Pane con funghi, origano, basilico, semi e curcuma (macchina per il pane)

Pane con funghi, origano, basilico, semi e curcuma (macchina per il pane)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Lievito	1,5 cucchiaini
Farina di grano tenero 1 grado	500 gr
Origano	1 cucchiaino
Basilico	1 cucchiaino
sale	1,5 cucchiaini.
zucchero	1,5 cucchiai. l.
Curcuma	1/2 cucchiaino
Olio magro	2 cucchiai. l
Siero	330 ml
Semi di girasole (pelati)	2 cucchiai. l.
Champignon	3-4 pz

Metodo di cottura

• Sciacquare bene i funghi, tritarli finemente. Mettere tutti gli ingredienti in un secchio di HP, secondo le istruzioni, e cuocere in modalità "Base", misura media, media crosta.
  
• Molto gustoso e aromatico!
  
• Puoi mettere più verdure, sarà più piccante!
  
• I semi possono essere fritti un po ', l'aroma aumenterà!
  
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• L'illuminazione è diversa, ma il pane è lo stesso Myakish molto tenero e profumato!
  

Bella mollica, i funghi dovrebbero essere crudi ??

[Tatiasha]

Tatiasha
I funghi devono essere crudi, altrimenti non ci sarà quell'aroma

Ok grazie. E qual è il peso del pane ??

[Tatiasha]

Tatiasha ad essere onesto, non mi sono preoccupato di questo argomento, ma se metti tutto insieme, risulta nella regione di 900-950gr, come nelle istruzioni

SchuMacher, Affonda.

Per favore dimmi chi ha la bilancia. Quanto costa 500 grammi di farina nei bicchieri? Più di due? Sembra che 160 grammi di farina siano messi in un bicchiere. Quindi 3 bicchieri?

[kseniaa]

kseniaa , in un normale bicchiere sfaccettato con una capacità di 250 ml vengono posti 150 grammi di farina di frumento. Anche se alcune ragazze scrivono che va bene per 160. Ottengo 160 grammi solo se lo comprimo.

Un altro punto importante: prima, la farina deve essere misurata e poi setacciata.

E per favore dimmi cos'è il siero ???

Nel processo di trasformazione industriale del latte in burro, formaggio, ricotta e caseina, si ottengono sottoprodotti: latte scremato, latticello e siero di latte. Nella loro composizione, questi prodotti contengono tutte le parti costituenti del latte, ma solo in altre proporzioni.

Digita nel motore di ricerca DAIRY WHEY. Molto è stato scritto su di lei.

E per favore dimmi cos'è il siero ???

non preoccuparti, questo non è un prerequisito, prendi l'acqua

)) Grazie!)))
Il siero è in vendita o devi farlo da solo?

[HaMa]

HaMa Compro siero di latte dove vendono latte di fattoria statale o da zie con il loro latte, da chi vende ricotta. Puoi farlo da solo riscaldando il kefir ... otterrai ricotta e siero di latte

È tutto chiaro, grazie !!!

puoi anche sostituire kefir

Eccolo, bello, in piedi e che puzza. Grazie SchuMakher per una ricetta insolita. Solo ho apportato alcune modifiche: il kefir è diventato siero di latte e ha persino contato 350 grammi per la farina. La famiglia è troppo grande.
Farina 350
Olio 1,5 cucchiai
Siero (kefir) 230 ml
Lievito 1 cucchiaino
Sale 0,5 cucchiaini
Zucchero (io ho la melassa) 1 cucchiaio
Origano Basilico 0,5 cucchiaini ciascuno
Curcuma 0,5 cucchiaini
Semi di girasole 1,5 cucchiai (adoro questa attività)
Champignon 3 piccoli o 2 grandi

PySy: Aroma afig eccezionale. Il marito sta cercando per il secondo giorno di indovinare cosa è sepolto all'interno. Non mi arrendo ancora

Niente foto?

[Dana]

Dana SONO COSÌ CONTENTO!!!! Mangia alla tua salute !!! Odore, sì ...

La foto sul mio portasapone si è rivelata completamente inutile. Il marito, vedendo questa opera d'arte, ha promesso di acquistare una DSLR.

Dimmi per favore, 3-4 champignon in grammi? E poi sono così diversi.
Grazie.

Dimmi per favore, 3-4 champignon in grammi? E poi sono così diversi.
Grazie.

Quanto risulta, tanto sarà in peso! C'è poco liquido in loro, e se aggiusti l'impasto con farina / acqua, sarai felice!

È logico. Grazie per il consiglio.

[Admin]

Dimmi per favore, 3-4 champignon in grammi? E poi sono così diversi.
Grazie.

Ho preso funghi medi, puoi metterne 3-4 grandi, avrà solo più sapore e saranno più evidenti nel pane ...

Admin

[Admin]

Admin

Masha