"Caviale nero"

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Caviale nero

ingredienti

Funghi bianchi 200 g
cipolla 1 pc
sale gusto
Pepe gusto
olio vegetale (preferibilmente oliva o semi di lino) 1 cucchiaio. cucchiaio

Metodo di cottura

  • Mettete a bagno i funghi per 5 minuti in acqua calda, poi strizzateli e tritateli insieme alle cipolle sbucciate o tritate finemente, aggiustate di sale e pepe. Sono usati per fare bouderwort o come piatto indipendente.

Il piatto è progettato per

5 porzioni

Tempo per la preparazione:

10 minuti

Cucina nazionale

Komi-Permiano

Nota

Il caviale è chiamato "nero" perché prima i funghi venivano essiccati in una stufa russa, diventavano neri. Il caviale ha naturalmente acquisito anche un colore nero ...

Alexandra
Caviale nero
Non riesci a vederlo meglio?
Zingara
è meglio, altrimenti è dritta brina blu-blu adagiata sui fili
SBV
Molto meglio
Qween
SBV, e quanto caviale si ottiene se i funghi non vengono lessati, come nella vostra ricetta?

Lo chiedo perché abbiamo i funghi porcini, una prelibatezza costosa. E cerco di cucinarli più a lungo, in modo che si gonfino e ce ne siano di più. Possiamo dire che salvo in questo modo.
Zingara
e abbiamo questi funghi porcini .. Finisco di scrivere, come l'equiseto
Qween
Zingara, cara, allora ti chiedo: riempimi questi funghi porcini "di pancia", altrimenti li mangerei e li mangerei ...
MariV
Citazione: gypsy

e abbiamo questi funghi porcini .. Finisco di scrivere, come l'equiseto
E dove crescono lì in Israele?
Zingara
Quindi scrivo, no, o meglio, non crescono, ma puoi comprare un diavolo con le corna, se avessi soldi e desiderio

Molti anni fa, ricordo che i miei genitori mi mandarono un pacco in Israele pieno di funghi secchi, un sacchetto dai miei genitori, uno da un vicino. I funghi dei genitori non erano gustosi, troppo cotti, in qualche modo li asciugavano così crudelmente sul fornello che erano tutti bruciati. I vicini, dopo l'ammollo, sono come vivi, profumati, ma vedo che tutti i suoi funghi sono punteggiati di buchi, e dopo l'ammollo i vermi ci sono inzuppati e anche loro si arrampicano come vivi, ma li ho cucinati convincendomi che il crudo caldo non succede ei vermi sono la stessa proteina Ma è così e non potrei. Per molto tempo hanno messo questi funghi in un sacchetto .. poi li hanno buttati fuori alla prossima mossa. Eh .. e in tivtam (negozio russo) lo sono, ma un po 'caro e piccole dosi.
SBV
In linea di principio, puoi usare altri funghi, non necessariamente bianchi (ma sempre secchi), ma per bollirli, bollirli, devi solo metterli a bagno, altrimenti risulterà qualcosa di completamente incomprensibile ...
MariV
Citazione: gypsy

Quindi scrivo, no, o meglio, non crescono, ma puoi comprare un diavolo con le corna, se avessi soldi e desiderio

Molti anni fa, ricordo che i miei genitori mi mandarono un pacco in Israele pieno di funghi secchi, un sacchetto dai miei genitori, uno da un vicino. I funghi dei genitori non erano gustosi, troppo cotti, in qualche modo li asciugavano così crudelmente sul fornello che erano tutti bruciati. I vicini, dopo l'ammollo, sono come vivi, profumati, ma vedo che tutti i suoi funghi sono punteggiati di buchi, e dopo l'ammollo i vermi ci sono inzuppati e anche loro si arrampicano come vivi, ma li ho cucinati convincendomi che il crudo caldo non succede ei vermi sono la stessa proteina Ma è così e non potrei. Per molto tempo hanno messo questi funghi in un sacchetto .. poi li hanno buttati fuori alla prossima mossa. Eh .. e in tivtam (negozio russo) lo sono, ma un po 'caro e piccole dosi.
No, meglio autoassemblati e autoasciugati!
Artem43
Ecco un articolo sul divieto del caviale nero 🔗 ... Tutto sul mercato è contrabbando.
lesik_l
Artem43, quindi abbiamo lo stesso caviale tra virgolette
Artem43
Bene, penso ancora che le informazioni siano utili. A proposito, probabilmente sarei in grado di mangiare il caviale che è qui. È fatto di pane?
Omela
Oh, che annuncio "non invadente".

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