Torta al cioccolato con acqua bollente

[Lyi]

Lyi, è necessario addensare la panna acida con Smeta in polvere o un addensante per panna (è anche venduto in sacchetti piccoli). Non hanno alcun sapore. E la crema di cagliata è molto gustosa, puoi aggiungere più frutta ad essa. In bocca al lupo!

[Lyi]

Lyi
e ci provi, se non ora, poi più tardi. fare una piccola porzione.
leggi lì, molte persone lo mangiano al posto del dolce.
e si scopre davvero: gustoso, semplice e veloce.
e ho anche letto lì in qualche modo quanto sia facile e senza problemi preparare la pasta choux per bignè e altri prodotti di questo impasto.
Mi piace quando è delizioso, semplice e veloce!

[Lyi]

Sto segnalando.
La torta è meravigliosa. Nessuna foto, la sera non era congelato e la mattina veniva trascinato via silenziosamente. Adesso hanno chiamato e hanno detto che era delizioso.
A causa del fatto che c'era un po 'di tutto, sono state ottenute 3 creme contemporaneamente.
Ho preso la prima cagliata da Stellochka deliziosa.
2- non ha battuto la panna acida, ha appena mescolato la panna acida con 2 cucchiai di zucchero, si è rivelata densa.
3 ° olio, montata al momento, anche se prima non ho mai montato la panna di un negozio (buono) latte condensato e burro di mucca, quindi ho sempre comprato sia burro che latte condensato nel negozio per la crema di burro. E qui, sia il burro fatto in casa che il latte condensato della ricetta HP, montati senza problemi.
Ebbene, le torte sono impeccabili come sempre. Ho cotto in Panasonic 018, si è scoperto proprio sotto il coperchio, ma è stato cotto per 60 + 20 + 40 minuti, cioè 2 ore, prima che 60 + 20 minuti mi bastassero. Deve esserci stata una leggera tensione.
Grazie a tutti per l'aiuto.

Lyi
e ci provi, se non ora, poi più tardi. fare una piccola porzione.
leggi lì, molte persone lo mangiano al posto del dolce.
e si scopre davvero: gustoso, semplice e veloce.
e ho anche letto lì in qualche modo quanto sia facile e senza problemi preparare la pasta choux per bignè e altri prodotti di questo impasto.
Mi piace quando è delizioso, semplice e veloce!

In qualche modo lo proverò come dessert solo per me. E mi arrabbio sempre quando provi a cucinare, e tutti silenziosamente lo bypassano, dicendo che hanno già mangiato e non vogliono.
Ma io ei miei animali domestici adoriamo i bignè, anche se lo faccio raramente a causa del trambusto con la pasta choux. Se è facile, lo farò più spesso.
Grazie.

In continuazione.
La torta è davvero meravigliosa.
Ora hanno portato un pezzo, l'ho provato io stesso.
Per il futuro, realizzerò sempre esattamente 3 creme diverse. Si completano molto bene, il gusto è più ricco. Inoltre, tutte le creme sono molto leggere, facili da usare. Aggiungerò ancora le arachidi.1-e due creme sono generalmente solo mescolate, e ho montato il burro in un tritatutto sommerso in 3 minuti: 75 g di burro + 2 cucchiai con una cima di latte condensato bollito denso.
E un'altra cosa che mi è piaciuta. Ho fatto una spolverata di normali waffle al limone acquistati in negozio, macinati in briciole con un frullatore. Non ho iniziato a fare la glassa, era già l'una del mattino e poi avevo paura di rendere la torta più pesante con altra glassa. Anche i waffle hanno aggiunto un tocco e hanno ben rifinito la torta. Nessuno immaginava nemmeno che si trattasse di normali waffle.

[Lyi]

Lyi , Sono molto contento che tu ci sia riuscito!

Ho preparato questa torta per festeggiare il 23 febbraio. si intromette già con chiunque, quindi tutti hanno mangiato, ma non l'ho provato io stesso, me ne sono andato prima di tutti gli altri. e la torta è stata portata a casa. e poi tutti hanno chiamato e lodato così! tutti hanno chiesto una ricetta.

[Lyi]

In qualche modo lo proverò come dessert solo per me. E mi arrabbio sempre quando provi a cucinare, e tutti silenziosamente lo bypassano, dicendo che hanno già mangiato e non vogliono.
Ma io ei miei animali domestici adoriamo i bignè, anche se lo faccio raramente a causa del trambusto con la pasta choux. Se è facile, lo farò più spesso.
Grazie.

Lyi
ecco la pasta choux al microonde: 🔗 sembra essere molto meno complicato.

contento che la torta sia stata un successo! l'hai descritto così deliziosamente che ho voluto provarlo anche io (anche se non sono molto bravo con i biscotti e l'impasto al cioccolato),
ma credo che mio figlio dovrebbe essere molto gustoso, abbiamo un debole per i dolci!
Anch'io mi preoccupo sempre che a mio figlio piaccia tutto quello che cucino!

[Lyi]

Lyi
ecco la pasta choux al microonde: 🔗 sembra essere molto meno complicato.

contento che la torta sia stata un successo! l'hai descritto così deliziosamente che ho voluto provarlo anche io (anche se non sono molto bravo con i biscotti e l'impasto al cioccolato),
ma credo che mio figlio dovrebbe essere molto gustoso, abbiamo un debole per i dolci!
Anch'io mi preoccupo sempre che a mio figlio piaccia tutto quello che cucino!

valushka-s!
Oh, quanto interessante !!! E solo!!!
L'ho portato ai segnalibri, lo farò sicuramente !!!
Grazie per la ricetta !!!

[valushka-s!]

valushka-s!
Ma la ricetta del pan di spagna alla vaniglia su acqua bollente, se non vi piace il cioccolato, è anche molto facile e semplice, buonissima

Grazie! devi provare!
l'ho appena trovato qui ieri: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
così soffice e bella!
e posso cucinare "cioccolato" per mio figlio, adora così!

sarà gustoso con la crema pasticcera alla panna acida natapit?
e posso ancora aggiungere fragole in scatola e ammollo le torte?

se il forno è cotto .. dove raffreddare?

[Olesenka]

se il forno è cotto .. dove raffreddare?

Olesenka, Sto raffreddando sulla griglia.

sarà gustoso con la crema pasticcera alla panna acida natapit?
e posso ancora aggiungere fragole in scatola e ammollo le torte?

Non l'ho provato, ma sono sicuro che sarà delizioso.

cotto in tre forme contemporaneamente al forno. due da 14 cm e uno da 19 cm.
tutto è risorto. quando ha spento il forno. si afflosciavano notevolmente. lo stesso piccolo niente. ma ne dubito molto. cuocere per i vicini. così quando per altri è una fossa, allora un fosso e poi un burrone

posso usare? Penso di essere un po 'sfinito lo stesso


la prossima volta darò più farina.

Autore. magari dare informazioni per la cottura in forno all'inizio della ricetta? Ho letto molto e l'ho cercato, tutte le stesse 41 pagine sono difficili da leggere.

Autore. magari dare informazioni per la cottura in forno all'inizio della ricetta? Ho letto molto e l'ho cercato, tutte le stesse 41 pagine sono difficili da leggere.

L'argomento si chiama "Multicooker Baking"

Sì, anche in una macchina per il pane. Sosterrò Olesya. La ricetta è molto popolare e, come risulta dai commenti, è abbastanza universale. Anche nel microonde, anche nel forno ... non ho letto di bagnomaria. Non vedo nulla di sbagliato nell'aggiungere informazioni sulla cottura e tecniche diverse da un multicooker in una nota di ricetta.
Inoltre, esiste una pratica simile quando prescrivono tempo, modalità, temperatura ... (informazioni necessarie) per diversi metodi di cottura

si possono usare le mie torte? Posso farne a meno, ovviamente, non dovrò farlo di nuovo. ma hanno solo chiesto una radura per la bambola. L'ho fatto per lei

Ciao a tutti! dimmi per favore, e come tagliare la torta lungo le torte? Il coltello risulta essere in qualche modo molto sciatto. C'è un dispositivo speciale?

filo. Sto facendo filo interdentale))

filo. Sto facendo filo interdentale))

Grande! Grazie!

Grande! Grazie!

tagliare lungo il bordo. prendi il filo. legatela. inserire nella fessura e tirare. tranquillamente

E io sono con il rapporto.
🔗
Il biscotto è risultato non molto alto, 7 cm, ma l'ho tagliato in quattro torte abbastanza solide, è molto facile da tagliare con un normale filo di bobina di poliestere.
Krosh, grazie mille per la ricetta, ho più volte incontrato una menzione di questo biscotto su vari siti, per qualche motivo ne avevo paura a lungo, pensavo fosse molto complicato (con acqua bollente!), In effetti, tutto si è rivelato molto semplice. Resta da spalmare la crema e rimuovere il campione.

Ho fatto una torta. Qui è:


è piaciuto. Buona ricetta, moltissimo! È vero, mi mancava finché la torta era ancora calda, e la crema si scioglieva, ma era inzuppata ... E non ho messo il semolino nella crema.Ho appena mescolato il burro con il latte condensato, una crema molto gustosa. E abbiamo inzuppato la torta di fondo con una miscela di succo di limone, cognac, zucchero e un cucchiaio di latte condensato.
l'unica domanda è se sia possibile non mettere la soda .... si fa sentire.

[Bunny]

l'unica domanda è se sia possibile non mettere la soda .... si fa sentire.

BunnyCe l'ho da molto tempo solo Inforno su un lievito per dolci ...

Torta !!!

[Bunny]

BunnyCe l'ho da molto tempo solo Inforno su un lievito per dolci ...

Torta !!!

E dimmi, non metti la soda o la sostituisci con il lievito. lievito in polvere 3 cucchiai?

[Bunny]

Per me su "tu" ...

Bunny, Sostituisco la soda con un lievito, esattamente per 3 cucchiaini. , più quei 1, 5 cucchiaini. lievito in polvere, che sono nella ricetta, totale 4,5 cucchiaini.

In generale, metto 2 bustine di lievito per dolci, da 10 g l'una. ciascuno, cioè solo 20 gr.

E ho usato questa crema:
Mescolare 1 uovo, 5 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di farina e 300 g di yogurt e cuocere a bagnomaria fino a quando non si sarà completamente addensato. Aggiungere 50 g di burro, coprire con pellicola e lasciar raffreddare. (Puoi anche montare un pacchetto di burro e unirlo a questa crema, io ho appena preso una crema.)
E ho anche stratificato le torte con le ciliegie surgelate, sarebbe bello mettere a bagno le ciliegie nel cognac (un po ', gr. 50) per almeno un'ora. Ogni torta è stata leggermente innaffiata per impregnare con il succo rilasciato dalle ciliegie, quindi spalmata di crema, le ciliegie sono state adagiate sulla crema, ecc.
🔗

E aggiungo acido citrico alla soda e senza lievito. Bene. nessuno si è lamentato del gusto della soda. Oggi stavo solo cucinando, l'ho appena provato. Crema fatta

Proverò a cuocere una torta in Dex-60. Userò il forno in MV per la prima volta, dimmi, chi l'ha cotto, è ora di usare 60 + 20?

[Dashulka]

Dashulka, nella mia pentola a cottura lenta, per impostazione predefinita, la cottura costa 1 ora e 30 minuti, non l'ho ridotto e l'ho cotto, si è rivelato bene.

Grazie, proverò.

La soda non si sente affatto, è così che l'hanno scritta qui a causa dell'acqua bollente, spegne la soda.

[Bunny]

Per me su "tu" ...

Bunny, Sostituisco la soda con un lievito, esattamente per 3 cucchiaini. , più quei 1, 5 cucchiaini. lievito in polvere, che sono nella ricetta, totale 4,5 cucchiaini.

In generale, metto 2 bustine di lievito per dolci, da 10 g l'una. ciascuno, cioè solo 20 gr.

Wow, quanto lievito per dolci! E ho messo il lievito in polvere 1 cucchiaino incompleto senza cima e mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio. La torta lievita perfettamente.

[Uncinetto]

Uncinetto, grazie mille per la ricetta !!!
Molto gustoso, ti porto un rapporto e non uno. Con crema al cioccolato e panna acida.

Ragazze, sono nuovo, portatemi in vostra compagnia?
Ho cotto la torta nel forno per cuocerla meglio, ho versato l'impasto sulla decorazione. L'ho tagliato nel senso della lunghezza e attraversato una volta, si è scoperto 4 strati, l'ho spalmato con crema di charlotte, la torta si è rivelata molto gustosa. Non mi aspettavo nemmeno che sarebbe stato così gustoso con prodotti così semplici. Tuttavia, ho usato prodotti fatti in casa, uova fresche e latte. Grazie mille per la ricetta !!!

[Ariska]

Ariska , ovviamente accettiamo!
Una foto in studio?

Grazie per l'accoglienza, la vostra compagnia è molto piacevole :) Ho sfornato la torta da asporto, e l'ho mangiata come ospite, è piaciuta molto a tutti. Ho dimenticato di scrivere che ho messo in ammollo McCoffee, cioè un sacchetto 3 in 1, ho usato due sacchetti e 150 grammi di latte. Anche Charlotte è cambiata nella sua paura, ma si è rivelata molto gustosa, forse tornerà utile per qualcuno, lo ha fatto secondo la proporzione: 1 uovo grande, 5 cucchiai. l. zucchero, 250 grammi di latte e 120 grammi di buon burro, più vanillina. I prodotti, tranne il burro, erano fatti in casa, la panna era ammollata, si è rivelata semplicemente fantastica!
Non ho dubbi che ne cucinerò ancora, e poi riferirò.

Non capisco, è umido com'è, e l'hai già bagnato?

Può essere umido a causa dell'eccesso di olio vegetale. Aggiungo crescita. burro a 2 cm dal fondo del vetro sfaccettato, la torta NON è bagnata.

Forse, ma ancora, non riesco a immaginare di immergere altri 150 ml di liquido.

Su "tu" ho cotto in un normale forno, a volte i miei prodotti da forno si depositano, quindi, per essere sicuro, in modo che sia già ben cotto, ho versato l'impasto sul deco, quindi il biscotto si è rivelato non così umido e già tagliato in due strati.La torta è piaciuta a tutti, hanno detto: così succosa, hanno ordinato la stessa per il 30.04, hanno di nuovo Sabantuy, ma proverò a mettere in ammollo caffè + cognac + succo di limone.

Impregna qualsiasi biscotto, compreso questo! Tutti mi amano talmente bagnato, e non solo bagnato, ma anche questo "espettorato" era di buon gusto! Quindi, ogni casa ha i suoi comici!

Di recente ho messo in ammollo tutti i biscotti con del vino da dessert. Si scopre molto mentalmente

, è un'idea! Dobbiamo provare, la bottiglia (20L) ne vale la pena.

Di recente ho messo in ammollo tutti i biscotti con del vino da dessert. Si scopre molto mentalmente

Come immergersi? La torta "ubriaca" si ottiene, nel senso di un drink e uno spuntino?

Chiedo un consiglio su questa ricetta
Se fatto senza uova, influirà molto sullo "splendore" dell'impasto? In genere si alza di almeno tre torte al taglio.
Grazie!

Chiedo un consiglio su questa ricetta
Se fatto senza uova, influirà molto sullo "splendore" dell'impasto? In genere si alza di almeno tre torte al taglio.
Grazie!

Penso che niente funzionerà senza uova. Non che il lussureggiante non ci sarà, non ce ne sarà affatto

Se fatto senza uova, influirà molto sullo "splendore" dell'impasto? In genere si alza di almeno tre torte al taglio.

Lo faccio senza uova nella posta, tutto funziona! Lo splendore è influenzato dalla soda o dal lievito. Le uova non vengono montate in una schiuma qui, come possono influenzare notevolmente la morbidezza? Per un fagottino (in modo che la torta non si sfaldi dopo la cottura) verso un paio di tavoli. cucchiai di amido.

Lo faccio senza uova nella posta, tutto funziona! Lo splendore è influenzato dalla soda o dal lievito. Le uova non vengono montate in una schiuma qui, come possono influenzare notevolmente la morbidezza? Per un fagottino (in modo che la torta non si sfaldi dopo la cottura) verso un paio di tavoli. cucchiai di amido.

Grazie!

Le ragazze mi dicono come cuocerlo, qual è lo stesso risultato in un multicooker, cosa in una pentola a pressione? Devo solo affrontare una scelta e già pagare più del dovuto per una pentola a pressione o è eccellente in un multicooker?