soledat
Voglio condividere una ricetta per una casseruola di ricotta. Risulta essere molto gentile. Non ho avuto il tempo di fare una foto, mio ​​marito ha calpestato il pavimento della casseruola in una sola volta)))

Ingredienti:

1. Ricotta 450 gr (non ho preso quelle grasse, perché a dieta, penso che sarà più gustosa con quelle grasse)
2. Kefir 1 bicchiere
3. Semolino - mezzo bicchiere
4.4 uova
5. Mezzo bicchiere di zucchero (risulta non molto dolce)
6. Vaniglia
7. Uvetta o ciliegie
8. Lievito in polvere o mezzo cucchiaino di soda, schiacciato con aceto (ho dimenticato di aggiungere la soda ieri, ma ha funzionato ancora bene)
9. Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.

Preparazione:
Versate il semolino con il kefir e lasciate gonfiare per circa 15 minuti Mescolate la ricotta, il semolino con il kefir, i tuorli d'uovo, la vaniglia e l'uvetta. Mescola tutto (ho interferito nella mietitrebbia).
Montare gli albumi aggiungendo gradualmente lo zucchero. Batti fino a ottenere una schiuma. Mescolare gli albumi montati a neve nell'impasto.
Ungere una casseruola con olio (se ci sono ciliegie, quindi versare e distribuire uniformemente sul fondo), versare la massa di formaggio nella casseruola.
Chiudere il coperchio, rimuovere la valvola e cuocere in modalità "tostatura di verdure" per 40 minuti. Quindi lasciate raffreddare per una decina di minuti e scuotete la casseruola su un piatto.

soledat
Ragazze,

Qualcuno stava preparando il riso per sushi nella nostra pentola a cottura lenta?
soledat
La mia pentola a cottura lenta non funziona
I pulsanti non vengono premuti (((
Antonovka
soledat,
Olga, aspetta, lasciala asciugare più a lungo. Con cosa l'hai riempito?
soledat
Citazione: Antonovka

soledat,
Olga, aspetta, lasciala asciugare più a lungo. Con cosa l'hai riempito?

Con acqua bollente ... Ora lo metto sulla batteria ... Il display è acceso, ma i pulsanti non sono premuti (
soledat
Altre 2 ricette.

Cavolo in umido con funghi.
Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000

Friggere cipolle e carote in una casseruola, aggiungere i funghi lì, friggerne ancora un po '(oppure è possibile impostare la modalità di stufatura), aggiungere 120 g di acqua, zucchero, sale, pepe a piacere. Aggiungere il cavolo cappuccio, mescolare e lasciare riposare per 5 minuti. Quindi aprire, mettere un cucchiaio di panna acida e un cucchiaio di concentrato di pomodoro e per altri 3 minuti sull'LP.

1 cipolla,
1 carota,
1 kg di cavolo
0,5 kg di champignon
Mele cotte.
Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
Nelle mele, fare degli imbuti con un coltello (dal lato della coda), mettere il miele (o lo zucchero) all'interno dell'imbuto e cospargere di cannella.
Versare mezzo centimetro d'acqua in una casseruola e mettere le mele sul fondo. Metti LP per 6 minuti.
Non mi sono sfogato.

Ieri l'ho fatto al forno, nel multicooker ha un sapore migliore, anche se il mio forno è buono.

Buon appetito)
Knyazyuk
Chi può dirti perché a volte il cestello del vapore si guasta? Anche se l'ho messo correttamente, sulle sporgenze. Oppure dipende dal peso e dalla distribuzione del cibo sul cestello vapore? O è il mio cestino sbagliato?
dormiglione
Posizionare il cestello in modo che gli incavi su di esso non coincidano con le sporgenze. Io non cado. Ho cucinato il maiale al forno, la carne pesava 500 grammi. Tutto ok!

A proposito, sul maiale bollito. Cucinato con carne di manzo - si è scoperto che "ingoia la lingua" delizioso. L'ho spalmato con sale, pepe nero macinato, farcito con aglio, cosparso di Zira, marinato per 2 ore proprio nella manica legata per la cottura e poi cotto a vapore, aumentando leggermente il tempo dalle ricette per il sommario su VD a 30 minuti . Non mi sono sfogato. Oggi, secondo lo stesso principio, ho deciso di provare a cucinare un tipo di maiale di pollo. Ragazze - NON CONSIGLIO A NESSUNO !!! Per niente gustoso. È stato tradotto solo un pezzo di pollo. Sarebbe meglio se lo cucinassi in adjika e maionese e non al vapore.
Knyazyuk
Il fatto è che l'ho messo correttamente. Ma si comporta diversamente nei diversi casi. Forse dipende dalla massa del cibo. Quindi voglio capire perché a volte cade, ea volte va tutto bene.
soledat
Il mio ha iniziato a scattare in modo strano durante la cottura e anche dopo, fino a quando non ho rimosso il coperchio ... Nessuno lo aveva?
zweto4ek
Citazione: soledat

Il mio ha iniziato a scattare in modo strano durante la cottura e anche dopo, fino a quando non ho rimosso il coperchio ... Nessuno lo aveva?

Di tanto in tanto ho questo. La prima volta che ho cucinato il riso. Ho pensato che fosse come se i chicchi di riso stessero bussando al coperchio))) Che rumore?
Penso che sia a causa della pressione. Fai clic anche sulla pressione?
soledat
Citazione: zweto4ek

Di tanto in tanto ho questo. La prima volta che ho cucinato il riso. Ho pensato che fosse come se i chicchi di riso stessero bussando al coperchio))) Che rumore?
Penso che sia a causa della pressione. Fai clic anche sulla pressione?

Sì, sotto pressione ... Ma ho la zuppa lì) Ho anche avuto la sensazione che i vermicelli bussassero)
Dnipryanochka
Anche il mio Mulya a volte fa clic quando lo accendi, letteralmente 2-3 volte e basta, questo clic all'inizio mi ha infastidito, ma penso che se questo accade ogni volta significa che dovrebbe essere

oggi ho finalmente deciso di cucinare gli amaretti, su LP per 5 minuti, è andata alla grande
IRR
dovrebbe fare clic, il termostato funziona correttamente.
soledat
Oggi faccio torte di pesce.

Tritato di salmone - 700 gr
Farina d'avena - 3 tazze
1 cipolla grande
3 spicchi d'aglio
1 patata
1 uovo
Sale, pepe - a piacere
Ho tritato la farina d'avena in un robot da cucina e ho tritato la cipolla e le patate su una grattugia media. Alla miscela risultante sono stati aggiunti carne macinata e uova. Ha impastato il tutto, condito con sale e pepe.

Le cotolette accecate (il pangrattato è finito, quindi mi è costato farina). Ho versato l'olio vegetale in un multicooker e ho fritto le cotolette. Dopo averle fritte, versatele con poca acqua e mettetele su LP per 4 minuti. Il vapore non è uscito.
Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
Fleur
Alla fine, ho imparato il mio gulasch pilaf SHI Multu e cotto. Sono felice di tutti i miei consigli, ma loro non capiscono, sciocchi ..
Con piacere ho letto tutti i tuoi post, siete delle cucitrici che sono ancora lontana da voi. !!!
Fleur
Citazione: Dnepryanochka

Anche il mio Mulya a volte fa clic quando lo accendi, letteralmente 2-3 volte e basta, questo clic all'inizio mi ha infastidito, ma penso che se questo accade ogni volta significa che dovrebbe essere

oggi ho finalmente deciso di cucinare gli amaretti, su LP per 5 minuti, è andata alla grande
Scatta allo stesso modo, ma penso che la protezione sia attivata, sebbene sul passaporto non sia scritto nulla.
Nadin12
Bene, sto imparando un po '. Oggi, il riso al latte si è rivelato al di là delle lodi, non denso, e il latte è come il latte cotto E ora stavamo mangiando troppo con patate in umido con carne:
🔗

Ricetta
Patate con manzo
Ho messo la carne sulla modalità di frittura di verdure + cipolle + carote
Mentre friggevo, ho sbucciato le patate, le ho buttate, le ho salate, ho aggiunto erbe secche, ho aggiunto mezzo litro d'acqua da qualche parte, perché ci sono molte patate. E su VD 20 minuti. Poi per circa 15 minuti tutto era ancora lì, mmm, stavamo già mangiando
manzo-0,5 kg,
2 carote
1 cipolla
1,5 kg di patate
Si poteva versare meno acqua, non mi ci abituo, che non evapora, ma al contrario rilascia liquido. La ricetta, ovviamente, è universale; quello che mangi dalle verdure in frigo è quello che butti dentro. In conclusione, ho avuto un multicooker per (o un'altra) settimana, ho lavato il mio piano cottura a gas e praticamente ho fatto bollire solo il tè

Oh, non posso rimuovere la sottolineatura ...
Lana
Citazione: Antonovka

E ho cucinato il pilaf, ma ho preso il porridge, anche se prima si è rivelato come dovrebbe
Helen, ciao!
Riso, solo il riso è da incolpare! Kuban Elite Steamed Gold è il nostro tutto! E non cucinerò più Basmati in una mulechka, devo prima sperimentare con il tempo, ottenere un risultato eccellente!
Lana
Citazione: Antonovka

Lana,
Luce, ieri in metropolitana ARO ha fatto un giro - ora, a quanto pare, dovrò metterlo sul porridge di latte del mattino (ne ho 3 confezioni).
Probabilmente Helen!
Oppure puoi provare riducendo il tempo e l'acqua, ma poi campionando, seleziona la quantità ottimale
Antonovka
Tempo leggero, molto probabilmente: acqua come al solito nel riso in una rapida spremuta 1 a 1.
Knyazyuk
Tuttavia, qualcuno mi risponderà perché a volte il cestello del vapore cade, anche se l'ho inserito correttamente? Mi piacerebbe capire perché ???
kubanochka


L'ho avuto più di una volta. Come si dispiega lì e vola via dalle sporgenze - RIDDLE Ma questo accade quando il cestino non è molto carico, cioè leggero. Mi tolgo anche la penna.
Antonovka
kubanochka,
Lino, ho perso il mio talento: raramente vado in metropolitana, per lo più faccio la spesa a casa o ad Auchan (il riso e il grano saraceno della loro marca mi stanno perfettamente). E qui ad Auchan non avevo abbastanza grattugia elettrica Smail e pensavo che Metro dovesse assolutamente avere questo marchio. Di conseguenza, non c'era grattugia: sono andato invano
Ragazze, ho una domanda, la farò lobio, ha acquistato i fagioli maculati giusti a peso sul mercato. Quanto cucinarlo per non digerirlo?
Lana
Citazione: IRR

Lena, mnu ha lo stesso dilemma. Guardo i tritacarne con grattugie, come Moulinex e Zelmer. Assillo tutti sugli argomenti come un maniaco.
IRR!
Irlandese, ho un tritacarne mulinex, ancora vero, ma a bassa potenza ... Come una grattugia- E come un tritacarne- Lo uso solo come grattugia! E se la potenza è sufficiente, allora un ottimo tandem!
Antonovka
Len, Berner, che è stato acquistato come regalo ai suoi genitori nel 1995, continua a tagliare. Il mio secondo set, acquistato in un negozio aziendale, mi fa infuriare sempre di più, per finire ci sono solo 3 bastoncini rimasti nel supporto (((

E i fagioli non erano cotti, li ho messi per altri 20 minuti (probabilmente non capisco cosa ho comprato) ...
Lana
Citazione: IRR

Svetochka, che potere hai? (Strofinerò tutto sulle grattugie più tardi)
irlandesi, nella mulinex ci sono solo 200W, si limita a "masticare" la polpa e non la "sputa nemmeno", bisogna staccare la carne macinata con un coltello. Ma strofinare in modo intelligente verdure, cioccolato e frutta su tre tamburi! Un tritacarne sotto 800-1100 W non è un assistente Marrone, ho un tritacarne, quindi in esso la carne sgranocchia già durante lo scorrimento (1100 W)
kubanochka
In generale, di tutte le grattugie, mietitrebbie, affettatrici, ecc. Che ho, secondo me, le migliori aziende Bosch.
Ma la migliore grattugia è così (anche questa non è la mia foto)
Vecchio robot da cucina, ma lo adoro. Il tagliaverdure è comodo, facile da lavare. E l'impastatrice è eccellente lì. E un tritacarne.

Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
Antonovka
Ho un tale Boshik, solo che invece di una frusta - un byaka di plastica, e non mi piacciono le grattugie perché non hanno una dimensione media per lo sfregamento - né molto piccole né molto grandi ((
kubanochka
E ne ho comprati di diversi.

L'ho trovato! Questa è la mia macchina da cucina! Questo è un fantastico tagliaverdure lì.

Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
Lana
Citazione: Eleanor

Sì, sono completamente d'accordo, il miglior tritacarne del mondo è Brown, ma penso che ora i moderatori ci regaleranno un cappello !!!!
Eleanor
Il mio tritacarne marrone ha già 11 anni ed è arrivata dalla Germania e non dalla Cina. Sono felice e mio marito è così felice - non ha bisogno di torcere la carne in carne macinata. Nel corso degli anni, anche il colore della plastica del corpo non è cambiato e il resto delle sue parti sono in metallo.
Lana
Ragazze!
Oggi ho ricevuto una newsletter e c'è una tale ricetta per RYAZHENKA nel nostro raschietto, forse qualcuno lo farà: le parole dell'autore della ricetta
C'è ancora spazio per la sperimentazione qui. Puoi provare a modificare il contenuto di grassi, il rapporto tra i prodotti, rimuovere la crema dalla composizione, provare diverse condizioni di temperatura. In generale, chiunque sia interessato può sperimentare. E sto condividendo una ricetta che ho già provato.

Struttura:

latte con un contenuto di grassi del 3,2% - 1 litro
crema con un contenuto di grassi del 10% - 200 ml
panna acida con un contenuto di grassi del 15% - 450 grammi
Cottura del latte cotto fermentato in una pentola a cottura lenta

Ho versato il latte e la panna nella padella del multicooker Moulinex CE 4000 e ho impostato la modalità "stufatura" per 4 ore. Nel mio multicooker, questa modalità funziona per un'ora e mezza, quindi passa alla modalità "riscaldamento". Quindi ho dovuto accenderlo 3 volte per "spegnere".

Prese una padella, lasciò raffreddare il latte a 35 gradi, spalmò la panna acida con il latte raffreddato e versò l'intero composto nella padella multicooker. Ho messo la modalità "riscaldamento" per 30 minuti, l'ho spento, non ho più aperto il coperchio. L'ho lasciata tutta la notte. Al mattino il latte cotto fermentato era già pronto. Si è rivelato omogeneo, senza grumi, non si è stratificato in parti spesse e liquide.

Ho letto che il latte cotto fermentato fatto in casa è stato conservato in frigorifero per un massimo di sette giorni ed è rimasto commestibile. Finora non posso né confermare né smentire. Dura per me solo un giorno e finisce. Il gusto non cambia durante il giorno.

Eleanorochka
Ciao!!!! mio marito ha regalato un multicooker a ng, all'inizio ho pensato perché ne avevo bisogno ... ora possiamo dire una cosa insostituibile)) ha iniziato a sperimentare con la cottura)) è stata la prima esperienza. muffin all'arancia. si è rivelato molto gustoso.La ricetta (forse ovviamente era già così e mi ripeterò):
2 bicchieri di farina, 1 bicchiere di zucchero, zucchero vanigliato (ho sostituito una bustina con 1 cucchiaino. Di zucchero a velo + vanillina), 200 g di burro ammorbidito, 1 arancia, 4 uova, lievito. Preparazione: macinare il burro con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, i tuorli, la scorza e il succo d'arancia. Mescolare farina e lievito e aggiungerli alla massa. Sbattere gli albumi separatamente con sale e di nuovo alla rinfusa. mescolare tutto accuratamente. modalità "Frittura di verdure" per 50-60 minuti (io l'ho fatto con il coperchio chiuso).
IRR
Eleanorochka, Benvenuto nel forum!

Persone, abbiamo un tema per tritacarne elettrici, se metti lì la tua preziosa esperienza, altrimenti la strofineranno e lo sarà
kubanochka
Citazione: Lana

Ecco una ricetta per RYAZHENKA nel nostro skoromul, forse qualcuno lo farà

Ho versato il latte e la panna nella padella del multicooker Moulinex CE 4000 e ho impostato la modalità "stufatura" per 4 ore.

Il mio latte con la panna è già "stufato" nel terzo cerchio. Volevo raffreddarlo per aggiungere la panna acida. Ma è così delizioso lì stufato si è scoperto il latte cotto. Quindi penso che cosa voglio di più: latte cotto fermentato o latte cotto? Lo lascerò senza panna acida fino al mattino. La mattina è più saggia della sera.
Lana

kubanochka- Helen!
Ecco quanto è buono!
Scappa Qui , Helen!
dormiglione
Deliziosa torta pigra. Si è rivelato meno calorico, poiché non era fritto nell'olio. Ho provato a cucinare lo stesso con il cavolo. Si è scoperto - non proprio - non lo consiglio.

GRAFICO A TORTA PIGRO CON POLLO TRITATO
(invece di carne macinata con salsiccia)

Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000

100 grammi = 181 kcal

Pollo macinato - 174 grammi - o 1 salsiccia
Cipolle - 1 pezzo - 40 grammi,
Farina - 335 grammi,
Lievito secco - 2 cucchiaini
Acqua - 350 ml,
sale
Cresce. olio per lubrificare lo stampo - 1,5 cucchiai. l. - 9 grammi
Sbatti l'uovo con il sale. Aggiungere l'acqua e, sbattendo, aggiungere la farina e il lievito per rendere l'impasto come delle frittelle spesse. Mescola in modo che non ci siano grumi. Aggiungere la carne macinata o le salsicce e le cipolle. Metti in un luogo caldo per 20 minuti. (L'ho messo vicino ai bruciatori a gas). Coprire con un coperchio. Quando le bolle vanno, mettete in una pirofila o padella multicooker. Cuocere in forno per circa un'ora a 250 ° C o nel Multicooker in modalità "Frittura di verdure" per circa un'ora.
tana33
Buona sera a tutti! )))
E ieri sono entrato a far parte dei ranghi dei felici possessori di CE4000)))))

Ieri ho cucinato il purè di patate, molto velocemente, non ho avuto il tempo di lavare i piatti
Oggi sto cucinando un coniglio con funghi e grano saraceno ..... ricetta a caso ..... non so cosa succede)))))
kubanochka
Ieri sera l'ho cucinato, anche se in un fast food diverso, Mulya ha appena riscaldato il latte.

Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000

Pollo tritato, pezzi di maiale, funghi, panna acida, gelatina e spezie. Inoltre Belobok. 35 minuti.
Prima avevo paura di cuocere il prosciutto in una pentola a pressione, ma è facile!
tatysya
le ragazze hanno appena cucinato riso non lucidato, proporzioni 1 parte di riso a 2 parti di acqua ea bassa pressione per 13 minuti, si è scoperto solo non bollito e friabile
Antonovka
tatysya,
Riso non lucidato: è come il marrone (lo chiamiamo anche salute)?
tatysya

si è proprio così, da tempo ho cercato di trovare il momento ottimale per cucinarlo, altrimenti se digerisci l'orzo ti ricorda
trada

Pollo tritato, pezzi di maiale, funghi, panna acida, gelatina e spezie. Inoltre Belobok. 35 minuti.
Prima avevo paura di cuocere il prosciutto in una pentola a pressione, ma è facile!
[/ citazione]

Puoi scoprire più in dettaglio come hai fatto? Voglio davvero imparare a fare il prosciutto. Hai bisogno di marinare la carne in anticipo? Per quanto?
tana33
Citazione: kubanochka

E risulterà molto gustoso!
Benvenuto, tana33

Grazie )))
Si è rivelato davvero molto gustoso !!!

Se qualcuno è interessato:

Il coniglio tritato è stato versato con una marinata debole al mattino (acqua + aceto di riso)
La sera l'ho buttato in Mula, 30min ad alta pressione
Nel frattempo tritare finemente la cipolla e le carote grossolanamente. Ho tritato i funghi in modo mediocre.
Tirò fuori il coniglio, scolò il brodo.
Nel cartone animato, metti cipolle, carote e funghi in modalità Frittura
Mentre separavo la carne dalle ossa, era già tutto un po 'fritto
Ho buttato la carne in Mula, 400 g di grano saraceno, riempito con 400 ml di brodo
Mettilo in modalità Bassa pressione per 14 minuti.
Tutti.....
Volevo fare una foto a questa bellezza, ma non ho avuto tempo

Una volta taglierò i funghi a metà, sarà più bello)))
E proverò il tempo di cottura per il porridge per 9-10 minuti, e in modo che rimanga per altri 10 minuti, penso che sarà meglio)))
kubanochka
Citazione: trada


Puoi scoprire più in dettaglio come hai fatto? Mi piacerebbe imparare a fare il prosciutto. Hai bisogno di marinare la carne in anticipo? Per quanto?

Ho aggiunto panna acida e spezie al pollo tritato. Ho tagliato il maiale a cubetti (1x1), "sbriciolato" i funghi sul Nyser a listarelle. Mescolato tutto. Aggiunti un paio di cucchiaini di gelatina (asciutta, non ammollata). Ho messo una manica per arrostire nel prosciutto e ci ho infilato dentro il trito. Non mi sono nemmeno allacciato la manica, l'ho solo arrotolata. Ha chiuso il prosciutto. Attraverso i fori del coperchio, ho praticato un paio di forature nella manica con uno stuzzicadenti in modo che l'aria potesse fuoriuscire. Sul fondo della pentola a pressione ho messo un tappeto di silicone (scusate Mulya), ho messo Belobok su un lato, l'ho riempito d'acqua (si è scoperto solo al livello superiore). L'ho messo per 35 minuti + non si è sfogato.

Non ho messo sottaceto nulla in anticipo. Mescolato e via!

Puoi fare il prosciutto da qualsiasi cosa. E ho fatto la carne in pezzi grandi e ho avvolto un pezzo in un rotolo e carne macinata ... In generale, cioè. Pollo macinato rimasto dalle cotolette.
tatysya
grande! Vorrei provare anche io ma non esiste un dispositivo del genere ... chi sa sostituire quello bianco? forse solo avvolgere la manica o non comme il faut andrà a finire?
IRR
Citazione: tatysya

grande! Vorrei provare anche io ma non esiste un dispositivo del genere ... chi sa sostituire quello bianco? forse solo avvolgere la manica o non comme il faut andrà a finire?
tetrapak può essere sostituito, Pakat facendo per molto tempo, questo è circa, come qui

eccone un altro RACCOLTA DI RICETTE DI PROSCIUTTO
kubanochka
Citazione: tatysya

grande! Voglio provare anche io ma non esiste un dispositivo del genere ... chissà come sostituire quello bianco? forse solo avvolgere la manica o non comme il faut andrà a finire?

tatysya, guarda qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

soprattutto qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0
dormiglione
Ieri ho deciso di provare a cucinare il pollo nel miele. Mi aspettavo una delusione. Pensavo che la dolcezza si sarebbe ancora sentita. E si è scoperto - SUPER !!! Non c'era affatto miele a causa del fatto che c'era molto aglio. Condivido la ricetta.

POLLO CON MIELE E AGLIO in MV
100 grammi = 200 kcal

Pollo con osso - 400 grammi,
Miele - 2 cucchiai. cucchiai - 43 grammi,
Aglio - 4 chiodi di garofano - 16 grammi,
Sale,
peperoncino
Cresce. olio per ungere la casseruola - 1,5 cucchiai. l. - 9 grammi
Non ho messo il pollo in salamoia. Tagliate in 2 pezzi. L'ho spalmato con sale, miele, aglio e l'ho messo subito in una casseruola unta, ho tagliato altre 2 patate e l'ho adagiato accanto al pollo. Ho fatto clic sul coperchio dell'HP per 15 minuti. Avevo paura che bruciasse, ma dal pollo è uscito anche il succo con il grasso. Fino ad ora, il ricordo sta sbavando, era così delizioso!
dormiglione
ROTOLO CON FORMAGGIO (TIPO KHACHAPURI) di pasta viennese in MV
Ti do una ricetta per un delizioso impasto viennese. Puoi anche cucinarlo a mano, come di solito prepari la pasta lievitata. E cucino in una macchina per il pane. La cosa principale sono le proporzioni.
Questo è 1/3 della ricetta completa dell'impasto. E l'ho anche diviso a metà, si è rivelato essere un piccolo rotolo, di cui mi sono davvero pentito, perché l'hanno mangiato all'istante. Se non fosse stato diviso a metà, il rotolo starebbe comunque nella Mulechka. Scrivo un terzo, di solito cucino tanto, non mi serve molto, ma tu stesso vedi:

IMPASTO DI VIENNA

100 grammi = 342 kcal

Lievito - 3 cucchiaini secchi (o 1/3 di bastoncini da 100 grammi freschi)
Sale - 1/3 cucchiaino
Zucchero - 80 grammi
Farina - 3 tazze = 366 grammi
Vaniglia
Uova - 2 pezzi
Panna acida - 115 grammi
Burro 70 grammi

Ora, mentre il rotolo stesso si stava preparando. Ho arrotolato finemente l'impasto in un rettangolo e ho versato uno spesso strato di formaggio grattugiato su una grattugia grossa (puoi usare suluguni, ma ho preso del formaggio a pasta dura normale, era comunque delizioso). L'ho arrotolato in un rotolo lungo la lunghezza e poi avvolto il rotolo stesso in una spirale. Ungere una casseruola con olio vegetale e adagiare il rotolo. Si fa clic sul coperchio (la valvola è aperta). Ha cotto per "Friggere le verdure" per 30 minuti, poi l'ha rigirato con delle spatole ordinatamente (gira perfettamente) e ha infornato per altri 10 minuti. Ecco una tale bellezza!
Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000

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