Zuppa con riso e onda "Amicizia" - una ricetta con una foto su Mcooker: le migliori ricette

Zuppa di riso e onda "Amicizia"

Categoria: Primo pasto

Cucina: Tagico

ingredienti
Carne	400-500 g
Miscuglio	2 cucchiai. l
Riso	1 cucchiaio. l
Carota	1 PC.
Cipolle a bulbo	1 PC.
Pepe amaro	gusto
aglio	2 denti

Metodo di cottura

Carne: ideale - agnello grasso. Anche la carne grassa è buona, specialmente le costolette. Anche il maiale è buono. E il pollo. Qualsiasi carne è buona! Ecco perché ho scritto: "carne".
Mash: assicurati di risolverlo prima, perché ci sono pietre naturali.
Mescolare la purea e il riso, sciacquare e immergere per una notte. Per un multicooker, forse non hai bisogno di ammollo ... Non l'ho provato.
Inviare carne tagliata a pezzetti, fagioli mung gonfiati con riso, carote grattugiate su una grattugia grossa, cipolle tritate finemente, sale, peperoncino, aglio, aggiungere 1,5 litri di acqua al multicooker. Programma di estinzione - 2 ore. Quando servi, aggiungi le erbe e le spezie preferite a un piatto.

Il piatto è progettato per

2 l

Tempo per la preparazione:

10 minuti. + 2 ore

Nota

Una simile minestra era cucinata sulla stufa da mia suocera, suo eterno riposo; ha vissuto quasi tutta la sua vita a Khujand. Ha chiamato questa zuppa "Amicizia"!
Io, secondo la mia solita abitudine di modificare le ricette, ho provato prima a soffriggere carote e cipolle, ad aggiungere pomodori e peperoni, ecc., Ma presto mi sono convinto che il più delizioso è proprio come qui descritto. E, se la carne non è grassa, inoltre è assolutamente dietetica, si ottiene una zuppa sana. E un minimo di fatica in cucina!