Apelsinka
Ragazze, dimmi nel cartone animato grande Panasonic, qualcuno ha provato 1,5 o 2 porzioni? Davvero necessario !!! : girl_cray: salterà fuori?
Elena Bo
Citazione: Apelsinka

Ragazze, dimmi nel cartone animato grande Panasonic, qualcuno ha provato 1,5 o 2 porzioni? Davvero necessario !!! : girl_cray: salterà fuori?
Meglio cuocere 2 volte. Una porzione fa più di mezza casseruola.
Kamusik
E sarà difficile indovinare sul "soggetto" - se è stato cucinato?
Apelsinka
ragazze, ATP, ha fatto 1 porzione
Dolcezza
Cucinare il cioccolato sull'acqua bollente per il mio compleanno.
Mi è piaciuto molto il processo di cottura (tutto è ingegnosamente semplice!)
L'aspetto è super! Giusto negritenochek !!! Blackie!
L'ho provato con 2 e 3 bicchieri di farina.
Con 2, la torta è risultata più bassa, ma morbida, ariosa, porosa.
Con 3 torte alte, ma molto dense, non meno di 3 da dividere.
Cosa mi ha lasciato perplesso:
Le torte hanno un sapore molto forte con la soda.
Ero sconvolto oltre le parole.
Rigorosamente seguito la ricetta.
La crema ha corretto un po 'la situazione, ma cosa mi consigliate?
Spegnere? O sostituire il lievito o non aggiungerlo affatto? Chi ha affrontato?
dente di leone
DOLCE, in modo che la soda non si senta, versaci sopra dell'acqua bollente.
Dolcezza
Dente di leone, puoi avere maggiori dettagli?
Oppure non ti capisco, qual è il segreto, verso acqua bollente sulla miscela secca secondo la ricetta, non è abbastanza? Quando è necessaria l'acqua bollente?
dente di leone
come mix secco? Non può essere asciutto perché ci sono già 2 uova, un bicchiere di latte e olio vegetale ... Quando tutto è amalgamato, poi prima di versare acqua bollente e mettere quelle sciolte. e soda. Si scopre che si spegne la soda con acqua bollente.
Dolcezza
Bene, è vero, non è così secco dopo, l'ho messo male, ma le torte hanno comunque un sapore amaro (e mi piacciono molto il colore e la struttura. Probabilmente proverò ad aggiungere meno soda o solo soda.
ELa_ru

Dolcezza, e hai misurato la soda e il lievito con misurini o normali cucchiaini. Bisogno di
misurare con misurini sotto i coltelli. Ho cotto più volte questo pan di spagna e non ho assaggiato la soda.

ELa_ru

Ragazze! Ho trovato il video "Chocolate Cake and Chocolate Buttercream" su You Tube. Questo è quasi il nostro "cioccolato in acqua bollente". Differisce solo nella quantità di farina: abbiamo 2 tazze e lì - 1 e 3/4 tazze.

Se premi il pulsante "Espandi" sotto il video, la ricetta apparirà comunque in inglese.



ELa_ru

Piccolo procione, magari puoi provare a cuocere "Biscotto alla vaniglia in acqua bollente":
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0

Biscotto molto delicato e arioso, si potrebbe dire, chiffon. Facile da preparare e può essere cotto anche in multicooker. Ne ho persino fatto un tiro.

Dolcezza
ELa_ru, sì, davvero, ho usato un cucchiaino. Non ho misurato. Come traduco in case da tè?
ELa_ru

Dolcezza, È necessario acquistare un set di misurini. Se non è nella tua città, ordina nel negozio online.
Dutya
Ho deciso di fare una torta, lo lodano davvero. Al forno. Mi ci sono voluti 50 minuti. La torta non è aumentata in modo uniforme, ma va bene. Trafitto con uno stuzzicadenti, è asciutto. Ho tirato fuori la torta e dopo 5 minuti è caduta dalle mie mani ed è diventata uniforme. Mentre si raffredda. Quindi non l'ho tagliato. Quindi mi siedo e penso, forse è caduto perché non si è cotto? Forse qualcuno lo aveva? Lo taglierò e poi cancellerò i risultati. Spero sia tutto a posto.
Dutya
taglialo, provato. Non si attacca ai denti, quindi è cotto. È molto gustoso per me, ma con la panna sarà generalmente super. Ma ancora, perché cade? Sebbene anche questo sia un bene, è necessario livellarlo di meno.
katrinaa
Dimmi cosa non VA. Cioccolato già cotto due volte in acqua bollente. In primo luogo, non sale molto. In secondo luogo, in qualche modo non è molto cotto, o qualcosa del genere. Il fondo è cotto, tanto quanto una crosta, poi lo strato è umido, e poi è normale. Cosa c'è che non va?
Giraffa
Ho cucinato per il compleanno di mia figlia.Vetro rotto, regalo e cioccolato in acqua bollente. Il preferito indiscusso era il cioccolato bollito. Anche il resto mi è piaciuto, ma ... la vittoria è vittoria. Uncinetto, grazie da tutti.
Torta al cioccolato in acqua bollente
Ho quasi dimenticato. Il peso netto è risultato 2400.
Vichka
Ho cucinato di nuovo un biscotto. Il risultato è stato molto gradevole, poiché ero convinto che non ci fosse una ricetta. Ha cucinato secondo la ricetta, ma ha dimenticato di inserire la valvola e lo ha visto sdraiato accanto al multicooker quando è suonato il segnale di terminare il programma.

Torta al cioccolato in acqua bollenteTorta al cioccolato in acqua bollente
Dopo 15 minuti, aprendo la MV, pensavo che il biscotto sarebbe stato buttato via, ma è lievitato ottimamente e cotto altrettanto bene!
Uncinetto
giraffa, VS NIKA
Tanyusha, Vikulya, ragazze, che bellezza !!! Ecco il trucco dell'artigiano !!! Alla tua salute e ai tuoi cari !!!

Tanyush
e quale crema? Come va la ricetta? Donechka con il passato, possano tutti i suoi sogni diventare realtà !!!

Citazione: giraffa

Il peso netto è risultato 2400.
Da questo a modo nostro, alla maniera brasiliana !!! Tanya, ne hai avuto abbastanza?

Vikul, e ti sei spalmato di crema o giù di lì, sei andato per una torta?
Giraffa
Crema da prescrizione. In generale, per la prima volta nella mia vita ho fatto e mangiato la panna con il semolino. La crema preparata appositamente ha dato il marito a provare, ha detto gentile. Solo quando la torta fu finita ammise che era di semolino. E lascia che provino a fare una smorfia. E il peso, sì, era sorpresa. Basta per tutti, avrei voluto congelarlo un po 'di più, ma all'inizio non ho osato, e poi non c'è stato niente.
Vichka
Citazione: Krosh

giraffa, VS NIKA
Tanyusha, Vikulya, ragazze, che bellezza !!! Ecco il trucco dell'artigiano !!!

Vikul, e ti sei spalmato di crema o giù di lì, sei andato per una torta?
Inna, Questa volta sono andata bene senza crema! Era dolorosamente impaziente di vedere come veniva cotto - dopotutto, senza valvola, si sarebbe cotto apertamente. Questo pan di spagna è buono sia per una torta che molto gustoso in una forma semplice con il caffè. L'abbiamo aperto 40 minuti dopo, dopo l'apertura della MV, l'abbiamo tagliato ancora caldo, fatto una foto e ci siamo augurati buon appetito.
Non ho mai sfornato senza cacao, quindi voglio infornare e chiedermi cosa fare con la valvola?
Lyi
Finalmente ho sfornato anche questa torta!
Torta al cioccolato in acqua bollente
Sfortunatamente, non ho potuto fare una foto al taglio, mio ​​figlio ha aspettato a malapena che avessi fatto tutto e l'ho portato con sé, era il suo ordine.
Farò di più per il futuro, poiché è molto facile da eseguire e le briciole che sono riuscito a prendere erano deliziose.
Grazie Uncinetto.
Ringraziamenti speciali a Vusya, per il suo accenno di utilizzare marshmallow nella crema, che dava alla crema un retrogusto molto gradevole, inoltre, ha permesso di smaltire marshmallow, che si erano già un po 'essiccati e difficilmente sarebbero stati mangiati in futuro.
Ispirato da questo accenno, ho realizzato la glassa con l'aggiunta di cioccolatini, che avevo raffermo perché non mi piacevano molto. Ma nello smalto erano molto utili.
dente di leone
Lyi, congratulazioni! L'ho anche cotto, si raffredda. Come sempre 5+
Lyi
Mollica!Tutti sono entusiasti della torta. Richiedi la ripetizione.
L'ultima volta è andato tutto velocemente e facilmente ad eccezione della semola.
Ho versato 1/3 di tazza di semolino in 1,5 tazze di latte, come è scritto nella ricetta, tutto si è immediatamente mescolato perfettamente, dopo 1 minuto tutto è stato compresso in un grumo, che poi con difficoltà si è rotto in Kenwood 020, e grumi ancora intatti scivolato qua e là ... Sebbene le persone non se ne accorgessero, io potevo vederlo.
Credo di aver fatto qualcosa di sbagliato.
Dimmi, plizz, perché molto probabilmente nel fine settimana mi costringeranno a ripetere lo spettacolo di questa torta.
Voglio farlo bene, la torta se lo merita.
Grazie.
SchuMakher
Husky
Manyunya !! Cosa significa - IN !! È troppo corto. Non chiaro !! L'hai fatto? Per quale ragione?
E cos'è una piccola foto. Non è possibile vedere. Dettagli.
SchuMakher
Corretto ... la foto è diventata più grande "Cioccolato in acqua bollente", contorni di "patate", realizzata per un anniversario di matrimonio tra amici

Non ho scattato, quindi forse l'angolazione non è così buona
Giraffa
Citazione: ShuMakher

lati di "patate"

Ma da questo punto in modo più dettagliato La patata si attacca bene e tiene? Non cade durante il taglio?
SchuMakher
giraffa no, non cade. Si sdraia in modo uniforme, la crema e la glassa vanno bene, mi ha insegnato Hasochka, per questo un profondo inchino.
Giraffa
Citazione: ShuMakher

Hasochka mi ha insegnato, un profondo inchino per questo.

E dove? Mi inchinerò anch'io, il vantaggio della flessibilità è sufficiente
SchuMakher
In PM Quando livellate il biscotto, tritate le guarnizioni e unite alla panna, ecco la "patata" che fa per voi. Ludik, perché sono gru?
Giraffa
Bene, questo è comprensibile .. E sho ... è tutto, l'intero principio e niente trucchi?
SchuMakher
Sì, nel senso che no
Giraffa
Elena Bo
Cottura in pentola a pressione Brand 6050 (senza pressione) 59 min. L'ho aperto subito, ho tirato fuori la ciotola e l'ho lasciato riposare per 10 minuti. È uscito alla grande, respira dritto. Altezza 9 cm.

Torta al cioccolato in acqua bollente

Torta al cioccolato in acqua bollente
dente di leone
Elena Bo, cosa sono questi cerchi sul biscotto sopra? Posso farlo anche con loro.
Viola212
Citazione: dente di leone

cosa sono questi cerchi sul biscotto in cima? Posso farlo anche con loro.

È solo che il biscotto si alza e la crosta, che è già "afferrata", si spacca
Elena Bo
Citazione: dente di leone

Elena Bo, cosa sono questi cerchi sul biscotto sopra? Posso farlo anche con loro.

Il centro è cotto più tardi dei bordi e sale più in alto, quindi i cerchi sono così. Va bene. Si è appena scoperto che era arioso. Ancora più secco che in un multicooker. Al forno senza soda, solo lievito in polvere (peraltro scaduto).
Torta al cioccolato in acqua bollente
Elena Bo
Ritagliare. L'ho spalmato di crema al burro, e la torta centrale è stata aggiunta anche con marmellata di ribes nero.
Torta al cioccolato in acqua bollente
irysska
Citazione: Elena Bo

Il centro è cotto più tardi dei bordi e sale più in alto, quindi i cerchi sono così. Va bene. Si è appena scoperto che era arioso. Ancora più secco che in un multicooker. Al forno senza soda, solo lievito in polvere (peraltro scaduto).
Quanto lievito ci vuole per cuocere completamente senza soda?
Elena Bo
La torta è stupenda
Elena Bo
La ricetta richiede 1,5 cucchiaini. soda e 1,5 cucchiaini. lievito in polvere. Ho versato 3 cucchiaini. lievito in polvere. Non ci sono odori stranieri come la soda.
irysska
Citazione: Elena Bo

La ricetta richiede 1,5 cucchiaini. soda e 1,5 cucchiaini. lievito in polvere. Ho versato 3 cucchiaini. lievito in polvere. Non ci sono odori stranieri come la soda.
Capisco, grazie per la risposta. E poi non mi piace l'odore con la soda, ma solo con il lievito sarà la cosa giusta
Vichka
Seguendo Elena Bo ed io, con il mio "cioccolato sull'acqua bollente" di una pentola a pressione, l'ho cucinato solo non su "prodotti da forno", ma su "porridge" - 35 minuti.

Torta al cioccolato in acqua bollente
irysska
VS NIKA
Bravo! la bellezza!
Vichka
Citazione: irysska

VS NIKA
Bravo! la bellezza!
Grazie!
dente di leone
Ragazze siete assi!
Sonadora
Ragazze, e qualcuno si è adattato a cuocere questa torta nel forno? Al lavoro, i colleghi non multivariati chiedono una ricetta, ma non so se possono farlo.
Lo preparo io stesso in un cartone animato e solo sul lievito prendo 1 bustina da dr-Ober.
Vitalinka
Sonadora , Io cuocio questa torta e multe, e nel microonde e nel forno. Solo nel forno è cotto a lungo.
Vichka
Citazione: Sonadora

Ragazze, e qualcuno si è adattato a cuocere questa torta nel forno? Al lavoro, i colleghi non multivariati chiedono una ricetta, ma non so se possono farlo.
Lo preparo io stesso in un cartone animato e solo sul lievito prendo 1 bustina da dr-Ober.
Ho cotto al forno. tempo 25-30 minuti, 180gr.
Farina 3 cucchiai; l'impasto è stato versato su una teglia.

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