Lana
E so perché il pane si chiama così. C'è un tale albero del pane, i suoi frutti sono verdi e con brufoli, simili a un'arancia. C'erano alberi del genere nel parco di Baku, e tutti chiamavano questi frutti pane scimmia. Da qui il nome del nostro meraviglioso pane.
E il nome culturale dell'albero è Artocarpus altilis.
Ecco una foto
Pane arabo dolce (macchina per il pane)

Pane arabo dolce (macchina per il pane)

Me ne ha parlato Irusik dal forum di maglieria. Grazie a lei per le informazioni che mi affretto a condividere con te.
Alxndr
Pane arabo dolce (macchina per il pane)
Categoria: Pane lievitato
Pane arabo dolce (macchina per il pane)
ingredienti
Lievito (secco) 2/3 cucchiai. l.
Farina di grano tenero 450g.
Sale 1/2 cucchiaino
Zucchero 2 cucchiai. l.
Burro (olio vegetale è possibile) 40 g.
Latte condensato 80ml.
Uovo 1pz.
Acqua 200ml.
1/3 di tazza di uvetta
Zucchero, cannella, cacao, semi di papavero - da spolverare.
Metodo di cottura
1. Mettiamo il cibo in un secchio, impostiamo il programma principale, la modalità "Impasto" completamente, con l'ammollo per 2 ore. 20 minuti.
2. Tiriamo fuori l'impasto, lo dividiamo in parti (io ne ho ricavate 16), formiamo delle palline e le arrotoliamo in un composto di zucchero e cannella.
3. Estrarre la spatola dal secchio e posizionare saldamente le palline risultanti.
4. Chiudere l'HP e lasciare tutto da solo per 40 minuti.
5. Impostare il programma "Cottura" per 50 minuti.

Commento aggiuntivo:

- per prima cosa facciamo l'impasto con una lievitazione nel programma Impasto (2 ore 20 minuti), spegniamo il fornello x /, e si spegnerà da solo alla fine del programma.
- togli il mixer. tiriamo fuori l'impasto finito sulla tavola.
- facciamo delle palline, carichiamo in un secchio, lasciamo la distanza finché l'impasto non aumenta per circa 40 minuti, a x / fornello spento.
- dopo aver lievitato, aumentare la pasta, accendere la modalità cottura e cuocere il pane finché è tenero.

Si scopre un tale schema

Non è necessario riscaldare ulteriormente l'impasto ex / forno, è ancora caldo all'interno, l'impasto lieviterà da solo.
Nota
La ricetta è basata su 🔗
Nella ricetta originale, si consiglia di preparare una miscela da spolverare con 1/4 di tazza di zucchero semolato + 1/4 di tazza di cannella. Mi è sembrato che ci fosse molta cannella e la maggior parte è stata sostituita dal cacao. Ho anche aggiunto una seconda spolverata - zucchero + semi di papavero. Metà delle palline, precedentemente unte con burro fuso, arrotolate in una e l'altra metà nell'altra. L'ho messo in un secchio misto.
Ho versato il latte condensato in un misurino, ho aggiunto acqua e ho mescolato.
Non ho aggiunto l'uvetta, vista la sua assenza, ma ho spolverato un po 'di noci tra le palline quando le ho messe in un secchio.
Ho tirato fuori l'impasto dal forno dopo 15 minuti di impasto (è successo così), ma non sembrava avere molto effetto sul risultato:

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🔗
Commento dell'amministratore
Sul forum sono state formate DUE ricette identiche di MONKEY BREAD di autori diversi. Ogni ricetta ha diverse pagine di discussione e commenti, modifiche alle prestazioni, quindi non c'è modo di combinare queste ricette oggi.
Si prega di tenere in considerazione questo fatto e contattare gli autori delle ricette utilizzando questi collegamenti.

Monkey bread (forno) - argomento iniziato da Stеrn

Pane dolce arabo (macchina per il pane) Monkey Bread - argomento iniziato da Alxndr

Cucina con piacere e buon appetito!
Sonata
Ottimo pane, ed era proprio "di lì" che ho ripescato e sfornato di recente. Molto gustoso, anche se ho aggiunto le noci alla spruzzata. Mi è piaciuto particolarmente il fatto che le noci fossero caramellate nello zucchero lungo i bordi del pane e sembrassero noci tostate.
Gioia
Ieri ho preparato una versione "pigra" di questo pane, o, più correttamente, dei panini. Ho appena comprato una macchina per il pane per mia madre alla dacia e ora proverò io stesso le ricette per lei in città per trasmetterlo a un set completo, per non costringerla a sperimentare
Quindi, qui, ho appena caricato tutti gli ingredienti elencati nel forno (beh, ovviamente, come consigliato, ho mescolato prima le uova con altri liquidi) + ho aggiunto un cucchiaino con un vetrino di cannella lì e lo ho messo sul "Basic" programma (durata 3 ore), peso del pane 900g, crosta "media" (credo che "light" andrà benissimo).
Il pane è salito bene, durante la cottura, il secchio (2l) era pieno, il pane ha minacciato di poggiare contro la finestra La struttura della mollica è tenera e il sapore ... mmmmmm ...
P.S. Non mi piace l'uvetta al forno, non le ho messe
IRR
Alxndr, Grazie mille. Ieri ho impastato un programma breve - 14 minuti, l'ho smontato in palline, l'ho buttato in un secchio, ho tirato la busta e l'ho fatto lievitare in frigorifero. Oggi ho cotto - bello! E poi e pane

Pane arabo dolce (macchina per il pane)

trascinato un grande e pesante + (e delizioso. Ho la cannella)

Citazione: Alxndr


La ricetta è basata su 🔗

DI! seguito il link e ho trovato il nostro Gashu - Makar lei è lì (lui è Yura, è Zhora, è Gosha ...) Makar, bravo !!!
Fialka
pane che ho cucinato online:

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🔗

arrotolato nello zucchero e nella cannella. sa di caramelle
secondo me è necessario prendere / aggiungere semi di papavero o noci, andrà meglio

p. da. per qualche motivo la spolverata non aderiva bene all'impasto, quindi i bordi non erano ben visibili. e forse era necessario prendere l'impasto con qualcosa, ad esempio, con un cucchiaio, in modo che ci fossero subito palline / ovali?
e ancora una cosa: non abbastanza lievito?
Fialka
Citazione: Admin

Il pane si è rivelato bellissimo
senza il tuo aiuto, difficilmente sarebbe successo

Citazione: Admin

Potresti rotolare le palline con le mani bagnate, le briciole si attaccerebbero meglio. Non hai bisogno di molta acqua! E l'impasto può essere reso un po 'più morbido!
era morbida e appiccicosa, ma ho messo l'impasto in superficie con la farina. tagliare con un coltello a quadrati. e apparentemente dopo aver rotolato un po 'nella farina, la cannella non si attaccò bene.
ora saprò cosa scolpire con le maniglie bagnate

Citazione: Admin
Il lievito non è più necessario!

In bocca al lupo!
Grazie!
Fialka
Citazione: Admin


Burro 40 grammi, mettere nell'impasto per impastare

Le palline possono essere inoltre stese con le mani unte (olio vegetale) o inumidite con acqua, in modo che l'aspersione venga applicata meglio.

Grazie mille!
arrotolato da manici in olio d'oliva. Non c'era papavero nel negozio, quindi l'ho fatto con zucchero, cannella e un po 'di sesamo. Non ho mai mangiato focacce così deliziose! A Pts è piaciuto il fatto che potessi distinguere i panini che sono riuscito a scattare foto solo in HP
🔗
Tatiana S.
E ho preso questa ricetta da un altro sito e l'ho cucinata più volte. Un paio di giorni fa ho sfornato mio nipote per il suo compleanno, quindi ha chiamato per due giorni di seguito ed ha espresso la sua gioia.
Il pane è fantastico! Nessuna torta necessaria. E non è una ricetta così laboriosa. Ad esempio, carico tutto in un secchio e imposto la modalità "Impasto" (1:30). Mentre la pasta cuoce, macino le noci, misuro lo zucchero e la cannella, verso l'olio vegetale in un piattino (per ungere le palline). Quando l'impasto è pronto, lo metto in una ciotola, tiro fuori la lama dal secchio, metto tutto davanti a me sul tavolino, mi siedo davanti alla tv e comincio a creare, unendo l'utile al dilettevole. Prima metto le palline, poi, immergendole nel burro, le arrotolo nello zucchero con la cannella e le metto ben strette in un secchio. Dopo aver steso il primo strato, cospargo abbondantemente di noci tritate, quindi il secondo, di nuovo noci, e inserisco il secchio nell'HP. Ho impostato la modalità "Baking" (ce l'ho # 12 - 60 min.), Ho impostato un ritardo di 1:30 o 1:40 sul timer e - "Start".
In Alaska, i prodotti da forno possono anche essere impostati sul timer, molto conveniente.
E in qualche modo ho cotto questo pane come regalo, quindi ho anche arrotolato l'uvetta in ogni palla, o forse albicocche secche e prugne.
n_lo
la ricetta è meravigliosa! il pane è fantastico! Non ho assaggiato niente di più buono.
cotto esattamente seguendo la ricetta base. l'impasto mi si attacca davvero alle mani come il diavolo sa cosa, ma con l'aiuto del burro ce l'abbiamo fatta. l'unica cosa, finché non mi è venuta in mente una lievitazione (40 min secondo la ricetta) prima della cottura finale. nel senso di come mantenere la temperatura ottimale nella macchina per il pane.
Lo cuocerò, lo cuocerò e lo cuocerò di nuovo. finché non mangiamo
🔗 🔗
n_lo
Citazione: Fialka

hai una modalità "impasto" o cosa?
forse ho frainteso la procedura. ma il paragrafo 1 dice di resistere all'intero programma "impasto" per 2 ore e 20 minuti. e quindi, dopo aver formato e posizionato le palline, inviare il secchio alla HP per altri 40 minuti. ma a questo punto in HP, la temperatura è già troppo bassa per la lievitazione, e se si riavvia il programma di impasto, inizialmente la temperatura viene equalizzata per 30 minuti e durante questo tempo è di nuovo troppo bassa per la lievitazione.
Admin
Secondo l'autore della ricetta:
- per prima cosa facciamo l'impasto con una lievitazione nel programma Impasto (2 ore 20 minuti), spegniamo il fornello x /, e si spegnerà da solo alla fine del programma.
- tiriamo fuori il mixer. tiriamo fuori l'impasto finito sulla tavola.
- facciamo delle palline, carichiamo in un secchio, lasciamo la distanza fino ad aumentare l'impasto per circa 40 minuti, a x / fornello spento.
- dopo aver lievitato, aumentare la pasta, accendere la modalità cottura e cuocere il pane finché è tenero.

Si scopre un tale schema

Non è necessario riscaldare ulteriormente l'impasto ex / forno, è ancora caldo all'interno, l'impasto lieviterà da solo.
Alxndr
Citazione: Admin

Si scopre un tale schema
Non è necessario riscaldare ulteriormente l'impasto ex / forno, è ancora caldo all'interno, l'impasto lieviterà da solo.
Sì, sì, è tutto corretto.
Admin
Citazione: Alxndr

Sì, sì, è tutto corretto.

Quindi, anche l'autore della ricetta stesso conferma lo schema, quindi lo facciamo secondo esso
Con il tuo permesso, inserirò lo schema all'inizio della ricetta.
n_lo
Grazie a tutti voi per il feedback.
Citazione: Admin

Non è necessario riscaldare ulteriormente l'impasto ex / forno, è ancora caldo all'interno, l'impasto lieviterà da solo.
Ho un problema con questo, HP si raffredda quasi istantaneamente a temperatura ambiente, anche con il coperchio chiuso, e nella nostra stanza abbiamo 19-20 gradi
cioè, prima di infornare, ho guardato negli HP e ho visto che le mie costose palle non erano assolutamente aumentate di volume. Beh, non importa, la prossima volta che cercherò di pensare a qualcosa, voglio che tutto sia perfetto.
Admin

Quindi prendi il secchio dal fornello x /, mettilo vicino al fuoco, coprilo caldo e lascialo rompere - dopotutto, il fornello x / è ancora spento! Quindi inserire il secchio nel x / forno e accendere la cottura.

Oppure è possibile un'altra opzione, che uso io. Metti una padella con un fondo spesso sul fornello e capovolta in modo che ci sia una piattaforma, accendi il fuoco, scalda la padella (quindi spegni il fuoco!), Metti un secchio sopra sotto l'asciugamano e lascia la pasta si scioglie!

Tutto funzionerà!
Tatiana S.
Faccio questo pane in Alaska. La modalità "Impasto" - 1:30, è sufficiente. Mentre scolpisco le palline, anche il mio forno si raffredda completamente, ma una volta lievitato, anche a temperatura ambiente (ed è stato abbastanza fresco anche per me), l'impasto è uscito molto bene. Anche 40 minuti si sono rivelati troppi. Potrebbe essere lievito? Io uso pressato e in questa ricetta prendo 20g
n_lo
Admin, grazie, con la padella è un'idea molto interessante, non ne avevo mai sentito parlare prima. dovrà provare
izumka
Alxndr, pane fantastico! Molto saporito! Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, oltre allo zucchero e alla cannella, ho aggiunto i semi di sesamo.
Pane arabo dolce (macchina per il pane)

[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s004./i205/1110/a0/37ec8ac5c85c.jpg.html]Pane arabo dolce (macchina per il pane)
Admin
Citazione: n_lo

Admin, grazie, con la padella è un'idea molto interessante, non ne avevo mai sentito parlare prima. dovrà provare

Bene, devi in ​​qualche modo uscire dalla situazione quando l'appartamento è freddo, in bassa stagione e non solo! Involontariamente, ci penserai e userai tutti i modi
Countryman
Ho provato questa ricetta.
Ha lavorato nel controllo manuale con divisione per funzione.
1. Impastare 20 minuti in modalità "pizza".
2. 50 minuti per lievitare la pasta con l'inserimento della modalità "cottura" per un minuto ogni 20 minuti.
3. Inginocchiarsi in modalità "pizza" fino al volume del kolobok originale - circa 5 minuti.
4. Rimuovere la paletta e la pasta, arrotolarla con un mattarello, tagliandola in 16 pezzi (ciascuno a metà)
5. Arrotolare, spruzzare e mettere in un secchio HP.
6. Sollevare la pasta con riscaldamento periodico ("cottura" per un minuto ogni 20 minuti) fino a quando la pasta è quasi fuori dal secchio - circa 45 minuti.
7. Cottura - 1 ora.

Si è scoperto abbastanza bene: l'hanno mangiato velocemente.
Svantaggi.La superficie del pane, che è a contatto con il secchio, ha bruciato abbastanza forte - forse c'è troppo zucchero? o cotto a lungo?

Penso di provare a farlo in modo leggermente diverso.
Non schiacciare pezzi rotondi nella spolverata, ma stendere delle torte piatte e cospargere la loro superficie. E l'un l'altro, come le torte in una torta. In modo che il lato di loro dopo il sollevamento non fosse saccarificato.
Mi eserciterò il prossimo fine settimana.
Leith
Quindi ho fatto del pane. Dire che sono felice è non dire nulla. Così gustoso !!!!!!!!!
Grazie mille per la ricetta !!!!!!!

Pane arabo dolce (macchina per il pane)
Pane arabo dolce (macchina per il pane)
Argento
Ho fatto questo pane (scusate, non c'è immagine, in qualche modo non ci ho pensato) Si è rivelato molto gustoso. Rigoglioso, aromatico, incredibilmente gustoso. Oggi la famiglia esige la ripetizione. Ma! il marito si è lamentato che gli sarebbe piaciuto un panino più dolce. Capisco che devi solo aumentare la quantità di zucchero nella ricetta. La domanda è: hai bisogno di aggiustare qualcos'altro nella ricetta o un aumento dello zucchero porta solo ad un aumento della dolcezza e basta?
Tatiana S.
Citazione: argento

Ho fatto questo pane (scusate, non c'è foto, non ci avevo pensato) Si è rivelato molto gustoso. Rigoglioso, aromatico, incredibilmente gustoso. Oggi la famiglia esige la ripetizione. Ma! il marito si è lamentato che gli sarebbe piaciuto un panino più dolce. Capisco che devi solo aumentare la quantità di zucchero nella ricetta. La domanda è: devi aggiustare qualcos'altro nella ricetta o un aumento dello zucchero porta solo ad un aumento della dolcezza e basta?
E faccio solo altre palline (pz. 20) e le arrotolo molto abbondantemente nello zucchero e nella cannella. E le palline sono pre-saltate in olio vegetale. Risulta molto più dolce
Countryman
Citazione: argento

oppure un aumento dello zucchero porta solo ad un aumento della dolcezza e basta?
Più zucchero brucia la crosta, più è forte. Se l'autore. modalità, quindi assicurati di impostare il bianco. Come correggere manualmente - non lo so
Tatiana S.
Ma non brucia con me. Ho messo la pasta tagliata (senza la spatola) sull'impostazione Delayed Bake (questo è possibile in Alaska). La cottura dura 60 minuti, io imposto 1 ora e 30 minuti dal timer. Una volta che ho chiesto 1:40, è salito troppo, i dadi hanno iniziato a cadere nella fotocamera.
Argento
Citazione: Tatiana S.

E faccio solo altre palline (pz. 20) e le arrotolo molto abbondantemente nello zucchero e nella cannella. E le palline vengono preliminarmente messe in olio vegetale. Risulta molto più dolce
Cioè, non stai aumentando la quantità di pasta, solo le palline stesse sono più piccole, giusto? Dovrò provare

Ieri ho preparato una versione pigra di questo pane, da qualche parte all'inizio della discussione lo è. Ho mescolato tutto in una volta e l'ho messo su quello principale. È anche molto gustoso, ma questa è solo un'opzione pigra, ovviamente, non può essere paragonata a quando stampi sui kolobok.
E ovviamente non è stato senza divertimento. Chi ha detto che i cookie non hanno bisogno di matematica? Ieri pesando la farina e aggiungendo 127 e 125, ottengo 152)))) Ho guardato bene nel fornello e la vista del kolobok mi è sembrata sospetta) ho aggiunto un po 'd'acqua e non c'è stato più tempo per seguire. Ma o la mia stufa è intelligente, o ho un buon occhio - è andato tutto perfettamente) Andrò a imparare la matematica per la scuola elementare e continuerò a cucinare)
Tatiana S.
Citazione: argento

Cioè, non aumenti la quantità di pasta, solo le palline stesse sono più piccole, giusto? Dovrò provare
Giusto. Le palline che ricevo sono piccole, ma ce ne sono molte e nel pane c'è più zucchero. E all'esterno, lo zucchero si scioglie un po 'e si caramella, ma non brucia.
fealca
Voglio anche esprimere la mia gratitudine per questa ricetta. Le palline sono state mescolate a cacao e cocco in fiocchi con zucchero, dentro una fetta di banana. Si è rivelato molto gustoso.
Countryman
Già dieci volte ho preparato questo pane utilizzando la tecnologia su misura per te .

Ho realizzato gli ultimi pezzi in modo diverso. Beh, non mi piace quando la polvere tocca i lati del secchio!
Pertanto, sono passato a un'otturazione "multipiano".
Rotolo i pezzi (8 pezzi) sulle frittelle, ci metto il ripieno (uvetta + banana + ripieno: cacao zucchero). A volte metto mele secche leggermente inzuppate invece di una banana. Tutte le "modifiche" della torta conduco direttamente nel secchio HP.Cospargere sopra, acqua con semi di papavero, versata in cucchiaino diluito con acqua. prova originale.
Risulta come nella foto.
Pane arabo dolce (macchina per il pane)

Vorrei attirare la tua attenzione. Il tetto del pane non è crollato. Semplicemente si alzava meno al centro. Forse a causa del fatto che il ripieno è piuttosto acido, il che riduce l'efficienza del lievito nella sua zona.
Admin
Citazione: Countryman


Vorrei attirare la tua attenzione. Il tetto del pane non è crollato. Semplicemente si alzava meno al centro. Forse a causa del fatto che il ripieno è piuttosto acido, il che riduce l'efficienza del lievito nella sua zona.

Un altro motivo è anche possibile: in questo posto c'era parecchio ripieno liquido, banane - che davano una depressione nell'impasto, e forse in questo punto c'era un'imperfezione nell'impasto, la mollica è più umida
Countryman
Citazione: Admin

Un altro motivo è anche possibile: in questo posto c'era abbastanza ripieno liquido, banane - che davano una depressione nell'impasto, e forse in questo punto c'era un'imperfezione nell'impasto, la mollica è più umida
Forse hai ragione. In effetti, l'impasto di mezzo ha qualcosa di charlotte nelle sue proprietà organolettiche. La prossima volta, forse, proverò solo su alcune mele secche, dolcificandole e ammollandole solo un pochino. Annullerò l'iscrizione ai risultati.

In generale, i miei grattacieli sono stati approvati. Sia a casa che al lavoro.
Countryman
Domani penso di provare questa versione del ripieno multipiano
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125855.0
ma con le fragole. Fortunatamente, i suoi letti ora sono pieni.
C'è ancora tempo per ascoltare opinioni e ricevere consigli.

CE
Countryman
Bene. L'ho provato. Il sapore è eccellente, aspro in dolce.
Il tetto era uniforme, ma scoppiò quando fu scosso dal secchio. Succede.

Pane arabo dolce (macchina per il pane)

Al posto del ripieno, invece dei pezzi di fragola, c'erano delle caverne d'aria imbevute di sciroppo di fragole. A quanto pare, le fragole sono evaporate durante la cottura.
lenok001
Citazione: Lana

E so perché il pane si chiama così. C'è un albero del pane, i suoi frutti sono verdi e con brufoli, che ricordano un'arancia in forma. C'erano alberi del genere nel parco di Baku, e tutti chiamavano questi frutti pane scimmia. Da qui il nome del nostro meraviglioso pane.
E il nome culturale dell'albero è Artocarpus altilis.
Ecco una foto
Pane arabo dolce (macchina per il pane)

Pane arabo dolce (macchina per il pane)

Me ne ha parlato Irusik dal forum di maglieria. Grazie a lei per le informazioni che mi affretto a condividere con te.
Cari moderatori! Per qualche motivo, l'osservazione di Lana è salita prima / più in alto della ricetta del pane stessa, e ora quando si preme il pulsante sulla ricetta stessa, la nota più interessante viene stampata da Lanin, e non la ricetta del pane arabo ... Correggila in qualche modo , per favore!
Frosya con gal
Hai fatto 44 palline. Le dimensioni di un gnocco medio o di una noce piccola.
Ci sono due miscele per l'aspersione.
Un seme di papavero bagnato bollito nel latte e strizzato, mescolato con lo zucchero.
La seconda miscela è secca: noci tritate, cacao, cannella, semi di sesamo, zucchero.
All'inizio, ho versato le palline nella spolverata bagnata. Ho versato subito 5-6 pezzi in una ciotola, poi ho trasferito le palline nella miscela secca e le ho versate. Quindi ha messo il lotto in un secchio. L'irrigatore ha aderito bene.
Impostalo per cuocere ora.
Pubblicherò una foto nel tardo pomeriggio.
Io stesso non so cosa succederà, per la prima volta lo provo.
Frosya con gal
Al forno
Pane arabo dolce (macchina per il pane)

Pane arabo dolce (macchina per il pane)
Penca_Lenka
Grazie mille per l'interessante ricetta! Il pane è fantastico. Oggi ho cotto per la prima volta, è risultato bellissimo, cotto. Solo che ho continuato a cuocere non per 50 minuti, ma per un'ora. Una spolverata era zucchero, cacao, cannella, la seconda zucchero e papavero secco. Ho cosparso gli strati con albicocche secche tritate e noci tritate. Delizioso. Ho mangiato subito mezza pagnotta con mia figlia quasi la cucinerò più di una volta, aggiunta ai miei segnalibri
Lelikovna
Mi è piaciuta anche la ricetta Pts !!! Farò di più !!!
#Mariko #
Hai cotto questo pane ora! Il sapore è strepitoso, grazie all'autore Un problema è che nella mia Panasonic la cottura è di 30 minuti, ovviamente non bastano, il pane è umido, non so cosa fare.
Samarochka
#Mariko #, il tempo di cottura può essere aumentato premendo il pulsante '' timer '' e poi '' start ''
#Mariko #
Grazie, ho già capito)))))) è necessario leggere attentamente le istruzioni
Lelikovna
#Mariko #e non aggiungi tempo? Ho cotto per un'ora.
P. S.oh, già risposto
ramaha
grazie per la ricetta. "vola via" - solo il rumore lo è
Albina
Sembra "pane di scimmia"
Arkady _ru
È ottimo, sembra fritto ... Magari in uno stampo in silicone e meglio in un mini forno / forno?
Countryman
Sono cotti perché c'è molto zucchero. Caramellizzazione, trasformarsi in coke
***********

E ho anche messo il ripieno all'interno di questi grumi. Mele secche al vaporea Faccio sciogliere per 15 minuti, poi a destra con acqua a bagnomaria (io ho una caldaia a mantello) si riposano per una notte e il giorno dopo quelli morbidi vanno nel ripieno.
Arkady _ru
Countryman, Ho deciso cosa fare con un rotolo. Tutto il ripieno sarà all'interno e la spolverata di zucchero non brucerà. Proverò il Supra BMS-350, che ho acquistato oggi per aiutarmi. forse non sarà così bello ...
Qual è il significato del latte condensato con acqua? Lo stesso latte esce dolce. Ho una lattina di latte concentrato inattivo. Forse ci provi?
ramaha
Pane arabo dolce (macchina per il pane)

Pane arabo dolce (macchina per il pane)

Ho disposto le palline nella forma su due file, questa volta per qualche motivo la riga inferiore "rosa", e la parte superiore "cappello" è risultata
Arkady _ru
Pane arabo dolce (macchina per il pane)

L'ho contato per 650 g di farina. Impastato in latte concentrato 310 g con latte condensato aggiuntivo. Ho arrotolato il nastro sul tavolo (dovrebbe essere lungo). L'impasto non si attacca a nulla, quindi si stende nella sua forma naturale. Il pane alla fine si è sgualcito a causa del vuoto, ma non ha perso la sua forma.
Non hai bisogno di molta cannella, ma potresti avere 2-3 volte più sesamo e zucchero. Dopo aver spruzzato, ha spruzzato il rotolo con acqua da entrambe le mani 4 volte.
La moglie odia la cannella, ma, dicendo: "è molto gustosa, ma la cannella ...", ha mangiato 3 pezzi spessi. La manderò a correre per casa adesso.

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