Toast con crauti e formaggio per una festa della birra (Crauti - Brot kleiner Snack)

Toast con crauti e formaggio per una festa della birra (Crauti - Brot
kleiner Snack)

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: Tedesco

ingredienti
crauti	280 gr
Qualsiasi tipo di pancetta o stinco	60 g
Cipolle a bulbo	1 PC.
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.
Tuorlo	1 PC.
Panna acida a basso contenuto di grassi	150 gr
Amido di mais	1 cucchiaino
sale	gusto
Cumino	1 cucchiaino
Formaggio a pasta dura piccante	50 g
Pepe di cayenna (paprika)	pizzico (0,5 cucchiaini)
Pane di segale con un mattone	6 fette

Metodo di cottura

• 
• Tagliate la cipolla a cubetti e fatela soffriggere con la pancetta tritata finemente o tritate. Se il prodotto a base di carne è a basso contenuto di grassi, puoi usare olio vegetale per friggere le cipolle.
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• Spremere leggermente il cavolo cappuccio dalla salamoia e aggiungerlo alla cipolla, cuocere a fuoco lento un po 'fino a quando semi-morbido sotto il coperchio. Il succo dovrebbe evaporare. Togliere dalla finestra e raffreddare.
• 
• In una ciotola, unire il tuorlo, la maizena, un pizzico di sale e il pepe di cannes (0,5 cucchiaini di paprika), il cumino e la panna acida. Aggiungere il cavolo e mescolare bene.
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• Mettere il composto preparato su pezzi di pane identici e cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato.
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• Cuocere in forno fino a doratura.
• All'improvviso si è rivelato molto gustoso e soddisfacente!

Il piatto è progettato per

6 pz.

[Rada-dms]

Evviva presto una festa della birra !!! Rada-dms, il timoniere di OBOZ! bellezza e prelibatezza.

Grazie per la ricetta! Incredibile delizioso!
L'abbiamo fatto 2 volte di seguito, non ho avuto il tempo di scattare una foto, la prossima volta è necessario!

[Tumanchik]

Tumanchik, Guarda-batun, sì .... Non è passato nemmeno un anno e mezzo da quando sono già qui! Non sono perdonato, quindi ti ringrazierò molto per il feedback e l'attenzione! GRAZIE MILLE!!!
E questi toast sono insolitamente gustosi, li preparo spesso, soprattutto quando voglio qualcosa, ma non so cosa creare velocemente! Ancora una volta, consiglio vivamente a tutti di provare!

E questi toast sono insolitamente gustosi, li preparo spesso, soprattutto quando voglio qualcosa, ma non so cosa creare velocemente! Ancora una volta, consiglio vivamente a tutti di provare!

Olya, puoi subito vedere che è delizioso!
Lo farò sicuramente!