Problemi di pugnali e trasformatori.

mka

Certamente

Lisss's

e questo coltellino mi ha preso fuoco:

LJ's Luda la loda, ma ne ho solo bisogno.

ma lei viene dagli Stati Uniti, c'è una tensione di 120 volt (o 110?) e abbiamo 220 volt. Voglio chiedere chi lo capisce: puoi in qualche modo risolvere questo problema, senza acquistare un trasformatore? Perché il trasformatore pesa 1,5 kg .. e per affilare i coltelli dovrò allestire una mini-fabbrica in cucina.

Capriccio

Non è più facile acquistare buoni coltelli che non necessitano di affilatura?

Tanyusha

Lisss ha guardato ora nei nostri negozi online dice di alimentazione a 220 Volt.

julifera

Citazione: Lisss's

Capriccio, sfortunatamente, assolutamente tutti i coltelli richiedono affilatura / ravvivatura .. buono - meno spesso, ma comunque ..

Un tempo, ho studiato attentamente questo problema, scalato montagne di forum di coltelli.
E se un coltello economico in metallo morbido si smussa semplicemente, allora coltelli costosi con un'elevata durezza del tagliente - si sbriciolano e richiedono cure speciali.
In un modo o nell'altro, tutti richiedono cura e un'adeguata affilatura.

Lisss's - che marca di coltelli?

Forse un'opzione manuale più semplice, come Spyderco? È molto più facile delle pietre, ma certamente non elettro.
Fornisce angoli di 20 e 25 gradi senza problemi, è possibile superare in astuzia e ottenere 15 gradi.
Se si desidera qualcosa di più del montaggio, vengono acquistate anche bacchette di diamante.

Lisss's

Tanyusha, sì, nei nostri negozi online vengono venduti già prodotti per l'Europa, per 220 volt.

ma non stiamo cercando modi facili perché

abbiamo questo - 1700 UAH.
negli Stati Uniti con consegna - 375 UAH

quindi penso, gli artigiani saranno in grado di addomesticarlo? Non credo che l'addomesticamento costerà (1700-375 =) 1300 UAH

Lisss's

Citazione: julifera

Lisss's - che marca di coltelli?

julifera, che i coltelli ho "bastardi", bergof .. la domanda non è nei coltelli, ma in un coltellino .. questi stessi compagni - Chef's Choice - hanno opzioni manuali, ma sono ancora più costosi che negli Stati Uniti, manuale elettrico quelli.700-800 UAH

beh, qualcosa mi dice che questo problema può essere risolto in qualche modo in modo che lei ottenga 120, non 220 ...

Capriccio

Citazione: Lisss's

Capriccio, sfortunatamente, assolutamente tutti i coltelli richiedono affilatura / ravvivatura .. buono - meno spesso, ma comunque ..

Quindi, cambia periodicamente i coltelli, man mano che si deteriorano.Ora vendiamo una sorta di coltelli in ceramica super duper che non richiedono affilatura ...

julifera

È solo che se bastardi - allora bastoncini semplici come Lansky o Spiderko li prenderanno senza problemi, è problematico affilare i giapponesi su di essi.

Ma se la domanda è solo elettrica affilata tada mi arrendo
In generale, il set Lansky è sufficiente per i miei occhi, ho riaffilato tutti i coltelli per me e per i miei genitori.
non costoso - da 17 a 30 $

__________
Spyderco Tri-Angle Sharpmaker è già più bello, nella regione di 70-80 dollari, ottime recensioni, lo volevo davvero, ma un venditore ragionevole mi ha spiegato che non ha senso pagare così tanto che Lansky gestirà

Lisss's

julifera, che questi bastoni mi spaventano, ne ho paura .. e l'elettronica - bloccato e dimenticato ..

e inoltre, per il prezzo - spyderco - $ 70 * 8 = 560 UAH, e c'è l'elettrico ... per 370 ...

Rina

julifera, kolis, dove ha trovato Lansky questo set?

julifera

Nel nostro Caravan è presente un punto-vetrina - 2x2 metri - con Victorinox e un mazzo di coltelli da caccia, periodicamente ci sono diversi affilatori e pietre.
Hanno un sito web, lì il mio Lansky per 2 affilato medio - 128 UAH costa in autunno.
Rovisto in giro, avrei dovuto salvare il collegamento da qualche parte ...

Rina

Grazie, dovrebbe bastare. E poi ero già ovattato da vecchie sbarre ...

julifera

Citazione: Caprice

Quindi, cambia periodicamente i coltelli, man mano che si deteriorano.Ora vendiamo una sorta di coltelli in ceramica super duper che non richiedono affilatura ...

Abbiamo tempi in cui non puoi cambiare molto i coltelli, è più economico avere un buon temperino. Certo, sono stanco di contare ogni centesimo, ma cosa fare ... i coltelli non sono collant ...

Pakat

Lisss's, un trasformatore da 220 \ 120 volt in termini di potenza dovrebbe essere almeno 1,25 volte maggiore della potenza di un dispositivo a 110 volt.
Ad esempio: la potenza dell'affilatoio è di 300 watt, la potenza del trasformatore non è inferiore a 375 watt. Questo copre i picchi di carico durante l'avvio e il funzionamento. Ecco da dove viene il prezzo del trasformatore ...

Capriccio

Citazione: julifera

Abbiamo tempi in cui non puoi cambiare molto i coltelli, è più economico avere un buon temperino. Certo, sono stanco di contare ogni centesimo, ma cosa fare ... i coltelli non sono collant ...

Bene, i coltelli non sono tutti i giorni e, persino, non cambi nemmeno ogni anno ... E la tecnologia per fare coltelli - cambiano. Inoltre, quelli in ceramica di oggi non richiedono affilatura. Quando verrà il momento di cambiarli, inventeranno anche qualcos'altro.

Jefry

Citazione: Lisss's

e questo coltellino mi ha preso fuoco:

LJ's Luda la loda, ma ne ho solo bisogno.

ma lei viene dagli Stati Uniti, c'è una tensione di 120 volt (o 110?) e abbiamo 220 volt. Voglio chiedere chi lo capisce: puoi in qualche modo risolvere questo problema, senza acquistare un trasformatore? Perché il trasformatore pesa 1,5 kg .. e per affilare i coltelli dovrò allestire una mini-fabbrica in cucina.

Per una cosa del genere, non puoi prendere un trasformatore, ma un autotrasformatore, è molto più piccolo, leggero ed economico. La potenza delle piccole forbici vendute da noi è di soli 30-60 W, quindi devi cercare qualcosa del genere:

sazalexter

Sì, ma i convertitori che hanno portato Jefry "bruciano" dal carico reattivo, quindi non puoi fare a meno di un trasformatore step-down 220-110v

Lisss's

ragazzi, grazie per il vostro aiuto !!! cosa farei senza di te !!!!

tutti i suggerimenti sono fantastici !! e nel finale arriva il consiglio di Jefry

Ho trovato una cosa del genere su Ibei, costa 85 UAH:

ingresso - 220,
uscita - 110,
potenza - 50 watt

e la potenza dell'affilatoio è di 55 watt

dimmi di più, per favore, la differenza di 5 watt non è così importante?

Lisss's

Citazione: sazalexter

Sì, ma i convertitori che hanno portato Jefry "bruciano" dal carico reattivo, quindi non puoi fare a meno di un trasformatore step-down 220-110v

Sasha, cosa, senza un trasformatore in alcun modo?

sazalexter

Lisss's critico, fallirà, ci deve essere una riserva di carica per le correnti di spunto.

Lisss's

Sasha, mi rovini tutte le segnalazioni, sto scherzando, non offenderti, anzi, per favore, grazie per le informazioni più utili! e poi su Internet si precipitò a cercare - in genere ci si impazzisce - "saldare il condensatore davanti al diodo .."

Sasha, questa cosa stessa sta andando a fuoco o il dispositivo che è incluso in essa? cioè l'affilatoio non deve bruciarsi, ma solo questo adattatore, giusto?

sazalexter

Citazione: Pakat

Lisss's, un trasformatore da 220 \ 120 volt in termini di potenza dovrebbe essere almeno 1,25 volte maggiore della potenza di un dispositivo a 110 volt.
Ad esempio: la potenza dell'affilatoio è di 300 watt, la potenza del trasformatore non è inferiore a 375 watt. Questo copre i picchi di carico durante l'avvio e il funzionamento. Ecco da dove viene il prezzo del trasformatore ...

Ecco la risposta di un Maestro competente, soprattutto perché vive in Canada, consapevole di queste questioni ...

matroskin_kot

Sì, sì, ho bruciato il mio primo HP Hitachi ... È un bene che un amico sia volato in America, per quanto riguarda il lavoro, si sono cambiati e hanno portato con sé un trasformatore di bandura. Ma poi il prezzo era ancora "umano" 20 anni fa ...

Lisss's

di! matroskin-kot, il trasformatore bandura è molto bandura?

sazalexter

Lisss's L'adattatore è acceso, non l'ho trovato io stesso, le informazioni erano sia su questo forum che su internet, ora non riesco a trovarle. È possibile utilizzare un condensatore di spegnimento. Ma è necessario calcolare correttamente la sua capacità e dovrebbe essere per una tensione operativa di 600 volt MBGO, MBGM. O MBGCH per 250 volt. E non so come si comporterà mentre lavora al motore.

Lisss's

sazalexter, Sasha, cioè per i miei 55 watt ti serve un trasformatore per almeno 55 * 1.5 = 83?

sazalexter

Lisss's A Kiev, qualcuno ha detto che c'è un mercato radiofonico, devi andare lì per comprare trance più economico

sazalexter

Lisss's Cerca 100 W.

Lisss's

Sasha, farò l'ultima domanda, posso?

Ho trovato 220/240 a 110/120, la potenza è di 100 watt e, per fortuna, stanno solo traducendo, ma ce n'è uno a due lati - forse da 220 a 110 e da 110 a 220. . che è più affidabile: semplice o bifacciale?

sazalexter

Lisss's Luda, segretamente se è un trasformatore è bifacciale, non ce n'è unilaterale, che prezzo?

sazalexter

Lisss's Luda, tuttavia, può esserci una presa solo su un lato, ad esempio per 110 volt, ma per una a due vie si commuterà

Jefry

Lisss's, Ne hai solo bisogno, "in due direzioni". Se lo usi solo per un coltello, non è necessaria alcuna riserva di carica, puoi prendere la potenza più bassa e funzionerà. Sottolineo - due o tre minuti sono sufficienti per affilare i coltelli. Anche l'adattatore cinese più economico non avrà il tempo di bruciare e quello di marca non si esaurirà mai. La riserva di carica è necessaria per un carico operativo a lungo termine come un frigorifero.

dopleta

Lisss's, ma sopportato, sopportato, ma ancora non posso fare a meno di chiedere - non ti piace TEFAL 0853631? Guarda, sia l'apriscatole che il coltello. Ed è poco costoso, puoi acquistare da noi per 800 rubli (non molto più costoso di un buon trasformatore) 🔗

Lisss's

dopleta, wow, che bella lista dei desideri !!

ma no, sono una signora permanente, finché non avrò superato l'affilatoio, non voglio un apriscatole 2 in 1

sazalexter, Sasha, tutto è chiaro per me, concludo che puoi prendere quello più economico, grazie!

Jefry, Grazie! la differenza di prezzo non è particolarmente significativa, quindi guarderò

il prezzo è il seguente:

i parametri sono gli stessi, la corrente è sempre una e viceversa (ha un interruttore per questo)

unilaterale - 160 UAH (l'ho trovato ancora più economico)
a doppia faccia - 182 UAH

Lisss's

Citazione: Lika_n

Lisss - ma un simile adattatore non funzionerà

Lika_n, che bella cosa: tutte le prese sono coperte contemporaneamente, ma non riesco a trovare i suoi parametri, qual è la potenza in watt?

Nastasya

C'è anche una cosa del genere. L'ho ordinato dall'America. Lo uso con l'adattatore più economico. Uff, ugh. Funziona alla grande. Affila perfettamente i coltelli! Non mi pento di averlo preso.

Lisss's

Nastasya, lascia che ti baci !!!!

ne hai 310 o 320? come tratta i coltelli da pane?

Lisss's

Pakatic, d'oro, ho iniziato da questo sito su e giù, quindi scrivono che 310 affilerà un coltello da pane, ma in realtà il 320 ° modello è uno specialista per il pane. ed è 2 volte più costoso di 310. da un utente live e chiedo

Zia Besya

Ho il 320 ° Affila bene e coltelli semplici e pane pomodoro. L'unica cosa non è molto comoda per affilare quelle piccole a forma di falce per le verdure, apparentemente a causa della presenza di una curva

Lisss's

ahh, ZiaBeschka, quindi hai uno speciale per il pane, 320 ° ... e io prendo 310 ° ... forse da Nastasya 310 ° ...

julifera

Citazione: Lisss's

320 ° modello. ed è 2 volte più costoso di 310

Non riesco a capire una cosa: perché poi 310 e 320 sono quasi la stessa cosa sulla presa, perché 310 non è la metà del costo, perché ne abbiamo bisogno ... ok, i prezzi sono già aumentati, ma perché esattamente 310 così esagerare?
UAH 1.672 ($ 209) e UAH 1.872 ($ 234), rispettivamente

Lisss's

L'ho trovato solo in un posto per un tale prezzo: è un po 'usato, quindi costa poco .. e anche uno nuovo è costoso ..

julifera

Citazione: Lisss's

L'ho trovato solo in un posto per un tale prezzo - è un po 'usato, quindi costa poco .. e anche uno nuovo è costoso ..

Cioè, non c'è alcuna garanzia che gli abrasivi non vengano macinati lì?

Lisss's

Prendo molto così - mentre tutto è t t t ..

cercato uno nuovo - $ 45 + 30 consegna .. = 75 * 8 = 600 UAH

è ancora più economico del nostro, quasi tre volte .. oh, questi uomini d'affari

Pakat

Lisss's, Non so dove compri, paga con paypal, se puoi, garantiscono un rimborso se qualcosa va storto ...

Nastasya

Citazione: Lisss's

Nastasya, lascia che ti baci !!!!

ne hai 310 o 320? come tratta i coltelli da pane?

Prego.
Ho letto di questo dispositivo nella discussione sul coltello sul nostro forum. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2841.0
Modello 130. Uno dei più evoluti e del colore della cucina. A proposito, la scatola dice "Non per uso professionale".

Non ho sperimentato coltelli da pane. Non li uso.

julifera

Mi piacciono molto i coltelli ben affilati e mi piace anche affilarli, ma mentre affilo, poi per tutto il tempo taglio qualcosa ...

Particolarmente traumatici per me sono i coltelli affilati ad artiglio per le verdure (la lama è a semicerchio verso se stessa)

E tu come stai? Le tue dita sono ancora intatte?

Citazione: Nastasya

Modello 130 ... non ho sperimentato i coltelli da pane. Non li uso.

Lo Chef's Choice 130 è una stazione di affilatura universale che combina tutte le possibili opzioni di affilatura dei coltelli in un unico dispositivo compatto. Con questa stazione, puoi affilare autonomamente coltelli di qualsiasi tipo di acciaio, coltelli ordinari o coltelli con affilatura seghettata (file).

Nastasya

Citazione: julifera

Adoro i coltelli ben affilati, e mi piace persino affilarli, ma mentre li affilo, poi per tutto il tempo taglio qualcosa ...

Particolarmente traumatici per me sono i coltelli affilati ad artiglio per le verdure (la lama è a semicerchio verso se stessa)

E tu come stai? Le tue dita sono ancora intatte?

Io no. Ma nostra nonna nota subito che i coltelli sono appena affilati.