Torta del lago dei cigni

L'ho cotto il 23 febbraio. Grazie ancora!

La torta è deliziosa, grazie! E molto dolce. L'ho fatto per il mio compleanno, ma non ho avuto il tempo di fare una foto al cutter, anche se era più di due chili. Lo farò ancora. Grazie.

Ragazze, salute!

Al forno l'8 marzo. Ma poiché alcuni in famiglia non mangiano cioccolato, le torte senza cacao sono state cotte nel multicooker Brand. L'ho girato in modo che ci fosse un top uniforme. Non è un capolavoro (nella mia performance), ma sembra alto, il gusto è piaciuto a tutti.

[ballerino]

ballerino, beh, questo non significa un capolavoro. Così meravigliosamente, decorato con l'anima - un capolavoro di sicuro!

Qween, grazie per il tuo supporto! La torta ha resistito per tutta la cena festiva, la nipote ha mangiato tranquillamente il numero "8" e "un rametto di mimosa" poco prima del tè, ma la torta stessa è stata apprezzata dagli ospiti di altissimo livello! Grazie!

Finalmente sono arrivato a questa torta. GRANDE! Ed è molto facile da fare.
Non avevo davvero 1,5 lattine di latte condensato. C'era solo 1 lattina e il resto del latte condensato era nella bottiglia. Pertanto, ho appena aggiunto i 130 grammi mancanti alla crema con il normale latte condensato non bollito. È stato fantastico.
Grazie all'autore.

Ragazze, cosa ne pensate, se cuocete voi stessi i waffle (in una piastra per waffle), quale sarà il risultato? Ottieni l'effetto desiderato?

Sono venuto a ringraziarti per la meravigliosa ricetta della torta!
L'ho sfornato per un anno a mia figlia. La torta si è rivelata alta, pesante e molto, molto gustosa e tutti gli ospiti ne sono rimasti semplicemente deliziati.
Aggiungerò la foto più tardi))

[Qween]

Qween, grazie per la deliziosa torta. È vero, ne ho fatto solo la metà, mio ​​fratello ha ordinato un sacher, quindi l'ho combinato con lui. Mi è piaciuto molto, lo ripeterò.


savelevan, mi sembra che con un waffle fatto in casa non sarà lo stesso, il negozio è croccante.

Ragazze, ho urgente bisogno di aiuto con la crema, ho bisogno di latte condensato bollito, ma ho comprato latte condensato in un sacchetto, cosa devo fare?

[pattinare]

Ragazze, salute!

pattinare, Metterei latte condensato non bollito. Tieni presente che la crema sarà più morbida con essa che con quella bollita.

Ho fatto una torta, ma non ne conosco il gusto - non ho avuto la forza di provare, ho mangiato troppo. Da quando siamo partiti, non so che tipo di torta, quindi la domanda è: la torta non ha bisogno di essere impregnata, non sarà asciutta? Quello a cui è stata presentata la torta ha detto che era deliziosa, ma non ha potuto rispondere alle mie domande, ma in generale ha un debole per i dolci

La torta non ha bisogno di essere impregnata, non è asciutta.

Grazie, farò di più, perché voglio provarlo anche io

Ragazze ucraine, che tipo di cioccolato prendete per la glassa? In una piastrella o in una pasticceria? Domani cucinerò per mio figlio, domenica compirà 14 anni.

[Rusya]

Rusya, Prendo sul mercato piastrellato pesato, o meglio smalto, a 45 UAH. per kg.

[Rusya]

Rusya , Prendo "Crown" cioccolato fondente o shock. glassa in dischi.

Grazie per le risposte!

Grazie mille per la ricetta della torta. Ho fatto mio figlio su DR. Alla famiglia è piaciuto molto. Soprattutto le torte senza fronzoli sono super. Francamente, non mi piacciono le meringhe, ma mi sono piaciute molto. Ora avremo un'altra torta preferita nella nostra famiglia.

[Rusya]

Rusya, alla vostra salute!

Adesso mangerei questo pezzo.

A proposito, nemmeno a me piace molto la meringa, ma solo in alcune versioni. In "Il lago dei cigni" mi piace molto, sembra dovuto alla torta waffle.

sembra essere dovuto alla crosta dei waffle.

Penso non solo a causa sua. Penso a un metodo per cuocere le meringhe, in cui la crosta è asciutta, ma morbida dentro, e non essiccata, come al solito, dove vengono essiccate tutte le meringhe, e anche più i fiocchi di cocco, le noci. In generale, ho preso nota di questo metodo di cottura della meringa.

Ho preparato questa torta ...: girl_coocking: Per DR figlio (per domani). Alto ... probabilmente ho bisogno di meno pasta al cioccolato ...La crema non mi bastava. Ne ho aggiunto dell'altro ... l'ho messo in frigorifero. Voglio fare la ciliegina domani. Oggi non ho forza. Ma, quando hanno imbrattato, tutti si sono leccati le labbra, hanno chiesto, ma quando dovrebbero assaggiare?
Torta deliziosa! Altamente! : rose: Grazie per la ricetta.

[matroskin_kot]

matroskin_kot
Ira, alla tua salute!

Ciao ragazzi e ragazze.
Oggi il mio secondo nipote è stato battezzato: il quinto mese.
Per molto tempo fino ad oggi ho escogitato piani per fare una torta "cuscino". Ma non volevo riempirlo con un busto banale, dopotutto, la sua massa si è rivelata grande. Cioè, queste non sono torte a strato sottile. E ho deciso di zababakat sulla base della torta del lago dei cigni.

Ho cotto 2 torte esattamente secondo la ricetta con un aumento in tutte le proporzioni di 1,5 volte. All'interno delle torte, ho realizzato un ritaglio esattamente a forma di cuscino, facendo un passo indietro dal bordo di 2,5 cm, e in questa cavità, lubrificando con la panna, ho inserito la ricetta cialde al forno, spalmate di crema: 2 waffle in uno torta e 1 waffle nell'altra. Li ho collegati. E poi l'ha decorata come meglio poteva.



La parte inferiore, purtroppo, non è visibile nella cornice. È rossa. La scatola è stata versata di cioccolato. La torta era molto gustosa e ho soddisfatto il mio vecchio sogno.
Grazie Qween

Dimmi, per favore, ho cotto delle torte con le meringhe ... Ma avevo tanta paura di asciugarle che le ho tolte non appena hanno iniziato ad arrossire. Di conseguenza, sembra troppo presto. La meringa si è naturalmente abbassata. L'interno è bagnato, anche la torta waffle è bagnata. È meglio rifare tali torte? O puoi semplicemente asciugarli un po 'di più nel forno?

[Anka_DL]

Anka_DL, Vorrei mandare a disturbare.

Finalmente è arrivato con una relazione e gratitudine. Nonostante tutte le avventure, tutto ha funzionato. La torta è deliziosa, è piaciuta a tutti. È uscito con me di 21 cm di diametro e 12 cm di altezza. Spasmibo

[Anka_DL]

Anka_DLche bella e divertente torta!
E così pulito!

[Qween]

Qween, buona giornata! Sono nuovo qui e ora ho deciso di essere il primo a provare a cuocere questa torta in particolare! Ho già cotto le torte. Finora è sorta una domanda: quanto è denso l'impasto per la torta al cioccolato? E poi l'ho preso in modo che l'ho semplicemente "allungato" in forma, e dopo la cottura, come la tua, si è alzato un po 'con una cupola ...

L'ho letto, stava già sbavando. Proverò sicuramente la ricetta.

Ho già sfornato questa torta, mi è piaciuta. Oggi farò di più. C'era una domanda. Si può fare una crema non con il burro, ma con la panna? Sarà delizioso e arioso, ma ti interessa se saturerà la meringa? Aiuta con i consigli

[Swetlanka]

Swetlanka, hai scoperto una torta bellissima e deliziosa!

Buona giornata!
Anch'io con parole di gratitudine. negli ultimi 3 giorni l'ho cotto due volte per casa. Ho unto la prima torta con la panna montata - OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO gustosa. La seconda torta è stata fatta secondo la ricetta. Alla mia famiglia piacevano molto entrambi.

Senza parole! È così delizioso! Grazie per la ricetta! La mia famiglia lo adora!

Bene, finalmente, ho preparato anche questa torta :) La verità ha apportato alcune modifiche. Ho preso le noci non le noci, ma una cella, non mi piacciono molto le noci e ho portato via una torta base. E poi beh, risulta molto alto. Ho anche cambiato la panna in panna montata con cioccolato al latte. Non l'ho ancora provato, non so cosa sia successo

L'abbiamo provato! OOO Torta molto gustosa. Grazie per la ricetta. L'unica cosa per il gusto oh sembrava un po 'troppo biscotto. Mi siederò la metà. E ho rimosso una torta nuda, risulta molto alta. E così tutto è buonissimo anche con una crema diversa

Porto anche un report e un enorme grazie per la deliziosa torta di cui avevo bisogno delle dimensioni del Lago Baikal, quindi ho preparato una porzione e mezza. Dato che non mi piace affatto la crema al burro, ho preparato la panna acida con latte condensato bollito. La panna da 600 g di panna acida e una lattina di latte in polvere non erano sufficienti per i lati e la parte superiore. Ho dovuto ricoprire di olio.
Ecco cosa è successo

[Tanyusha]

Ma cos'è ... non riesco a starti dietro ...
Tanyusha, e la torta è solo un piacere per gli occhi ...

Capisci cosa sono i miei insegnanti e compagni

[Qween]

Qween ha portato una grande gratitudine per il piacere dato alla mia famiglia da una torta così deliziosamente deliziosa! Al forno per il nuovo anno, ha lasciato il tavolo e non se ne è accorto! Sarà necessario ripetere! Ma prima, voglio anche preparare una torta di caramelle Bounty per il compleanno di mio figlio. Ieri ho studiato di notte cercando, poi ho sfornato tutta la notte in sogno, adesso domani dovrò ripeterlo nella realtà! Poi riporterò sull'argomento!
E ora una foto del "Lago dei cigni"!

grazie per una ricetta interessante.
Grazie. Non mi è piaciuto il waffle. la meringa mi è rimasta attaccata ai denti, e la prossima volta sostituirò la cialda.
Foto

Ragazze, dimmi, qual è il rendimento della torta in peso, se ne fai una porzione?

Ragazze, dimmi, qual è il rendimento della torta in peso, se ne fai una porzione?

Ho preso da qualche parte 2 ~ 2,2 kg in formato A4, altezza circa 6 cm.

Impressionato !!!!! : svenire: questa torta ha un sapore croccante? Mi sono molto interessata e mi sono messa in coda per la cottura dei dolci !!!!!!!!!!!!

fare bizet in AG, quanti minuti ci sono?
un 2 cucchiaini. lievito in polvere - quanto è lo squarcio. bibita?

come tanti pasticceri ma nessuno a cui rispondere

Ho uno shock secco. la torta si è rivelata

Ho uno shock secco. la torta si è rivelata

Non vi dirò nulla sulle meringhe in AG. E la torta al cioccolato può essere immersa nello sciroppo o nel vino