Fegato di pollo sotto una pelliccia

Categoria: Piatti di carne

ingredienti

Fegato di pollo sotto una pelliccia

Metodo di cottura

  • Metti su una forma unta con olio vegetale:
  • 1) Fegato di pollo, sale, peperoncino, spezie a piacere (adoro il luppolo-suneli).
  • 2) Cipolle e carote leggermente fritte in olio vegetale.
  • 3) Patate, sale, spezie.
  • 4) Maionese.
  • Mandiamo al forno e cuociamo fino a quando le patate sono completamente cotte, quindi cospargiamo di formaggio grattugiato e le mandiamo al forno in modo che il formaggio si sciolga e si rosoli leggermente.


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Un'altra foto di questo delizioso ...
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Onestamente non ho tempo, sembra carne francese.

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