Torta alla banana "Mikado"

Torta alla banana "Mikado"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Pan di Spagna:
Farina di frumento	100 grammi
zucchero	100 grammi
Uova	3 pz.
Banane	5 pezzi.
Vino (Ho preso 50 ml di vino rosso dolce)	100 ml
succo di mela (Ho preso 100 ml di succo)	150 ml
zucchero	125 g
Gelatina	8 g
Crema	525 ml
cioccolato amaro	100 grammi

Metodo di cottura

• 1. Facciamo un biscotto.
• 2. Posizionare il pan di spagna nell'anello della torta.
• 3. Pelare le banane, tagliarle a metà ea fettine sottili, spalmarle su un biscotto
• 
• 4. Preparare un ripieno di vino, succo e 75 gr. zucchero e versatelo sulle banane.
• 5. Immergere la gelatina in poca acqua.
• 6.400 ml. Montare la panna con 50 g. zucchero + gelatina sciolta.
• 
• 7. Distribuire la massa sulla torta.
• 
• 8. Sciogliere il cioccolato con 125 ml. Metti la crema sopra la crema.
• 9. Mettere in frigorifero per 3 ore.
• Se sei confuso dalla grande quantità di liquido (succo + vino) per ammollo banane e biscotti, puoi ridurlo. Ho guardato specialmente la torta in un taglio, solo la parte superiore del biscotto era bagnata, il liquido non ha raggiunto il fondo :)

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Quindi leggo e non capisco. spiega per favore. Le banane erano disposte, il ripieno era preparato, e allora? che dire del ripieno, versarlo sulle banane e poi sulla panna? Quindi non ci sarà molto bagnato? O la gelatina è imbevuta di questo ripieno? Scusa, sto rallentando ...

Non sono voi i freni, ma io: rosso: ho fatto una correzione nella ricetta :) Versate il versamento sulle banane, ma ho preso 50 ml. vino e 100ml. succo, quanto a me sull'umidità, risulta mediamente giusto, a chi non piace te può dare di meno

Ho preso 50 ml. vino e 100ml. succo, quanto a me sull'umidità, risulta mediamente giusto, a chi non piace te può dare di meno

DI! Ecco questa piccola frase, inseriscila nella ricetta, così non la dimentichiamo

Grazie!

Quindi sono arrivato a questa torta. Porta fuori Natalie, ma con i miei cambiamenti. ... Ai mangiatori di torte non piacciono le banane. Quindi ho dovuto cambiare. invece di banana ciliegia, crema di panna + sciroppo di ciliegia. Glassa bianca in cima, poiché le immagini dei waffle sembrano terribili al buio. Come questo

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka è andata molto bene, la crema ha un colore così rosa tenue, ben fatto

Il ripieno di questa torta si prepara con l'aggiunta di 1 bustina di gelatina per torta (detta Tortenguss). Non dovrebbe essere assorbito dalla torta !!!

Il ripieno di questa torta si prepara con l'aggiunta di 1 bustina di gelatina per torta (detta Tortenguss). Non dovrebbe essere assorbito dalla torta !!!

Anche se Natasha non è presente, risponderò. Faccio questa torta molto spesso. (y) dove hai visto un sacchetto di gelatina nella ricetta? Il ripieno dovrebbe essere assorbito nella torta

Anche se Natasha non è presente, risponderò. Faccio questa torta molto spesso. (y) dove hai visto un sacchetto di gelatina nella ricetta? Il ripieno dovrebbe essere assorbito nella torta

Innanzitutto questa ricetta è sulla rivista "Lisa" (e anche nella foto si vede che c'è della gelatina; sopra è decorata con panna montata e biscotti "di paglia", glassati con la stessa glassa della torta). In secondo luogo, su un altro sito c'è la stessa ricetta con la cottura passo-passo, e c'è anche la gelatina lì, o meglio il Tortenguss, una gelatina speciale per una torta. E dove hai preso le informazioni sull'impregnazione di riempimento?

[lyu]

lyu Ho scritto che questa è una ricetta tratta dalla rivista "Lisa" o da un altro sito? Ho scritto come lo voglio e qual è il tuo commento qui?

[lyu]

lyu Ho scritto che questa è una ricetta della rivista "Lisa" o di un altro sito? Ho scritto come lo voglio e qual è il tuo commento qui?

Ovviamente hai il diritto di fare come ti pare. Ognuno ha gusti diversi.Ti ho appena detto come appare questa ricetta nell'originale. In questo modo, le persone avranno una scelta, poiché non tutti amano una torta inzuppata ...