Casseruola di patate "Prostushka"

[Casseruola di patate "Prostushka"]

Casseruola di patate "Prostushka"

una pirofila Ø 13 cm

2 patate leggermente a fuoco medio
sale, pepe, erbe aromatiche, condimenti a piacere
1 tavolo. un cucchiaio di panna acida
20-30 gr di prugne. oli
formaggio residuo (se ce n'è, buono, se no, allora non farlo)
erbe fresche

Ungere bene la forma con il burro (!) Burro. Tagliare le patate a fettine sottili (pelapatate). Metti le patate in una forma piastrellata. Condire ogni strato con sale, pepe, cospargere di condimenti alle erbe a piacere. Ungere con panna acida sopra, mettere il burro "a scaglie" con un cucchiaino e infornare preriscaldato a T 200 ° (convezione 180 °) fino a cottura per 20-30 minuti. Sfornare, spolverare di formaggio (io ho la feta) e rimetterla in forno per qualche minuto. Cospargere con erbe fresche prima di servire.
Gustoso, soddisfacente, veloce, senza problemi!