Zuppa di canederli alla crema pasticcera

Zuppa di canederli alla crema pasticcera

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Per 2 litri di brodo o acqua:
acqua	250 ml
sale	0,5 cucchiaini
Burro	100 grammi
Farina	1 cucchiaio. (250 ml)
Uova	2 pz.
Verdure secche, peperoni, paprika ... facoltativo

Metodo di cottura

• Portare a ebollizione acqua, sale, olio, togliere dal fuoco, unire la farina, mescolare bene e cuocere a fuoco lento mescolando continuamente per un paio di minuti. Raffreddare leggermente (solo in modo che le uova non si arricciano) e incorporare un uovo alla volta (!).
• Separare i pezzi con un cucchiaino da caffè e immergerli nella zuppa quasi finita. Non appena gli gnocchi galleggiano, il gioco è fatto.
• Ho una zuppa di brodo di pollo con patate, piselli, carote e spinaci.

Nota

Questi gnocchi decoreranno qualsiasi zuppa, soprattutto quella magra!

Mai mangiato zuppa con gnocchi per provare chtoli ?? ..
Sternushka, ma non si gonfiano se la zuppa sta? o dovresti mangiarlo subito?

No, Luchochek, non si gonfiano. Cucino anche per un paio di giorni.

[Stella]

StellaA volte cucino zuppa di gnocchi per l'uguaglianza. Ma con la crema pasticcera devi provare.
Per favore dimmi che tipo di gnocchi nella struttura: morbidi o gommosi? Non posso immaginare.
Ho la zuppa di pollo nei tempi previsti.

Lenochka, il paziente è più vivo che morto gli gnocchi sono piuttosto morbidi.
Se ti piace completamente la gomma, più dura, metti 1 uovo. Se ti piace molto arioso, metti 3 uova.
E inoltre. Invece della farina, puoi usare la semola. Ma questo non è per tutti. Sono sull'esca ...

[Stelochka]

Stelochka, Oggi ho cucinato gli gnocchi nel brodo di pollo. Molto gustoso, morbido e tenero! Quando stavo facendo l'impasto, mi sono reso conto che si trattava quasi solo di bignè bolliti.
Ho fatto frittelle di mais con formaggio feta come antipasto per la zuppa. Oggi è giovedì e mia figlia, quando le ho preparate per la prima volta, ha detto: "Mamma, prepara queste frittelle ogni giovedì !!!"
In generale, si è scoperto molto mentalmente! Grazie!

E ho cucinato una zuppa di gnocchi fresca ...


e ho capito bene - erbe, condimenti con spezie - è nell'impasto quando le uova sono mescolate ??? Ho aggiunto, sono risultati arancioni dalla paprika con erbe intervallate - delizioso
Stella, grazie

Sono sotto shock No, beh, certo che ho cucinato la zuppa con gli gnocchi per tutto il tempo che posso ricordare, ma poi, per motivi di interesse, ho deciso di provare gli gnocchi d'avena ... Zuppa con pollo fatto in casa, con piselli e gnocchi ... Beh, questo è divino ... Gli gnocchi si sciolgono in bocca ... Quindi, vivi e impara! Stella, SUPER !!!

Signore, verrò da te con il primo reportage fotografico della mia vita (se posso inserirlo). E con un'altra gratitudine per la zuppa con gnocchi choux. Molto, molto gustoso e tenero.



La ricetta è scritta nella sezione "MMM .. delizioso". I miei uomini chiedono una ripetizione domani. Anche se (ti svelo un segreto) pensavo di aver cucinato la zuppa per due giorni.

[Stеrn]

Stеrn Voglio cucinare la tua zuppa con gnocchi alla crema, non li ho mai cucinati.
Ho messo la zuppa su costine di maiale, con patate e piselli a cuocere, ho aggiunto le carote, e mi sono chiesto se fosse necessario soffriggere le cipolle? o assaggerà gli gnocchi, per favore dimmi

[DJ]

DJ , fai tutto come al solito! Gli gnocchi nella zuppa sono ... beh, come invece dei noodles.

[Stеrn]

Stеrn Grazie per la zuppa di gnocchi di crema pasticcera !!!! molto tenera e deliziosa !!! foto allegata

E abbiamo provato questa zuppa. Delizioso !!! E ho fatto la pasta alla crema per la prima volta nella mia vita.

Grazie per la ricetta!

[strekoza]

strekoza, alla salute e grazie per la segnalazione!

Gli gnocchi sono molto, molto gustosi! Grazie per la ricetta!
E la zuppa stessa è risultata diversa: c'era brodo di manzo, patate, cipolle, carote, fagioli asparagi e cavolfiore aggiunti. Nell'impasto per gli gnocchi, prima di mescolare le uova, ho aggiunto un po 'di formaggio a pasta dura grattugiato - gli gnocchi di formaggio si sono rivelati Così teneri, si sono sciolti proprio in bocca. Tutti hanno apprezzato, tranne il più piccolo - niente per accontentarla, dicono in giardino la mia zuppa non è così