Insalata con cavoletti di Bruxelles, fagiolini e trota leggermente salata

Insalata con cavoletti di Bruxelles, fagiolini e trota leggermente salata

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Cavolini di Bruxelles - congelati o freschi	100-200 g
Fagiolini, congelati o freschi	100-200 g
Fai bollire l'uovo	2 pz.
Trota leggermente salata puoi usare altri pesci	qualche fetta a piacere
Insalata verde - confezionata, insalata mista
Cipolla rossa	1.5-1 pz.
aglio	1-2 denti
Tritate il prezzemolo	1 cucchiaio. l.
Olio d'oliva	2-3 st. l.
Limone	1 \ 2 pz.
Burro	20-30 g
Salsa di soia	1 cucchiaio. l.
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• - Tagliate la cipolla a listarelle, versate 1 cucchiaio. aceto profumato, impastare e marinare.
• - Lessare il cavolo, i fagiolini in acqua salata con spezie vegetali o erbe provenzali (pizzico). Metti uno scolapasta.
• - Scaldate il burro in una padella antiaderente, aggiungete la salsa di soia, unite il cavolo cappuccio e lasciate sudare il cavolo e ammollo nelle golosità, mescolando. Se è necessario aggiungere sale e pepe macinato.
• - mescolare in una ciotola (insalatiera) lattuga, fagioli, cavolo cappuccio, cipolla, uovo (tagliato), trota.
• - Costruisci una stazione di servizio. Passare l'aglio alla pressa, aggiungere l'olio d'oliva, il succo di limone, il prezzemolo. Assaggiare.
• - Aggiungere il condimento all'insalata e mescolare. Aggiungi un po 'più di olio vegetale se necessario.

Nota

I cavoletti di Bruxelles sono una fonte unica di vitamina C, ecco perché sono particolarmente preziosi.
I cavoletti di Bruxelles hanno proprietà anti-cancerogene.

Piccolo - poco più di 5 cm di diametro, le teste dense di cavoletti di Bruxelles contengono più proteine ​​e vitamine del cavolo bianco.

Le proprietà benefiche dei cavoletti di Bruxelles sono molto elevate: contiene quasi tutte le vitamine, gli amminoacidi e i minerali conosciuti. Potassio, magnesio, ferro, fosforo e calcio, insieme ad un alto contenuto di proteine ​​di alta qualità, hanno un effetto positivo sul lavoro del cuore e migliorano le condizioni dei vasi sanguigni. Il valore speciale dei cavoletti di Bruxelles è che, insieme ad un alto contenuto di vitamina C e potassio, contiene pochissime fibre. Un tale prodotto è indispensabile per l'alimentazione dietetica; i medici raccomandano di includere i cavoletti di Bruxelles nella loro dieta per i pazienti che soffrono di ipertensione e altre malattie cardiovascolari. I cavoletti di Bruxelles sono molto utili nel periodo di guarigione dopo una malattia. Contribuisce alla salute generale del corpo e aumenta l'immunità, ha un effetto positivo sul lavoro del pancreas. Il brodo a base di cavoletti di Bruxelles è nutriente e prezioso come il brodo di pollo. Una miscela di succo di carota e cavoletti di Bruxelles con l'aggiunta di succo di lattuga è utile per il diabete e le disfunzioni pancreatiche.
Cipolle rosse sottaceto e fagioli con cavoletti di Bruxelles imbevuti di burro caldo e salsa di soia conferiscono all'insalata un sapore piccante. Il cavolo ha un sapore completamente diverso. Inoltre, pesce salato….
Si è rivelata un'insalata bella e gustosa.

Buon appetito a tutti!

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[Admin]

AdminGrazie mille per l'idea dell'insalata. Ho appena mangiato un cavoletto di Bruxelles, stavo pensando a come cucinarlo e mi sono imbattuto nella seconda ricetta.È vero, non avevo trote, fagioli e insalata, ma non ci spaventa.In generale, l'ho fatto con i cambiamenti di cavoletti di Bruxelles, cipolle, aringhe (beh, molto grasse, solo yum-yum) e uova; si è scoperto che non avrei mai pensato che mi sarebbe piaciuto la combinazione di cavolo e aringa

Ebbene, avevi paura! Un po 'di Internet, un po' della tua immaginazione - e si scopre che è delizioso!

Cucina per la salute, ho molte insalate!