Aiuta nella scelta di una macchina per il pane

cosa scrivere, la pasta lievitata lievita più a lungo, io l'ho fatto a mano, se si fa riposare 4 ore il pane risulta essere molto denso, occorre lievitare per almeno 12 ore

Ebbene, una stufa per 11.000 rubli, o leggi come crescono con la pasta madre qui in 2-4 ore, in pratica, e con le foto allegate in aggiunta.

2-4 ore con l'uso di funghi, non ne abbiamo bisogno. funghi flora patogena, è necessario ridurre il cibo fungino, il fungo nel corpo non mangia ronzio. hai bisogno di dare riposo al sistema immunitario.
11000 è un po 'troppo, e poi non ce ne sono 11mila, ne usciranno tutti e 15, perché anche il convertitore di tensione è decente. in generale, il rospo strangola.

Puoi quindi provare a piegare il focolare, fatto di mattoni di seconda mano, non sarà costoso.
p.s.
È vero, non ricordo niente, la maggior parte delle ragazze qui ha un fungo in più nel test.

comprensibilmente, si chiama risata dopo la parola pala. il focolare ha la forma di un forno, anche se ovviamente un vero forno per la cottura del pane è solo una favola.

2-4 ore con l'uso di funghi, non ne abbiamo bisogno. funghi flora patogena, è necessario ridurre il cibo fungino, il fungo nel corpo non è buono.

E cosa c'è nel lievito che fa lievitare la pasta?

nel multi-brew ibrido UNOLD è disponibile un programma automatico per il pane a lievitazione naturale (con lievitazione di circa 9 ore). È possibile che anche altri modelli di questa azienda abbiano il programma necessario (per il mercato tedesco).

tutto dipende dal tipo di lievito che stai facendo. Sono guidato dalla coltura starter basata sui batteri, ma spesso il background fungino travolge quello batterico e quindi non ha senso in questa coltura starter. sul lievito batterico il pane non raffermo, non ammuffisce, ma si secca, ci sarà muffa sulla coltura fungina.
mio nonno era il capo della panetteria di Stalin, quindi nella sua produzione venivano cotti i famosi panini Saratov, che non perdevano forma e non erano raffermi.

nel multi-brew ibrido UNOLD è disponibile un programma automatico per pane a lievitazione naturale (con lievitazione di circa 9 ore). È possibile che anche altri modelli di questa azienda abbiano il programma necessario (per il mercato tedesco).

Dio mi salvi, ho già considerato la stufa invenduta, ma ancora non puoi fare a meno di ballare

Puoi scrivere il nome di questi batteri in latino?

Puoi scrivere il nome di questi batteri in latino?

Ripeto, tutto dipende dal tipo di pasta madre, e ci sono molte varietà di batteri, per esempio, puoi citare un bastoncino di fieno, non lo dirò in latino, perché questo concetto include molte varietà.
i batteri migliori? t5m che durante la cottura muoiono, i funghi si trasformano in spore e le spore entrano nel corpo e iniziano a svilupparsi.
Non pretendo di essere la verità ultima, questa è la mia visione della questione

Per non bere, non fumare,
E dava sempre fiori.
Ho dato il mio stipendio alla casa,
Ha chiamato sua suocera mamma.
Ero indifferente al calcio
E in compagnia non si annoia.
E oltre a questo lui
ED ERA BELLO E INTELLIGENTE!
(a partire dal)

Ebbene, se per tutte le frasi "il rospo soffoca" e "Dio non voglia", allora acquista una impastatrice e continua a cuocere in modalità manuale.

maturando lentamente su zozhirushi, a sinistra pensaci un po '

[sul lievito batterico il pane non raffermo, non ammuffisce, ma si secca, ci sarà muffa sul fungo.]

tutto dipende dal tipo di lievito che stai facendo. Sono guidato dal lievito a base di batteri, ma spesso lo sfondo fungino travolge quello batterico e quindi non ha senso questo lievito. sul lievito batterico il pane non raffermo, non ammuffisce, ma si secca, ci sarà muffa sul fungo.
mio nonno era il capo della panetteria sotto Stalin, quindi i famosi panini Saratov venivano cotti nella sua produzione, che non perdevano forma e non erano raffermi.

Hai provato a avvolgere i batteri in un sacchetto di plastica?
Lo stampo si divertirà subito, fiorirà e il pane non si seccherà.
Lo stesso non si può dire del pane, a cui si accede all'aria fresca e poi si asciuga lentamente con sfortunati funghi nella sua composizione, cioè con lievito e per qualche motivo non ammuffisce.
A proposito, i kalachi venivano spesso tenuti come perline su una corda e non crescevano ammuffiti in particolare, e non crescevano stantii per molto tempo a causa della pasta madre di segale nella sua composizione.
p.s.
Ed è utile leggere di Saratov "kalachi" qui -
... - "KALACH è la più antica varietà di pane di grano bianco nella cucina russa. Oggi si conoscono solo due tipi di kalach: Mosca e Murom; solo la prima ricetta è stata conservata.
Nell'intera varietà di pane della cucina russa, che si basa sulla fermentazione ripida dell'impasto e sull'uso della farina di segale, il kalach è rimasto a lungo un mistero, perché anche il nome di questo prodotto è controverso.
Alcuni studiosi suggeriscono che la parola "kalach" derivi dalla parola "kolo" o "ruota", originariamente pronunciata come "kolach" - l'enfasi è sull'aggettivo "rotondo". Altri linguisti sono più vicini alla verità: credono che questo nome sia preso in prestito dai tartari, dove la parola "kalach" significa letteralmente "essere affamati!", Cioè stiamo parlando di un ottimo appetito. Di conseguenza, sia nel significato che nell'aspetto storico, è più corretto associare l'origine di questa parola all'aggettivo “appetitoso”.
Questo prodotto a base di pane è arrivato in Russia dalla cucina tartara, dove veniva preparato sotto forma di torte piatte di pasta non lievitata. I fornai russi hanno trasformato la ricetta dell'impasto aggiungendo lievito naturale di segale all'impasto di grano. Pertanto, il kalach differisce dagli altri tipi di pane conosciuti nella cucina russa.
Inoltre, sono stati gli esperti culinari russi che hanno inventato la forma della torta, dato i nomi ad alcune parti di questo prodotto: la parte centrale, la parte principale, era chiamata pancia con un labbro e il rotolo ha anche una maniglia, o, più correttamente , un arco (ai vecchi tempi si parlava anche di groviglio). Tutte le parti hanno sfumature di sapore diverse. Ciò è dovuto al fatto che parti realizzate in forme diverse e con volumi disuguali, essendo nel forno per lo stesso tempo, non vengono cotte allo stesso modo.
Una caratteristica della pasta per rotoli è che non raffermo per molto tempo. Nel 19 ° secolo furono trasportati congelati da Mosca a Parigi. Lì venivano posti in salviette calde, in cui venivano scongelati i rotoli: i prodotti erano ottenuti come appena sfornati, anche 1-2 mesi dopo la preparazione.
Ci sono molti proverbi russi sul kalach, che testimonia la popolarità di questa pasticceria. Ha sempre simboleggiato la ricchezza ed è stato utilizzato negli emblemi per indicare la ricchezza. In Russia hanno detto: "Da un kalachik - una faccia bianca", "Tè Kyakhtinsky, kalach di Mosca - ecco come un uomo ricco fa uno spuntino pomeridiano", "Non è una mano per un figlio contadino - ci sono panini", "Dove ti arrampichi con un muso di maiale e in una fila di kalachny."
Inizialmente, il kalachi ha iniziato a cuocere a Murom, questo suggerisce che è stato stabilito uno stretto contatto tra i residenti di Murom e i fornai tartari. Nasce così a Murom la produzione di rotoli, a testimonianza del prestigio commerciale della città durante il Medioevo. Tuttavia, gradualmente il sistema economico e politico di Vladimir-Suzdal Rus cadde in rovina e Mosca divenne il leader nella produzione di rotoli, da dove li impararono in tutto il paese. Anche il proverbio era piegato: "A Mosca i panini sono caldi come il fuoco". C'era una grande richiesta di rotoli nella capitale, iniziarono a produrli per l'esportazione.
E oggi il kalach è ancora chiamato un souvenir commestibile di Mosca. I fornai mantengono invariata la ricetta per la sua preparazione, perché questo prodotto è diventato tradizionale nella cucina russa. Il vantaggio principale dei panini non è la loro forma, ma il loro gusto eccellente. Pertanto, i tentativi da parte di varie organizzazioni di dare un tale nome ad altri prodotti che appartengono a prodotti da forno di tipo diverso sono condannati. Ad esempio, in vendita puoi trovare il pane sotto forma di un bagel spesso e grande, che si chiama "Saratov kalach"."...
_
Non è di questo che stiamo parlando?

Hai provato a avvolgere i batteri in un sacchetto di plastica?
Lo stampo si divertirà subito, fiorirà e il pane non si seccherà.

e se lo cospargi anche di muffa sopra, allora un simile peloso verde sarà più veloce e più fresco

Lo stesso non si può dire del pane, a cui si accede all'aria fresca e poi si asciuga lentamente con sfortunati funghi nella sua composizione, cioè con lievito e per qualche motivo non ammuffisce.

è chiaro il motivo, non c'è umidità, l'ambiente sbagliato, e devi capire che funghi, batteri, virus ci circondano, e se facciamo lievito, allora sono tutti presenti in esso, e per quale cultura ci sarà un ambiente favorevole, quindi cresce attivamente, quindi spesso accade che i funghi, e sono molto modesti, inizino a diffondersi rapidamente e sopprimere l'ambiente batterico, motivo per cui gli utenti di questo forum lamentano che il loro lievito ha smesso di funzionare, poiché il il lievito si è spostato in un ambiente diverso.

A proposito, i kalachi venivano spesso tenuti come perline su una corda e non crescevano ammuffiti in particolare, e non crescevano stantii per molto tempo a causa della pasta madre di segale nella sua composizione.

sicuramente per questo non sono diventati raffermi, perché il lievito è di segale, e qual è la sua composizione?

p.s.
Ed è utile leggere di Saratov "kalachs" qui - ....
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Non è di questo che stiamo parlando?

una specie di articolo personalizzato, non so chi abbia bisogno di questa disinformazione, ma posso dire che il rotolo di Saratov è un pane rotondo grande a forma di cilindro largo, molto piacevole al gusto, e nel tempo non raffermo per a lungo, e non ammuffisce, si asciuga solo. l'altra sua proprietà è che ci si può sedere sopra e quando ci si alza prende di nuovo la sua forma, un parente mi ha detto che in epoca sovietica era una specie di marchio, e prendeva questi rotoli con sé e spesso li pagava o li dava tangenti al botteghino per ottenere un biglietto o qualcos'altro, perché spesso viaggiava attraverso le vaste distese dell'URSS. ma ai nostri giorni, per qualche motivo, la ricetta per realizzarlo è andata perduta, anche se ne dubito, è solo che probabilmente c'è da qualche parte nelle biblioteche, devi guardare. E li hanno sostituiti con il pane lievitato, poiché è più facile, più veloce e un risultato di produzione prevedibile, si sono iniziati anche i panini di lievito, ma il gusto e le proprietà non sono più le stesse. E solo ora le persone hanno iniziato a capire che il lievito, cioè i funghi, oltre ai vantaggi aziendali, porta una componente parassitaria che influisce sulla salute. È chiaro anche a uno scolaretto che i funghi, con la loro crescita attiva, consumano tutto sul loro cammino, ovviamente amano il glucosio, ma consumano anche molte sostanze utili, che alla fine non raggiungono la cellula, quindi una persona soffre da numerose malattie, per non parlare dei prodotti metabolici ... Certo, non possono essere completamente negati, di certo hanno anche qualche tipo di merito nella digestione, fornendo al corpo alcuni microelementi, ma quando i funghi sopprimono la microflora umana, e noi stessi contribuiamo a questo consumando lievito in grandi quantità, quindi l'immunità non è in grado di respingere l'assalto dei funghi e il fungo si diffonde in tutto il corpo, quindi una persona del genere soffre di malattie incomprensibili come diabete, dermatiti ed eczemi, psoriasi, reumatismi, ecc. la cosa più importante è che la midicina non può dare una risposta alla causa di queste malattie, o per ignoranza o è semplicemente vantaggioso per i medici che ci ammaliamo ... Naturalmente, il problema della malattia non è solo nella quantità di consumo del fungo, ma nell'indebolimento dell'immunità e si indebolisce quando una persona ha problemi mentali, prima di tutto il peccato colpisce l'anima e una persona perde forza e l'immunità si indebolisce verso il basso. Tutto questo è molto paragonabile a una guerra.

[ortodosso]

Rispettati, ortodosso, avviciniamoci all'argomento della scelta di HP, e non lievito, c'è un argomento separato per il lievito ... e altro ancora .. qualunque cosa cuociate il pane, diventerà TUTTO ammuffito se non viene conservato correttamente e il pane giace / non si mangia da molto tempo!

PySy ... e vado a mangiare la cagliata scaduta .. lascia che i batteri in eccesso si depositino dentro di me ... non mi importa di loro .. ancora di più, considerando l'ambiente in cui viviamo ora ...

[ortodosso]

Rispettati, ortodosso, avviciniamoci all'argomento della scelta di HP, non di lievito, c'è un argomento a parte per il lievito ...

Sono d'accordo, ma questo influisce anche sulla scelta, quindi penso che tu possa a volte

e inoltre..Non importa su cosa cuoci il pane, sarà ANCORA ammuffito se non viene conservato correttamente e il pane giace / non viene mangiato per molto tempo!

forse non si ammuffirà, ma il punto non è solo questo, l'importante è la salute

PySy ... e vado a mangiare la cagliata scaduta .. lascia che i batteri in eccesso si depositino dentro di me ... non mi importa di loro .. tanto più visto l'ambiente in cui viviamo ora ...

non dovresti essere così sconsiderato riguardo alla tua salute, così puoi rimanere bloccato nella toilette per molto tempo

Vi saluto persone. Chiedo il vostro aiuto, volevo comprare una macchina per il pane, ma ho visto quante ne vengono vendute adesso e non ho potuto scegliere. Aiutaci nella scelta se la macchina per il pane è interessata alla categoria di prezzo fino a 6000 mila, scrivi 2-3 opzioni contemporaneamente, ti prego. Grazie mille in anticipo!

[Dai subito tre opzioni]

Saluti gente. Chiedo il tuo aiuto, volevo comprare una macchina per il pane, ma ho visto quante ne vengono vendute adesso e non ho potuto scegliere. Aiutaci nella scelta se sei interessato a una macchina per il pane di una categoria di prezzo fino a 6000 mila, scrivi 2-3 opzioni contemporaneamente, ti prego. Grazie mille in anticipo!

ecco, voglio solo una macchina per il pane. Qui, troppo pigro per fare il minimo lavoro, leggi il forum. Dai subito tre opzioni, e poi sceglierò tra loro!

Sai, per un buon consiglio devi sapere almeno qualcosa sulle condizioni, beh, ad eccezione del limite di prezzo (che, a proposito, si adatta a quasi TUTTE le macchine per il pane, e sul mercato russo ce ne sono quasi un centinaio e mezzo modelli di loro).
Per esempio,
> da dove vieni (diverse offerte in diverse regioni e diverse opportunità di acquisto, ad esempio, tramite Internet o solo in un normale negozio),
> quante persone ci sono in famiglia e quanto pane mangi (delle dimensioni di una pagnotta),
> ama la varietà e l'esotismo o preferisce il pane semplice (alcuni programmi e caratteristiche dei forni),
> c'è una serie sperimentale, ecc.
> Su quale di ciò che hanno visto, gli occhi si sono fermati (come ho detto, la scelta migliore è toccare diverse stufe "nella vita reale" e prendere ciò che "ti si attacca alle mani").

Passa almeno un po 'di tempo, leggi il nostro forum, almeno alcune pagine di questo argomento. Decidi i parametri di selezione. Allora possono aiutarti.

[Dai subito tre opzioni]

ecco, voglio solo una macchina per il pane. Qui, troppo pigro per fare il minimo lavoro, leggi il forum. Dai subito tre opzioni, e poi sceglierò tra loro!

Sai, per un buon consiglio devi sapere almeno qualcosa sulle condizioni, beh, ad eccezione del limite di prezzo (che, a proposito, si adatta a quasi TUTTE le macchine per il pane, e sul mercato russo ce ne sono quasi un centinaio e mezzo modelli di loro).
Per esempio,
> da dove vieni (diverse offerte in diverse regioni e diverse opportunità di acquisto, ad esempio, tramite Internet o solo in un normale negozio),
> quante persone ci sono in famiglia e quanto pane mangi (delle dimensioni di una pagnotta),
> ama la varietà e l'esotismo o preferisce il pane semplice (alcuni programmi e funzioni del forno),
> c'è una serie sperimentale, ecc.
> Su quale di ciò che hanno visto, gli occhi si sono fermati (come ho detto, la scelta migliore è toccare diverse stufe "nella vita reale" e prendere ciò che "ti si attacca alle mani").

Passa almeno un po 'di tempo, leggi il nostro forum, almeno alcune pagine di questo argomento. Decidi i parametri di selezione. Allora possono aiutarti.

Stesso da Ulyanovsk
Nei giorni feriali, io e mia moglie mangiamo poco pane, pochissimo ... Ma nei fine settimana, quando il più giovane viene da scuola e il più grande viene con sua moglie, esce decentemente.
C'è una serie sperimentale.

Ho guardato i fornelli su Internet, non riesco a decidere quanti sono i miei occhi. Ne ho appena guardato uno secondo le recensioni, scrivono male cuocendo la crosta, si sono presi cura del secondo secondo le recensioni, fa molto caldo, quindi non ho deciso ...

Io (come tanti altri) sono già stato accusato di essere un temibile agente segreto di Panasonic. Ma parliamo sulla base della nostra esperienza (molti sono venuti in Panasonic dopo altre stufe, per di più, marchi abbastanza noti).

Nei limiti del tuo importo ai prezzi dei negozi online, la scelta migliore è proprio Panasonic. Ottimale - modello 2501.

uno.Queste stufe sono una delle più affidabili (funzionamento a lungo termine senza guasti - tre anni o più, presenza, anche se costosa, ma servizio ufficiale) e hanno modalità completamente elaborate.
2. Panasonic è una delle stufe più silenziose in funzione.
3. Il modello 2501 ha un distributore di additivi e una modalità "segale": è meglio non utilizzare alcuna opzione piuttosto che rimpiangere di non averla. Il modello "più alto" 2502, oltre ad un prezzo decisamente più alto, ha un distributore di lievito che il 99% dei fornai praticanti NON utilizza.

Stesso da Ulyanovsk
Nei giorni feriali, io e mia moglie mangiamo poco pane, pochissimo ... Ma nei fine settimana, quando il più giovane viene da scuola e il più grande viene con sua moglie, esce decentemente.
C'è una serie sperimentale.

Ho guardato i fornelli su Internet, non riesco a decidere quanti sono i miei occhi. Ne ho appena guardato uno secondo le recensioni, scrivono male cuocendo la crosta, si sono presi cura del secondo secondo le recensioni, fa molto caldo, quindi non ho deciso ...

Dei forni convenienti, questi sono Panasonic 2500, 2501 - Panasonic non è programmabile, altri modelli hanno questa opportunità; Kenwood 450; Marca 3801 e Bork x800, ma quest'ultimo costa 10.000 rubli.

Grazie mille a tutti, allora mi soffermerò sul modello Panasonic 2501. Lunedì prenderò tutto. Grazie mille a tutti

Aiutami a scegliere una macchina per il pane.
Dubbi tra Kenwood BM450 e Moulinex OW6002. Mi piace il porta baguette nel Mulenex, ma le recensioni non sono molto rosee per i guasti.
Userò la macchina per il pane per preparare vari tipi di pane, pagnotte. Certo, vorrei farci le baguette (o è meglio cuocere le baguette nel forno?), Preparerò anche l'impasto per torte, gnocchi, ecc.

Aiutami a scegliere una macchina per il pane.
Dubbi tra Kenwood BM450 e Moulinex OW6002. Mi piace il porta baguette nel Mulenex, ma le recensioni non sono molto rosee per i guasti.
Userò la macchina per il pane per preparare vari tipi di pane, pagnotte. Certo, vorrei farci le baguette (o è meglio cuocere le baguette al forno?), Ci preparo anche l'impasto per pizza, gnocchi, ecc.

Che tipo di baguette ci sono? Panini da 15 cm! E confusione ... ho un Kenwood 450, ma ora prenderei solo Panasonic. E se hai intenzione di cuocere in forno, non importa quale macchina per il pane impasterà l'impasto.

Che tipo di baguette ci sono? Panini da 15 cm! E confusione ... Ho un Kenwood 450, ma ora prenderei solo Panasonic. E se hai intenzione di cuocere in forno, non importa quale macchina per il pane impasterà l'impasto.

Bene, voglio il pane in modo che il forno si cuocia da solo. Ma le pagnotte e le baguette sono un'altra cosa. E che tipo di Panasonic?

Aiutami a scegliere una macchina per il pane.
Dubbi tra Kenwood BM450 e Moulinex OW6002. Mi piace il porta baguette nel Mulenex, ma le recensioni non sono molto rosee per i guasti.
Userò la macchina per il pane per preparare vari tipi di pane, pagnotte. Certo, vorrei farci le baguette (o è meglio cuocere le baguette nel forno?), Preparerò anche l'impasto per torte, gnocchi, ecc.

Di questi due, non c'è niente da confrontare.
Ce ne sono solo 450 e cuoce la segale in modo molto comodo, poiché è programmabile.
L'omaggio, tuttavia, non funzionerà con una "macchina" piena, devi imparare, ma cuocere il pane in una macchina per il pane è molto più conveniente.
Il corso Young Fighter di Admin è qui sul sito web, nella sezione principianti.
Se sei interessato a Panasonic, i modelli 2501 sono ottimali e un timer per 200 rubli invece di un tamburello, questo è per promemoria e balli.


Nozioni di base per impastare e cuocere il pane

CAPIRE IL PANE NEL PANE FATTO IN CASA

Bene, voglio il pane in modo che il forno si cuocia da solo. Ma le pagnotte e le baguette sono un'altra cosa. E che tipo di Panasonic?

Sì, chiunque! L'importante è cuocere anche la segale! Giocherai abbastanza velocemente con il moulinex nelle baguette - ti stancherai di tirare fuori, rotolare fuori ogni volta ... e alla fine otterrai 4 panini.

Sì, cuciniamo tutto in Panasonic! anche le baguette! Acquista un porta baguette separatamente, mettilo su un supporto in una macchina per il pane e inforna le baguette. E pane modellato con un mattone nelle forme L7, L11. Cupcakes in L11, in L12.Torte rotonde in forme rotonde e molto altro ancora.

Sì, cuciniamo tutto in Panasonic! anche le baguette! Acquista un porta baguette separatamente, mettilo su un supporto in una macchina per il pane e inforna le baguette. E pane modellato con un mattone nelle forme L7, L11. Cupcakes in L11, in L12. Torte rotonde in forme rotonde e molto altro ancora.

e queste forme possono essere inserite in qualsiasi panificio (ovviamente a patto che le dimensioni siano corrette?)
che tipo di stand intendi?

[se entra]

e queste forme possono essere inserite in qualsiasi panificio (ovviamente a patto che le dimensioni siano corrette?)
che tipo di stand intendi?

In qualsiasi, se entra ed è preferibile non appendere all'ombra (riscaldatore).
Stand, se necessario, qualsiasi metallo nella dimensione desiderata.

No, gli stampi non si adattano facilmente a tutte le macchine per il pane. Leggi i rapporti sulla cottura in diversi produttori di pane in diverse forme nell'argomento "Forme non standard in Panasonic", ci sono molti rapporti fotografici.

È possibile utilizzare moduli non standard in Kenwoods?

È possibile utilizzare moduli non standard in Kenwoods?

Questo è tutto ---- >>> Moduli non standard in Panasonic
Leggi, troverai lì diverse opzioni.
I moduli possono essere utilizzati con qualsiasi HP, purché sia ​​incluso in esso.
Leggi e fallo!
Bene, o misura la camera interna in diversi HP e confrontala con quelli conosciuti.

Sì, chiunque! L'importante è cuocere anche la segale! Giocherai abbastanza velocemente con il moulinex nelle baguette - ti stancherai di tirare fuori, rotolare fuori ogni volta ... e alla fine otterrai 4 panini.

Discuterò.
1. Un forno di segale è possibile in assolutamente qualsiasi HP. Personalmente, sono già in 3 diversi inferni: è fantastico. L'importante è abituarsi.
2. Il mio HP non ha un supporto per baguette, ma si adatta alle dimensioni, quindi ho preso un supporto per baguette da mia sorella (semplicemente non lo usa) e cuocio le baguette due volte a settimana. Si scopre che la forma del pane è importante, le baguette sono molto più piacevoli da mangiare del pane, ma fatte secondo la stessa ricetta. Ma questo è già stato scritto.
Pertanto, consiglierei una cornice rettangolare (per due mixer) e preferibilmente programmabile (non deve essere costoso: i genitori hanno solo 3.5, ma con il programma Home - cioè con una scelta di batch, ecc.) .

[Il pane con crema pasticcera di segale è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi.]

Discuterò.
1. Puoi cuocere una segale ...

Qui puoi trovare l'elenco per la segale e il grado di convenienza ---- >>> Il pane con crema pasticcera di segale è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi.

Ciao!
Davanti a te c'è un'altra "teiera" che chiederà in lacrime aiuto a tutta la comunità dei fornai.
È una settimana che cerco di scegliere una macchina per il pane. I metodi di abbinamento degli elettrodomestici standard non funzionavano. Anche una ricerca per parametri sul mercato Yandex con il successivo studio dell'opinione pubblica non ha dato i risultati attesi. Non era nemmeno possibile delineare il cerchio delle preferenze. Sono su questo sito da 4 giorni e sembra che la situazione sia diventata ancora più complicata
Le persone sono gentili e ben informate! Aiutami a scegliere un'unità in base ai seguenti parametri:
- in pratica il pane è previsto per essere cotto al forno di segale o segale (meno spesso di frumento), senza lievito o lievitato, anche senza l'uso di lievito. Questo è il motivo principale per cui è stato difficile capire su Yandex cosa è in grado di fare questo.
-Mi interessa molto la modalità di impasto della pasta (se non serve, dissuadere, per favore) - Per gnocchi, gnocchi, cottura prima del forno.
- composizione familiare - 3 persone (stiamo aspettando il quarto, ma è improbabile che influenzi il consumo di pane in famiglia nei prossimi anni).
- Mi interessava anche la modalità di cottura della torta.
-Ho bisogno, mi sembra, di quello in cui puoi evocare con il programma (programmabile, si chiama?) - questo, come ho già capito qui, segue logicamente dalla necessità numero 1 nella mia lista))).
Budget: entro 6 rubli. Idealmente, è più economico, quindi non è poi così male quando si rompe subito (quasi tutto si rompe per me) Ma in generale non sono molto avido)))
In base alle preferenze del marchio: vorrei avere un centinaio di tipi di semi-marca. Si ha l'impressione che più si promuove la TM, più si vende un modello, più si comincia a risparmiare sulla qualità nel tempo.A casa, fondamentalmente qualcosa come Zelmer, Burning, ecc. Dal mio T. Sp. semi-marchi. Se la situazione è diversa con le macchine per il pane, dissuadere.
Grazie in anticipo a tutti coloro che non sono indifferenti!

Ciao!
Davanti a te c'è un'altra "teiera" che chiederà in lacrime aiuto a tutta la comunità dei panifici.
È una settimana che cerco di scegliere una macchina per il pane. .....

Ora ti consiglieremo! Da dove verrai?

Comodo e collaudato per il tuo compito, e non costoso - Marca 3801 e leggermente meno conveniente per la lievitazione di varietà di pane Kenwood 450.

Ciao,

scusa se ti disturbo, ma ho bisogno di qualche consiglio. Ho letto molti messaggi qui, ma trovo ancora difficile scegliere.

Non mi interessa il rumore o il prezzo.

Cosa consigli di acquistare:

Kenwood 450 o Panasonic 2502?

Grazie in anticipo.

Ciao,

scusa se ti disturbo, ma ho bisogno di qualche consiglio. Ho letto molti messaggi qui, ma trovo ancora difficile scegliere.

Non mi interessa il rumore o il prezzo.

Cosa consigli di acquistare:

Kenwood 450 o Panasonic 2502?

Grazie in anticipo.

quello che ti piace di più esternamente - quindi acquista!

Kenwood 450 o Panasonic 2502?

Panasonic.

Ora ti consiglieremo! Da dove verrai?

Comodo e collaudato per il tuo compito, e non costoso - Marca 3801 e leggermente meno conveniente per la lievitazione di varietà di pane Kenwood 450.

Vanya28, grazie per la risposta!
Russia, Oryol. Già guardato al mercato, abbiamo Brand. Ho esaminato 15 modalità secondo le istruzioni, ma non è chiaro su quale di esse cuocere ugualmente pane di segale e pane di segale?
Ho letto Temka su Brand (di sfuggita), come la mia macchina per il pane))) Lo prendo, probabilmente aspetterò un nuovo modello Tuttavia, quando uscirà, questo è, a quanto ho capito, un grande segreto

Vanya28, grazie per la risposta!
Russia, Oryol. Già guardato al mercato, abbiamo Brand. Ho esaminato 15 modalità secondo le istruzioni, ma non è chiaro su quale di esse cuocere ugualmente pane di segale e pane di segale?
Ho letto Temka su Brand (di sfuggita), come la mia macchina per il pane))) Lo prendo, probabilmente aspetterò un nuovo modello Tuttavia, quando uscirà, questo è, a quanto ho capito, un grande segreto

Impara come cuocere diversi tipi di pane al suo interno.
Tutto è normale e nel nuovo modello, che daranno alla luce per molto tempo, non ci saranno funzioni fondamentalmente nuove e nuovi cambiamenti meccanici. Quindi, se hai deciso, acquista e non aspettare.
Scrivi se non altro.
Vai al tema della segale, la linea rossa sotto.

In quel nuovissimo modello, mi interessava la presenza (in futuro, ovviamente) di uno stampo per torte. Non sai se puoi acquistarli separatamente e inserirli nel vecchio modello? Questo design consente?

In quel nuovissimo modello, mi interessava la presenza (in futuro, ovviamente) di uno stampo per torte. Non sai se puoi acquistarli separatamente e inserirli nel vecchio modello? Questo design consente?

Rilassare!

Invece di un normale secchio, metti qualsiasi forma e inforna.
Sì, e una vera torta è fatta da un impasto molto pesante, che la macchina per il pane non lavorerà, beh, se non prepari una parodia di torta.

Vanya28, grazie per la risposta! Tutte le domande sono state risolte, se ne dovessero sorgere altre, chiederò a Brand nell'argomento.
E per quanto riguarda le torte, doveva solo cuocerle. L'impasto può essere impastato solo a mano. Ho impastato una teglia da 12 litri per circa tre ore))) Per qualche motivo, bruciano sempre nel mio forno (((

Kenwood 450 o Panasonic 2502

Anche i venditori nello stesso negozio danno consigli diversi ...

Bene, per esempio, mi è stato detto che il pane in Panasonic risulta come una pagnotta, non il pane, ma a Kenwood è giusto.

Anche in Kenwood, puoi personalizzare 5 dei tuoi programmi.

Mi chiedo se puoi semplicemente fare la pasta a Kenwood? Sembra che tu possa cucinare sfoglia in Panasonic.

Grazie in anticipo.

... Mi chiedo se puoi semplicemente fare la pasta a Kenwood? Sembra che tu possa cucinare sfoglia in Panasonic.
Grazie in anticipo.

Entrambi i modelli hanno una modalità di impasto della pasta e più di una.

Leggi le istruzioni native qui sul sito.
Cuociono pane e panini.
Prova a scegliere quello giusto!
Hee Hee !!!

[come una pagnotta, non come il pane]

Anche i venditori nello stesso negozio danno consigli diversi ...

Bene, ad esempio, mi è stato detto che il pane in Panasonic viene fuori come una pagnotta, non come il paneea Kenwood come dovrebbe.

Anche in Kenwood, puoi personalizzare 5 dei tuoi programmi.

Mi chiedo se puoi semplicemente fare la pasta a Kenwood? Sembra che tu possa cucinare sfoglia in Panasonic.

Grazie in anticipo.

E cosa intendono per "pagnotta, non pane"?

E cosa intendono per "pagnotta, non pane"?

Ebbene, a quanto pare, in Panasonic, anche quando si prepara del pane puro, ha il sapore di un panino. e la crosta non è mai soda.
Ho letto che mescolare i frullati causa un problema a Kenwood? Ad esempio, a causa del fatto che Panasonic ha uno scomparto separato per i tremori, non ci sono problemi con l'impasto, ma a Kenwood sì.

E qualcuno ha detto che il pane ha un sapore migliore in Panasonic?

So di averti torturato, ma in qualche modo spero di acquistare una macchina per il pane per diversi anni di ministero. così ho paura di sbagliare nella mia scelta.

Grazie.

Ebbene, a quanto pare, in Panasonic, anche quando si prepara del pane puro, ha il sapore di un panino. e la crosta non è mai soda.
Ho letto che mescolare i frullati causa un problema a Kenwood? Ad esempio, a causa del fatto che Panasonic ha uno scomparto separato per i tremori, non ci sono problemi con l'impasto, ma a Kenwood sì.
E qualcuno ha detto che il pane ha un sapore migliore in Panasonic?
So di averti torturato, ma in qualche modo spero di acquistare una macchina per il pane per diversi anni di ministero. così ho paura di sbagliare nella mia scelta.
Grazie.

Che bella raccolta di sciocchezze e miti.
Quanti soldi pensate di spendere per una macchina per il pane e accessori?
E dove vivi e comprerai?