Insalata "Lacrime della fanciulla"

Insalata "Lacrime della fanciulla"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: russo

ingredienti
Ravanello nero	100 grammi
Mela verde in agrodolce	100 grammi
cipolle a bulbo	20 gr.
condimento - facoltativo (semi di lino o olio d'oliva; maionese)

Metodo di cottura

• Puliamo il ravanello, tre su una grattugia. Puliamo le mele - o le tagliamo ad anelli, o anche tre su una grattugia. Tagliamo la cipolla lungo le squame. Mescola, riempi con ciò che amiamo.

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Abbastanza inaspettatamente per me, "Tears" si è rivelato molto armonioso e non malvagio. Ad essere onesto, sono rimasto sorpreso.
È vero, non ho osato prendere il ravanello nero, l'ho sostituito con daikon. E la mia cipolla è rossa, non brucia.
Se la mela non è abbastanza acida, versare le bacche acide (ribes, mirtilli rossi, mirtilli rossi) per uniformare il gusto. Questa insalata ha bisogno di acido.
Immagino, sarà richiesto in inverno e in primavera.
Grazie mille!

[Irina]

Irina, Sono contento. che la ricetta mi è piaciuta. Va bene anche con i daikon, quest'anno il mio daikon è diventato stupendo, spesso preparo insalate, aggiungo solo cipolle di Crimea alle insalate.
E con frutti di bosco - una testa di scarico, probabilmente!

Adoro il ravanello, ma non l'ho provato con una mela, grazie per la ricetta!))

[Marina]

Marina, la mela ammorbidisce molto il gusto. Aggiungo sempre una mela a Olivier con bacinelle.

[MariV]

MariV, Marina, preparo spesso un'insalata di rafano nero con carote, ma non ho aggiunto una mela, ci proverò sicuramente! Grazie per la ricetta!

[Evgeniya,]

Evgeniya, provare con una mela, delizioso!