Carote marinate "sotto coreano"

Carote marinate "sotto coreano"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Carota	1 PC. grande
Ricordiamo cosa è necessario per la marinata:
Aceto di mele	1-2 cucchiai. l.
Rast. olio	1-2 cucchiai. l.
sale	gusto
zucchero di canna	0,5-1 cucchiaino (gusto)
Peperoncino rosso macinato	0,5-1 cucchiaino (gusto)
Semi di sesamo bianco	1 cucchiaino
Aglio (schiacciato)	1-2 chiodi di garofano
Grani di pepe multicolori appena macinati	pizzico

Metodo di cottura

• Prendiamo una grande carota fresca, la pianifichiamo su una grattugia lunga, come quella coreana.
• Preriscaldare la padella, unire tutti gli ingredienti, mescolare e scaldare nella padella per 2-3 minuti. Le carote vengono affettate sottilmente e cuociono molto velocemente.
• Non è necessario friggere (stufare) le carote finché sono tenere, dovrebbero rimanere un po 'umide e sode al morso. Mentre le carote si raffreddano, saranno completamente cotte.
• Trasferiamo le carote nel barattolo: lasciamo raffreddare e infondiamo ora, acquisendo gusto.
• Non allarmarti, quando è caldo, le carote emettono aceto: dopo il raffreddamento, tutto torna alla normalità.

Nota

Per l'insalata avevo bisogno di carote coreane, che non erano disponibili.
Corri al supermercato per queste carote, soprattutto perché ne hai bisogno solo 100 grammi?
Usciamo noi stessi dalla situazione!
Con pane nero, con cereali integrali - beh, molto gustoso !!! Soprattutto prima di cena per stuzzicare l'appetito !!!
Adatto anche come contorno di carne!

Nascono così all'improvviso alcuni piatti, che poi restano a lungo nella nostra dieta.

Buon appetito a tutti!

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[Admin]

Adminpreparato la tua carota per l'8 marzo. Veloce e gustoso, l'unica cosa che mi ha battuto così di cuore è stato il peperoncino che avevo un piccolo fuoco in bocca, ma per chi ama le cose piccanti. E quando hanno finito di mangiare l'insalata a giorni alterni, è diventata ancora più gustosa, il piccante è andato un po 'via.
Ecco solo una domanda: come fare in modo che l'aglio non diventi verde quando sta, non solo qui con me e sul panino se l'aglio rimane il giorno dopo diventa verdastro, me lo puoi dire.
E continuerò a preparare le carote, soprattutto se hai bisogno di farlo velocemente

Marina, alla tua salute! In effetti, questa è una versione veloce e gustosa della carota!

Per quanto ne so e mi hanno spiegato, il cambiamento di colore nell'aglio si verifica e dipende dal tipo di aglio, non cambia colore ogni volta nemmeno per me.

Per l'ennesima volta faccio le carote secondo questa ricetta e mi dimentico sempre di ringraziare l'autore
Tatiana, grazie mille. I membri della famiglia mi hanno detto di non sperimentare più e di fare le carote solo secondo la tua ricetta.

[Natasha]

Natasha, alla vostra salute! È un bene che anche le carote fatte in casa abbiano apprezzato il gusto!

Tatyana, grazie per la ricetta della carota. Insalata deliziosa, veloce e facile, nessun problema! Un ringraziamento speciale da parte di mio marito

Grazie per la ricetta!

[Ragazze]

Ragazze, PER LA SALUTE!

Irinka, un saluto a parte a mio marito, come il principale mangiatore della casa

Admin, grazie per la ricetta! Ho aggiunto anche un ravanello, uno spuntino molto gustoso.

[Lena]

Lena, alla vostra salute! Con il ravanello si è scoperto piccante, piccante!

[Admin]

Admin, Tatyana, grazie per la ricetta! Molto veloce e delizioso. Ho anche aggiunto coriandolo e cumino macinati a mano e, quando ho servito, cosparso di cumino nero (Igor Igrig
consigliato). Bene, si è rivelato molto interessante.

[Sveta]

Sveta, alla vostra salute! Tutti gli additivi da te stesso sono molto appetitosi e salutari e cucina una carota del genere più spesso