Insalata "Tenerezza"

Insalata "Tenerezza"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
formaggio	200 g
carota	2 pz.
mele	2 pz.
albicocche secche	200 g
le prugne	200 g
panna acida	250 gr
noccioline

Metodo di cottura

• Lavare la frutta secca, se molto secca, a vapore. Quindi tagliarli a listarelle. Grattugiare carote e mele su una grattugia fine (io strofino su una media). Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Disporre l'insalata su un vassoio a strati.
  
• 1 ° strato - formaggio
  
• 2 ° strato - prugne
  
• 3 ° strato: mele
  
• 4 ° strato: carote
  
• 5 ° strato - albicocche secche
  
• Ricoprire leggermente ogni strato con panna acida. Versare la panna acida rimanente sull'insalata. Lascialo in ammollo per almeno 1 ora.
  

Nota

In questa insalata spolvero la mela grattugiata con un po 'di succo di limone. Mi piace servirlo in prese porzionate. E cospargere con le noci tritate sopra.
L'insalata è deliziosa e davvero tenera!

Buon appetito a tutti!

Buona giornata!
Che tipo di formaggio consiglieresti? Tuttavia, gusto molto diverso. Grazie.

[Ingigerda]

Ingigerda, Consiglierei di non speziare il formaggio, perché l'insalata è tenera. Faccio questa insalata con formaggio "russo". Puoi anche prendere Gouda o Eden.

Grazie!