
tatysya
Citazione: soneyka

Ho delle impressioni molto fresche. Ho comprato la mia Mulechka il 6 gennaio di quest'anno. E la prima cosa che ho cucinato è stato il borscht. Non c'era nessun sapore sgradevole. C'era un ottimo borscht. Ma c'era un odore dal coperchio. Le ragazze nell'argomento hanno scritto che era a causa del pomodoro. Poi, quando ho cucinato altri piatti, questo odore è scomparso. Non ho ancora cucinato niente con il pomodoro. Ripeto ancora una volta che l'odore proveniva solo dal coperchio, non dal borscht.
Grazie sonnyka, ho deciso di sciacquarlo in una soluzione debole con aceto, ora cucinerò il secondo, spero che ci sarà un gusto speciale, o teflon o gomma non saranno lì, chiedendomi se qualcun altro si è imbattuto in questo ?
IRR
Citazione: GenoType

caro le signore , aiutami per favore...

) Vado a esaminare la mia palpebra, c'è un vuoto, poi va tutto bene ... solo, fa cadere l'eccesso. Questa padella ha 7 gradi di protezione, a quanto pare alcuni di loro ...

Ank
Continua la pubblicazione del libro "100 ricette facili"
Ce ne sono già 50 in forma leggibile, le festività ci hanno impedito di renderle più veloci
Il forum non consente la pubblicazione del link in nessuna forma, quindi chi lo desidera può richiederlo in una nota personale, oppure i moderatori possono prenderlo e pubblicarlo.
Tutto con il passato e in arrivo il vero capodanno!
ghost_red
da poco è diventato proprietario di un mulo ... è semplicemente super ... per il poco tempo che ce l'ho, lo uso più che posso)))
ha fatto il pilaf oggi ...Dubitavo moltissimo del tempo di cottura, ma i miei timori non sono stati confermati ... ed è andato tutto bene !!!

dormiglione
Ho sognato a lungo di cucinare un pesce con le ossa morbide, come faceva mia madre. Ma ci vuole molto tempo per cuocere in forno, ma ora il mio sogno si è avverato. Cotto in una pentola a cottura lenta. Ho usato le mie proporzioni, ma col tempo sono stato guidato dai post delle ragazze del nostro argomento, aumentando leggermente il tempo. Sto scrivendo una ricetta dettagliata, forse qualcuno mi tornerà utile. Il pesce si è rivelato - SUPER! Mangiavano con le ossa, come cibo in scatola.

PESCE AL POMODORO CON SEMI MORBIDI in MB
100 grammi = 92 kcal

Pesce (ho una carpa argentata) - 1100 grammi,
Carote - 185 grammi,
Cipolle - 170 grammi,
Olio vegetale - 65 grammi,

Riempire:
Acqua calda - 700 grammi,
Pomodoro - 6 cucchiai. l. (o da gustare) - 180 grammi,
Zucchero - 1,5 cucchiaini. - 7,5 grammi,
Sale - 2-3 cucchiaini (prova a versare il sale)

Tagliare le carote a fette, le cipolle a semianelli. Pesce a pezzi regolari. Accendere la MV su “Browning” e rosolare un po 'il pesce. Quindi adagiare a strati: pesce, cipolle con carote, pesce, cipolle con carote. Farcite con il ripieno, in modo da coprire il pesce. Accendere MV su VD per 2,5 ore. Non mi sono sfogato, sono uscito in mezz'ora.

dormiglione
Amo molto Soup-Kharcho. Ho deciso di cucinare in MV. Ho usato la ricetta che uso di solito per cucinare. Sto scrivendo una ricetta per te.

Soup-HARCHO in MV


Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000

100 grammi = 37 kcal

Carne (generalmente agnello, ma ho cucinato con manzo) - 300 grammi,
Acqua calda - 3 litri (fino al segno)
Burro - 20 grammi,
Riso - 6 cucchiai - 150 grammi,
Cipolle - 2 pezzi piccolo - 60 grammi,
Carote - 1 piccola - 70 grammi,
Prugne secche - 4 pezzi - 22 grammi,
Pomodoro - 4 cucchiai. l. - 30 grammi,
Aglio - 3 spicchi - 10 grammi,
Hmeli-suneli - 2 cucchiai. l.,
Adjika secco - 1 cucchiaino (o invece di prugne e adjika secco, puoi usare la salsa Tkemali)
Coriandolo - 1 cucchiaio l.,
Pepe nero macinato - ½ cucchiaino.
Salsa di soia - 1 cucchiaio l. - 14 grammi,
Qualsiasi vino - 1 cucchiaio. l. - 12 grammi,
Sale qb
Erbe aromatiche fresche - coriandolo e prezzemolo

Metti il ​​burro nel CF. Attivare la modalità "Doratura", scaldare un po 'e aggiungere la carne tagliata a pezzi. Copri, ma non spezzare, e friggi per 5 minuti girando i pezzi.
Quindi aggiustare di sale e aggiungere la salsa di soia e il vino. Friggere per 1 minuto.
Quindi mettere le cipolle, le carote tritate finemente e grattugiate su una grattugia grossa. Mescolare, spolverare di pepe nero, soffriggere per 4 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Quindi aggiungere il pomodoro e soffriggere per 1 minuto.
Spegni. Versare il riso lavato, scottato con acqua bollente, e tagliare a pezzi le prugne, il luppolo-suneli, il coriandolo e l'adika secco in una casseruola. Versare acqua calda fino al segno.
Fai scattare il coperchio. Accendi HP per 17 minuti. Non sfogare. Dopo circa 30 minuti uscirà il vapore, versate in un'altra casseruola e aggiungete subito l'aglio grattugiato e le verdure tritate finemente al fuoco del fuoco. Lascia fermentare per 20 minuti. buon appetito
dormiglione
Citazione: Lana

Svetochka-dormiglione
Ottima zuppa!
E le tue ricette precedenti sono meravigliose! Puoi vedere quanto ti piace cucinare nel nostro presto-mulo

Grazie! Mi piace moltissimo il mulo! Sto facendo una campagna perché anche mia nuora (la moglie di mio fratello) ne compri una, ma ha ricordi delle pentole a pressione sovietiche. Li ricordo anch'io con orrore! Quindi dice che non avrà mai più una pentola a pressione. L'ho convinta che ci sono 7 gradi di protezione, diversi programmi e niente vicino a quelle pentole a pressione, ma lei non è d'accordo con nessuno.
E sono assolutamente felicissimo! Preparerò lentamente ricette dal mio salvadanaio culinario e le condividerò con voi, ma sarò anche molto contenta e grata delle vostre ricette. Perché anche nel tempo e anche allora senza esperienza è difficile navigare. Grazie per le ricette, il sommario e i suggerimenti per la manutenzione della pentola a pressione. Senza di te, non l'avrei padroneggiato così facilmente.
Olyasha
Ciao a tutti))) Prendi un altro proprietario di questa tecnica.
Leggo il tuo forum da marzo))) Non arriverò in alcun modo alla fine (il lavoro richiede tutto il tempo). Ma ti ho aiutato a capire quale modello mi serve di più. Volevo Panasonic, ma mio marito mi ha fortemente consigliato un mulo ....eppure ho rinunciato. Ora la mia famiglia si sta godendo i capolavori veloci)
Come la maggior parte, il primo piatto era pilaf, poi zuppa di piselli. Ho fatto Charlotte secondo la tua ricetta. Carne, funghi con patate alla panna (buonissimi), zuppa di funghi porcini, spezzatino di verdure e oggi ho provato il borscht con le costine (generalmente condimento).
Ma ecco la cosa più importante per quello che ho preso - la pappa di latte (beh, mi sfugge sempre, la metterò a gas e in cucina più tardi ...) Quindi nel mulo per qualche motivo dopo la discesa di vapore c'era mezzo litro di latte sul soffitto e sulle pareti (((. Insieme al vapore, ed è scappato. Anche se il porridge non è uscito nulla, senza contare che non era abbastanza. L'ho fatto ad alta pressione per circa 15 minuti. Non capisco cosa sia lo "scherzo", dopodiché mi offendo e non cucino così spesso))
Vero, con la zuppa di piselli mi è capitato anche di scappare e mi è sembrato (non ricordo con esattezza), ancor prima della discesa, che il vapore cominciasse a fuoriuscire .... Forse qualche roba sgradevole è entrata nel mio negozio online ?!
Antonovka
Olyasha,
può puntare su ND? Costretto a non sfogarsi. E spalmare il burro sul livello del latte? È vero, cucino a metà con l'acqua, e anche allora ho fatto tutto una volta: farina d'avena intera

dormiglione,
Grazie per la ricetta della zuppa. Mio marito adora il kharcho - lo farò sicuramente
Olyasha
Ci proverò, fa davvero paura per la cucina)))
Grazie
In linea di principio, ho iniziato a esercitarmi a non sfogarmi immediatamente.
dormiglione
Citazione: Antonovka

dormiglione,
Grazie per la ricetta della zuppa. Mio marito adora il kharcho - lo farò sicuramente

Ragazze, nella ricetta ho ridotto la quantità di riso di un cucchiaio, perché la zuppa era infusa, il riso si gonfiava e diventava denso. In generale, mi piace lo spessore, ma è meglio sottrarre 1 cucchiaio.

grazie a tutti per le belle parole
IRR
Citazione: Antonovka

Costretto a non sfogarsi.

+ cento.

Questo è estremamente indesiderabile, specialmente con il latte, è meglio aspettare 15 minuti che dipingere le pareti in seguito.

Congratulazioni per la casseruola
dormiglione
Citazione: Olyasha


Vero, con la zuppa di piselli mi è capitato anche di scappare e mi è sembrato (non ricordo con esattezza), ancor prima della discesa, che il vapore cominciasse a fuoriuscire .... Forse qualche roba sgradevole è entrata nel mio negozio online ?!

E quando scarichi il vapore, copri il coperchio con un asciugamano?

E della zuppa di piselli. Ho già cucinato 2 volte (mi mancava questa zuppa. Era troppo pigro per cucinare sul fornello). Ho creato la mia ricetta basata sulle ricette di questo temka. È vero, l'ho cucinato con il pollo, che non è del tutto accettabile per i piselli. Una volta con il fresco, la seconda volta con le gambe affumicate. Mi è piaciuto entrambe le volte. Niente è sfuggito. Non ho sanguinato dal vapore, sono uscito da solo, durante questo periodo i piselli erano migliori. Sto scrivendo una mia ricetta, il pollo può essere sostituito con la carne che preferisci. Se sei interessato al contenuto calorico, il peso senza pollo è di 3338 grammi, il contenuto calorico senza pollo è di 708,18 kcal. Aggiungi il peso e il contenuto calorico della tua carne e calcola il contenuto calorico di 100 grammi. Nella mia ricetta, il contenuto calorico è calcolato con pollo crudo.

ZUPPA DI PISELLI in MV
100 grammi = 36 kcal

Pollo - 450 grammi comprese le ossa
Piselli - 185 grammi,
Carote - 100 grammi,
Cipolla - 1 piccola - 44 grammi,
Olio vegetale - 1,5 cucchiai. l. -9 grammi,
Acqua calda - 3 litri (tutti presi insieme alla tacca),
Sale qb

Non ho messo a bagno i piselli, li ho solo lavati. Grattugiare le carote, tritare finemente la cipolla. Versare l'olio vegetale sul fondo del MB, mettere le verdure e friggere in modalità "Browning". Versare acqua calda fino al segno. Quindi attivare la modalità HP per 30 minuti. Non sfogare il vapore, si staccherà in circa 30 minuti.
dormiglione
Ieri ho cotto nella mia torta al miele Mulechka secondo la ricetta del forum Multi-cooker. RU. Qualcosa che non mi è piaciuto molto le torte. Chiederò a mia nipote una ricetta, ha delle torte molto gustose, la cucinerò di nuovo, quindi condividerò la ricetta con voi.
Eva
E non sono mai scappato, la zuppa di piselli, come al solito, tutto, prima ha fatto bollire i piselli, ad alta pressione per 10 minuti, e poi tutto il resto lì e altri 5 minuti in alto, e basta, la zuppa è deliziosa, ei piselli sono quello che ti serve, in generale ho notato che uso principalmente le funzioni di VD e frittura, a proposito, con l'avvento del Cartoon in casa nostra, anche mia figlia dannosa ha iniziato a mangiare CORTECCIA, non riso, tutti la amano, ma il porridge d'orzo, che nessuno ha mai mangiato in famiglia, ma il cereale era in giro, perché non ricordo nemmeno di averlo comprato, mangiamo solo riso e grano saraceno, e così, ho deciso di provarlo, cosa succede, il porridge è uscito incredibilmente gustoso, morbido, cotto 1 a 3 a 1, per 1 parte di cereali 3 parti di latte 1 parte di acqua, sale, zucchero, VD 10 minuti, l'ho letto sul nostro forum, forse perché latte con acqua, niente è scappato ...A proposito, cuciniamo il porridge di miglio a giorni alterni, al mattino, anche molto gustoso. Ora sto pensando, posso fare un'impresa: provare a cucinare l'orzo? Non ho nemmeno i cereali, nessuno li mangia qui, anche se prima non mangiavano neanche l'orzo.
Lana
Citazione: Eva

, può andare all'impresa: provare a cucinare l'orzo? Non ho nemmeno i cereali, nessuno li mangia qui, anche se prima non mangiavano neanche l'orzo.

Eva
Cuocere, cuocere l'orzo! Basta immergerlo per la sera prima !!! E non per cucinare più velocemente, ma per gusto! Con burro o burro chiarificato G-beneficio, gusto! Si pensava che si trattasse di semole dell'esercito a buon mercato, ma ora i nutrizionisti stanno cantando elogi per questo !!!
DaMilla
Aiutami a capire. Il mulo iniziò a cucinare in qualche modo strano ... la pressione stava aumentando quindi no, il porridge era bitorzoluto, il sapore dei piatti cambiava. Peccato sull'O-ring, è un tavolo più largo, anche se cucino per 2 mesi in totale. Qualcuno come?
Dnipryanochka
oggi ho cucinato charlotte per la prima volta, modalità "frittura di verdure" per 30 minuti, ho spento il mulo e l'ho lasciato senza coperchio per 5 minuti. Le mele sono un po 'fritte, ma comunque molto gustose, la pasta è dritta e ariosa. Cospargere di zucchero in cima. polvere e un po 'di cannella, perché ho dimenticato di aggiungere all'impasto
Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000

l'altro giorno ho cucinato purè di patate ,. Dato che mio marito non vuole ancora padroneggiare la tecnica, ho dovuto cucinare in anticipo. Quindi, prima di uscire di casa, ho pelato le patate, le ho messe in un pentolino, le ho versate con acqua fredda, le ho salate, le ho accese per 5 minuti ad alta pressione. Dopo 2 ore, il marito è tornato a casa, ha tirato fuori le patate già pronte e non restava che fare il purè di patate.
Eva
Dnepryanochka, ho anche cucinato le patate per 5 minuti, solo 2 ore nell'acqua mi hanno confuso, e non si è rivelata una purea acquosa?
Dnipryanochka
Citazione: Eva

Dnepryanochka, ho anche cucinato le patate per 5 minuti, solo 2 ore nell'acqua mi hanno confuso, e non si è rivelata una purea acquosa?
no, le patate erano cotte tagliate a pezzi piuttosto grandi, poi il marito ha versato dell'acqua in una tazza, ha messo le patate in un'altra padella, le ha impastate con una cotta e ha aggiunto del liquido (un po 'd'acqua di patate e latte) a suo gusto.
zweto4ek
O si! L'ho fatto! Ho letto Temka fino alla fine!))
Per cominciare, voglio dire grazie a tutti coloro che qui condividono le loro ricette, esperienze e consigli. Ho anche il mio file Word con le ricette ed è diventato così ricco negli ultimi tre giorni mentre stavo leggendo questo argomento. Grazie anche agli appassionati che hanno raccolto le ricette in un argomento a parte con link. Mentre ordino il mio file di ricetta, confronterò ciò che non avevi qui e lo condividerò

Ho una pentola multi pressione miracolosa da ottobre. È stato un regalo per me per DR, che abbiamo scelto insieme a mio marito. E abbiamo anche un programma di cucina simile nella nostra famiglia: mio marito cucina per un anno, io per un anno, cioè il tempo a turno)) E ora è arrivato il mio anno e ho trovato il tuo forum. Oh, come mi ha salvato! Sono corso subito in cucina a cucinare un buonissimo nuovo di zecca, per due giorni ho preparato cavolo cappuccio in umido, riso, una frittata e cioccolato bollito.

Ho anche un suggerimento per un messaggio molto vecchio. Su questo - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Ho cucinato questo piatto - Gnocchi con funghi. Si scopre che ti leccherai le dita! Si preparano astutamente. Ho cucinato una tunica in una tunica secondo la ricetta sul sito web di Kulinyamka:
Gnocchi ai funghi
Friggere carote, funghi e cipolle grattugiati a semianelli su Verdure fritte per 3-4 minuti. Ho versato funghi congelati, gnocchi, panna acida, sale e pepe. Mescola HP per 3 minuti.
Per prima cosa, il multicooker ha guadagnato temperatura e, senza bloccare il coperchio, si è spento passando alla modalità "Riscaldamento". Ciò significava che non aveva abbastanza liquido per il vapore. Quindi, ho attivato la modalità "frittura" in modo che la temperatura continuasse a salire e dopo un paio di minuti ho reimpostato la modalità "HP". Il multicooker si è bloccato e ha iniziato il conto alla rovescia. Dopo 3 minuti, è passata alla modalità "Riscaldamento". L'ho spento, il vapore è uscito dopo 20 minuti.

Provalo! Gli gnocchi sono inzuppati di salsa di funghi con panna acida - mmmm. Abbiamo già cucinato due volte, anche se prima non avevamo comprato gli gnocchi già pronti.

Inoltre, voglio chiedere informazioni su questa ricetta - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 È possibile mettere questi rotoli in un cestello multi vapore e cuocere lì? E poi, francamente, non ho capito di che tipo di posizione stiamo parlando.

E ancora non capisco come metti subito la carne nella zuppa, la friggi e continui a cucinare. E rimuovere il rumore? Non spari? Per questo motivo, ho un tempo di cottura più lungo. Per prima cosa la carne bolle e tolgo il rumore. Quindi lo metto su HP per 10 minuti, quindi allento la pressione e aggiungo i seguenti ingredienti. E la mia frittura è stufata separatamente in una padella - mi piace di più.

E adesso le cose tristi, non riesco assolutamente a fare quello che dovrebbe sorgere. Ho cucinato una manna (3 volte), un cupcake country (2 volte), una charlotte con mele (1 volta), Cioccolato bollito (1 volta), una frittata (1 volta). Qui ci sono torte del genere che risultano essere alte, e le mie - i pancake, quindi l'ho provato sulla manna - e così, e così, e in quel modo - nifiga! Dannazione ((((Beh, non così dannatamente dritto ... La manna più alta è risultata essere di 4 cm. Il cupcake country è di 3 cm. Anche il cioccolato sull'acqua bollente è di 4 cm. La frittata è horror in generale ... I è meglio non dire niente. Sono ancora uno chef .. non ho mai cucinato nessuna torta e non ho il forno, ma quando ho visto che bellezza stai inventando qui, ho pensato anche che mi sarei vantato di mio marito, ma qui questo ... In generale, non funziona (((

Mi sembra che qualcuno qui abbia condiviso la ricetta con la lingua. Era così? Nessuno è sopravvissuto?

Scusa per un messaggio così grande)))) Ho letto molto e volevo parlare ad alta voce)))
Eva
Fiore, benvenuto! Ti parlerò della carne - ti parlerò della zuppa, la cuocio ad alta pressione, a volte 10, a volte 15 minuti, e poi filtro il brodo, perché a mio marito non piace proprio se la la schiuma non viene rimossa, metto da parte il brodo, metto la modalità Frittura e friggo le verdure, poi le patate e tutto il resto + il brodo, e di nuovo su VD. Per 5-7 minuti, a seconda della ricetta della zuppa. Ma non ho provato il forno, non posso dire niente e non ho fatto una frittata.
Dnipryanochka
zweto4ek, 🔗

Ben fatto, ma non riesco ancora a padroneggiare l'argomento, l'ho letto in silenzio finché non sono arrivato a metà

Informazioni sulla cottura: quando stavo cuocendo il mio primo "cioccolato sull'acqua bollente", mentre stavo cuocendo, l'elettricità è stata interrotta (diverse spine sono accese nella presa, e talvolta si spegne, soprattutto se accendi anche il bollitore allo stesso tempo) E l'ho scoperto solo quando è passato il tempo di cottura, ma la cosa più sorprendente è che la torta avesse abbastanza calore per cuocere
Con quale impostazione cuocete?

Antonovka
Sono su "Arrostire verdure". È vero, non ho preparato "Cioccolato sull'acqua bollente" in skoromul - mi diletto con tutti i tipi di biscotti e charlottes
zweto4ek
Citazione: Eva

Sto parlando di carne - vi racconto la zuppa, cucino la carne, ad alta pressione, a volte 10, a volte 15 minuti, e poi filtro il brodo

Ieri abbiamo anche comprato un colino per filtrare il brodo. Quindi devi provare

Citazione: Dnepryanochka

Con quale impostazione cuocete?
Citazione: Antonovka

Sono in "Frittura di verdure"
Ho anche cotto tutto sulla tostatura, ma ho fatto il cioccolato come qualcuno qui consigliato - dopo 10 minuti, cambia tostatura e stufatura per 50 minuti. Quindi bruciava dal fondo, ma dentro non era cotto Ma non ci proverò più ((Non voglio fare torte al cioccolato per mio marito. Mi piace molto il cupcake country, ma non so come per cuocerlo) per farlo alzare.

E puoi chiamarmi da te
dormiglione
Ragazze, dimmi, state cuocendo al vapore le patate o sul fondo per l'insalata, ad esempio su Olivier? Se per una coppia scrivi la modalità e il tempo, e come cucini, tagliandolo intero, a metà oa pezzi?
ghost_red
Citazione: zweto4ek


Mi sembra che qualcuno qui abbia condiviso la ricetta con la lingua. Era così? Nessuno è sopravvissuto?
Posso condividere la mia ricetta per cucinare le lingue.

Mise le sue lingue in una pentola meravigliosa, versò acqua calda (in modo che il gusto non andasse nel brodo), lanciò carote, lavrushka, pepe in grani, sale. L'ho chiuso e l'ho messo su VD per 25 minuti. Mi sono spento, quando lui stesso, in linea di principio, è uscito ... non ha aspettato
Si è scoperto solo suuuuuper, pulito direttamente a caldo, la pelle si è staccata perfettamente.
ghost_red
Citazione: soneyka

Ragazze, dimmi, state cuocendo al vapore le patate o sul fondo per l'insalata, ad esempio su Olivier? Se per una coppia scrivi la modalità e il tempo, e come cucini, tagliandolo intero, a metà oa pezzi?

Ho cucinato le barbabietole, l'ho appena riempito d'acqua e l'ho messo ad alta pressione per 15 minuti. Sfiatare il vapore. Si è rivelato fantastico, quello che ti serve

Scusa ... l'ho letto distrattamente, ma penso che le patate abbiano bisogno di 3 volte meno tempo
IRR
Citazione: Eva

E niente mi è mai sfuggito

nessuno scappava, si trattava del fatto che il porridge zampillava come una fontana quando si sfogava il vapore con la forza
dormiglione
Citazione: ghost_red

Ho cucinato le barbabietole, l'ho appena riempito d'acqua e l'ho messo ad alta pressione per 15 minuti. Sfiatare il vapore. Si è rivelato fantastico, quello che ti serve

Scusa ... l'ho letto distrattamente, ma penso che le patate abbiano bisogno di 3 volte meno tempo

Ho cotto a vapore le barbabietole sbucciate, come hanno scritto le ragazze nell'argomento. L'ho tagliato a metà, l'ho messo con la fetta in alto e su VD per 15 minuti. Mi è piaciuto molto. Quindi cucinerò tutto il tempo.

E a me interessano le patate per insalate .......
ghost_red
Citazione: soneyka

Ho cotto a vapore le barbabietole sbucciate, come hanno scritto le ragazze nell'argomento. L'ho tagliato a metà, l'ho messo con la fetta in alto e su VD per 15 minuti. Mi è piaciuto molto. Quindi cucinerò tutto il tempo.

E a me interessano le patate per insalate .......

Cucinavo le verdure a bagnomaria, ma non le ho mai pulite in anticipo, solo le ho lavate molto bene. IMHO, quindi rimangono più vitamine.
dormiglione
Ieri è venuta a trovarci un'amica, ho di nuovo cotto la torta al miele secondo la ricetta di mia nipote, lei fa lo zenzero con torte spesse come quella. Solo per il battitore nel Multicooker, ho preso le proporzioni dal forum Multicooker. ru, e il processo di impastare l'impasto stesso è lo stesso della nipote. La torta è piaciuta davvero a tutti. L'unico MA, penso che sia necessario prendere un po 'più di farina in modo che l'impasto sia più denso, perché quando l'ho girato da un mulo su un piatto, lo strato superiore si è bloccato. Ma scrivo ancora la ricetta, perché è deliziosa. Ho appena girato la torta e ho avuto il fondo in cima.

TORTA AL MIELE in MV

Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000

Per il test:
Burro - 150 grammi,
Uova - 3 pezzi,
Zucchero - 1 bicchiere - 185 grammi,
Miele - 3 cucchiai. l. con una diapositiva di liquido - 70 grammi,
Cognac - 2 cucchiai. l. - 14 grammi
Soda - 2 cucchiaini
Farina - Scrivo subito con l'aggiunta di 320 grammi, (già testata, ribalta perfettamente)

Per la crema:
Panna acida - 250 grammi,
Zucchero - 100 grammi
Prugne secche - 16 pezzi - 100 grammi

Sbattere le uova con lo zucchero, mettere a fuoco molto basso, mettere il burro lì e mescolare fino a quando il burro si scioglie. Continuando a mescolare, aggiungere il miele e il cognac. Quindi aggiungi la soda. La schiuma salirà, continuare a impastare per circa 2 minuti. Quindi togliere dal fuoco e versare la farina in un luogo caldo, mescolare bene. Ungete una teglia di Mulechki con il burro e metteteci dentro l'impasto. Attivare la modalità "Frittura di verdure" e cuocere per 35 minuti fino a doratura.
Quando sono cotti, toglierli e tagliarli a caldo in 2 o 3 torte. Raffredda le torte. Mentre si raffredda, preparare una crema - mescolare bene la panna acida e lo zucchero. E cuocere a vapore le prugne con acqua calda. Ungere le torte raffreddate con la panna, spolverando con le prugne tritate.

Eva
Citazione: IRR

nessuno scappava, si trattava del fatto che il porridge zampillava come una fontana quando si sfogava il vapore con la forza
Quindi qui, e sono più o meno lo stesso, ad essere onesto, non mi aspetto mai che il vapore esca da solo, lo gioco sempre, perché quando leggo le ricette del libro, dal libretto che è allegato, principalmente rilasciano vapore ovunque, non sospettavo nemmeno che possa essere brutto, o può essere dannoso per un cartone animato? beh, certo, so che se non allenti la pressione, il processo di cottura è ancora in corso, solo che mi va bene, e non copro il coperchio con un asciugamano, forse questo non è corretto, non l'ho fatto ' non vedo le istruzioni, ma ho le patate al vapore per insalata, verso il basso verso l'acqua, le patate sbucciate nel cestello dall'alto e VD 5 minuti, e basta, poi ho tagliato i cubetti già pronti, ma non ho provato a cucinare il taglio subito
Le ragazze hanno provato a fare una frittata, non ha funzionato molto bene, il fondo era troppo cotto, la parte superiore era cruda, ho fatto questo: tritato finemente le salsicce, metterle su Frittura, nel burro, letteralmente 3 minuti, erano Già fritte, sbattete 3 uova con 150 g di latte, versatele in una casseruola e lasciate a ND per 5 minuti. Dopo 1 minuto, cigolò, non ha guadagnato pressione, si è spento, ho aperto la parte superiore grezza. misto. tutto afferrato, uova strapazzate miste si sono rivelate. Penso che questo sia probabilmente perché dopo aver fritto le salsicce c'era una casseruola calda, quindi il fondo era fritto.
All'inizio non volevo scrivere tutto questo, sulla frittata, sembra una tale sciocchezza, e poi mi sono ricordato di come l'ho letto io stesso, ho cercato degli esempi, penso, forse qualcuno, come me, non ci riuscirà? Tuttavia, voglio che l'omelette sia vera, alta, ariosa ...
dormiglione
Ieri ho deciso di provare questa ricetta in CF. Si è rivelato essere qualcosa come una julienne. È vero, la panna acida si è cagliata in piccoli grani, ma il gusto non si è deteriorato da questo. La prossima volta proverò ad aggiungere un po 'di formaggio per renderlo davvero un trucco. A me e agli ospiti è piaciuto molto, lo userò come ricetta per le vacanze.

CARNE CON FUNGHI E PANNA ACIDA in MB

100 grammi = 139 kcal

Manzo - 500 grammi,
Funghi ostrica - 250 grammi,
Panna acida - 200 grammi,
Cipolle - 2 pezzi - 110 grammi,
sale
Pepe

Tagliate i funghi a fettine e la cipolla a semianelli. Carne: cubetti più grandi, non molto piccoli. In modalità "Doratura", friggere la carne per 7 minuti con il coperchio chiuso ma non bloccato. Sarà, per così dire, stufato nel suo stesso succo. Mescola periodicamente la carne. Quindi aggiungere funghi e cipolle e friggere per 3 minuti con il coperchio chiuso. Aggiungi la panna acida. Quindi accendere il VD per 15 minuti. Non sfogare. Dopo la cottura, la panna acida si raccoglierà al centro. Non preoccuparti. Mescola tutto. Risulterà delizioso.

dormiglione
Citazione: Eva

, e non copro il coperchio con un asciugamano, forse non va bene, non l'ho visto nelle istruzioni:

Le istruzioni non sono scritte, ma le ragazze hanno scritto nell'argomento. E grazie a loro per questo. Perché altrimenti l'intera cucina verrebbe schizzata. e tutto è pulito.
zweto4ek
Citazione: Eva

Non copro il coperchio con un asciugamano, forse questo non è corretto, non l'ho visto nelle istruzioni
Le istruzioni dicono:
Clausola 9.5. Non posizionare oggetti o oggetti estranei sulla valvola di servizio
Un paio di volte l'ho coperto solo con uno straccio che assorbe l'umidità, e così ho sfogato, non quando il mulo cigolava, ma dopo un paio di minuti. Quindi le gocce non volano. Comunque, le mie gocce sono volate solo due volte, non so il motivo. Altre volte, se ti sfoghi dopo un paio di minuti, non c'è caduta.
Ma penso che le istruzioni dicano di tali oggetti che possono chiudere completamente i buchi e non far uscire l'aria. Quindi il mulo esploderà nafik))

Citazione: IRR

zweto4ek ! Vorrei leggere le regole del forum

Chesne word, stavo per farlo. Volevo sapere sui link, sulle immagini, perché ho notato che qui non è tutto così semplice)))) Ma non ho trovato le regole nell'elenco delle sezioni del forum. A casa, l'ho aperto e ho visto una sezione chiamata molto prolissa - "-". Ecco dove si nascondevano le regole Sono andato a leggere.
PS: e tolto il riferimento, inserite invece la ricetta.

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane