Aiuta nella scelta di una macchina per il pane

In Panasonic, il carico massimo per l'impasto del pane è di 600 grammi di farina di frumento. Di solito preparo un panino con 500 g di farina. È più facile per me impastare due volte in una macchina per il pane. Il fatto è che un segnalibro di pasta è sufficiente per solo due teglie di torte. In linea di principio, l'algoritmo è il seguente: impastare una tavoletta, estrarla e lasciare che l'impasto si muova in un altro contenitore, ea questo punto l'impasto per la seconda tavoletta funziona. Mentre prendo il forno, mentre inforno due porzioni, l'impasto è già impastato nella macchina per il pane, e sono riuscito a salire. In ogni caso, la stufa si occupa di quasi tutto il lavoro di impasto: basta aggiungere il cibo e monitorare la qualità dell'impasto.

A volte un dispenser può tornare utile. Semplicemente non hai bisogno di mettere panini a crescita alta ... Ed è meglio che lo fosse - lo stesso, puoi lanciarlo manualmente al suo clic, ma a volte non vuoi guardare il "fischio verde" . Ad esempio, è meglio fare una passeggiata o uscire al negozio, e al momento della cottura è ancora meglio tornare e chiudere il distributore.

come ha scritto il rispettato fornaio ROMA, non importa che tipo di macchina per il pane, tutti i forni hanno più o meno lo stesso principio di funzionamento !!!!
p.s. Admin, grazie mille per l'utilissimo consiglio !!!!

come ha scritto il rispettato fornaio ROMA, non importa che tipo di macchina per il pane, tutti i forni hanno più o meno lo stesso principio di funzionamento !!!!

Ahimè, essendo l'ex proprietario della macchina per il pane Kenwood-210, che (nel senso che io) ha sprecato tempo, cibo e denaro per un anno intero ... con i soldi che ho perso poi ho potuto comprare almeno tre Panasonic .. .. ed ecco che è volato nel cestino sotto il motto "Noi e i più semplici panificatori facciamo i capolavori con abili mani !!!" E il fatto che le mie mani non siano storte, è diventato chiaro subito dopo l'acquisto di Panasonic.

Il principio è lo stesso per i produttori di pane, ma la potenza e il software sono diversi. E nel fatto che con mani abili Zhiguli diventa identico a Mercedes - NON CI CREDO !!!

Stare in piedi!
Cosa hai contro il mio 256 Kenwood?
Chi ha tetti in due vetture Panasonic che non diventano mai ideali?

Sono in piedi. Chi parla di 256? Ho scritto circa 210 ...

Grazie per le risposte! Sono stato molto sorpreso di apprendere che 2 kg di pasta nel forno non funzioneranno. Ma poi ho guardato, come una mulinex con due frullatori può cuocere fino a 1,5 kg di pane. Cosa ne dici di loro?
Viviamo a Ufa, penso che tu possa comprare tutto.
E anche come Panasonic e Mulinex con il suono durante il missaggio? Un amico ha un moulinex e fa un discreto rumore, mentre un altro LG ha quasi muto.
Ho anche guardato i prezzi con più attenzione ... ho pensato che fossero comunque più economici ... Cosa comprare? Adesso credo che si possa fare a meno dei semi fintanto che l'impasto interferisce di più ..

Panasonic è solitamente più silenzioso di Mulinex. E più affidabile. È vero, ultimamente, apparentemente a causa di alcuni cambiamenti nel design dell'accessorio benna, hanno iniziato a imbattersi in esemplari scricchiolanti. Ma questi sono casi isolati. In generale, Panasonic si mostra come una macchina per il pane molto affidabile, i secchi non soffrono di perdite e un cuneo. I pezzi di ricambio, sebbene costosi, si trovano solitamente nei servizi di marca. L'elevato costo dei pezzi di ricambio è compensato dalla loro rarissima necessità.

Per grandi volumi di pasta, di solito vengono acquistate macchine da cucina come Kenwood. Ci sono più opzioni economiche, ma avranno lo stesso prezzo o saranno più costose di una macchina per il pane Panasonic. E non cuoceranno il pane.

Grazie mille per l'informazione. Non avevo idea che esistesse una tecnica come l'impastatrice per la casa! a quanto pare, ne ho bisogno! e cuocere in una pentola a cottura lenta funziona bene.
Ho scremato l'argomento sulle impastatrici e ancora non riesco a capire se sono tutte così costose - per 20.000 o puoi trovarlo più facile ... ma questa è una domanda per un altro argomento.
Grazie.

Katyusha, qui molti hanno già chiesto prima di te di impastatrici e grandi volumi di pasta. Pertanto, ascolta il consiglio: acquista una buona macchina per il pane affidabile. In ogni caso, faciliterà notevolmente la tua vita. E impastare la pasta in due passaggi non è una tale perdita di tempo. Ho un grande robot da cucina Kenwood. C'è un "soffitto" per la pasta lievitata - da 1,2 kg di farina. Tuttavia, preferisco impastare l'impasto della torta in una macchina per il pane in due porzioni di 0,5 kg di farina ciascuna (l'impasto è vicino a Krusciov o francese). Solo perché c'è stata una grande esperienza di impasto - mentre vengono cotte le prime due teglie di torte, metà dell'impasto ha il tempo di cambiare le sue proprietà (per i miei gusti, basta alzarlo).

Da tali macchine da cucina - o Kenwood 020, o cerca un lato della cucina. E l'intera tecnica è molte volte più costosa della stessa macchina per il pane Panasonic. Ma la funzionalità è diversa. Acquistarli solo come impastatrice non è l'investimento più intelligente. Ci sono anche opzioni più economiche sul mercato. Ma qui l'affidabilità della tecnica è leggermente diversa.
Ecco un argomento sulle macchine impastatrici
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

Impastatrice fissa
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35566.0

Discussione del "bilancio" clatronico
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173608.0

Grazie, ho capito, pensavo solo che nessuno avrebbe risposto, presto 8 marzo, sto preparando un regalo)

Per quanto riguarda i gradi, ho letto che già a partire da 180 si liberano vapori nocivi ...

Ciao!
Hai trovato una macchina per il pane con il rivestimento giusto? Sono molto interessato a questo problema, poiché mi affido agli stessi criteri.

[Mirabella]

Per quanto riguarda i vapori nocivi a 180 ° C, dove sono queste informazioni? Basta non fare riferimento a forum o articoli scritti sul principio dell'OBS - "ha detto una donna". Se da qualche parte si registrassero anche emissioni nocive minime a temperature di esercizio, i rivestimenti antiaderenti sarebbero rapidamente vietati in Europa. Le sostanze nocive vengono rilasciate dai rivestimenti antiaderenti quando riscaldate sopra, se la memoria non cambia, 400 ° C, cioè quando il metallo è già riscaldato a uno stato rosso, il rivestimento inizia a emettere fumo nero e si stacca. Per questo motivo è vietato riscaldare pentole antiaderenti VUOTE.

Mirabella, se hai davvero paura delle straaaaaaash emissioni dei rivestimenti antiaderenti, usa il know-how degli utenti del nostro forum a tuo rischio e pericolo. Leggere QUI.

Grazie per le informazioni, sperando che ci possa essere un bel modello con una ciotola di ceramica o qualcosa del genere. Come si suol dire, è meglio esagerare che perderlo) Il bambino ha un anno, voglio introdurre il pane nella dieta. Quindi mi preoccupo.

mi sembra che dovrebbero esserci più dubbi sulla ceramica. Bene, non credo che la ceramica ordinaria possa essere applicata alle ciotole. Per quanto ne so, in tali rivestimenti (e la loro formula non corrisponde affatto alla ceramica), viene utilizzato anche quasi silicone, che alla fine si stacca dal rivestimento e questo (il rivestimento) diventa piuttosto "appiccicoso".

Il materiale citato dal potenziale acquirente è stato utilizzato in "Living Healthy" di Elena Malysheva. Ho visto quello spettacolo: assomiglia troppo a un ordine che pubblicizza questi rivestimenti "ceramici". Ad essere sincero, i "fatti" citati nel programma non mi hanno colpito. I terribili "pericoli" indicati sono all'interno dell'errore statistico. Gli stessi risultati saranno se si esamina attentamente, ad esempio, la produzione di alluminio. Ma usiamo pentole in alluminio! E la carta (e ci sono anche molte cose dannose). E altri vantaggi della civiltà.

Allo stesso tempo (due anni fa) ho sottolineato una cosa molto semplice: se la forma non viene rimossa ogni volta allo stato "di fabbrica", nel tempo si ricopre con lo strato più sottile di grasso polimerizzato, potrebbe funzionare bene con protezione.

Scusa, Rina. Potresti, in quanto persona esperta in questo settore, dirmi che tipo di macchina per il pane, tenendo conto delle tue conoscenze e abilità, compreresti per te in questo momento?

Se si presentava la necessità, allora la Panasonic 2501. Anche se, in un barile di miele, non senza una mosca nell'unguento, c'erano messaggi con lamentele che le stufe scricchiolavano.

Panasonic è solitamente più silenzioso di Mulinex. E più affidabile. È vero, negli ultimi anni, apparentemente a causa di alcuni cambiamenti nel design dell'attacco del secchio, hanno iniziato a imbattersi in esemplari scricchiolanti. Ma questi sono casi isolati. In generale, Panasonic si mostra come una macchina per il pane molto affidabile, i secchi non soffrono di perdite e un cuneo. I pezzi di ricambio, sebbene costosi, si trovano solitamente nei servizi di marca. L'elevato costo dei pezzi di ricambio è compensato dalla loro rarissima necessità.

In caso di necessità, la Panasonic 2501.

Grazie!
Potete per favore dirmi se posso cuocere il pane di segale e il pane di farina integrale in questo forno, senza aggiungere grano, l'impasto vedico risulterà molto viscoso e non tutte le macchine per il pane possono gestirlo? Sei riuscito a cuocere questi tipi di pane? E posso impastare la pasta della torta? In tal caso, esistono ricette simili per questa macchina per il pane?

Panasonic 2501/2502 ha una modalità "segale", ovvero viene impastata una pasta viscosa. Lì, il motore è progettato per tali carichi. L'impasto di Kulichny lavorerà anche con facilità. In generale, non ci sono ricette speciali. Impasto le torte secondo le ricette di mia nonna. Semplicemente non è possibile impastare subito un grande volume. Ma la stufa funziona, non le mie mani.

Ragazze, aiutate con la scelta! Volevo davvero prendere una Panasonic 2501 o 2502, ma sono entrato nell'argomento dei guasti .. che è un po 'troppe lamentele su di loro. E il 2500? O prestare attenzione a qualche altra azienda? Non c'è bisogno di delizie speciali, voglio solo mangiare del delizioso pane appena sfornato al mattino))

Nessuno è immune da guasti nelle macchine per il pane. Difetti e guasti si verificano con tutti i produttori. Ma il pane più delizioso è in Panasonic. A PARER MIO. Panasonic ha anche un ottimo secchio. Prendi 2501. Si differenzia dal 2502 solo per dosatore di lievito, corpo e prezzo.

e se confronti 2500 e 2501? il livello di rumore è lo stesso? Beh, se lo metti di notte, sveglierà tutta la casa?

e se confronti 2500 e 2501? il livello di rumore è lo stesso? Bene, se lo metti di notte, sveglierà tutta la casa?

Ho 2500, lo metto di notte, non sento il rumore, non dovresti pagare più del dovuto per il distributore

se un esemplare scricchiolante non si imbatte (sfortunatamente, recentemente si è imbattuto in questo), allora Panasonic è, in linea di principio, una delle stufe più silenziose. Anche quando sono in cucina, a volte non sento che l'impasto è iniziato se è in funzione la lavastoviglie o la lavatrice.

se un esemplare scricchiolante non si imbatte (sfortunatamente, recentemente si è imbattuto in questo), allora Panasonic è, in linea di principio, una delle stufe più silenziose. Anche quando sono in cucina, a volte non sento che l'impasto è iniziato se è in funzione la lavastoviglie o la lavatrice.

Sono totalmente d'accordo, mi piace molto la stufa

e se confronti 2500 e 2501? il livello di rumore è lo stesso? Bene, se lo metti di notte, sveglierà tutta la casa?

Il più "esplosivo" - 2502. A causa del distributore di lievito. Ma non è necessario. E così, Panasonic - uno dei più silenziosi.

Ancora non ho capito qual è la differenza fondamentale tra 2500 e 2501. solo in presenza dell'ultimo erogatore? ne hai bisogno?

Ancora non ho capito qual è la differenza fondamentale tra 2500 e 2501. solo in presenza dell'ultimo erogatore? ne hai bisogno?

Non ne ho affatto bisogno, ma se ti piace il pane con additivi per la notte, non sarà superfluo, preferisco controllare il lotto

Se metti il ​​pane con gli additivi durante la notte, c'è la possibilità che il coperchio del distributore morda il pane. Non si chiude da solo. Deve essere chiuso.

Se di notte metti il ​​pane con gli additivi, c'è la possibilità che il coperchio del distributore si attacchi al pane. Non si chiude da solo. Deve essere chiuso.

Oh, ma non lo sapevo, nessuno ha scritto su questo

cioè non ci sono altre differenze? diverso da un distributore? poi prendo 2500)) sono indifferente agli additivi, beh, se ne ho voglia, lo riempio d'acqua

Affinché il distributore morda la parte superiore del pane, è necessario cuocere una pagnotta di una grande quantità di impasto molto ricco, che si insinuerà sotto il coperchio. Sì, il distributore deve essere chiuso manualmente, ma non è necessario guardare il "fischio verde" per aggiungere additivi.Ad esempio, ho cotto alcune volte il pane con gli additivi (panino dolce), poi il distributore è tornato utile: sono andato a fare una passeggiata con i bambini, quindi non volevo aspettare che qualcosa suonasse lì. Altre volte la presenza di un distributore non mi disturba assolutamente, non si manifesta in nulla (a differenza di un lievito). Eh, sarebbe collegato per la modalità segale, il prezzo non sarebbe un gadget!

Anche nel modello 2501 c'è un programma separato "segale" e un agitatore come per questo programma (pettine). Il programma segale può essere modificato e / o cotto in modalità semi-manuale. E il mixer ... ho anche mescolato il frumento-segale con quello solito, ho appena iniziato a dimenticare di mettere il "pettine".

In generale, qualunque cosa compri, tutto sarà il preferito e la stufa della ragazza.

Buon giorno a tutti.
Cercavo una risposta alla domanda che mi interessa, ma non l'ho trovata, se l'ho trascurata allora scusatemi e "ficcatevi il naso", per favore.
La domanda è: i design dell'erogatore di additivi di Panasonic SD-ZB2502BTS e SD-2501WTS sono identici?
Ho controllato il fondo dell'erogatore su diversi modelli 2501 in diversi negozi: si aprivano tutti alla minima pressione (questo problema e la sua soluzione sono descritti su questo forum).
Tuttavia, sul 2502 (anche su più unità) il fondo dell'erogatore di additivi è più resistente alla pressione. Se non mi sbaglio, i problemi con questo distributore sono specifici del 2501?
La chiusura dell'erogatore è stata riprogettata? É davvero? Se qualcuno ha informazioni su questo, per favore condividi.
Grazie in anticipo.

[Problemi e guasti della macchina per il pane Panasonic]

Gli utenti reali hanno informazioni e le domande possono essere poste negli argomenti pertinenti.

Problemi e guasti della macchina per il pane Panasonic

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502

aiutami a scegliere il meglio della migliore stufa ...
tenere d'occhio
KENWOOD BM450
Panasonic SD-ZB2502
Unold 68615
Zojirushi BB-PAC20
Zojirushi BB-CEC20
DeLonghi EOB 2071
Sono molto interessato alle macchine Zoziruses, molto attraenti con due impastatrici ...

Aiutami a scegliere una stufa:
Fascia di prezzo fino a 5.000 rubli.
All'uscita:
- cupcakes
- Dolci pasquali
- Pane di segale
- Pane Borodino
- Baguette francese
Probabilmente x

Ci sono 2 persone nella famiglia. Amano sempre il pane fresco e caldo.
Qui ho guardato:
- Daewoo DI 9154
- Gorenje BM1400E
- Panasonic SD-2500
- Qualcun altro dei miei amici ha consigliato qualcosa da LG ... ma non so nemmeno cosa scegliere ...
sono tutti uguali ...

Aiutami a scegliere una stufa:
Fascia di prezzo fino a 5.000 rubli.
All'uscita:
- cupcakes
- Dolci pasquali
- Pane di segale
- Pane Borodino
- Baguette francese
Probabilmente x

Ci sono 2 persone nella famiglia. Amano sempre il pane fresco e caldo.
Qui ho guardato:
- Daewoo DI 9154
- Gorenje BM1400E
- Panasonic SD-2500
- Qualcun altro dei miei amici ha consigliato qualcosa da LG ... ma non so nemmeno cosa scegliere ...
sono tutti uguali ...

Panasonic SD-2500 !!! oppure aggiungine ancora un po 'e prendi 2501, in modo che sia con un distributore di uvetta, dato che ti servono muffin e torte.

E oltre a 2500, puoi consigliare altre opzioni?!
2500 non è una panacea?
Ma cosa succede se Kenwood bm450? cosa pensi ?

Ciao, stavo cercando una pentola a cottura lenta, ma è successo che è sorta la domanda su una macchina per il pane. Ho mangiato Kuma-1, servito fedelmente, ma non molto a lungo, mi sono rifiutato di lavorare, si è rotto e mi sono abituato così tanto che non voglio davvero impastare la pasta. La richiesta non è per niente originale, aiutami a fare una scelta. Non riesco a mettere insieme i miei pensieri. Una famiglia di 5 persone, amiamo diversi tipi di pane, torte e panini, anche la segale e la pasta da impastare, preferibilmente in grande volume. Ho guardato Supra, Moulinex, Kenwood

Mi piace Kenwood per caratteristiche e Panasonic

Una famiglia di 5 persone, amiamo diversi tipi di pane, torte e panini, anche la segale e la pasta da impastare, preferibilmente in grande volume. Ho guardato Supra, Moulinex, Kenwood

Ho anche una grande famiglia e lavoro con il test ogni giorno. È vero, non ho cotto nulla in KhP per molto tempo, faccio solo pasta e prodotti da forno nel forno e diverse pagnotte e focacce. Solo il pane di grano e segale mi piace cuocere in un secchio, la forma è buona, impasto l'impasto sul programma, dopo aver impastato tiro fuori la spatola e rimetto nel secchio per sollevare. E come si è alzato - l'ho messo nel forno proprio nel secchio. Il mio Supra è il più semplice acquistato per una residenza estiva fa fronte a un panino per 700 grammi di farina senza sforzo
E mia sorella ha una macchina per il pane Supra BMS 355. Quindi ci sono generalmente due secchi per impastare i muffin con un mixer speciale.

2501 è già costoso.
E oltre a 2500, puoi consigliare altre opzioni?!
2500 non è una panacea?
Ma cosa succede se Kenwood bm450? cosa pensi ?

Fino a poco tempo, Panasonic è stata e rimane la stufa più affidabile nel nostro mercato (CIS). Sia il motore che la benna funzionano quasi perfettamente. Di recente, hanno iniziato a imbattersi esemplari scricchiolanti, ma il problema viene risolto scambiandone uno non cigolante o durante il servizio. I modelli 253-257 funzionano per diversi anni senza riparazioni e senza la necessità di sostituire i secchi (non ci sono messaggi su perdite e cunei di benne, o ce ne sono pochissimi). Penso che anche i modelli 2500-2502 funzioneranno per anni.

Dai un'occhiata all'argomento su Panasonic: ci sono sicuramente proprietari di due o più macchine per il pane, incluso un paio di Panasonic-Kenwood450. Fai domande sull'argomento, ti risponderanno che è meglio.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.1820

Grazie per la risposta, ho esaminato più opzioni su Internet e ho optato per Panasonic 2501. Come acquistare, condividerò le mie impressioni

Cari fornai! Ho già spalato l'intera Internet alla ricerca di recensioni ... Ci sono pochissime informazioni sulla stufa Oursson-BM1000 di prima mano! Sono già in procinto di ordinare - ce ne sono pochi in stock, devo fare in fretta, ma non riesco a decidere tutto ... penso tra questo modello, Panas e LG (con uno chef russo che prepara lo yogurt e burro), ho indicato i modelli in ordine di preferenza ... Qualcuno sa dirmi in che modo il pane di questo modello differisce da quello Panasonic? A Panas, sono un po 'infastidito dalla sua premura per quanto riguarda l'equalizzazione delle temperature prima della cottura ... Quindi puoi aspettare un'ora e mezza ... Ho letto le lodi per Ourson, ma tutto dello stesso autore ... davvero ottimo pane garantito in questo forno?
Ho una famiglia di tre persone, cuocio a giorni alterni, molto spesso metto l'impasto su pizza, torte, panini. L'esperienza di cottura per circa cinque o sei anni, a causa della decrepitezza dei suoi precedenti HP, è passata alla cottura del pane in forno, compreso il pane a lievitazione naturale, e KP impastato solo ...

Sos! È chiaro che non deciderai per me, ma aiutami a decidere con le tue conclusioni ..
(Ho scritto nell'argomento Oursson-BM1000, ma raramente compare qualcuno e il conteggio del tempo non è più per giorni, ma per ore ..)
Grazie in anticipo per tutte le opinioni!

Mistero MBM-1206, ho curato personalmente questa copia, vale la pena prenderla? o è meglio prendere una Panasonic 2502 o una kenwood bm450 ???

Mistero MBM-1206, ho curato personalmente questa copia, vale la pena prenderla? o è meglio prendere una Panasonic 2502 o una kenwood bm450 ???

Ho un Kenwood 450 per il quarto anno. in questo periodo abbiamo cambiato due secchi, probabilmente perché stavo impastando la pasta per i manti e gli gnocchi. Non ha un programma del genere ea quanto pare è stato difficile per lei impastare.
Ora comprerei un Panassonik: c'è un programma per gli gnocchi, e funziona tranquillamente, e mi piace anche il pane francese.

Ciao! Ho davvero bisogno di aiuto nella scelta di una macchina per il pane che cuocia il pane piccolo. La mia famiglia mangia circa metà pane nero e mezza pagnotta o pane bianco al giorno. Cioè, dovrebbero esserci almeno 300-400 pane nel forno, beh, non più di 500 g Ho appena ordinato una Panasonic 2502 e improvvisamente mi sono reso conto che il pane minimo era cotto lì - 750 g.
Forse qualcuno conosce i forni piccoli o c'è un'opportunità per fare il pane più piccolo in Panasonic? Il prezzo del forno non ha importanza. L'importante è essere molto buoni e fare un pezzetto di pane.

750 grammi è la dimensione media, ottenuta da 500 grammi di farina di frumento. La dimensione minima è di 400 g di farina, questo è di circa 600 g di pane finito

750 grammi è la dimensione media, ottenuta da 500 grammi di farina di frumento. La dimensione minima è di 400 g di farina, questo è di circa 600 g di pane finito

Grazie. Hmm, ancora un po 'troppo.

Grazie. Hmm, ancora un po 'troppo.

E cosa ti impedisce di posare una quantità minore di cibo e ci sarà una pagnotta In generale, il pane per 500 grammi risulta davvero molto piccolo e viene mangiato rapidamente, perché è fresco e gustoso
Pertanto, lascia Panasonic 2502 e quindi, dopo aver inserito il gusto, la dimensione del pane cotto sarà giusta per te

750 grammi è la dimensione media, ottenuta da 500 grammi di farina di frumento.

Dalla mia piccola esperienza, ho concluso che da 500 grammi di farina di frumento usciranno circa 900-1000 grammi di pane, perché ci vuole anche un minimo di 250-300 ml di liquido e un po 'di burro, in modo che il peso del prodotto finito il pane sarà molto più delizioso 750 g

[Denni]

Denni Il pane è meno di 400 grammi di farina, ecco uno dei pochi HP https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167931.0