Casseruola di patate e zucca

[Casseruola di patate e zucca]

Casseruola di patate e zucca

su una pirofila da 26 cm, 4 porzioni

500 gr di patate
2 zucchine (circa 650 gr)
3 cipolle (300 gr)
4 spicchi d'aglio
3 pomodori (400 gr)
100 g di spinaci tritati (il mio è congelato)
200 ml di crema liquida (da bere)
2 uova
150 gr di formaggio a pasta dura

Pelare le zucchine, tagliarle a fettine sottili (1,5 - 2 mm), salare e mettere da parte fino a quando non si sarà liberato il succo.
Pelare le patate, tagliarle molto finemente con un pelapatate.
Scottare i pomodori con acqua bollente, privarli della pelle, tagliarli a cubetti.
Tritate finemente la cipolla e l'aglio.
Scaldare 2-3 cucchiai in una padella antiaderente. cucchiai di olio vegetale, cuocere a fuoco lento le cipolle e l'aglio fino a renderle morbide, aggiungere i pomodori, cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido evapora, pepe e sale a piacere.
Spinaci, panna, uova sfuse, condire con sale, pepe, noce moscata.
Se lo stampo non è in silicone, ungerlo di burro.
Adagiare metà delle patate sul fondo con "tegole", sale e pepe. Metti sopra metà del composto di pomodoro. Condire con un composto leggermente cremoso, spolverare con formaggio grattugiato (50 g).
Scolare bene il succo dalle zucchine, adagiarvi sopra le "tessere", spolverare con formaggio grattugiato (50 g), versare leggermente con il composto cremoso.
Aggiungere le patate rimanenti, sale e pepe. Mettere sopra il resto del composto di pomodoro, spolverare con formaggio grattugiato (50 g), versare con la restante miscela cremosa, spalmare sopra pezzetti di burro (20-25 g) e mettere a T 180 ° ( convezione 160 °) per 45 minuti il ​​sugo bollirà, abbassare il riscaldamento di 20 °. Se la crosta inizia ad aderire troppo velocemente, coprire lo stampo con un foglio.
È così delizioso ...






Casseruola di zucchine estive (Gala)




Casseruola di riso e zucchine (pizza maker Princess 115000) (velta25)

Mi siedo, non riesco a respirare !!!! Ho mangiato gli stessi "Sformati di zucca e patate". Vero, io, come al solito, deriso corretto la ricetta. Made in CUCKOO. Vista ovviamente Figura non per la stampa, non volevo postarlo, ma è risultato veramente delizioso !!!!!!! Enormi grazie anche a te Sternushka !!!!

[Stеrn]

Stеrn, Voglio cucinare una casseruola di zucca e patate, ma i miei uomini (con il gatto) diranno: "E la carne?" Quindi, voglio aggiungere carne macinata fritta. Pensi che funzionerà?

E un'altra domanda. Come sostituire la cagliata, magari 2-3 cucchiai di farina o amido? Non c'è niente del genere nel negozio, ma voglio cucinare una torta.

[Sonadora]

Sonadora , ovviamente, puoi aggiungere carne macinata. Metti sotto le zucchine in modo che non si asciughino.

Invece di "Cagliata" prendi 50 grammi di amido, dovrebbe essere buono.

[Stеrn]

Stеrn, prendi un altro GRAZIE !!!





Delizioso!!!

Stеrn, sono di nuovo io! Oggi ho fatto una casseruola di patate e zucchine, sono riuscita a fare una foto agli avanzi, visto che da scuola venivano 2 spinognie, e sono andata dal mio vicino per "5" minuti, e questi sono quelli a cui non piacciono le zucchine!

E ora nel forno la seconda porzione di patate "Quasi gratis" (perché temo di non averla più), gli aromi sono tali che ho chiamato mio marito per tornare a casa più velocemente, altrimenti soffoco la mia saliva.


GRAZIE!!! GRAZIE!!! GRAZIE!!!

Stelochka !!! Costoso!!! Quindi chi sapeva che era COSÌ delizioso !!! Lo avrei fatto prima! La foto è davvero impresentabile, ma non importa! La cosa principale è che è delizioso - Risparmierò no, ho già bevuto due porzioni e ne voglio una terza GRAZIE, caro, enorme, anche il mio più giovane, a cui non piacciono le verdure, ha chiesto degli integratori quando è è stata l'ultima volta, non ricordo nemmeno

Tanya, cara, sono molto contenta!
Alla salute e grazie per la segnalazione!

Stellochka, grazie !!! Bene, talmente delizioso casseruola !!! Mio marito ne ha mangiato la metà e le ragazze ne hanno mangiato un quarto a testa ...





La domanda mi tormenta ...Sono le mie mani che non crescono o ci vuole davvero molto tempo per cucinare questa casseruola? Qualcosa di tanto atteso ho armeggiato con lei ... Ma ne è valsa la pena !!!

[Uncinetto]

Uncinetto Si è vero. Mi ci sono volute tre ore per cucinare al forno. Anche stupito com'è ??? Ma è molto gustoso, ho annotato la ricetta per me, così la prossima volta potrò navigare in tempo.

[Stelochka]

Sì, e sono venuto con la stessa opinione lamentarsi piangere
Stelochka, a tempo debito e regime di temperatura non si sono incontrati in alcun modo l'ho messo a cuocere, ma per altri 30 minuti e 200 * ancora non ho portato la casseruola a prontezza. Alla fine l'ho messo nella pentola a pressione, l'ho messo sul forno per 10 minuti, spero sia pronto qui?
In generale, la cena secondo uno script precompilato non ha funzionato, purtroppo, anche se il gusto è davvero molto, molto, ne ho già assaggiato in abbondanza allo stesso tempo e ho mangiato

Ragazze, forse sono stato io a "rallentare" in cucina indicando l'ora in modo errato.

Stellochka, quello è solo il tempo di cottura per me coincideva, è stata la preparazione che ha richiesto molto tempo: sbucciare, tritare, preparare la salsa, ecc. In tutta onestà, noto che ho cucinato alla velocità di una tartaruga incinta, davvero, con sentimento, con un accordo .. ...

Noterò che ho cucinato alla velocità di una tartaruga incinta - con un senso, con sentimento, con un arrangiamento ...

Cucino sempre così! Innuska, sì, ho impostato tutto all'istante sul Berner.

[bruciatore]

Cucino sempre così! Innuska, sì, ho impostato tutto all'istante sul Berner.

Semyon Semyonich ... ho usato per tagliare con i manici, molto sottilmente ... quindi i costi di tempo extra.

E non ho un bruciatore ... non sono sicuro di cosa ho bisogno esattamente ... perché l'ho ancorabruciatorenaya ...

[Stelochka]

Stelochka, Io, in generale, ero in completa confusione, anch'io ho tagliato il Berner con una corsa, sul lato sottile del trituratore. Poi ho pensato che fosse necessario misurare e tagliare i millimetri a mano, ma visto che Berner era nell'originale, non ci capisco niente

Ma ho ancora voglia di ripeterlo domani, l'ho piallato con un pelapatate, come indicato nella ricetta, risulta molto, molto sottile e piuttosto veloce.

Ma ho ancora voglia di ripeterlo domani, l'ho piallato con un pelapatate, come indicato nella ricetta, risulta molto, molto sottile e piuttosto veloce.

Sì, pensavo che chiunque avesse un Berner l'avrebbe indovinato da solo.

[bruciatore]

E non ho un bruciatore ... non sono sicuro di cosa ho bisogno esattamente ... perché l'ho ancorabruciatorenaya ...

Come questo?! Ma per quanto riguarda i crauti ?!

E non ho ... C'è una semplice grattugia da 2 mm. Ma il pelapatate risulta essere ancora più sottile e comodo, lo strofino subito nello stampo e risulta arioso

Grazie! È così delizioso! E praticamente secondo il sistema "Minus 60". L'unica cosa, ho sostituito la panna con il latte e non ho messo uno scarico sopra. olio. Ma anche senza olio, è delizioso e nutriente!
A proposito, non ho bruciatori, ma ho una vecchia grattugia per un paio di rubli, che scheggia molto sottilmente, piastre millimetriche. Da molti anni ci serve una grattugia, non è nemmeno ancora smussata. Ha tagliato rapidamente le patate con esso. E le zucchine con un normale coltello da chef, anch'esse si sono rivelate rapidamente e sottili. In totale, tutto, insieme alla cottura, mi ha richiesto 2,5 ore. E ho fatto tutto questo in modo rilassato e ho anche preparato un po 'di caffè e l'ho bevuto lentamente. Tutto è stato ben cotto e cotto esattamente in 45 minuti.
Grazie Stella!

Lozja, salute e grazie per il suggerimento!

[Stеrn]

sbalordito !!!
delizioso!!! devono essere ripetuti più e più volte ... tutti vogliono sempre di più ...
Stеrn, GRAZIE per la ricetta!

non viene aggiunto solo un segno più, non prima di un'ora ... ((((

Olka44, salute e grazie per il suggerimento!